أسهل وأسرع طرق عمل وتحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها، وسرعة تحضيرها، تعد أطباق لسان العصفور من الأطباق اللذيذة والمفضلة لدى الكثير، حيث تختلف وتتعدد طرق عمل وتحضير لسان العصفور، إلا أن من أكثر الوصفات الشائعة والمنتشرة لتحضيره، هي شوربة لسان العصفور، كما تختلف طرق عمل شوربة العصفور من وصفة لأخرى، إلا أن من أكثر الوصفات الصحية واللذيذة ، هي وصفة شوربة لسان العصفور بالدجاج، حيث أن إضافة قطع الدجاج لطبق شوربة لسان العصفور يضيف لها قيمة غذائية كبيرة، كما يجعله لذيذاً، لهذا نعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج في أقصر وقت، وبأقل مجهود. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج: تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها، وذلك من خلال تشويح الدجاج مع البصل والجزر، ثم إضافة له كمية مناسبة من الماء لتسويته بشكل كامل، ثم تحمير لسان العصفور مع الزيت بمقلاة إلى أن يأخذ اللون الذهبي المطلوب، وأخيراً أضيفي لسان العصفور، مع الذرة المسلوقة، إلى وعاء شوربة الدجاج، بعد التأكد من نضوج قطع الدجاج جيداً، وتقدم ساخنة إلى المائدة، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال ما يلي: مكونات عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج: مقدار ألف جرام من لسان العصفور.
هنا نقوم بإضافة قطع الدجاج بعد القيام بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ويتم تقلبها مع البصل حتى يتغير لونها. ومن بعدها يضاف لهم مكعبات الجزر والكرفس والزعتر والثوم، مع استمرار التقليب لتختلط جميع المكونات مع بعضها. هنا يتم إضافة أكواب مرقة الدجاج ويتم تغطية الإناء حتى يبدأ يغلي، ثم يضاف له عصير الليمون، ومن بعدها يتم تقليل النار إلى المنتصف وانتظار نضج كافة المكونات. بعد التأكد من نضج كافة المكونات يتم تقديم الشوربة بالأطباق المخصصة لهذا. طريقة شوربة لسان العصفور بالدجاج مثل المطاعم دائمًا ما تفضل كل ربة منزل أن تقوم بتحضير جميع أكلاتها بالطريقة التي تقوم بها المطاعم والمحلات الشهيرة، وهذا من أجل الحصول على المذاق المميز لهذه الوصفات. نصف كيلو من لسان عصفور. صدر دجاجة خالي من العظم والجلد. بصلة واحدة مفرومة فرمًا ناعمًا. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج - طريقة. نصف كوب من الذرة المسلوق. نصف ملعقة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة كاري. نصف ملعقة صغيرة ممسوحة من القرفة الناعمة. ثلاث ملاعق زيت زيتون. ثلاث ملاعق من زيت الذرة. نصف ملعقة من ملح الطعام. نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. نصف حزمة من البقدونس المفروم. طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج مثل المطاعم في البداية يجب أن نقوم بغسل صدور الدجاج بطريقة جيدة، ومن بعدها نقوم برش عليها كمية قليلة من عصير الليمون والدقيق، على أن تترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
بعد ذلك نضيف الدجاج المقطع والملح والفلفل الأحمر والنعناع حسب الرغبة. يقدم طبق الشوربة وبالهناء والشفاء. كما يمكن تحضير شوربة الخضار أيضاً كنوع من التغيير في شهر رمضان، وذلك بإضافة البسلة والجزر والبطاطس والكوسة إلي شوربة الدجاج ونتركها على النار حتي تنضج، فهي تعد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم نظراً لأنها تحتوي على أنواع خضروات مهمة وغنية بالمعادن والفيتامينات، كما أنها تساعد على إنقاص الوزن، فهي من ضمن النظام الغذائي الخاص بالرجيم. من الأطباق الشهية والأساسية في المائدة هو طبق الشوربة وخاصة باللسان العصفور، فهي مفيدة عند الأفطار وخفيفة على المعدة لذلك يتم تناولها وتحضيرها يومياً في شهر رمضان، يمكنك التنوع في عملها وذلك بإضافة الخضار إليها، فهي طعمها لذيذ وشهي، ويمكن إيضاً عملها بشوربة الدجاج أو اللحمة فكلاهما طعمهم رائع، يمكنك عمل تلك الطريقة المرفقة في أول أفطار في رمضان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة
الاثنين 26 ربيع الأول 1427هـ - 24 أبريل 2006م - العدد 13818 عسير - ابراهيم عرار: خصصت بلدية محافظة محايل عسير الهاتف رقم 72850931 لتلقي البلاغات وحالات الطوارئ بالبلدية ذات العلاقة بالصحة العامة والإعلان وتم تكليف موظفين لتلقي البلاغات أثناء الدوام وبعده. اوضح ذلك رئيس بلدية محايل المهندس عبدالله بن عبدالرحمن الزهراني مشيراً الى ان ذلك يأتي تحقيقاً وتفعيلاً لدور المستهلك الذي يعتبر من عناصر الرقابة الفعالة وعينا من عيون الرقابة الميدانية باعتباره متواجدا في أماكن مختلفة.
