كتب: هن - 05:37 م | الجمعة 04 فبراير 2022 الأخبار المتعلقة الدجاج البانيه من ألذ الوصفات التي يحبها ويقبل عليها الأطفال والكبار على حد سواء، ولها العديد من الطرق لتجيهزها في المنزل، وفيما يلي نقدم طرقا مختلفة لعمل الفراخ البانيه والتتبيلة السرية لطعم رائع من الشيف نجلاء الشرشابي على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الفراخ البانيه كيلو صدور دجاج بانيه. كوب زبادي. كوب دقيق. 2 كوب بقسماط خشن. 2 بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف مطحون. ½ ملعقة صغيرة كمون. ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل. ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود. كوب ونصف زيت. طريقة عمل الدجاج البانيه بالريحان في وعاء كبير، توضع صدور الدجاج والزبادي والقرفة والكمون والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود و½ ملعقة صغيرة أوريجانو، ويقلب جيدًا، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة. يوضع البيض والملح والفلفل الأسود، في وعاء ويقلب جيدًا. في وعاء آخر، يوضع البقسماط والملح والفلفل الأسود والريحان والفلفل الحار والبهارات المشكلة وباقي الأوريجانو، وقلبي جيدًا.
ضعي الزيت في طاسة على نار متوسطة وبمجرد أن يسخن انزلي بصدور الدجاج وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبي، واخرجيها على مناديل المطبخ. تُقدم صدور الدجاج ساخنة مع المكرونة أو الأرز حسب رغبتك. في النهاية أتمنى أن تكون طريقة عمل الفراخ البانيه قد نالت إعجابك، لا تنسى مشاركة المقال مع صديقاتك للاستفادة منه. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
من الوجبات التى يفضلها الكبير قبل الصغير، ويقبل على تناولها قطاع كبير من الأطفال ويعتبر الكثير منهم أنها بمثابة الوجبة المفضلة لديه، إنها الفراخ البانية، تلك القطعة الذهبية من الدجاج الغنية بالطعم اللذيذ والفوائد المتعددة، ورغم أن طريقة إعدادها قد تبدو بسيطة، إلا أن هناك البعض من السيدات يجهلن الطريقة الصحيحة التى يمكنها أن تسعدهن على إعداد وجبة لذيذة ترضى الأطفال وتمنعهن من تناولها من المطاعم بالخارج، لذا تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل الفراخ البانيه من خلال خطوات سهلة وبسيطة. مقادير طريقة عمل الفراخ البانيه طريقة عمل الفراخ البانيه - فراخ بانيه - 2 ثمرة بصل كبيرة - مكعب مرقة دجاج - رشة ملح - رشة فلفل أسود - رشة بابريكا - عصير ليمونة - ملعقة صغيرة بهارات فراخ ملعقة صغيرة ممسوحة ثوم باودر - ملعقة صغيرة ممسوحة كركم - ¼ كوب لبن - دقيق - ملعقة كبيرة ممسوحة نشا - بيض مضروب بملح وفلفل أسود - بقسماط مطحون ناعم ١ - فى البداية يتم غسل البانيه بالماء سريعًا، ونتركه فى مصفاة حتى يتخلص من الماء تمامًا. ٢ - نحضر الكبة الكهربائية ونضرب فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأسود، والبابريكا، ونضيف إليهم الليمون والبهارات والثوم والكركم البودر، ثم كوب اللبن، ونضربهم جميعًا جيدًا.
