سمك مقلي مقرمش مثل المطاعم بطريقة الشيف منال العالم، يعتبر السمك المقلي من أسهل وأسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها وتناولها وأيضاً يعتبر من الأكلات الإقتصادية في التكلفة والمغذية، تعرفي معنا اليوم على سر قرمشة السمك المقلي والحصول على طبقة جلد لا تتشرب الزيت، إليك طريقة عمل السمك المقلي بالطريقة الأساسية البسيطة خطوة خطوة. في طبق اخلطي ملح وفلفل وكمون، ويفرك بها السمك جيداً "بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء" من الداخل والخارج. تجهز خلطة من الثوم والفلفل الحار المهروس، مع الكمون والملح والفلفل ويحشى بها بطن السمك. يوضع كمية من الدقيق في طبق، ونضع السمك في الدقيق حتى يغطيها تماماً. في طبق عميق به ماء، ضعي به السمك "المغطى بالدقيق" لمدة ثانية واحدة واخرجيه فوراً، يادوب الميه تلمسة وليس أكثر من ذلك. إقرأي أيضاً: طريقة عمل السمك المقلي والمقرمش بالصور في مقلاة عميقة يسخن زيت غزير، ويقلي السمك حتى يصبح ذهبي اللون. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
4 فصوص من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. مقدار مناسب من الدقيق لقلي السمك. قرن من الفلفل الأخضر الحار أو البارد على حسب رغبتك. ملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تتمثل طريقة عمل السمك المقلي فيما يلي: تنظيف السمك جيدًا من الداخل والخارج، ثم يُغسل تحت الماء الجاري بالملح والخل الأبيض. إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الشطة – الكزبرة – الملح – الفلفل – الثوم)، وتقلب جيدًا ثم إضافة السمك بالتتبيله حتى يتشربها. وضع الدقيق في وعاء آخر ثم إضافة الملح والفلفل على حسب الرغبة، ثم وضع الكركم ويقلب جيدًا مع الدقيق. إحضار كوب من الماء ثم سكبه في وعاء ويترك جانبًا. وضع مقلاة عميقة على النار بها زيت غزير وبعد أن يسخن يمكنك وضع السمك في تغليفه الدقيق ثم وضعه لمدة ثواني في الماء ومن ثم وضعه في الزيت الساخن مباشرة. ترك السمك على نار متوسطة على الجهة السفلى لمدة 5 دقائق ثم يُقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج ويصبح مقرمشًا. سكب السمك في أطباق التقديم ويُزين بأوراق البقدونس والكزبرة الجافة. بهارات السمك المقلي السمك المقلي من أهم المأكولات المفيدة لصحة الجسم نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من القيم الغذائية العالية كالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات، لذا إذا كنتِ ترغبين في تحضيره لأفراد أسرتك وضيوفك بمذاق مميز لابُد من استخدام بهارات السمك الخاصة بالسمك المقلي وهي: 3 ملاعق كبار من الأرز الأبيض (يساعد الأرز على الحفاظ على بهارات السمك لأطول فترة ممكنة).
ثم نحضر المقلاة ونضع بداخلها الزيت ونضعها على النار حتى يسخن الزيت، نقوم بوضع السمك في الزيت ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. نقدمه مع شرائح الليمون والبقدونس عليه، وبذلك نكون قد حضرنا طريقة عمل السمك البلطي المقلى. هذه أفضل الوصفات المجربة لعمل السمك البلطي المقلي والحصول على أفضل نتيجة مثل المطاعم والمحلات. جرب هذه الوصفة ايضاً لطهي البلطي: طريقة عمل البلطي سنجاري.
