الفطائر تعد الفطائر وجبة مفضلة لدى أغلب الناس سواء أكانت محشية باللحم أو الجبن أو الدجاج أو الخضار، عندما تحضرعجينة الفطائر بطريقة مميزة يكون طعم الفطائرلا يعلى عليها ، وعجينة الفطائر السريعة نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة، إذ أنها تحضر بمزج مكوناتها البسيطة كالطحين والماء والخميرة إضافة إلى السكر والملح والزيت، ثم فرك هذه المكونات حتى تتشكل العجينة وتترك لمدة عشر دقائق لترتاح ثم تصبح جاهزة للاستخدام في أي وصفة وبأي حشوة، ويمكن أيضًا تحضير كميات كبيرة من العجينة بأضافة المزيد من المقادير حسب الحاجة. طريقة عمل أسرع وأسهل عجينة فطائر وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص المقادير ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ربع كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الماء الدافئ. افضل عجينه فطاير – لاينز. طريقة التحضير توضع الخميرة والسكر في وعاء ثم تضاف الماء وتحرك حتى يذوب السكر والخميرة ثم يترك الخليط جانبًا إلى أن تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات. يوضع الدقيق في وعاء كبير ويخلط مع البايكنغ باودر ثم يضاف الزيت وتعجن المكونات باليدين.
ملعقتان صغيرتان من البهارات الإيطالية. ثلث ملعقة صغيرة من ملح الكوشير (أي ملح حبيباته كبيرة لا تذوب بسرعة). نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ثلاثة أرباع الكوب من بيبروني الصغيرة، وكمية إضافية للتزيين. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة، وكمية إضافية للتزيين. ثمانية أصابع من جبنة الموتزاريلا، كل أصبع مقطع إلى ثلاث مثلثات. كوب من صلصة البيتزا الجاهزة أو صلصة المارينارا (للتغميس). نحمي الفرن ونضبط حرارته على 400 درجة مئوية. نجهز قالب المافن، ونرش القاع برذاذ الزيت. نضع خليط البان كيك في وعاء عميق، ثم نضيف إليه البهارات الإيطالية، والملح، والحليب، والثوم البودرة، وزيت الزيتون، والبيض، ونخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف البيبروني الصغير وجبنة البارميزان إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا. نوزع الخليط في قوالب المافن، ثم نوزع قطع جبنة الموتزاريلا على الوجه، ثم نوزع الكمية الإضافية من البيبروني. نضع القالب في الفرن ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج البيتزا وتصبح ذهبية اللون. نوزع باقي كمية جبنة البارميزان على الوجه، ثم نقدم فطائر البيتزا ساخنةً على السفرة، إلى جانب صلصة المارينارا.
ربع كوب من الخل الأبيض. 3 معالق كبيرة من النشا. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون. زيت غزير للقلي. طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة سنقدم لكم طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة بكل أسرارها وسر لونها الذهبي و قرمشتها المميزة مثل الجاهزة تمامًا بملعقة النشا ستحصلين على بطاطس لذيذة جدًا، طريقة التحضير هي: نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جدًا و تقطيعها شرائح رفيعه بالطول بشكل متساوي. بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس في وعاء كبير و نضيف عليه الخل وعصير الليمون ونغمرها بالماء ونتركها لمدة نصف ساعة على الاقل. نصفي البطاطس من الماء ونقوم بتوزيع النشا عليها. نضع طاسة على النار وعندما يسخن الزيت نقوم بوضع البطاطس ولا نحركها قبل أن تأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نرفع البطاطس من الزيت على ورق مناديل مطبخ لكى تتخلص من الزيوت العالقة، ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا. صوص الرانش سنقدم لكم طريقة تحضير صوص الرانش من المنزل، المكونات هي: ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم جدًا. نصف علبه من زبادي. كوب من المايونيز. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة تحضير صوص الرانش يعد صوص الرانش من أشهر و أحلي وأكثر الصوصات التي تقدمها المطاعم بجانب الوجبات و الطلبات، وهذا لأنه من الصوصات اللذيذة و الخفيفة التي يصلح تناولها بجانب الكثير من الأكلات، وبالأخص المقبلات المقرمشة و المعجنات و الفطائر مثل فطائر البطاطس السريعة، وسنقدم لكم طريقة تحضيره من المنزل وهي: في البداية نأتي بالثوم ونقوم بفرمه ناعم جدا ثم نضيف عليه الملح ونقوم بفرمهم معا.
