تشتمل القشور على مجموعة مختلفة من الأصباغ التي تعطي الأسماك مجموعة مختلفة من الألوان وهو ما يشرح مفارنة بين الاسماك اللافكية والاسماك الغضروفية والاسماك العظمية. وتشكل القشور خطًا جانبيًا على جسم السمكة على طول جانب الجسم وتلعب دورًا هاماً في اكتشاف الاهتزازات في الماء حيث انها تعمل كمستقبل حسي.
وظائف القشور في الأسماك القشور ، في علم الحيوان ، هي اجزاء صغيرة أو درع يكون جزءًا من طبقات الجلد الخارجية لنوعية من الحيوانات وهو مميز للاسماك مثل وظيفة الفكوك في الأسماك. توفر القشوة عامل للحماية من البيئة ومن الحيوانات المفترسة بالبحار. اما قشور السمك فتتكون من العظام وهي تعتبر طبقة عميقة من الجلد. والاسماك تمتلك الخياشيم ولها قشور مختلفة الشكل مثل بلاكويد كسمكة القرش ، وهي تعد كطبقة عظمية وشوكية مع ملمس يشبه المينا. تتشابه القشور الجانويدية ، التي تتوفر في أسماك مثل اسماك الغار والبوفين ، بتلك قشور بلاكويد ولكن هي مغطاة بمادة تشبه المينا تعرف باسم جانوين. كما يقال أن الأسنان الحقيقية تمنو من خلال قشور البلاسويد. تشتمل بعض الأسماك إما على قشور باشكال دائرية مثل سمك الكارب أو قشور ctenoid مثل سمك الشمس. القشور الحلقية تكون كبيرة ورقيقة ويكون شكلها مستدير أو بيضاوي ، وتبدأ الحلقات في نمو. انواع القشور في الاسماك واشكالها - منتديات درر العراق. اما قشور Ctenoid فهي شبيه بالحلقية ولكن لها أسنان كالمشط فوق حافتها المتداخلة. [1] أنواع القشور في الأسماك يوجد للاسماك سمات مميزة لهم مثل الخياشيم والتي توضح كيف تتنفس الأسماك وكذلك القشور التي تكسي اجسامهم وهي تنقسم الى مجموعة من الانواع ومنها ما يلي: Cosmoid scales: وهي قشور نادرة ما نجدها على الأسماك في عالمنا الحالي ، لأن هذا النوع من القشور كان علامة مميزة للكثير من الأسماك التي تم انقراضها وكان هذا القشر يمثل اجزاء السمكه ، ومن هذه الاسماك المنقرضة ostracoderms و placoderms.
الحركة: تساعد بعض القشور الأسماك العادية او الأسماك العظمية على الحركة داخل الماء. [3] خصائص قشور الاسماك توجد أنواع متنوعة من الخصائص داخل قشور الأسماك. بعض الأسماك كالأسماك الكهربائية او سمك السلور (Siluriformes) او السمك ثعبان (Anguiliformes) بجسمها قشور صغيرة موجودة في باطن الجلد. بعض الأسماك لها قشور قد تتحول إلى أعضاء متنوعة وهو ما يوضح الفرق بين الأسماك العظمية والغضروفية. ومن هذه الاعضاء مثلاً أسنان فك القرش ، العمود الفقري الظهري لكلاب البحر (Squalus) والشيمريد (Chimera) ، أشواك الذيل بالراي اللساع (Dasyatidae) ، ولأسنان المنشار لأسماك القرش المنشار (Pristis) ، الخيشومية لأسماك القرش المتشمس (Cetorhinus) ، وهكذا. يتم تكوين ايضاً إبرة الوخز باسماك السرجون (Acanthurus) من خلال تحويل قشور التينويد. وستحول حراشف البطن مثلا بالرنجة (Clupeidae) لموازين دائرية. وفي نوعية سمك Lepidotricia له زعانف وعظام الجلد بها تعديلات فقد تم تحويل الكثير من قشور الأسماك الكبيرة لتكوين طريق صلب لعضو الخط الجانبي. تعتبر صفائح العظام أو حراشف بالأسماك stargeon (Acipenser) أيضًا هي تعديل لقشور الجلد. وتم تحويلات كثيرة في القشور بسبب التكييف لعيش ، وبالاخص بسبب الدفاع عن النفس ، وتناول الطعام ، وما إلى ذلك.
أضيفي السمن النباتي بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوِّنات معاً، ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج مع الخلط باستخدام ملعقةٍ خشبيّةٍ برفق، ثم اسكبي خليط الكيك في قالبٍ دائري. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئويّة، ومن الأفضل تسخين الفرن قبل الخبز بربع ساعة، ثم ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ولكن من المهم عدم فتح الفرن أول ربع ساعة من إدخال قالب الكيك حتى لا تهبط الكيكة. اغرسي عود ثقاب داخل الكيكة لتتأكدي من نضجها جيداً، فإذا خرج العود نظيفاً تكون قد نضجت. كيك سويسرول ثلاث بيضات متوسطات الحجم. نصف كوب من السكر المطحون بودرة. كوب من الطحين الأبيض أو المخصص للحلويات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. سمن. افصلي صفار البيض عن البياض وضعيهم جانباً. جهزي صينيّةً مستطيلةً وادهنيها بالسمنة وضعيها جانباً. كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات ناجح سهل التحضير خفيف و طالع بحجم كبير يخلي ضيافك يسولوك عليه - YouTube. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء بالتحضير. اخفقي بياض البيض في وعاءٍ عميقٍ جاف وناشف، حتى يصبح بياض البيض جافاً، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر المطحون. اخفقي صفار البيض في وعاءٍ آخر، ثم أضيفي السكر المطحون المتبقي، وملعقةً كبيرةً من الماء واخلطيهم معاً.
قم بطهي قطع الدجاج لمدة 10 دقائق باستخدام مقلاة. أو يمكنك أيضًا غلي قطع الدجاج عن طريق وضعها في الماء المغلي وغليها لمدة 5-7 دقائق. أخرج قطع الدجاج المسلوقة من الماء ولفها في دقيق الأرز عدة مرات حتى يكون هناك طبقة سميكة من الدقيق حولها. ضعي الزيت في مقلاة واقلي الدجاج لمدة أربع دقائق على نار منخفضة. اقلب القطع واقلي الجانب الآخر لمدة أربع دقائق أيضًا. طريقة عمل كيك الفانيليا سهل وسريع بالصور | أطيب طبخة. يجب أن يتحول كلا جانبي الدجاج إلى اللون البني الذهبي. دع الدجاج يبرد وقدمه لاسرتك.
التخلص من الحواف البنية الموجودة حول شريحة التوست باستخدام السكين ثمّ الضغط على شريحة التوست للحصول عليها رقيقة باستخدام النشابة ووضع الحشو فيها ثمّ لفها على شكل رول. رص رولات التوست داخل طبق الفرن ووضع الكريمة داخل طبق ثمّ الموزاريلا والجبن الكاسات ثمّ توزيعها على الرولات. وضع الطبق داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ تقديمها. محشي الباذنجان بالبرغل 30 دقيقة 6 أشخاص كيلو من الباذنجان الصغير. بصلتان متوسطتان مفرومتان. حبّتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. خمسة فصوص من الثوم المهروس. كوب من البقدونس المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمّان. نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم. كيفيه اعداد غريبه هشه ولذيذه ومضبوطه. ربع كوب من عصير الليمون. كوبان من البرغل المغسول والمنقوع والمصفّى. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الشطّة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. القليل من الماء. غسل الباذنجان وإفراغها بالمقوارالخاص ووضعها داخل طبق عميق وغمرها في الماء المملح وتركها جانباً. إخراج قطع الباذنجان من الماء ووضعها في مصفاة حتى جفافها. ضع البرغل داخل طبق عميق ثمّ إضافة البصل، الطماطم، الثوم، البقدونس، الدبس، النعناع، العصير، الملح، الشطة، الفلفل ونصف مقدار الزيت.
كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات ناجح سهل التحضير خفيف و طالع بحجم كبير يخلي ضيافك يسولوك عليه - YouTube
كيك لذيذ وسهل التحضير طريقة التحضير ١ بالخلاط نضع البيض والفانيلا ونخفق جيداً ٢ نضيف كاس سكر ونستمر بالخفق ٣ بعد ذلك نضيف على مهل كاس الزيت ليصبح الخليط كريمي وبعدها نضع كاس ماء او حليب ونستمر بالخفق ٤ على جنب ننخل كاسين طحين مع كاكاو(اختياري) وملعقة كبيرة بيكينغ باودر ٥ نخلط جميع المقادير مع بعض ونضعهم بالقالب وندخل الخليط الفرن حتى يصبح الكيك جاهز نخرجه الصعوبه سهلة وقت التحضير ١٠ دقائق تكفي ل ٦ المكونات 3 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب سكر 1 كوب زيت ابيض 1 كوب ماء أو حليب 2 كوب طحين