اذا كنت من محبي الاطباق الهندية فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل رز برياني. وصفة سهلة وسريعة التحضير ذات خطوات واضحة خصوصا في حال قدمت مع السلطات! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 3 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدمي هذا الطبق إلى جانب السلطة وصفات ذات صلة
والخضار ام يزيد رز برياني دجاج بالزبادي طريقة عمل البرياني الهندي - موضوع أضيفي الملح إلى خليط الدجاج. اتركي خليط الدجاج لمدّة دقيقة، ثم قومي بعد ذلك بسكب ثلاثة أرباع مقدار الأرزّ الذي قمت بسلقه. قلّبي الأرزّ مع خليط الدجاج. أضيفي الربع الأخير من الأرزّ في أعلى القدر دون أن تقلبيه. غطي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج الأرزّ تماماً. أضيفي إليه قليلاً من الزعفران حتى تتكوّن الألوان المختلفة من أبيض وأشقر وأصفر. أبعدي الطبقات البيضاء والصفراء جانباً عند الغرف، وضعي الأرزّ في الطبق ثم رصّي الدجاج عليه وانثري الأرزّ الأبيض والأصفر على الوجه. زيّني الطبق بالمكسرات أو بالكزبرة والبقدونس. ملاحظة: يمكنك تقديم الطبق مع صحن من اللبن (الزبادي) والسلطة الخضراء. برياني اللحم الهندي 20 دقيقة 12 شخص المكونات كيلوان من اللحم. ستة أكواب أرز. طريقة طبخ رز برياني بالدجاج - يمي ليالينا. أربع حبات بندورة كبيرة الحجم. ثلاث بصلات. ثلاث حبات بطاطا. ثلاث ملاعق كبيرة رب البندورة. كوب لبن (زبادي). ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود، وفلفل أحمر مطحون، وكزبرة، وكمون، وهيل حب، وقرنفل، وزنجبيل). نصف ملعقة صغيرة من (الكركم، والزعفران، والقرفه المطحونة). قطعي اللحم إلى قطع صغيرة الحجم واغسليهم جيداً وضعيهم في وعاء للطهي، وأضيفي الماء.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ رز برياني خطوة بخطوة. نقدم لك المقادير المضبوطة لعمل أشهى طبق برياني دون لحم أو دجاج. جربيها الان لن تندمي ابدا اذ طعمها روعة تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة
ونصف دجاجه مقطعه لأربع قطع ومنظفه جيدا • بالخلاط: • زبادي صغير • كزبره • نعناع • ثوم وزنحبيل • البهارات(كاري بودر ماح فلفل اسود كركم كزبره ناشفه رشه خفيفه قرفه وهيل نصف جوزة الطيب • قرفه 2 هيل اسود 3 هيل اخضر نجمة يانسون 4 قرنفل ساعه ونص تقريباً ٤ أشخاص Hadeel ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
في كوب صغير ضعي ماء الورد والزعفران، دعي الخليط جانبا. في قدر سميك القاعدة كبير الحجم ضعي السمن وسخني على نار متوسطة. أضيفي اللوز وقلبيه ليصبح لونه ذهبي فاتح. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي اللوز من السمن. دعيه جانبا للتزيين. أقلي الزبيب إلى أن تنتفخ حباته فقط. أخرجيه ودعيه جانبا. طريقة عمل رز برياني | أطيب طبخة. أضيفي البصل، الزنجبيل، الهيل، القرنفل وعود القرفة، قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتصاعد رائحة البهارات. صفي الأرز وأضيفي على البصل وقلبي بخفة ليختلط مع البصل ويتشرب بطعم البهارات. أضيفي مقدار ٤ كوب من الماء على الأرز، دعي الأرز يغلي على نار قوية ليتشرب معظم الماء وتتكون ثقوب على سطح الأرز. وزعي قطع الدجاج على سطح الأرز، وزعي المرق أو الصلصة المتبقية في المقلاة. غطي الأرز ودعيه على نار هادئة جدا لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر.. أخرجي قطع الدجاج عن سطح الأرز، قلبي الأرز بالشوكة ثم أسكبي في طبق تقديم واسع. وزعي قطع الدجاج وزيني باللوز والزبيب المقلي. قدمي مع السلطة أو الدقوس.
أما بعد: فاتقوا الله -عباد الله-، وارقبوه وأطيعوه واحمدوه واشكروه.
هدأت نفس موسى في منزل الشيخ الكريم، وسكنت إلى صحبته، ولا بدع، فنور الإيمان يتلألأ من كلا القلبين، وكان موسى فتى كريمًا أثار في نفس الشيخ وابنتيه عوامل الإكبار والإعجاب لما زانه الله به من طبع قويم وخلق كريم، فقالت إحداهما: ( يَا أَبَتِ اسْتَأْجِرْهُ إِنَّ خَيْرَ مَنِ اسْتَأْجَرْتَ الْقَوِيُّ الْأَمِينُ) [القصص:26]. قيل: إنه أقل الغطاء عن البئر منفردًا -أي رفع الغطاء وحده- مع صعوبة حمله وثقله، وعلى ما كان به من تعب، ثم إنه لما استدعته إحدى البنتين لإجابة دعوة والدهما كان عفيفًا طاهرًا، حيث أطرق برأسه حينما بلغته، فسار أمامها وسارت خلفه حتى لا تمتد عينه إليها فيكون من الخائنين. فلما سمع الشيخ كلام ابنته جاش في صدره أملاً ورجاءً، فقال لموسى: إني رغبت أن أزوجك إحدى ابنتيَّ هاتين على أن تكون عونًا لي وأجيرًا ترعى الغنم ثماني سنوات، وإن زدتها اثنتين فصارت عشرًا فتلك مِنة جليلة أرجوها منك ولا أحتمها عليك، وسأكون -إن شاء الله- من الأوفياء المخلصين. نكمل في الخطبة الثانية -إن شاء الله-. أقول قولي هذا وأستغفر الله لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب، فاستغفروه إنه هو الغفور الرحيم. الخطبة الثانية: الحمد لله يمن على من يشاء من عباده بالخير الكثير والفضل العميم، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن نبينا محمدًا عبده ورسوله، صلى الله عليه وسلم وعلى آله وأصحابه أجمعين، وعلى التابعين ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين.