تنخيل الطحين مع القرفة والبيكنج صودا وجوزة الطيب والملح، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض والتقليب جيداً حتى يختفي الطحين. إضافة الزبيب والجوز والتقليب جيداً، ثمّ صب الخليطِ في الصينيةِ. إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة حتى تنضج الكيكة تماماً وخروج عود الأسنانِ نظيفاً. كيكة الشوكولاتة بدون سكر مدّة التحضير 25 دقيقةً مدّة الطبخ 35 دقيقةً عدد الحصص 10 حصصٍ. نصف كوب من زيت جوز الهند المذاب. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب وثلث الكوب من الشوكولاتة الخالية من السكر. كيكة تمر بدون سكر حلقه. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الاسبريسو البودرة. كوب من سكر جوز الهند. ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الكاكاو الخام. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو للتزيين. تحضير الفرنِ على حرارة 180 درجةً مئويةً، وتبطين قالبٍ له قفل بورق الزبدة. خلط زيت جوز الهند مع الزبدة في طبقٍ عميقٍ وإضافة الشوكولاتة، ثم إدخال الطبق إلى الميكرويف لمدّة 40 ثانيةً حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً. خلط السكر مع الفانيلا والملح والاسبريسو في طبقٍ عميقٍ وكبيرٍ، ثمّ إضافة البيضة تلو الأخرى مع الخفق حتى تختفي تماماً وينتهي البيض.
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات بيض - 2 تمر - كوب خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان لوز - ربع كوب جوز - ربع كوب حليب - كوب خميرة - ملعقة كبيرة قرفة - ملعقة صغيرة دقيق - كوب ونصف طريقة العمل 1- سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة. 2- ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. 3- في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة. أضيفي المزيج إلى مزيج التمر. 4- زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق. كيكة تمر بدون سكر الحلقة. 6- أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7- أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم. المصدر: أطيب طبخة
إضافة الكاكاو التقليب جيداً، ثمّ صب الخليط في القالبِ. إدخال القالب إلى الفرن من 35-40 دقيقةً حتى تنضج الكيكة وترتفع، ثمّ إخراج القالب من الفرنِ وترك الكيكة ترتاح لمدّة عشر دقائق قبل إخراجها من القالب. تزيين الكيكة بالكاكاو وتقديمها باردةً، ويمكن حفظها في الثلاجةِ في علبةٍ محكمة الإغلاق لأربعةِ أيامٍ. كيكة بدون سكر ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة الخالية من السكر (المُرّة). ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة غير المملحة المذابة. بياض ست بيضات. نصف كوب من طحين اللوز. كوب ونصف من المُحلّي الصناعي المُستخرج من الفواكه. رشة من الملح. تسخين الفرنِ على حرارةِ 170 درجةً مئويةً، وتبطين قالبٍ له قفل متوسط الحجم بورقةِ زبدة، ودهن الجوانب بالزبدة. كيكة تمر بدون سكر الافلام. وضع الزبدة والشوكولاتة في طبقٍ مناسبٍ وإدخاله إلى الميكروويف لمدّة 90 ثانيةً حتى تذوب، أو وضع الطبقِ فوق حمامٍ مائي والتحريك حتى تذوب. خفق البيضِ مع الملحِ في طبقٍ عميقٍ حتى يصبح رغوياً، ثمّ إضافة السكر والخفق مرةً أخرى. إضافة الشوكولاتة وطحين اللوز في الوقتِ نفسه إلى البيض، ثمّ التحريك جيداً للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ. صب الخليط في القالبِ، ثمّ إدخاله إلى الفرنِ لنصفِ ساعةٍ، والتأكد من نضج الكيكة عن طريقِ غرس عودِ أسنانٍ خشبي وخروجه نظيفاً، * إخراج القالب من الفرن وترك الكيكة حتى تبردَ قبل إخراجها من القالب، ثمّ تزيينها حسب الرغبة.
