كيكة التمر الهشة بصوص الكراميل وجوز البيكان👌🏼😋 - YouTube
يمكنك حفظه في وعاء مناسب محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل حتى أسبوعين. لتقديم كيكة التمر بالقرفة قم بوضعها في طبق التقديم المناسب ومن ثم وزع صوص الكراميل عليها بشكل أنيق. الملاحظات يمكنك الاعتماد في طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة على قوالب الكب كيك، ولكن مع اختلاف واحد وهو أن يتم تقليل وقت الخبز في الفرن ليصبح 10 – 15 دقيقة. يمكنك الاعتماد على معجون التمر بدلًا من التمر الطازج وبدلًا من أن تضيف التمر في النهاية سيكون عليك إضافته إلى خليط البيض والسكر وخفقه بشكل جيد. طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة مع صوص الكراميل بالتمر » مجلتك. في حال كنت تريد الاعتماد على معجون التمر ولكنه غير متوفر يمكنك تحضيره بنفسك من خلال نقع التمر في الماء لمدة 30 – 45 دقيقة ومن ثم تجفيفه من الخارج ومن ثم خفقه في الخلاط الكهربائي مباشرة. عادة يتم الاعتماد على التمر السكري، ولكن في حال كان غير متوفر لا تتوقف عن تحضير كيك التمر بالقرفة وإنما اعتمد على أي نوع تمر آخر. يمكنك جعل كيكة التمر هذه صحية بالكامل وذلك من خلال الاعتماد على دقيق اللوز أو دقيق البندق بدلًا من الطحين الأبيض العادي. يمكنك الحصول على دقيق اللوز أو دقيق البندق الجاهز، وفي حال كان غير متوفر ما عليك إلا أن تقوم بطحن حبات اللوز أو البندق.
هل هناك طريقة أفضل لتناول الكيك؟ هل من وصفة قادرة على أن تتفوق على كيكة التمر بالقرفة مع صوص الكراميل بالتمر؟ بالطبع لا، فالتمر يمنح الكيك الحلاوة بالإضافة إلى القوام الطري وبالتالي فإن الكيكة لن تجف مع بقاءها في الثلاجة، ولكن لا أعتقد أنها ستبقى حتى ذلك الحين! تحذير – أنا لا أتحمل أي مسؤولية إن أصبحت مدمن على كيكة التمر بالقرفة مع صوص الكراميل بالتمر! طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة الكمية تكفي 12 قطعة كيك عادية أو 24 قطعة كب كيك صغيرة. المكونات مكونات كيكة التمر بالقرفة طحين أبيض – 180 غرام. باكينغ باودر – 2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز – نصف ملعقة صغيرة. ملح – رشة صغيرة أو نصف ملعقة صغيرة. قرفة ناعمة – 2 ملعقة صغيرة. سكر أبيض عادي – 100 غرام. سكر بني ناعم – 50 غرام. زبدة غير مملحة طرية – 125 غرام. صوص كيكة التمر مثلا. بيض – عدد 2. فانيليا – ملعقة صغيرة وحدة. تمر منزوع البذور مقطع بشكل شرائح – 250 غرام. مكونات صوص الكراميل بالقرفة شراب التمر أو دبس التمر – كوب واحد. كريمة ثقيلة – كوب واحد. زبدة طرية غير مملحة – 2 ملعقة صغيرة. فانيليا – ملعقة صغيرة واحدة. الطريقة سخن الفرن حتى 180 درجة مئوية. قم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة أو الزيت وبعدها رش القليل من الطحين، كما يمكنك وضع ورقة من أوراق الزبدة لحماية الكيكة من الالتصاق.
تعد كيكة التمر أحد أنواع الكيكات التي تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم والمميز بين أنواع الكيكات الأخرى، فإلى جانب المذاق الشهي للتمر فهو أيضًا يضم العديد من العناصر المغذية للجسم والتي توفر له ما يحتاج إليه من طاقة، والآن هيا لنتعرف على تفاصيل تحضير كيكة التمر والمكونات والمقادير اللازمة لها. كيكة التمر الهشة بصوص الكراميل وجوز البيكان👌🏼😋 - YouTube. طريقة عمل كيكة التمر المكونات والمقادير كوب ونصف من التمر المجفف "مفروم" 3 أكواب دقيق رشة ملح ملعقة ونصف قرفة كوب وربع ماء مغلي 2 كوب ونصف سكر أسمر كوب إلا ربع زبدة سائلة ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة فانيليا بيضتان نصف كوب من الجوز الجروش طريقة تحضير وعمل كيكة التمر في البداية سوف نقوم بنقع التمر المجفف في الماء المغلي لمدة نصف ساعة على الأقل لحين الانتهاء من جميع المكونات الأخرى. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والقرفة ونخلطهم مع بعضهم البعض جيداً. نضيف الجوز المجروش إلى الوعاء السابق ونعود لخلطه مرة أخرى، ثم نضيف إليه الحليب بالتدريج ونستخدم المضرب الكهربائي لخلط المكونات مع بعضها البعض. نضيف كذلك البيض والفانيليا والزبدة إلى جانب التمر المنقوع بعد تصفيته من الماء، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخلط هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ونحصل على قوام متجانس.
