في عام 1975 زار العربي اليابان، ورأى مصانع شركة توشيبا التي حصل على توكيلها، فطلب منهم إنشاء مصنع في مصر، وكان لديه أرض في طريق مصر-إسكندرية الزراعي، زارها خبراء من اليابان وأقروا بصلاحيتها، وتم إنشاء أول مصنع للشركة في مصر. يذكر أن الرجل قد دخل المعترك السياسي بناء على طلب وإلحاح محافظ القاهرة أن ذاك نائبا بمجلس الشعب غير أنه أدرك أنه خلق للتجارة والصناعة لا للسياسة فأقسم ألا يقرب السياسة وتفرغ لأعماله ليضاعفها بما يرضي الله دون مساندة منصب أوحزب أومسئول ونصح وينصح زملائه من رجال المال والأعمال والصناعة بترك السياسة لأهلها والتفرغ لأعملهم حتى لا يفسدوا السياسة ويفسدوا الأعمال فكل ميسر لما خلق له. وفاته في 9 سبتمبر 2021 ، توفي رجل الأعمال المصري محمود العربي مؤسس مجموعة العربي عن عمر ناهز 89 سنة. محمود العربي - ويكيبيديا. وأعلنت مجموعة العربى مساء 9 سبتمبر وفاة الحاج محمود العربي رئيس مجلس إدارة مجموعة العربي ورجل الصناعة الوطنية وشهبندر التجار، والذى وافته المنية اليوم، وستشيع الجنازة غداً بعد صلاة الجمعة بمسجد العربي بقرية أبورقبة مركز أشمون محافظة المنوفية. [2] تكريمات حصل الحاج محمود العربي على أرفع وسام يابانى (وسام الشمس المشرقة) من الامبراطور اليابانى أكيهيتو في مايو 2009.
الجمعة 10/سبتمبر/2021 - 02:07 م تلقت أبناء رجل الأعمال الراحل محمود العربي ، العزاء في وفاته، أمام مقابر الأسرة بقرية أبو رقبة، مركز أشمون بمحافظة المنوفية. حرص العديد من المسؤولين ورجال الدولة، والآلاف من أهالي محافظة المنوفية على حضور جنازة محمود العربي ، الشهير بـ شهبندر التجار، وتقديم واجب العزاء في الراحل. ولد العربي عام 1932 في أسرة ريفية فقيرة بقرية أبو رقبة، وتوفي والده وهو في سن صغيرة، انتقل بعدها للعيش في القاهرة، ليعمل بائعًا في محل أدوات مكتبية، وعمره لم يتجاوز العاشرة، ثم أخذ ينشط تجاريًّا حتى استطاع تأسيس إمبراطورية العربي الصناعية، بعد أن حصل على توكيل من اليابان لبيع وتصنيع الأجهزة الكهربائية.
مصر تؤجل الانضمام لمقاصة الأوراق المالية الأوروبية.. السبب والهدف وأضاف رجل الأعمال المصري محمود العربي، بقيت على هذا المنوال حتى بلغت العاشرة، وسافرت إلى القاهرة للعمل بمصنع روائح وعطور، وكان ذلك في عام 1942، وعملت به لمدة شهر واحد وتركته لأني لا أحب الأماكن المغلقة والعمل الروتيني. بعد ذلك انتقل رجل الأعمال المصري محمود العربي للعمل بمحل بحي الحسين وكان راتبه 120 قرشا في الشهر، واستمر في هذا المحل حتى عام 1949 ووصل راتبه إلي 320 قرشا. ابناء محمود العربي الأصيل. بعد ذلك فضل رجل الأعمال المصري محمود العربي، العمل في "محل جملة" بدلا من المحل "القطاعي" لتنمية خبرته بالتجارة وكان أول راتب يتقاضاه في المحل الجديد 4 جنيهات وعمل فيه لمدة 15 عاما، ارتفع خلالها راتبه إلى 27 جنيها، وكان مبلغا كبيرا آنذاك حيث تمكن من دفع تكاليف الزواج. وفي عام 1963، سعى رجل الأعمال المصري محمود العربي للاستقلال بنفسه في التجارة، لكن لم يكن لديه ما يبدأ به، ففكر هو وزميل له بنفس العمل، أن يتشاركوا مع شخص ثري، على أن تكون مساهمته هو وصاحبه بمجهودهما، بينما يساهم الطرف الثاني بأمواله، وكان رأس مال المشروع 5 آلاف جنيه، وهكذا أصبح لديه أول محل بمنطقة "الموسكي" بالقاهرة، والذي مازال محتفظا به حتى الآن.
ويؤكد الحاج العربي أن موظفي شركاته يحصلون على رواتب مجزية تتفاوت حسب الكفاءة والمؤهل والخبرة، ويرفض تماما أن يعمل في شركاته أي شخص مدخن، ويشترط ذلك ضمن شروط التعيين، كما يرفض التعامل مع أي تاجر إسرائيلي، مؤكدا أنه ما دامت مشكلة احتلال الأراضي الفلسطينية باقية، فإنه لن يتعامل مع أي تاجر من إسرائيل، وقد سبق أن رفض مقابلة وفد تجاري إسرائيلي أثناء رئاسته لاتحاد "الغرف التجارية" لنفس السبب فهو من الرافضين لفكرة "التطبيع" مع إسرائيل. وأخيراً يبقى الحاج محمود العربي رمزا من رموز الاقتصاد وتبقى رحلة كفاحه وعصاميته قدوة للأجيال وتأكيدا لقيمة العمل والاجتهاد باعتبارهما الطريق الوحيد لتحقيق النجاح كما تبقى تجسيدا لمقولة "أن السماء لا تمطر ذهبا ولا فضة". مصطفى الطاهر
أفضل طريقة ورق عنب محشي ورق العنب أو اليبرق أو ورق الدوالي أو الدولمة أو السارما أو اليلنجي هو طبق مقبلات تركي يحضر من أوراق العنب الملفوفة والمحشية بالأرز والبهارات والخضراوات وغيرها، انتشر ورق العنب في نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط، يُحشى ورق العنب بالخضار والأرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات، وتختلف مكونات حشوة ورق العنب عن كل بلد لبلد آخر. طريقة عمل محشي ورق العنب وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص المقادير كيلو من ورق العنب المسلوق. كوبان من الأرز المصري المنقوع. كوبان من مرق الدجاج. ربع كوب من دبس الرمان (اختياري). بصلتان كبيرتان ومفرومتان ناعماً. اربع ثمرات من الطماطم الكبيرة والمقشّرة والمفرومة. بصلة مقطعة الى حلقات. ثوم مفروم حسب الرغبة. الرئيسية - مطاعم الدهان للمشويات. عصير ليمون حسب الحاجة. ضمة من البقدونس الطازج والمفروم. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير يوضع البقدونس والنعناع وصلصة الطماطم والطماطم والبصل ونصف كمية الزيت ونصف دبس الرمان في وعاء كبير، مع التقليب جيداً.
يغسل الأرز وينقع بالماء لمدة ربع ساعة. يوضع الأرز، البصل، الثوم، النعناع، البقدونس، الطماطم، الملح، الفلفل، البهار في طبق عميق وتقلب المكونات لتختلط. يغسل ورق العنب جيداً، ثم يوضع القليل من الحشو في وسط كل ورقة، وتلف مثل الأصبع. يتم الاحتفاظ بالسائل المتبقي من الحشو. يوضع ورق العنب في قدر غير لاصق متوسط الحجم، ويوضع فوقه طبق للضغط عليه. يوضع الدبس، عصير الليمون ، زيت الزيتون، السائل المتبقي من الحشو وكوب من الماء في طبق عميق، يقلب ليختلط ثم يصب الخليط على ورق العنب. يترك ورق العنب يغلي على نار قوية ثم تخفف النار ويترك يطهى لمدة ساعة. يترك يبرد قليلاً قبل التقديم. ورق العنب مع الدجاج وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص 750 غرامًا من أجنحة الدجاج المسلوقة. ورق عنب مسلوق نصف سلقة حسب الحاجة. حبة من الطماطم مقطّعة إلى دوائر. عصير طماطم حسب الحاجة. ماء حسب الحاجة. رأس من الثوم مقشّر. كوب ونصف من عصير الليمون الحامض. لتحضير الحشوة نصف كيلو من اللحم المفروم. 450 غرامًا من الأرز الإيطالي المنقوع والمصّفى. طريقة عمل محشي ورق العنب بالزيت و الليمون لعزومات رمضان - ثقفني. ملعقة صغيرة من البهارات مشكلة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