ضعي الدجاج في الزيت ثم قومي بتخفيض النار حتى ينضج الدجاج جيداً. عندما يتحول لونه للذهبي من الجهة السفلية قومي بقلبه للجهة الأخرى، وبعد أن ينضج تماماً أخرجيه من النار وضعيه بصحن يحتوي على ورق التجفيف من الزيت. طريقة عمل الفراخ البانيه بالزعتر المقادير كيلو صدور دجاج. دقيق. بقسماط. كوب لبن رائب. بصلة مقطعة قطع صغيرة. بيضة. زعتر بري. ملعقة ثوم بودرة. ملعقة بصل بودرة. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة حبهان بودرة. زيت ذرة. طريقة التحضير قومي بإضافة كل التوابل السابقة إلى الدجاج بعد غسله جيداً وإمزجيهم جميعاً ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات. أخرجيه من الثلاجة وضعيه أولاً في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم ضعيهم في الزيت الساخن مباشرةً وهدئي النار حتى ينضج. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
ضعي شريحة البانية في الدقيق أولاً ثم في البيض ثم في البقسماط وهكذا مع باقي الكمية. ضعي طاسة على النار بها كمية من الزيت الغزير وبمجرد أن يسخن ضعي شرائح البانية وبمجرد أن يُصبح لونها ذهبياً اقلبيها على الناحية الأخرى. اخرجي البانية على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. يُقدم البانية مع المكرونة الحمراء أو الرز الأصفر. طريقة عمل الفراخ البانيه بالفيجيتار الجاهز المقادير كيلو صدور دجاج. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من الزبادي أو الحليب. 2 كيس من الفيجيتار الجاهز. 1/2 كوب من الدقيق. طريقة التحضير أحضري وعاء عميق واشطفي به صدور الدجاج وبعد ذلك صفيها جيداً. اخلطي عصير الليمون والبصل وما تبقى من بهارات في وعاء واحد ثم انزلي بالتتبيلة على الصدور. ادخلي صدور الدجاج في الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين. قومي بخفق البيض مع رشة من الفلفل الأسود. اخلطي الدقيق والفجيتار معاً في وعاء واحد. انزلي بخليط البيض على صدور الدجاج واخلطي المكونات معاً بحيث تتجانس. خذي شريحة من صدور الدجاج وانزلي بها في خليط الدقيق والفجيتار وقلبيها على الوجهين بحيث تتغلف تماماً، مع تكرار ذلك مع باقي الصدور.
مقدار من البقسماط الناعم المطحون. مقدار من الدقيق الأبيض. مقدار من الملح والفلفل. عصير ليمونة واحدة. طريقة تحضير الفراخ البانيه قومي بغسل شرائح الدجاج جيداً بالماء والخل، واتركي الدجاج في مصفاة لكي يصفي مائه. قومي بخلط مقدار البصل والفلفل والملح ومرقة الدجاج والبابريكا والثوم والليمون والبهارات واللبن، يمكنك استخدام الكبة الكهربائية لخلط كل هذه المكونات. قومي بوضع الخلطة السابقة على شرائح الدجاج لكي يتم تتبيلها جيداً، وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى تتشرب الخلطة جيداً. إذا لم يكن لديك وقت كافي فيفضل أن تتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي بداخله كل من الدقيق والنشا والملح. قومي بإحضار وعاء آخر وضعي بداخله كل البقسماط. قومي بأخذ شريحة في الدجاج وقلبيها في الدقيق ومن ثم البيض ثم البقسماط، وكرري ذلك مع باقي شرائح الدجاج. قومي بوضع شرائح الدجاج في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة. جهزي على النار طاسة وضعي بداخلها كمية مناسبة من الزيت للتحمير ثم ضعي شرائح الدجاج. بعد أن تتحمر شرائح الدجاج ضعيها في مصفاة لكي تتصفى من الزيت. ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم. من الممكن تقديم شرائح الدجاج البانيه مع البطاطس المحمرة والسلطات، من الممكن أيضاً حشوها في سندويتشات للأطفال.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
من نحن متجر اثاث وديكور يحتوي على المراكن والاحواض الزراعية والجلسات الخارجية واللوحات الجدارية والتحف المتنوعة • نفار للتجارة. واتساب جوال هاتف ايميل الرقم الضريبي: 310973398600003 310973398600003
بغض النظر عن التصميم الداخلي للمنزل فإن خارج المنزل أيضا بحاجة للتصميم و التزيين و الاهتمام خصوصا الباحة الأمامية التي تعطي انطباعا عن المنزل. مراكن احواض زراعية من مصنع مباشرة متخصصون بالمراكن الزراعية ومستلزماتها وبافضل الأسعار اتصل بنا الاسعار تختلف بشكل عام بحسب الكميات وتبقى اسعارنا هي الافضل في السوق والتوصيل بحسب الاتفاق للتواصل واتس واتصال بالرقم.