«ملك الصحافة» كما وصفه خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز -رحمه الله-.. الأستاذ تركي بن عبدالله السديري الذي ولد بالغاط في وقت كان المستوى المعيشي فيها متدنيا، وكانت بمثابة الأرض القاحلة الجدباء التي تقتل الأحلام والطموحات ففي حديثه عن طفولته يذكر بأنه لم تتح أمامه آفاق للشغب أو للأحلام، وأما ذكرياته عنها فيقول بأنها فقيرة وليس فيها ما يشد الانتباه، فما كان هناك سوى خيالات وأمانٍ بعيدة الوصول. انتقل السديري من محافظة الغاط في المنطقة الوسطى إلى مدينة الرياض عندما كان صغيرا، ومن ثم التحق بالدراسة فيها وكان ذلك برعاية أخيه محمد السديري. افضل مؤلفات الدكتور غازي عبد الرحمن القصيبي. نقطة التحول في فترة مبكرة من حياته حرص السديري على تكريس وقته وجهده على قراءة مؤلفات توفيق الحكيم والمنفلوطي ويوسف السباعي ومحمود تيمور وعدد كبير من الروائيين العرب ليذهب إلى الأدب الروسي الذي أبحر فيه فقد قرأ لدستوفسكي وبوشكين وتيشيخوف، وكما أهتم بالروايات الفرنسية وبالأدب الأمريكي وخاصة الأدب الزنجي. وكان لذلك الكم الهائل من الروايات العالمية دور مهم وفعال في صناعة تركي السديري الصحفي المثقف والكاتب اللامع، الذي انعكست ثقافته الأدبية على كتاباته الرياضية في الجزيرة واليمامة والرياض، التي تميزت بأسلوب فريد من نوعها وبالتالي تفوقت على مقالات الكثيرين من الكتاب الرياضيين في ذلك الوقت.
شارك في الندوة الثقافية (ندوة النخيل) للأستاذ الدكتور محمد بن سعد آل حسين وكانت تتحدث عن الصحافة السعودية لها وما عليها. حل ضيفا على أمسية إعلاميي الرياض في دورتها الثالثة في 2008م. شارك في مؤتمر مركز الخليج للدراسات في عامه الثامن وناقش قضية العرب في بيئة دولية متغيرة، بالشارقة. شارك في منتدى الإعلاميين الذي كان حول هامش الحرية في الإعلام السعودي وعلاقته بقائمة منظمة مراسلون بلا حدود. غازي القصيبي | أبجد. في عام 2006م شارك في ندوة الرقابة الإعلامية ومتغيرات العصر التي أقيمت على هامش معرض الكتاب الدولي بالرياض. وقد شارك السديري في غيرها من الملتقيات التي تناولت القضايا الإعلامية والسياسية. وفي عام 2000م تمت استضافته في ندوة عن غزو الكويت، الأسباب والنتائج واستشراف المستقبل، بالجامعة الأمريكية في بيروت. وأجريت معه العديد من اللقاءات التلفزيوينة والإذاعية والصحفية (العالمية) منذ توليه لرئاسة تحرير (الرياض)، وتأتي كمثال على ذلك الحوارات التي أجرتها معه التايمز اللندنية والإكسبرس الفرنسية، ووكالة بلوم بيرج الأمريكية، وول ستريت جورنال الأمريكية، والنيويورك تايمز، وقناة الجزيرة القطرية، وقناة الإم بي سي، وقناة أي ار تي راديو وتلفزيون العرب، وإذاعة لندن، وغيرها الكثير من اللقاءات.