كيكة بودنج التمر مع صوص التوفي - YouTube
خفض الحرارة تحت القدر وترك الخليط على نار هادئة لمدّة دقيقتين. إزالة صوص الكراميل عن النار وصبه مباشرة فوق الكيك في طبق التقديم ثمّ تزيين الكيك بما تبقى من الجوز وتقطيعه حزوز وتقديمه مع القهوة. كب كيك التمر والجوز 25 دقيقة 6 أشخاص كوب ونصف من الطحين. كوب من التمر منزوع البذوق ومفروم فرماً خشناً. كوب ونصف من الماء المغلية. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقةٍ من الهيل المطحون. صوص كيكة التمر طعام. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصوديوم. نصف قالب من الزبدة غير المملحة. مئة وعشرة غرامات من الجوز المحمّص. علبة من كريمة الزبدة. فارماسيلي ذهبي اللون- للتزيين -. خلط كلٍ من: الهيل، بيكربونات، الملح، البيكنج باودر والطحين في وعاء عميق ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع كلٍ من: التمر، الماء المغلية والزبدة في وعاء وتحريك الخليط بالمشبك اليدوي حتّى يلين التمر وذوبان الزبدة. إضافة كلٍ من: الفانيلا، البيض المخفوق والسكّر البني إلى خليط التمر مع التحريك. استمرار بتحريك خليط التمر ثمّ إضافة خليط الطحين إليه وتحريك المزيج حتّى اندماج المكوّنات. إضافة الجوز إلى خليط الكيك وتقليبه جيداً. تجهيز صينيّة قوالب الكب كيك وتبطين القوالب بالأكواب الورقية.
نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. معلقة صغيرة من الفانيليا. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي: مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات. ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. صوص كيكة التمر الطلع والبسر والرطب. طريقة عمل صوص البرتقال من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي: ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. كوب سكر. كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي: نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر.
سعر العود الاصلي | سعر عود الخشب لا توجد معايير لتحديد سعر خشب العود لأنه مستخرج من الطبيعة من أشجار العـود و غابات مختلفة. عام / أسواق العود والبخور بجدة تشهد إقبالاً من المتسوقين مع قرب العيد .. اخبار كورونا الان. وبسبب هذا التفاوت ولتجنب شراء عود صناعي على أساس سعر العود الأصلي بأسعار مبالغة مقارنة بالجودة يجب الاستعانة بذوي الخبرة من الاصدقاء او التعامل مع باعة ذو سمعة طيبة واهل ثقة او الشراء من خلالنا نحن شركة المحيط للعود ودهن العود حيث ان تجربة واحدة ستثبت لكم مدى ثقتنا بمنتجاتنا حيث نوفر لكم افضل عروض العود الطبيعي مع اسعار العود البخور المخفضة طوال العام وفي المواسم مع ضمان اسعار البخور لجميع الأنواع والجودة. ولكن بشكل عام سعر بخور العود الأصلي يكون متوسط او باهض الثمن. كيف تعرف العود الاصلي من المغشوش عود البخور الاصلي " العود الممتاز " يعرف بلونه الاسود " قطع سوداء " او البني الداكن المائل للسواد بخور العود الاصلي الطبيعي يتميز بدخانه الازرق الفاتح عود البخور الاصلي الطبيعي درجه اولى يعرف بكثرة فقاعات الدهن عند احتراقه عود البخور الطبيعى الاصلي لا يؤذي الانف اثناء استنشاقه ولا يدمع العين بل يكون بارد جدا اثناء التجربة او الاختيار للعود دهن العود الطبيعي يعرف برائحته الفواحة والتي تبقى لفترة طويلة في الجسم.