ملعقتين من الكمون المطحون. ملعقة من الفلفل الأسمر. 3 فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الليمون. ربع كوب من الخل الأبيض. تتمثل طريقة عمل سمك الفيليه المقلي فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الكمون – الملح – الفلفل الأسمر – الثوم – الخل – عصير الليمون)، ثم تقلب المكونات جيدًا وإضافة السمك في التتبيله ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين. إضافة مقادير قلي السمك السابقة في طبقين، ثم إضافة مقدار مناسب من الماء على نصف منهما ويُقلب حتى يصبح لديكِ قوام سائل خالي من التكتلات. إضافة السمك في التتبيله ثم إضافته في الخليط الجاف، ثم وضعه في زيت غزير حتى ينضج السمك ويصبح لونه ذهبي ومقرمش. وضع السمك على مناديل ورقية ليتشرب الزيت الزائد به، ويُقدم السمك المقلي ساخنًا بجانب السلطة الخضراء والأرز المقرمش. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بنكهة الدجاج واللحم طريقة عمل سمك مقلي مقرمش بالكركم تحضير السمك المقلي ويصبح مقرمشًا من الأمور التي تبدو صعبة للكثير من ربات المنزل لذلك يبحثن عن أفضل طريقة لعمل السمك بمذاق شهي دون الحاجة إلى وضع الكثير من الزيت، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالكركم الذي يعطي للسمك بعد نضجه لونًا ذهبيًا مثل المطاعم: ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم, السمك الفيليه من أكثر الأطباق المشهورة التي تقدم في المطاعم. لأنه فرصة عظيمة للاستمتاع بطعم السمك الشهي، ولكن تظن أغلب السيدات أنها لن تستطيع تحضيره في البيت. ظنًا منها أن للمطاعم أسرار في تحضيره، ولكن هذا اعتقاد خاطئ تمامًا، لأنه يمكن تحضيره في البيت بكل سهولة. وبخطوات بسيطة، يمكن الحصول على السمك الفيلية بمذاق مختلف كل مرة، وبهذا يمكن الاستفادة من فوائده العظيمة حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي، وبطعمه الشهي واللذيذ أيضًا، لذا سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعم.
مكونات عمل السمك المقلي المقرمش يتكون السمك من مكونات بسيطة جداً تعتمد على البهارات التي تعطى له نكهة رائعة وهي كما يلي:ـ كيلو أو أكثر من السمك (النوع حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الرومي الأحمر. ملعقة صغيرة بهارات سمك. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. عصير حبة كبيرة من الليمون. للتغطية 2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقة صفيرة بابريكا. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من البقسماط (اختياري). طريقة التحضير يتم تحضير السمك المقلي المقرمش بخطوات سهلة جداً هي كما يلي:ـ بعد تنظيف السمك من الأحشاء والقشور جيداً يغسل جيداً بالماء، ثم نقوم برش السمك بالقليل من الملح والخل. ثم يضاف إليه رشة من الدقيق ونفرك السمك جيداً باليد لكي يختلط بالملح والدقيق والخل ثم يترك لمدة 5 دقائق. ثم نقوم بغسل السمك مرة أخرى بالماء العادي ويترك داخل المصفى حتي يتصفى تماماً من الماء. نقوم بعمل فتحات جانبية في السمك من الجانبين باستخدام السكين.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من هي زوجة الفنان راشد الماجد هذا السؤال التي يشغل الكثير عقول المتابعين والاعلامين علي مواقع التواصل الاجتماعي الي التعرف علي زوجة الفنان السعودي راشد الماجد وحياته الزوجية، حيث تزوج راشد الماجد مرة واحده فقط وقد انفصل عن زوجته بسبب مشاكل عائلية بينهم، ولحتي الان لم يعلن الفنان السعودي راشد الماجد اسم زوجته السابقة والعائلة التي ينتمي اليه دون التعرف علي كافة المعلومات الخاصة بها، وقال بعض الاعلامين انه تزوج من فنانة سورية سلاف فوخراجي او من الممثلة البحرانية زينب ال اسكاري، ولكن راشد الماجد نفي كل ما قال عنه واعتبر ذهذا التصريحات باطله وليس لها ايه من الصحه. الي هنا قد وصلنا الي نهاية المقال والتي تحدث بشكل انيق عن اهم الشخصيات في الوطن العربي اصل راشد الماجد وش يرجع، نرجوا ان يكون قد نال اعجابكم وارئكم، ونلقاكم باذن الله تعالي في مقال اخر ان شاء الله.
