وأوضح أن الحالة أُخضعت بعد ذلك للتصوير الطبقي، ومن ثم سارع الفريق الطبي بدراسة ملفها على ضوء نتائج التشخيصات الطبية، ووضع خطة علاجية عاجلة؛ حيث تم نقل المصاب إلى غرفة العمليات مع كامل الفريق الجراحي متعدد التخصصات، وبدأت الخطة العلاجية بالساعد الأيسر التي كانت في حالة سيئة، وتم إجراء جراحة عاجلة لاستكشاف الإصابات بها، وتثبيت الكسور وترميم الأنسجة الرخوة لتجنب مضاعفات وخيمة، كانت ستنتهي ببتر الطرف، وقد اكتملت العملية -ولله الحمد- بالنجاح التام. وظل المريض منومًا في العناية المكثفة لمدة أسبوعين، وخلال هذه الفترة تم علاج إصابات الرأس تحت إشراف فريق جراحة المخ والأعصاب، واستمر على التنفس الصناعي إلى أن تحسنت درجة وعيه واستقرت حالته، وأدخل العمليات من جديد، وفي هذه المرة تم تثبيت كسور الأطراف السفلية والحوض. وختم بالتأكيد على أن الحالة الصحية للشاب بدأت في التحسن بوتيرة سريعة، واستعاد وعيه بشكل كامل، وتحسنت كذلك حالة يده اليسرى التي عادت إليها التروية الدموية بصورة طبيعية، وتَقرر أن يبدأ فترة علاجية جديدة في قسم العلاج الطبيعي. جدير بالذكر أن مركز الطوارئ بمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالسويدي يحظى بتجهيزات متقدمة، ويقوم عليه كفاءات طبية هي الأفضل على مستوى المراكز المماثلة، وهو مدعوم بكامل التخصصات الطبية على مدار الأربع والعشرين ساعة، وتُظهر هذه الحالة العمل التكاملي بين جميع الأقسام الطبية، وتوفر كل الإمكانات التي تجعل منه مركزًا متقدمًا قادرًا على التعامل مع حالات الإصابات البليغة والحوادث؛ حيث تتوفر فيه وحدات لإنعاش الحالات القلبية الحرجة والجلطات الدماغية والإصابات والحوادث، وجميع الحالات المهددة للحياة، وهو مدعوم كذلك بأميز الكفاءات الطبية وأحدث التقنيات الطبية لتقديم أفضل رعاية طبية لمرضانا.
بدأ في مستشفى الدكتور سليمان الحبيب في السويدي، صباح أمس، فعاليات المؤتمر الدولي لطب الطوارئ، الذي تنظمه مجموعة الدكتور سليمان الحبيب الطبية تحت شعار "20 عاما من النجاح"، ويحظى المؤتمر باعتماد أكاديمي بواقع 25 ساعة تعليم وتدريب من قبل الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.
نجح مستشفى الدكتور سليمان الحبيب في السويدي في الحصول مجددا على ثقة اللجنة الدولية المتحدة لاعتماد المنشآت الصحية JCI، التي تعنى بتحسين جودة وأمان وكفاءة الخدمات الطبية المقدمة للمراجعين والمرضى، بعد أن سجل تقرير اللجنة أعلى معدلات الجودة لهذا الاعتماد ولما لمسوه من مستوى متميز ومتطور ورعاية صحية متوافقة مع أعلى المعايير العالمية. وقال الدكتور منصور العثمان مدير عام المستشفى إن اجتياز إعادة التقييم لمستشفى الدكتور سليمان الحبيب في السويدي يأتي حرصا منا على مواكبة المستشفى لآخر تطبيقات واستراتيجيات الجودة المعتمدة في المجال الطبي على جميع مستوياته الطبية والإدارية والفنية، وحرصا منا على تقديم خدمات صحية مميزة وبكفاءة عالية تحظى بثقة جميع المرضى والمراجعين. وأوضح الدكتور العثمان أن أهمية هذا الاعتماد العالمي تنبع من كونه مقدما من واحدة من أكثر المؤسسات العالمية مصداقية واحترافية في التقييم، مشيرا إلى أن تركيز اللجنة ينصب على تقييم مدى تحسن الخدمات المقدمة للمرضى، إضافة إلى الخدمات الاستشارية والتعليمية التي تهدف إلى المساعدة في تنفيذ حلول علمية ومستدامة لرعاية المرضى بشكل أفضل. وأفاد بأن حصول مستشفى الدكتور سليمان الحبيب في السويدي على هذا الاعتماد يأتي تأكيدا على أن جميع الكوادر الطبية والفنية والإدارية به حريصة كل الحرص على الالتزام بالمعايير والتوصيات الصحية الدولية في كل مراحل تقديم الرعاية الطبية من التشخيص والعلاج والتأهيل.