وفي السياق ذاته، واصل مراقبو بلدية المعابدة الفرعية جولاتهم الرقابية على المنشآت والأنشطة المتعلقة بالصحة العامة، أسفر عنها إغلاق عدد (3) منشآت تجارية مخالفة لعدم وجود تراخيص نظامية ومخالفة للاشتراطات وأنظمة البلدية لوجود بروزات وغيرها، إضافةً إلى إغلاق (5) مباسط تزاول نشاط البيع بدون تصاريح رسمية،حيث تم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية بحقهم. كما كثفت بلدية العتيبية الفرعية ممثلة في قسم المواد الغذائية والصحة العامة جولاتها الرقابية على منشآت الوجبات الغذائية ورصدت العديد من المخالفات أبرزها؛ تدني في مستوى النظافة العامة لبعض المنشآت، إضافة إلى مخالفة بعض التجهيزات داخل المنشآت وسوء تخزين المواد الغذائية ،عليه تم تطبيق لائحة الجزاءات والمخالفات ومصادرة (67) كجم مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الادمي،وإغلاق المنشآت التي تستوجب الإغلاق. من جانب اخر كثفت بلدية العزيزية الفرعية جولاتها الرقابية والميدانية بالتعاون مع الجهات الأمنية بنطاق البلدية لمعالجة الظواهر السلبية وأسفر عنها ضبط ومصادرة( 220)عبوة مياه زمزم و (20) كرتون كمامة كانت مُعَدة للتسويق من قبل الباعة الجائلين وتم إتلافها فورًا وفق الطرق المتبعة، واتخاذ كافة الإجراءات النظامية بحق المخالفين.
وأشار إلى أن «الأعمال الرقابية في كافة القطاعات الخدمية، تعتمد على الرقابة الميدانية من المختصّين في الأجهزة التنفيذية، وكذلك الرقابة المجتمعية من خلال استقبال بلاغات المواطنين والمقيمين عبر خدمة الهاتفية أو وسائل التواصل الاجتماعي المتاحة للجميع، والعمل على معالجتها أولاً بأول على مدار الساعة، من خلال التنسيق بين الإدارات المختصّة والفِرق الميدانية، والتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة، مع إيجاد تصنيف للبلاغات الواردة عبر الخدمات المختلفة». 26% بلاغات مفتوحة بدوره، أكد المتحدث الرسمي في أمانة الأحساء خالد بوشل لـ«الوطن»، التزام جهات الاختصاص في استلام جميع البلاغات، الواردة إليها من مركز البلاغات، وإعادة توجيهها تلقائياً إلى الجهة التنفيذية المختصة، والعمل على مباشرتها، والوقوف عليها ميدانياً، واتخاذ الإجراءات اللازمة، والعمل على إيجاد الحلول السريعة لها، مضيفاً أن «هناك متابعة مستمرة من القيادات في الجهاز التنفيذي للأمانة لجميع تلك البلاغات والإجراءات المتخذة فيها بشكل تفصيلي»، لافتاً إلى أن «الأمانة تتعامل مع بلاغات المواطنين والمقيمين، بمثابة الأجهزة الرقابية المساعدة للأعمال البلدية والخدمية».
أغلقت وكالة البلديات ممثلةً في بلدية العزيزية الفرعية التابعة لأمانة العاصمة المقدّسة، معملاً مخالفاً للتبغ في نطاقها الإشرافي، في إطار تكثيف الجولات الرقابية لضبط المخالفات والظواهر السلبية. وأوضحت بلدية العزيزية أن الفرق الرقابية نفّذت عدة جولات ميدانية على عدد من المواقع ضمن النطاق الإشرافي للبلدية، أسفر عنها ضبط وإغلاق معمل مخالف يتم بداخله خلط التبغ ومشتقاته، ومصادرة وإتلاف 11 كجم من الجراك و13 كجم من المعسل، إضافة إلى 10 كجم من التنباك وإغلاق الموقع فوراً وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية. وأكَّدت وكالة البلديات على تكثيف هذه الجولات في إطار حرص الأمانة على تحقيق أعلى المستويات في الرقابة الصحية، داعيةً المواطنين والمقيمين، إلى ضرورة الإبلاغ عن كل ما يمس الصحة العامة، عبر رقم البلاغات البلدية الموحد (940) ليتم اتخاذ الإجراءات النظامية كافة حيال المخالفات المرصودة.