بريدة – عارف العضيلة حينما لاحظ أحد الشباب الطموحين أن بريق سوق الإبل في عنيزة بدأ يخبو ، وقارب على انفضاض "سامره"، شمر عن ساعديه وأعاد الرونق إلى هذا السوق عبر تنظيم مزاد لبيع الإبل ، وتفعيل الحراك الاقتصادي وتشغيل الشباب في هذا المزاد الحيوي. يقول الشاب سالم بن شباب المطيري أن انخفاض حركة البيع والشراء في السوق دفعة لتبني هذا المشروع الحيوي والهام والذي يعنى بالاقتصاد والأمن الغذائي ، لافتا إلى أن البعض اعتبر أن هذا السوق " مات دماغيا " ولكنه عاد مرة أخرى اكثر ايقاعا. كما أن هذا المزاد حقق الكثير من الأولويات لعل أبرزها أن هذا المزاد هو أول سوق للأنعام يكون له مكتب متخصص لتوثيق عمليات البيع والشراء. كما أنه أول سوق للأنعام يكون له شعار إضافة إلى هذا فالسوق أوجد فرص عمل وأوجد فرصا استثمارية متعددة للشباب. واستطرد المطيري المشرف العام على مزاد عنيزة للإبل بقوله أنا من عشاق الإبل ومن المهتمين بها. ووجدت أن هناك رغبة أكيدة وجادة بضرورة وجود مزاد متخصص للإبل في محافظة عنيزة. فملاك الإبل بعنيزة كثيرون.. سوق عنيزة للإبل – صحيفة البلاد. وموقع عنيزة الجغرافي يؤهلها لنجاح أي مزاد من هذا النوع. وعن الصعوبات التي تواجههم في مرحلة التأسيس قال: لأن المزاد قائم على جهد وتمويل شخصي.
عنيزة - بندر الحمّودي: ضمن فعاليات مهرجان (الغضا30) في محافظة عنيزة ينطلق سوق الغضا الشعبي اعتباراً من ثاني أيام فعاليات المهرجان الذي يبدأ اليوم الأربعاء. وقد اكتمل بالفعل تجهيز موقع خاص لفعاليات السوق من قبل لجنة خاصة لتوفير كافه متطلبات البائعين والعارضين مع مراعاة تطلعات الزوار وضيوف المهرجان. وقال رئيس لجنة البرامج بالمهرجان ورئيس لجنة السوق الشعبي عارف العريفي السوق سيشتمل على كافة العروض الشعبية ولوازم الرحلات، إضافة إلى عروض الأنعام، حيث روعيت خصوصية مهرجان الغضا في هذا الجانب، مشيرا إلى أن السوق هو الأكبر من نوعه في المنطقة، ويتميز بأنه يقام في ساحة عرض برية في متنزهات الغضا الصحراوية، فضلا عن احتوائه لأنعام نادرة، وسيقام فيه مزاد وعروض للإبل الممتازة ولنوادر الأغنام والخيول والطيور النادرة. وهذه تستهدف عشاق ومحبي وهواة الأنعام وسيجدون في سوق الغضا الشعبي المكان المناسب لشراء والبيع والاستمتاع بنوادر الأنعام. وأضاف أن هناك مزادات خاصة جداً للمقتنيات الأثرية، وقال إنه يوجد ركن خاص للأسر المنتجة التي ستعرض العشرات من أصناف الأكلات الشعبية والمنتجات والمشغولات اليدوية الجميلة. واختتم العريفي تصريحه ميداً أن السوق الشعبي سيكون رافداً اقتصادياً للمنطقة إضافة إلى كونه وجهة سياحية للزوار وضيوف مهرجان غضا عنيزة 1430هـ.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
شاهد ايضا وصفات أرز كابلي رز كابلي حامض طريقه أهل المدينه سهلة ومضمونة. طريقة العمل مع لحم القبلي. طريقة الأرز الكابلي باللحم. طريقة الأرز الكابلي باللحم تلقاها مكتب التمثيل العمالي. طريقة عمل الكابلي باللحم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة جدًا - موقع محتويات. ربع كوب ماء ساخن. الإمارات تحدد خطوات تجديد تصاريح. يعد المطبخ الخليجي من المطابخ المميزة جدا في العالم يعتمد بشكل كبير على الأرز طويل الحبة واللحم سواء لحم الغنم أو لحم الماعز بشكل رئيس تتسم وصفات هذا المطبخ بالتنوع و الابتكار و الطعم الشهي والنكهة الرائعة ايضا يعتمد. مكونات عمل الأرز الكابلي باللحم والبرتقال.
المكونات 3 أكواب من أرز ألبسمتي. كيلو من لحم الغنم المقطع أو أي نوع لحم اخر حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من كمون. ملعقة صغيرة من كركم. ملعقة صغيرة من كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة من هيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثمرة من قشر البرتقال المبشور. 4 فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الجزر المبشور. ملح حسب الحاجة. 3 ثمرات متوسطة من البصل المقطع. تحضير أرز كابلي حجازي باللحم يتم نقع الأرز ألبسمتي لمدة نصف ساعة وغسله جيدا بالماء. ثم في حلة على نار متوسطة نضع الزيت والبصل والثوم مع التقليب جيدا حتى يتغير لونهما للون الذهبي ثم نضع قطع لحم الغنم مع الاستمرار في التقليب. القيام باضافة التوابل من الكركم والقرفة والكمون والكزبرة والهيل والزعفران ثم نضع الماء ليغطي اللحم ومن ثم نغطي الحلة ونتركها حتى ينضج. يتم بعد نضوج اللحم نخرجه من الحلة ونضع في طبق ونتركه جانبا مع تغطيته. طريقة الكابلي باللحم – لاينز. ثم نضيف إلى الحلة الموجود به اللحم الأرز والجزر والبرتقال المبشور. القيام باضافة ماء تغمر الأرز بمقدار 2 سم على الأقل ليترك الحلة على نار منخفضة بعد تبخر الماء حتى النضوج.
تسخين السمنة في قدر كبيرة على النار وقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً مدَّة 5 إلى 7 دقائق. إضافة قطع اللحم إلى البصل وتقليبها جيداً. خلط اللبن مع الثوم والتوابل وإضافتها في قدر اللحم والبصل، ثم إضافة نصف كمية الأرز حتى تغطي قطع اللحم. إضافة نصف كمية ماء الزعفران، ثم إضافة باقي كمية الأرز وأخيراً باقي كمية ماء الزعفران. تغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً. تزيين الطبق بالمكسرات المقلية وتقديمه.
عن الموقع المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ وصفات ومقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا المطبخ العربي هو منصة عربية تتيح لمستخدميها تبادل الخبرات و مشاركة الوصفات في مجال الطبخ و كذا النصائح اليومية لحياة أفضل