');} صينية الخضار صينية الخضار هي إحدى الأكلات الصحية المشهورة في مختلف البلدان، وتتميّز باحتواء مكوّناتها على الكثير من الألياف، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة لسهولة تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالبشاميل، أو اللحم، أو الدجاج، أو بالكريمة، ويمكن تحضير هذه الأكلة بجانب الأطباق الرئيسيّة، نظراً لخفتها على المعدة، ولذة طعمها. طريقة عمل صينية خضار سهلة المكوّنات: حبة باذنجان. حبة بطاطا. حبة جزر. حبة كوسا. صدور دجاج. ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة. نصف ملعقة كبيرة من المايونيز. علبة قشطة. ملح. فلفل أسود. زيت للقلي. طريقة التحضير: ضعي زيت في مقلاة، ودعيه يسخن. ضعي في الزيت الخضار المقطعة، واقليها. ضعي صدر الدجاج المقطع في قدر يحتوي على الزيت الساخن، ثم أضيفي الملح، والفلفل. ضعي القشطة مع الجبنة في وعاء، وأضيفي المايونيز، والقشطة، والفلفل الأسود، والملح، ثم حرّكي المكوّنات جيداً. ضعي الخضار في صينية الفرن، ثم أضيفي الدجاج، وصوص الجبنة والقشطة فوقها، ثم دعيها حتى تنضج وتحمرّ. طريقة عمل صينية خضار بالدجاج صدر دجاج مفروم. شرائح باذنجان مقطع. شرائح بصل. شرائح فلفل رومي. مكعب ماجي.
أكلات الصواني تُعتبر الصواني بشكلٍ عامّ أحد الأطباق المفضّلة لدى معظم الناس والتي يمكن صناعتها بطريقة سهلة، وتعتبر صينيّة الخضارعلى وجه التحديد أحد الأطباق المفضّلة والسهلة والتي تحتوي أيضاً على العديد من الفوائد المختلفة للجسم من الفيتامينات والبروتينات، خاصّة عند إضافة الدجاج أو اللّحم لها، وفيما يلي بعض الطرق ووسائل السهلة لصنع صينيّة الخضار. صينية خضار بالدجاج المكوّنات اثنان كيلو من الدجاج. ملعقتان كبيرتان ربّ البندورة. نصف كيلو من البطاطا. نصف كيلو غرام من الجزر. علبة من البازيلاء. علبة من الفطر. ملعقتان من الزيت النباتيّ. حبتان من الفلفل الرومي. بصلتان صغيرتان. نصف كيلو من البندورة الحمراء. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. نصف حبة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث فصوص من الثوم. قليل من الكزبرة. طريقة التحضير نغسل الدجاج جيّداً بالماء والملح ونقطعه، ثمّ نضع القطع في صينيّة تحتوي على الزيت النباتيّ. نقشّر البصل والبطاطا، ونقطّعهما إلى أرباع، ونضعهما مع الدجاج في الصينيّة. نقسم جوزة الطيب إلى قطع مبروشة صغيرة جدّاً، ثمّ نخلطها مع كل من ربّ البندورة، والقرفة، والليمون، والثوم، والكزبرة، والماء، والملح، وبعدها نضع هذا الخليط كاملاً في صينيّة.
