استعدادات المريخ السوداني للمباراة يسعى المريخ السوداني لتحقيق الفوز في هذا اللقاء حيث يرغب في تعديل مركزه داخل جدول الترتيب والتواجد في مركز قوي يساعده على التأهل لدور ربع النهائي، واليوم هو أمام خصم قوي وعنيد لن يتمكن من هزيمته بسهولة ولابد من الاستعداد لمواجهته بشكل قوي، ويأتي المريخ السوداني في المركز الثالث برصيد 4 نقاط.
إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.. Designed by | albaadani الرئيسية اخبار الكرة يلا شوت
عند التحقق من جودة اي مكوّن من المكوّنات في مطبخك، غالباً ما يراودك الشك حول ما اذا كان المكوّن بالفعل قد فسُد اما لا. الزبادي واحد من هذه المكونات التي قد تتساءلين عن العلامات التي تدل على فساده. اكتشفي من موقعنا علامات فساد لبن الزبادي. علامات فساد لبن الزبادي: تشكل سائل على سطح الزبادي: عند التحقق من جودة الزبادي في حال وجدت كمية كبيرة من سائل مفصول عن الزبادي على الوجه وهو سائل بدون لون فتأكدي حينها ان الزبادي غير صالح للاكل. يحتوي هذا السائل على العناصر الغذائية، عندما ينفصل هذا السائل عن الزبادي فلن تكون العناصر الغذائية موجودة حينها. الرائحة الكريهة: طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان الزبادي قد أصبح فاسدًا وهي ببساطة التأكد من رائحته. شمي الزبادي قبل استخدامه في حال كانت رائحته كريهة فتأكدي حينها ان الزبادي قد فسُد وهو غير صالح للاكل. العفن: إذا رأيت أي دليل على وجود عفن أبيض أو أخضر على الزبادي فهذا دليل على فساده. بسبب قوامه السائل، فإن الزبادي الذي ظل لفترة طويلة في الثلاجة يكون عرضة للعفن اكثر من سواه من المكونات. ما هي المدة القصوى لحفظ الزبادي؟ ان مدة حفظ الزبادي يمكن تصل إلى أسبوع في الثلاجة وحتى شهر إذا قمت بتخزينه في الفريزر.
بيض شمس نيوز - وكالات يعد البيض مصدر غني بالبروتينات والمعادن المهمة للصحة، لكن في هذا المقال سنقوم بنقاش علامات فساد البيض: ما هي علامات فساد البيض؟ هناك عدد من علامات فساد البيض والتي قد تشمل أي من الاتي: 1. الرائحة الكريهة تعد الرائحة الكريهة إحدى علامات فساد البيض، والتي يمكن ملاحظتها إما عند فقس البيضة أو حتى قبل ذلك، كما أن تلك الرائحة تستمر حتى وإن تم طبخ البيض، لذا من الأفضل التخلص من البيض فور شم رائحة كريهة له. 2. اختلاف شكل البيضة يختلف شكل البيضة في بعض الأحيان ويدل هذا الاختلاف على وجود علامات فساد البيض، ومن الأمثلة على هذا التغير ما يأتي: -لزوجة قشرة البيض. -تشققات في قشرة البيضة. -بودرة على قشرة البيضة. -قد يدل كل من لزوجة أو تشققات قشرة البيضة على وجود بكتيريا، أما البودرة على القشرة فقد تكون علامة على وجود عفن. كما ينصح بعدم الاكتفاء بالنظر إلى شكل البيضة من الخارج إنما ينصح بالنظر إلى شكل ولون البيض عند فقسه والانتباه في حال كان الصفار يخالطه ألوان أخرى كالأخضر مثلًا، أما في حال ظهر اللون الأخضر بعد طهو البيضة فهذا يدل على نضجها أكثر من اللازم أو زيادة نسبة الحديد في الماء المستخدمة للسلق وتعد امنة ويمكن تناولها.
