المكونات 1 ملعقة صغيرة روح اللوز 150 جرام شوكولاتة داكنة 200 ملليلتر كريمة الخفق 100 ملليلتر قشدة 250 جرام سكر بني نجمة اليانسون طريقة التحضير تفرك الزبدة مع الدقيق والملح وتجمع كالعجين مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة. 2 توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة. 3 يفرد العجين بالنشابة بسمك 3مم وتغلف بها قوالب التارت الصغيرة. 4 تذوب الشوكولاتة. 5 تسخن الكريمة حتى الغليان ثم تخلط مع الشوكولاتة بالتدريج وتترك ليبرد. 6 يخلط اللوز وصفار البيض وروح اللوز والقشدة واليانسون والسكر البني حتى يتمازجوا ثم يضافوا إلى خليط الشوكولاتة. 7 يخفق بياض البيض مع رشة ملح ثم يقلب مع خليط اللوز. 8 يصب الخليط في قوالب التارت ويخبز على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
• تفرك مقادير العجينة بين أطراف الأصابع ثم تدعك بلطف حتى تصبح عجينة متجانسة. • توضع العجينة في البراد لمدة ربع ساعة حتى يسهل فردها و استخدامها ثم تقطع العجينة العجينة إلى 18 - 20 كرة صغيرة. • تحضر قوالب التارت الصغيرة و تفرد كل كرة من العجينة في قاع و جوانب القالب, لا داعي لدهن القوالب قبل استخدامها. • يوضع الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة10 دقائق, حتى تتحمص الحبات من دون أن يتغير لونها ثم يفرم الجوز بصورة خشنة. • تخفق البيضة بالشوكة قليلاً مع الفانيليا ثم يضاف السكر و الزبدة و الجوز و تخلط المقادير جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. • توزع ملعقة صغيرة من الحشوة على القوالب الصغيرة, يملئ ثلاث أرباع القالب فقط لأن الحشوة ستنتفخ قليلاً عند النضج. • تخبز قوالب التارت لمدة 15 دقيقة في فرن حامي على عيار 180 درجة مئوية أو حتى تحمر الأطراف ثم تترك في القالب حتى تبرد. • بعد ان تبرد قوالب التارت تقلب بلطف ثم توضع في طبق مسطح للتقديم و يزين وجه القوالب بالشوكولا المذوبة أو بالقليل من الكريما الشانتيه مع حبيبات الشوكولا أو تقدم من دون تزيين حسب الذوق. عند تحضير العجينة لا تعجن لوقت اضافي و الا أصبحت العجينة قاسية و غير هشة.
طريقة تارت التفاح المقادير 3 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 معلقة كبيرة خل أبيض. 2 بياض بيض. 1 كوب زبده لينه. 2 ملعقة كبيرة ماء. الطريقة يضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان. يضاف الخل ويستمر في التقليب ثم يضاف بياض البيض بعد التأكد من تجانسهم. يضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان. تفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب عن طريق الضغط على العجين عند حواف الصينية ورفع العجين من الأطراف. الحشو يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح رفيعة. ويرص على السطح على شكل وردة. يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة معا في وعاء خارجي ويخفق جيدا. ثم يضاف الخليط على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة. بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة وتقدم بالهنا والشفا. تارت بحشوة الشوكولاتة المقادير 2 كوب دقيق. 2/1 كوب كاكاو. 1 ونصف كوب سكر. 2/1 كوب زبدة. بيضة. فانيليا. الحشو 1 كوب فاكهة (توت – فراولة) ويمكن إضافة فواكه أخرى حسب الرغبة. 2 بيض. 1 ك دقيق لوز. 2 م/ ك زبدة. 2/1 ك سكر بودرة. الطريقة يخلط كلا من الدقيق والكاكاو والفانيليا ويقلب جيدا.
تُستخدم هذه المعلومات فقط لحساب معدل الأيض الأساسي الخاص بك وعندما تغادر الصفحة أو الموقع ، لم تعد المعلومات كما هي. كيفية استخدام حاسبة الأيض القاعدي لإنقاص الوزن؟ يمكن أن يكون حساب معدل الأيض الأساسي هذا أداة مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لقد لاحظنا في كثير من الأحيان أشخاصًا بدأوا مهمة إنقاص الوزن بدون معلومات مناسبة ، وسرعان ما وجدناهم في المستشفى لأنهم شعروا أن الإصلاح هو الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن وفقدان الوزن ، وقد نسوا أن احتياجات أجسامهم لمقدار معين من السعرات الحرارية في اليوم للقيام بأنشطة روتينية مثل التنفس والتفكير وإمداد الدم والهضم وما إلى ذلك. وعندما لا يتلقى جسمك هذه الطاقة ، تزداد احتمالية إصابتك بالإغماء. لذا ، إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فإن أول شيء يجب أن تعرفه هو معدل الأيض الأساسي الخاص بك. حاسبة BMR وحرق السعرات - كل يوم معلومة طبية. احسب معدل الأيض الأساسي باستخدام حاسبة الأيض القاعدي وتذكر ذلك أثناء تخطيط نظامك الغذائي لفقدان الوزن. إذا كان جسمك يحتوي على دهون ، يمكنك الحفاظ على استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية أقل من معدل الأيض الأساسي الخاص بك لأنه سيتم استخدام دهون جسمك لملء الفجوة وبعد ذلك ستبدأ في فقدان الدهون.
كاتب المقال John Cruz جون طالب دكتوراه ولديه شغف بالرياضيات والتعليم. في وقت فراغه ، يحب جون المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات. آلة حاسبة هاريس بنديكت (BMR) العربية نشرت: Tue Jul 27 2021 اخر تحديث: Mon Oct 18 2021 في الفئة حاسبات الصحة أضف آلة حاسبة هاريس بنديكت (BMR) إلى موقع الويب الخاص بك
6. نشط جدًا (ممارسة الرياضة 6 - 7 مرات في الأسبوع) = 1. 725. نشط للغاية ( الرياضيون ، أو الذين يمارسون أعمال ذات جهد بدني عالي) = 1. 9. كيف نطبق نتائج حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟ لنستكمل كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يجب أن ننوه إلى أنّ ناتج ضرب معدل الأيض الأساسي بالرقم الذي يعبر عن النشاط الجسدي هو السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم وعند معرفة السعرات الحرارية التي نحتاجها يمكن تطبيقها كما يأتي: لتثبيت الوزن: يجب أن تكون عدد السعرات التي نتناولها يوميًا تساوي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا. لزيادة الوزن: يجب أن تكون عدد السعرات التي نتناولها يوميًا أكبر من عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها في اليوم. لإنقاص الوزن: تكون عدد السعرات الحرارية التي نتناولها أق ل من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. كما يمثل كل 1 كيلوغرام من الدهون ما يعادل 3500 سعرة حرارية، أيّ لخسارة هذه الكمية من الدهون في أسبوع عليك تناول سعرات حرارية أقل 500 سعرة حرارية عن حاجتك اليومية. ويمكن مضاعفة الرقم في حال رغبت بمضاعفة كمية الدهون التي تفقدها، كما يمكن تطبيق ذلك بشكل عكسي لاكتساب الوزن.