نقطّع الجزر، ونضيفه إلى البازيلاء إلى الجزر، ثمّ نقطع البندورة على شكل حلقات ونضعها في الصينيّة. نضع الصينيّة بعد تغليفها بالقصدير في الفرن من ثلاثين إلى أربعين دقيقة على حرارة مئتين وخمسين درجة مئويّة. نخرج الصينيّة بعد نضجها من الفرن ونقدّمها، كما أنّه من الممكن تقديمها إلى جانب الأرزّ. صينيّة الدجاج بالفلفل الملوّن المكوّنات دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبّة من الفليفلة الخضراء وحبّة حمراء مفرومة. بصلة مفرومة ناعمة. جزرتان مفرومتان. ملعقتان كبيرتان من الصلصة البندورة. نصف كيلو من البندورة مبشورة. فصان من الثوم مبشور. كوبان من مرقة الدجاج. ورق غار. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. زيتون أسود مقطع شرائح. بقدونس. طريقة التحضير نقلي الدجاج بالزيت، ونضعه جانباً. نضع البصل المفروم على الزيت في صينيّة، ونقلّبه، ثمّ نُضيف الثوم إلى الزيت، ونقلّبهم مع بعضهم. نضع الجزر والفلفل الألوان في الصينيّة، ونقلّبهم على النار. نضع البندورة المبشورة، وربّ البندورة، وورق الغار، والبابريكا في الصينيّة. نُضيف الدجاج مع كوبين من مرق الدجاج إلى الخليط. ندخل الصينيّة إلى الفرن حتّى تنضج المكوّنات.
المقادير – صدر الدجاج: 4 صدور (منزوع الجلد والعظم) – الجزر: 3 حبات (مقشر ومقطع) – البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة) – الفلفل الأخضر: 4 حبات (مقطع) – الكوسا: 4 حبات (مقطعة) – طماطم: 3 حبات (مقطعة) – الثوم: 8 فصوص – البصل: 2 حبة (مقطع) – زيت الزيتون: ربع كوب – خل البلسمك: ربع كوب – بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة – بابريكا: ملعقة صغيرة – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء كبيرضعي الدجاج ونصف كمية الخل ونصف كمية البهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة 60 دقيقة. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الخضراوات وباقي الخل والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود في صينية وقلبي جيداً. قومي برص قطع الدجاج فوق الخضار ثم رشي الزيت فوق الدجاج والخضار. غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
مكونات تتبلية الدجاج 600 جرام من صدور الدجاج التي تم تنظيفها. 3 فصوص من الثوم المهروس. 10 ملاعق ذات حجم صغير من عصير الليمون. ملعقة واحدة فقط متوسطة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر الحار. 14 ملعقة ذات حجم متوسط من زيت الزيتون. طريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء كبير الحجم ، ثم نضع فيه كمية من زيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، ثم نقوم بخلطهم معاً بشكل جيد. نقوم بنقع صدور الدجاج في التتبيلة لمدة لا تزيد عن 50 دقيقة، حتي تصبح بها النكهة. وبعد ذلك نقوم بتسخين الشواية بشكل جيد، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج عليها لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة، مع الاستمرار في تقليبها، ثم نقوم بوضعها جانباً. نقوم بتسخين الفرن علي حرارة 200 درجة مئوية. نقوم بإحضار صينية الخضار وندهن فيها كمية من الزيت النباتي، وبعد ذلك نضع عليها الفلفل الكوسا، والفطر، والباذنجان، والفلفل الأصفر، والفلفل الأحمر. بعد ذلك نقوم بتغطية الصينية بورق القصدير، ثم نقوم بإدخالها إلي الفرن الذي تم تسخينه من قبل لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. نقوم بإخراج الصينية من الفرن، ونرفع عنها ورق القصدير، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج علي الخضار.