][ المكان][: المنطقه الشرقية وبالتحديد في احدى محافظاتها.. سيارة الاسعاف أمام أحدى العمارات تنقل فتاة سقطت من بلكونة الدور الثاني.... وهي بين الحياة والموت لتتوجه الى المستشفى ويرافقها والد الفتاة. لحظه ذهول وانتظار صعب لما سيخبرهم به الطبيب عن حالة ابنته.. معلومات سريه عن راشد الماجد. بعد وقت قصير حضرت والدتها وقدأصابها الحادث بصدمه وهلع كبير خشية ان يكون اصابها مكروها يفقدها حياتها, وبعد دقائق جاء الخبر المأساه: لقد توفيت ابنتها جراء السقوط ووسط بكاء الأم وحسرة الأب.... جاء رجل الشرطة برفقه الطبيب وبدأ أخذ أقوال الأب والأم والتحقيق في ظروف الحادث الذي تسبب في وفاة. رجل الشرطة: ما الذي حدث بالظبط؟.. الأب: كنا بالمنزل وجاءتني ابنتي لتقول أنها تريد الذهاب لصديقتها لمشاهدة حفله فنيه للفنان ( راشد الماجد) في التلفزيون برفقه زميلاتها وعيون الشوق تكاد تخرج من أهدابها فرفضت ولم أكن أعرف أنها شديده الأعجاب بالفنان ووصل الأمر بي ألى أن ضربتها فدخلت غرفتها حزينة, بعد فترة _ يواصل الأب روايته سمعت صوت صراخ فدخلت فإذا بوالدتها تشير إلى البلكونة فنظرت من خلالها لأرى ابنتي على الأرض وسط بركة من الدماء. وأنا أطلب منك القبض على هذا الفنان وأحالته للتحقيق بسبب قتله لابنتي.
أن أول مرة اعرف أن رآشد المآجد اصله عنزي. كلآ علىآ بآلي عيلته أسمهآ المآجد.. زائر زائر موضوع: رد: نبذة عن الفنان راشد الماجد الأحد أبريل 27, 2008 2:07 am أنا اللي قاهرني ليش البنات ميتين فيه فيه شي زايد عن باقي الشباب يعني والله مساكين الشباب يتنقعوا في الراشد ساعات وبالموت وحده تعطيهم وجه وهو بالراحة مليون بنت تعطيه الرقم!! نبذة عن الفنان راشد الماجد
أيضاَ مشاركات مهمة المهرجان القومي للثقافة والتراث بالجنادرية وكانت البداية عام 1994م اختتام المهرجان ثم بعد ذلك توالت مشاركات الماجد بأوبريت الجنادرية كل عام. أيضاً مشاركة هامة في أعياد اليوم الوطني لمملكة البحرين وأعياد الإمارات العربية المتحدة ودولة الكويت ومهرجان مسقط و أيضاً للماجد مشاركات مهمة من خلال مهرجانات أوربت ومهرجان قطر ومهرجان دبي ومهرجان هلا فبراير بالكويت. والمهرجانات الداخلية للمملكة مثل مهرجان أبها ومهرجان جده.
1. اه ياقلبي ( 1984) 2. قصة ضياع عبيد ( 1985) 3. لي بنت عم ( 1987) 4. خل التغلي ( 1988) 5. يامليح ( 1989) 6. حب الوطن ( البوم وطني عام 1990) 7. طال إنتظاري ( 1991) 8. ابشر من عيوني ( 1992) 9. الدنيا حظوظ ( 1993) 10. الله كريم ( 1993) 11. شرطان الذهب ( 1994) 12. أغلى حبيبه ( 1995) 13. المسافر ( 1996) 14. صفوة ملوك العرب ( البوم وطني 1996) 15. حفلات باريس 1 – 2 ( 1997) 16. شمعة حياتي ( 1998) 17. السعودية ( البوم وطني للمنتخب 1998) 18. تضحك الدنيا ( 1999) 19. على مين تلعبها ( نهاية عام 1999) 20. ويلي ( 2001) 21. مشكلني ( 2002) 22. الهدايا ( 2003) 23. الحل الصعب (2005) فديو كليبات راشد الماجد هي. :. ابشرمن عيوني اشكي دنيا حظوظ الله يجبيك رجاوي القمره فمان الله يا مسافر سرك معي اغلى حبيبه المسافر حبيبي معايا وحشتيني المحبه يا عينها اشقر على اشقر يا ناسينا ياراشد ويلي مشكلني العيون. لا جاء وقت الجد يالأم نسيناكم نبذة مختصرة عن راشد الماجد. بدأ مع مدرسه في المدرسة الأستاذ حامد الحامد الذي تنبأ له بمستقبل باهر ورعي موهبته وألف ولحن له عدة أغان في البدايات,, بدأ أسمه يعرفه الجمهور من خلال أغاني لي بنت عم والبارحة يوم الخلايق نيام ومع حفل نادي الاتفاق بمناسبة حصوله على كأس دول مجلس التعاون كانت محطة مهمه في تاريخه عام 1983م أيضاً غني صغيراً في تلفزيون دولة البحرين لبرامج أطفال متعددة.