لتحضير الحشوة يوضع في وعاء الأرز مع البهارات المشكلة وزيت الزيتون والكركم واللحم المفروم. تخلط المكونات جيداً باليد. توضع الحشوة على أسفل ورقة العنب. تلفّ الورقة حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل. تعاد الكرة للانتهاء من كلّ كمية الأوراق والحشوة. توضع طبقة من دوائر الطماطم في قاع القدر. توضع طبقة من أجنحة الدجاج فوق طبقة الطماطم. تصف أوراق العنب في القدر فوق بعضها مع الحرص على رصها جيداً الواحدة جنب الأخرى، وتوضع بينها فصوص الثوم. تسكب كمية كافية من صلصة الطماطم والماء في القدر حتى تغمر المحتوى بالكامل. يوضع طبق فوق المحتوى للحصول على بعض الثقل. يوضع القدر على نار متوسطة لـمدة نصف ساعة أو حتى تنضج حبات الأرز. أسعار الخضروات اليوم الأحد بسوق العبور للجملة. يسكب عصير الليمون الحامض فوق القدر ويرفع عن النار.
يضاف الملح والبهارات والأرز والفلفل الأسود، وتقلب. تفرد ورقة العنب، ثم يوضع الحشو في طرف الورقة، ثم يتم ثني طرفي الورقة، وتلف. ترص بعض من ورقات العنب غير المحشية في قاع القدر أو توضع حلقات البصل لمنع الالتصاق، ثم يرص ورق العنب المحشي فوقها. توضع ملعقة من عصير الليمون مع الثوم المفروم لمزيد من مذاق الليمون بين كل طبقة وطبقة وهذه خطوة اختيارية. يوضع المرق وعصير الليمون وباقي دبس الرمان وباقي الزيت في وعاء كبير، وتقلب جيدًا. يصب المرق فوق المحشي، ثم يوضع صحن فوق المحشي، ويترك حتى يغلي. يغطى القدر، ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. يقدم المحشي ساخنًا مع سلطة الزبادي بالنعناع. ورق عنب بلحمة مع ريش وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 اشخاص 200 غرام من ورق العنب. للحشو نصف كيلو من ريش الغنم مع عظمه. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. 100 غرام من اللحمة المفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي. عصير حبتين من الليمون. حبة من الطماطم الكبيرة المقطعة إلى شرحات.
سعر السبانخ من 3: 5 جنيهات للكيلو (قفص). سعر القلقاس بين 3: 6 جنيهات للكيلو (شوال). سعر البطاطا 1. 5 جنيه للكيلو (شوال - قفص). أسعار الثوم من 3. 5: 5. 5 جنيه للكيلو (شوال- كرتونة). سعر اللفت 1. 5: 2. أسعار البنجر 2: 4 جنيهات للكيلو (شوال 55 كيلو). أسعار البصل الأخضر 2 جنيه للرابطة. أسعار الفول الأخضر 3: 6 جنيهات للكيلو. أسعار ورق عنب بناتي 25: 35 جنيهًا أسعار ورق عنب بلدي 20: 30 جنيهًا أسعار الخس 10: 15 جنيهًا للكيلو (الرابطة 3 كيلو). سعر خس الكابوتشي 3. 5 جنيه (الرابطة 3 كيلو). سعر الكرنب 2. 5 جنيه (القطعة). سعر القرنبيط 3: 4 جنيهات. سعر البروكلي 5: 6 جنيهات. سعر فجل أحمر 3: 4 جنيهات (6 ربطات). شبت 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). بقدونس 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). جرجير 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). كسبرة 40: 50 جنيهًا للكيلو (100 رابطة). سجل سعر نعناع 7. 5 جنيه للكيلو (100 رابطة). سعر قرع عسل 18: 24 جنيهًا (القطعة 6 كجم). سعر عيش الغراب 80 جنيهًا (الطبق 250ج).