لقد تقلد يرحمه الله مناصب خدمية وليست شرفية وكلها تشهد له بأعمال منجزة ومشهودة ، لقد كان دائماً الإداري القدوة يبدأ بنفسه حين يريد أن يغير الآخرين ، تراه يلبس لباس العامل حين يخوض بينهم ونهج القدوة هذا ينقص الكثيرين في زمننا الحالي. القصيبي خلال زيارته مقر صندوق الأمير سلطان بالدمام ضرب أروع الأمثلة كما اعتبره عميد التطوير في جامعة الملك سعود أ. سالم بن سعيد القحطاني " نموذجاً لن ينتهي " مشيراً بأسى الى اننا في يوم وفاة معالي الدكتور غازي القصيبي لا نجد الكلمة التي يمكن أن تعبر عن كل فقد المملكة العربية السعودية وطناً ومواطنين، فالدكتور القصيبي رحمه الله من خلال المراحل الأكاديمية والمراحل العملية في الإدارة والمراحل الدبلوماسية التي تقلدها ضرب أروع الأمثلة للمواطن المخلص الذي كان كل همه المساهمة في بناء وطنا يستوعب التقدم الحضاري ويلبي احتياجات المواطن بكل مهنية دون توان أو تقصير.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها" المصدر:" اليوم السابع " السابق بالبلدي: مكتبة الإسكندرية.. 20 عامًا على إعادة افتتاح أقدم مكتبة حكومية فى التاريخ التالى بالبلدي: فيلم " الإسعاف Ambulance" إبداع لا ينتهى من مايكل باي.. تفاصيل تابعنا
غازي عبد الرحمن القصيبي، شاعر وأديب وسفير دبلوماسي ووزير سعودي. من أشهر الروائيين والكتاب في السعودية، له مؤلفات عديدة حازت إعجاب الكثير من الجماهير والنقاد، وهو صرح من صروح الأدب السعودي والعربي على حد سواء. قضى في الأحساء سنوات عمره الأولى، ثم انتقل بعدها إلى المنامة بالبحرين ليدرس فيها مراحل التعليم. نال ليسانس الحقوق من جامعة القاهرة ثم تحصل على درجة الماجستير في العلاقات الدولية من جامعة جنوب كاليفورنيا التي لم يكن يريد الدراسة بها, بل كان يريد دراسة "القانون الدولي" في جامعة أخرى من جامعات أمريكا، وبالفعل، حصل على عدد من القبولات في جامعات عدة، ولكن لمرض أخيه نبيل، اضطر إلى الانتقال إلى جواره والدراسة في جنوب كاليفورنيا، وبالتحديد في لوس أنجلوس، ولم يجد التخصص المطلوب فيها، فاضطر إلى دراسة "العلاقات الدولية" أما الدكتوراه ففي العلاقات الدولية من جامعة لندن والتي كانت رسالتها فيها حول اليمن كما أوضح ذلك في كتابه الشهير "حياةٌ في الإدارة". القصيبي شاعر له إنتاجات في فن الرواية والقصة، مثل شقة الحرية ودنسكو وأبو شلاخ البرمائي والعصفورية و"سبعة" وسعادة السفير ولجنية، آخر أعماله كانت أقصوصة ألزهايمر التي نشرت بعد وفاته.
تم تحويل الرواية إلى مسلسل تليفزيوني بنفس الاسم وبث على قناة MBC في العام 1995م، من إخراج مجدي أبو عميرة وسيناريو وحوار ممدوح الليثي. الوزير المرافق صدر كتاب الوزير المرافق سنة 2010م، يدون فيه المؤلف غازي القصيبي فترة عمله وزيراً للصناعة ووزيراً للصحة في حكومة المملكة العربية السعودية، وقيامه بدور الوزير المرافق لرؤساء وملوك زاروا المملكة وكذلك مرافقة ولي العهد أو الملك السعودي في فترة السبعينات وحتى منتصف الثمانينات، يقف المؤلف على دقائق الأمور لجلسات القمة العربية المغلقة والمشادات بين الرؤساء مع المواقف المدهشة والمحرجة لبعض الملوك والأمراء وكذلك رؤساء الدول الغربية والأفريقية. سعادة السفير رواية سياسية يطلعك غازي القصيبي على أسرار عالم السفراء، بحكم امتلاكه لها، ويأخذك معه، مع استقراءاته إلى عالم السياسة. ينسج لك حكاية سعادة السفير وينسج لك شخصيات الحكاية بحنكة الروائي وبدرية السفير، ويقدم رمزاً يتيح له قول المحظور وإفشاء الأسرار. لن يقف فكرك مشدوهاً أمام الواقع المؤلم الذي يصوره القصيبي بأسلوبه الرائع الذي يمزج بين السخرية والألم، بين الضحك والبكاء، وبين الحلم والحقيقة وبين الخيال والواقع، ترحل مع القصيبي بفكرك بمشاعرك وبإنسانيتك باحثاً في ثنايا سطوره، عن تلك المعاني الأكثر عمقاً من الحدث والتي تفلسفه إلى حدّ الإبداع.