لذلك يُفضل مراعاة ذلك عند الاستخدام. كيف يمكن تمييز العود الكمبودي الطبيعي من العود الكمبودي المحسن؟ أتوقع أنك استنتجتها من الشرح السابق. فقطع العود الطبيعية تأتي بأحجام وأشكال مختلفة، غير متناسقة، شجرية الهيئة، بعضها تبدو كأجزاء معقدة. لماذا؟ لأن هذا هو العود الكمبودي الطبيعي كما تم استخراجه. هذه هي الأجزاء المصابة على طبيعتها، لم يتم كسرها أو حتى عمل أي تعديل عليها. تعرفها بالنظر من المرة الأولى، وتشعر بها من ملمسها الناعم الذي كان يعتريه بعض الخشونة الطبيعية التي تم معالجتها، وكذا من ثقل وزنها (بعضها ينغمر بالكامل في الماء). سعر العود الكمبودي الأصلي - حلو وحار. أما العود الكمبودي المحسن – سواء العود الكمبودي الطبيعي المحسن المستزرع أو العود الكمبودي المحسن – فتجد القطع متقاربة في الحجم، تكاد تكون جميعها متشابهة يصعب التفريق فيما بينها. وذلك لأنه يتم قطعها من خلال ماكينات خاصة، ثم تبدأ المعالجة الكيميائية لها. كذلك تجد العود الكمبودي المحسن قطعه لامعة أكثر من العود الطبيعي، وذلك أيضًا بسبب المعالجة التي يتعرض لها حتى يبدو جذابًا بهذا الشكل. الخلاصة: يعتبر العود الكمبودي واحدًا من أجود وأغلى أنواع العود الطبيعي على الإطلاق.
عندما ينتهون من هذه العملية تُنظّف القطعة بفرش خاصة حتى تصبح لامعة. إلى هنا ينتهى دور استخراج بخور العود الأصلي. تنتقل بعدها القطع المستخلصة إلى الأسواق والتجار، لتُصنّف وتُحدّد أسعارها حسب نوعها وجودتها وأصالتها. أسعار بخور العود تختلف أسعار بخور العود كثيرًا حسب عدة عوامل: أصالة النوع: بمعنى هل هو عود أصلي بالفعل استخلص من أشجار بالعود بالطريقة التي شرحناها منذ قليل، أم أنه نوعًا مُقَلَّدًا مغشوشًا. سعر العود الكمبودي الاصلي الحقيقي. كلما زادت أصالة العود كلما ارتفع سعره. النوع نفسه: تتفاوت أسعار بخور العود الأصلي حسب النوع. فيأتي على القمة في سوق العود الخليجي مثلًا العود الأزرق الهندي. يتميز بثقل وزنه وكثافة رائحته وأصالة نوعه، ومن ثم يعتبر واحدًا من أغلى أنواع بخور العود الأصلي ولا يقدر على شرائه إلا الأمراء ورجال الأعمال، إذ يتجاوز سعر الكيلو الواحد منه مائة ألف ريال في بعض الأحيان ويزيد حسب درجة قدمه. وهكذا، فكلما كان النوع أصيلًا كلما ارتفع ثمن العود. الندرة: كما أوضحنا في شرح كيفية استخلاص بخور العود الأصلي، أصبحت العملية تمثل تهديدًا بيئيًّا على شجر العود في الغابات الآسيوية بشكل أدى إلى تحرك الحكومات للحد من إزالة أشجار العود أو تقنين هذه العملية بالكثير من القيود.
يعد العود الكمبودي من أشهر وأجود أنواع العود على مستوى العالم، إذ تعتبر بخوره في الدرجة الثانية بعد العود الهندي مباشرة من حيث الجودة و الشهرة. ما العود الكمبودي؟ (ما مصدر العود الكمبودي؟) يُستخلص العود الكمبودي من غابات كمبوديا، حيث أرقى الأنواع العود بالعالم، ومن أشجارها العتيقة يتم استخراجه بالطرق اليدوية التي اشتهرت بها صناعة العود الطبيعي. ونظرًا لجودته العالية وارتفاع الطلب عليه، أصبح التجار يقطعون أشجار الغابات بكثرة بشكل جائر، مما أثار الحكومة الكمبودية على حماية ثروة أشجار العود الكمبودية. فأصدرت قرارات الحازمة، وفرضت عقوبات على من يقطع أشجار العود إلا بضوابط بيئية معينة، لهذا قلّت الكميات المعروضة منه في الأسواق، وأصبح الحصول عليه أمرًا نادرًا مما تسبب في رفع سعره على مستوى العالم. أنواع العود الكمبودي: العود الكمبودي الطبيعي والمحسن ينقسم الخشب إلى نوعين: أجزاء مصابة يتم استخراج قطع العود الطبيعية منها. و أجزاء غير مصابة، وهي تمثل خشب العود العادي. هذا النوع يكون ضعيف الرائحة، وقليل المادة العطرية فيتم استغلاله لتحقيق أقصى استفادة ممكنة. سعر العود الكمبودي الاصلي egybest. تأتي الاستفادة الأولى من استخدامه في استخراج دهن العود الكمبودي، أما الاستفادة الثانية تكون عند تصنيع العود الكمبودي الطبيعي المحسن ، وهو العود الذي نراه دائمًا في المنازل والمساجد والأعياد والأعراس.