ذات صلة كيفية معرفة الدجاج الفاسد كيف تعرف البيض الفاسد الدّجاج الفاسد تتعرض الكثير من الأطعمة إلى التلف والفساد، ويسبب أكلها ضرراً كبيراً لصحة الإنسان قد يصل في بعض الحالات إلى الموت، وتمر عملية فساد الطعام بمراحل عدة، يكون أولها غير ملاحظ، ثم تزداد حتى تظهر بعض العلامات التي نلاحظها مثل العفونة، أو تغير اللون، أو الشكل، أو القوام، والنكهة، وربما خروج رائحة كريهة، ومن أسرع الأغذية التي تفسد اللحوم الطازجة والدواجن، وسنوضح في هذا المقال أهم العلامات التي تدل على فساد الدجاج. علامات فساد الدّجاج تغير لون الجلد: حيث إنّ اللون الطبيعي لجلد الدّجاج الطازج يميل للأحمر الزهري، فعند ملاحظة اللون الأزرق يجب عدم تناوله؛ لأنه يكون قد فسد. خروج رائحة غير معتادة: غالباً ما يكون (الزفر) هو السبب الرئيسي لرائحة الدّجاج، إلا أن خروج بعض الروائح النتنة، والتي تشبه رائحة الأحماض، يكون دليلاً على ذبح الدّجاجة بعد موتها، أو إصابتها بالمرض. ملمس اللحم والجلد: إذا كان لحم الدّجاج لزجاً كثيراً، أو كان جلده أملس بطريقة غير عاديّة فهذا مؤشر على فساده. كسور في العظام: فإذا كان الدّجاج مذبوحاً منذ وقت طويل، تكون عظامه رقيقة وسهلة الكسر، حتى لو كان مجمداً، لذلك من المهم الانتباه لتاريخي الإنتاج، والانتهاء قبل شرائه.
7- الأطعمة المعبأة: الأطعمة التي قد تطلبها من الفنادق أو المطاعم قد تتغير رائحتها بعد عدة ساعات ، لذلك لا يجب أكلها ، فقط تخلص منها. مدة صلاحية الأطعمة داخل الثلاجة والفريزر: 1- الدجاج واللحوم: إذا كان الدجاج طازجا فيمكن تحزينه في الثلاجة لمدة 3أيام ، أما إذا كان مجمدا فيمكن أن يظل 6 أشهر في الفريزر ، ويفضل تناول اللحوم طازجة. 2- اللحوم الباردة: يمكن الإحتفاظ بها بحد أقصى أسبوع داخل الثلاجة ، حتي لا تتكون البكتريا على سطحها ، مع ذلك ننصح بشراء الكمية التي تحتاجها فقط ولا تحتفظ بها أكثر من 3 أيام. 3- بواقي الطعام: لا ينصح بتخزينها في الثلاجة لمدة أكثر من أسبوع ، مع العلم أنها إن لم تفسد ستقل قيمتها الغذائية ، لذلك يوصى بعدم تخزينها في الثلاجة. 4- البيض: ينصح بتخزين البيض على رف الثلاجة وليس في الباب ، ويجب التأكد من تاريخ الصلاحية المدون عليه ، ويفضل عدم بقائه في الثلاجة لمدة تزيد عن 5 أسابيع. 5- الخضروات والفاكهة: من الأفضل شراء الخضروات والفاكهة على قدر الإحتياج ، ولا ينصح الإحتفاظ بهذه الأطعمة داخل الثلاجة لأكثر من يومين ، ويرجع ذلك لأن قيمتها الغذائية تقل عند تخزينها فترة طويلة.
و ان كنت تريدين المحافظة على الاطعمة سليمة لوقت اطول، يمكنك الاعتماد على بعض وسائل الحفظ كالتدخين و التمليح حيث ان اللحم المدخن لا يفسد بسرعة كما يحصل مع اللحم الطازج، و السمك المملح لا يفسد بسرعة كما يفعل السمك العادي. الخبز الفاسد يفسد الخبز عندما لا يكون في درجة حرارة مناسبة، ما يجعل رائحته تتغير و كذلك لونه، كما ان طعمه يصبح غير مستساغ. احذري.. حفظ الخبز في الفريزر سم قاتل! فساد السمك السمك الفاسد له رائحة قوية و كريهة، و تكون عيون السمك ذابلة جدا و الخياشيم ليست حمراء طازجة. و قد يصبح لون السمكة نفسه غريبا و اقرب للاصفرار. البيض و اللحم الفاسد تعرفين ان كان البيض قد فسد من خلال وصعه في الماء، فان طفا على الوجه فهذا يعني انه فاسد. هل البيض أكثر خطورةً من التدخين؟ اما اللحم الفاسد فيفقد لونه الوردي و يصبح اما احمر زاهي او رماديا، و هذه هي الحالة المتقدمة لفساد اللحم، كما ان ملمسه يصبح شديد اللزوجة. فساد الدجاج و النشويات تصبح رائحة الدجاج الفاسد قوية و اشبه بالامونيا، في حين يتحول ملمسه لمخاطي. حتى النشويات يمكن ان تفسد، حيث ان المعكرونة و الارز الفاسدين يصبحان لزجين مع وجود بعض المخاط البسيط عليهما، و في حال تركهما لوقت اطول تنبعث منهما رائحة حموضة قوية.