ما المقصود بعملية التماثل البلوري يمكننا توضيح المقصود بالتماثل البلوري هو عملية تعدد الأسطح على المادة المتبلورة وتشابهها لدرجة كبيرة مع بعض ، ويحدث ذلك بسبب الأوجه البلورية للمادة ، بالإضافة إلى انتظام وثبات العوامل التي تتعرض لها المادة خلال فترة التبلور ، والمقصود بالشكل المتبلور هو وجود زوايا وأحرف على سطح المادة لتعطينا الشكل البلوري المعروف. كيمياء 3 الفصل الأول التجارب | عالم تجارب الكيمياء. ما هي عناصر التماثل البلوري هناك ثلاثة عناصر أساسية للتماثل البلوري وهم: مستوى التماثل العنصر الأول هو "مستوى التماثل" والمقصود بذلك المستوى هو الجزء الفاصل ما بين نصفين المادة المتبلورة ، حيث أنه يمر بمركز المادة ، وفي تلك المادة يكون النصف الأول مشابه ومطابق للنصف الثاني منها. محور التماثل العنصر الثاني هو "محور التماثل" والمقصود بذلك المحور هو دوران المادة المتبلورة حول نفسها حوالي 360 درجة دون أن يحدث أي إزاحة ، مما يسبب تعدد الأوجه والأحرف المطابقة على سطح المادة المتبلورة. مركز التماثل العنصر الثالث هو "مركز التماثل" والمقصود بذلك المركز هو مركز المادة المتبلورة ، وهنا يكون لكل وجه في أحد نصفين المادة له نصف مطابق آخر في الجزء الثاني منها ، وتلك ظاهرة أساسية تحدث عن التبلور ، وهي مفهوم مبسط لمعنى عملية التمائل البلوري.
2- حدد الحواس التي استخدمتها في ملاحظاتك؟ الشم / التذوق / اللمس. 3 – ناقش لماذا يصعب نحديد البهارات ؟ لانه سيكون مغلق العينين. نمذجة وحدة بناء البلورة -كيمياء 2/ع - YouTube. اسم التجربة: الكيمياء الوصفية ( النوعية) الادوات: انابيب اختبار – حامل انابيب – جهاز توصيل كهربائي – فلرات (ماغنيسيوم Mg – حديد Fe – رصاص Pb) – وعاء بلاستيكي - الخطوات: 1- لاحظ ثم دون المظهر ( الحالة الفيزيائية, اللون, اللمعان, الملمس, موصله الكهرباء, قابلة للطرق). 2- ضع عينة صغيرة من كل عنصر في وعاء البلاستيك وضعها على سطح صلب واطرقها برفق وسجل ملاحظاتك. 3- حدد اي من العناصر موصلة للكهرباء باستخدام جهاز التوصيل الكهربائي ثم نظف الاقطاب بالماء وجففها قبل فحص كل عنصر. 4- اضف كميه قليلة من الماء اذا كانت المواد صلبة. الحالة الفيزيائية العنصر اللون اللمعان الملمس موصلة للكهرباء قابلة للطرق فلزات ماغنيسيوم Mg فضي أو ابيض لها لمعان موصلة قابله للطرق حديد Fe أسود رصاص Pb 1- اعد قائمة بأسماء عينات العناصر ؟ فلرات (ماغنيسيوم Mg – حديد Fe – رصاص Pb) 2- ارسم مخططا للجدول الدوري وحدد مواقع العناصر من المجموعة 1 الى 17, وسجل الرموز التي اخذتها في التجربة في مخطط الجدول الجوري ؟ 18 1 2 13 14 15 16 17 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3- استنتج كيف تتدرج خواص العناصر التي لاحظتها في التجربة؟ تزداد من اليسار إلى اليمين ومن الأعلى إلى الأسفل.
اسم التجربة: تحضير مركب ايوني. الهدف: تحديد مركب ايوني – التعرف على خواص المركبات الأيونية. الأدوات: شريط من الماغنسيوم – حامل الحلقة ومثبة – بوتقة. الكتلة النتائج كتلة البوتقة 81. 43 g كتلة البوتقة + الشريط قبل التسخين 81. 56 g كتلة الشريط 0. 14 g كتلة البوتقة + الشريط بعد التسخين 81. 57 g كتلة الماغنسيوم ( Mg) بعد التسخين 0. 09 g 1- صنف أشكال الطاقة المنبعثة. ماذا تستنتج عن استقرار المواد الناتج؟ ضوء. 2- استنتج هل يتفاعل الماغنسيوم مع الهواء؟ نعم. تجربة اعادة التبلور - Blog. 3- توقع الصيغ الكيميائية للمادتين الناتجتين, واكتب اسميها. أكسيد الماغنسيوم ( (MgO - نيتريد الماغنسيوم ( MgN). 4- حلل واستنتج لون ناتج تفاعل الماغنيسيوم مع الأكسجين أبيض, في حين أن لون ناتج تفاعل الماغنسيوم مع النيتروجين أصفر. أي هذين المركبين يشكل الجزء الأكبر من الناتج؟ أكسيد الماغنسيوم. 5- حلل واستنتج هل توصيل محاليل مركبات الماغنسيوم التيار الكهربائي؟ وهل تؤكد الننتائج أن المركبات أيونية؟ نعم, نعم. 6- حلل مصادر الخطأ: أذا أظهرت النتائج أن الماغنسيوم فقد جزءاً من كتلته بدل أن يكتسب كتلة إضافية فاذكر الأسباب المحتملة لذلك. عدم احتراق الشرط - عدم دقة الوزن.
نمذجة وحدة بناء البلورة -كيمياء 2/ع - YouTube
توافر الحرارة والضغط والتركيز العامل الثاني هو "توافر الحرارة والضغط والتركيز" ، حيث تحتاج الذرات فترة كافية من الحرارة وتركيزها ونسب معينة من الضغط ، حتى تتبلور تلك الذرات. عدم وجود توتر فيزيائي في الأوجة البلورية العامل الثالث هو "عدم وجود توتر فيزيائي في الأوجة البلورية" ، حيث يلزم أن تشهد الأوجه البلورية النامية استقرار فيزيائي بشكل كبير ، حتى نحصل على حالة التبلور المطلوبة. ما هي خصائص البلورات هناك أربع خواص ثابتة للمادة المتبلورة ، وهي: الأوجه البلورية الخاصية الأولى هي "الأوجه البلورية" يمعنى أن تمتلك المادة المتبلورة أوجه مسطحة من الخارج ، ويرجع ذلك بسبب الاستقرار الفيزيائي التي تخضع له المادة في ذلك الوقت عند التبلور ، حيث تكون جميع الذرات في حركة منتظمة. ظهور الأحرف الخاصية الثانية هي "ظهور الأحرف" ويحدث ذلك الشكل في حالة تواجد وجهان بلوريان في مكان واحد بجانب بعضهم ، مما ينتج عنهم تلك الخاصية الهامة. ظهور الزوايا المجسمة الخاصية الثالثة هي "ظهور الزوايا المجسمة " يظهر على الجسم والمادة المتبلورة عدة زوايا مختلفة ، ويحدث ذلك بسبب تعدد الأوجه البلورية وتواجدها بجانب بعضها. الشكل البلوري الخاصية الرابعة هي "الشكل البلوري" يمعنى أن تكون المادة على هيئة شكل هندسي مكون من مجموعة أسطح مستوية بجانب بعضها وتمتلك أحرف ، فمن الممكن أن تكون على هيئة شكل سداسي الأبعاد وغيرهم ، ويرجع ذلك بسبب تواجد العديد من الأوجه البلورية بجانب بعضها ، مما يعطينا ذلك الشكل.