ثم يمرر الدقيق الحبيبي في المنخل الثاني (الرفاد) للحصول على الشكل النهائي لحبات الكسكس. يغلى الماء في قدر على نار قوية، ويوضع الكسكس في وعاء به ثقوب كثيرة يسمى الكسكاس ثم يثيت فوق القدر ليطهى بالبخار، ثم يسحب ويعاد تمريره في غبال وهو ساخن في المنخل واسع الثقوب (غربال الخراج). على سطح واسع في فضاء نظيف وبه تهوية مناسبة، يتم فرش المساحة التي تسع كمية الكسكس المحضر، ويتم توزيعه على قطعة قماش حتى يجف كلية (يمكن أن تستغرق العملية أكثر من يومين حسب التهوية). عندما يجف الكسكس يتم تمريره في نحضر كل أنواع المناخل الثلاثة تباعا، من الأصغر ثقوبا إلى الأكبر. يتم تخزين الكسكس في أكياس قماشية مخصصة للحفظـ أو في برطمانة زجاجية محكمة الإغلاق، كما يمكن إضافة بعض حبيبات الفلفل الأسود إليه حتى لا تقترب منه الحشراث، أو يتكاثر به سوس الدقيق. طريقة عمل الكسكسى المصرى - اليوم السابع. يحفظ الكسكس في مكان جاف بعيدا عن الرطوبة. عند الحاجة تستخرج الكمية اللازمة وتطهى على بخار الماء برشها مسبقا بالقليل من الماء وملعقة زيت، ويترك بيرتاح قليلا ويتشرب ثم يوضع في كسكاس على القدر، وعند تصاعد البخار يسحب من النار وتكرر عملية الرش ويترك جنبا ليتشرب بالماء مجددا ثم يعاد للكسكاس ويوضع على القدر لينضج بالبخار، وبعدها يسحب ويدهن بملعقتين من زيت الزيتون أو الزبدة أو السمن حسب الرغبة.
اسهل واسرع - طريقة لعمل "المبروم" او " الكسكسى " في البيت الشيف / محمد الدخميسي - YouTube
1 كلغ كسكس. 750 غ لحم خروف بعظمه (يمكن استعمال لحم البقر). بصلتان مفرومتان. حبة طماطم مطحونة. 500 غ جزر. 500 غ لفت. 500 غ قرع (كوسة). 200 غ قرع عسلي (اختياري). حبة بطاطا كبيرة (اختياري). 200 غ حمص منقوع في الماء 12 ساعة. التوابل ( فلفل أسود، قرفة، فلفل أحمر، زنجبيل). ملح. ملعقة من الطاطم المصبرة (اختياري). زيت نباتي أو زيت زيتون (حسب الرغبة). طريقة عمل الكسكس الجزائري - منتديات اوليفيا. توضع ملعقتان من الزيت داخل قدر وتقلى قطع اللحم قليلا ثم يضاف إليها البصل مع الاستمرار بالتقليب. تضاف الطماطم المطحونة مع التوابل والملح إلى القدر وتحرك كل المكونات جيدا مدة 5 دقائق ثم يضاف الحمص. يغلى حوالي لتر ونصف من الماء ويسكب داخل القدر حتى يغمر كل المكونات ثم يترك حوالي 45 دقيقة، أي عندما يقارب اللحم من النضج. تغسل الخضروات ثم تقشر وتقطع طوليا وتوضع داخل المرق وتترك حوالي 15 دقيقة حتى تنضج ويضاف عليها الطماطم المصبرة وتترك على النار مدة دقيقتين. يرش الكسكس بالماء مع ملعقة من الزيت ويفرك بين اليدين ثم يترك في كسكاس ليرتاح. يوضع الكسكاس على قدر به ماء يغلي ويترك حتى يرى البخار يتصاعد من الكسكس. يوضع الكسكس داخل وعاء ويرش عليه الماء ثانية ويحرك بالأصابع لفصل الحبيبات ثم يترك قليلا ليتشرب بالماء ويعاد على القدر ليطبخ على البخار.
هل حضّرت من قبل طبق الكسكسي اللذيذ؟ يمكنك إعداده بالمنزل بطريقة صحية وشهية لك ولعائلتك، بهذه الوصفات. يعتبر الكسكسي من الأطباق الشهية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك في حال تم تحضيرها وفقًا للقواعد الصحية، نقدم لك الوصفات والنصائح الصحية الكسكسي باللحم إليك وصفة الكسكسي التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد. المقادير كيلو من اللحم. نصف كيلو من الكسكسي. حبتين من البندورة المفرومة. 5 بصلات مقطعات إلى أجنحة. ربع ملفوفة مفرومة. 3 حبات من الكوسا. 4 حبات من اليقطين. كوب من البقدونس المفروم. 5 حبات من الجزر المقطعة. 6 حبات من اللفت المقطع. كوب حمص حب مسلوق. نصف كوب من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل الكسكسي على الطريقة المصرية - منال العالم. رشة زعفران. 4 أكواب من الماء الدافئ. ملعقة زيت نباتي. ربع كوب من الزبيب. رشة قرفة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. رشة زنجبيل. رشة كركم. طريقة التحضير اخلط حبات الكسكسي مع كوبين من الماء البارد، ونصف كوب من زيت الزيتون، واترك الخليط جانبًا. قلّي 3 حبات من البصل المقطع إلى شرائح في الزيت، أضف اللحم، والبهارات، والطماطم، والماء. قلّب المكونات، ثم غطي القدر، وابقيه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
يعاني الكثير من الناس من حموضة المعدة ، التي غالبا ما يتزايد الإحساس بها بعد تناول وجبة دسمة، لكن علاجها السهل من خلال تناول أقراص، دفع الكثيرين للإقبال عليها، دون أن يدركوا أن لها تأثيرات سلبية على صحتهم، في حال تم الإكثار من تناولها. والحموضة من أكثر مشاكل الصيام خلال شهر رمضان المبارك ويمكن أن تواجهك حموضة بسبب وجبة الإفطار، ويرجع السبب الرئيسي لها أن الصيام يحد من إفراز حمض المعدة الذي يقوم بهضم الأكل وعندما تشمون رائحة الأكل في وقت النهار على معدة فارغة، يؤدي هذا إلى زيادة إفراز حمض المعدة وبذلك تشعر بحرقة في معدتك بسبب الطعام ولكن ما هي الأسباب الرئيسية وراء الإحساس بحموضة معدتك بسبب الطعام وكيف يمكنكم أن تتخلصوا منها. لذلك نقدم لك عن 18 نصيحة علاجية للحموضة للإفطار في رمضان 2022: 1- تحضير الوجبات الغنية بالكربوهيدرات المعقدة:- توجد الكربوهيدرات المعقدة والكثيرة بالألياف في الحبوب والبذور، مثل التي توجد في القمح الكامل، الأرز البني، الفاصوليا، النخالة الفاكهه، الخضروات ، خاصةً أن الألياف من العوامل التي تساعد جسمك على الإحساس بالإمتلاء والشبع، وتكثيف مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي إنتظام الصيام خلال النهار وتعمل الأكلات الكثيرة بالألياف على تقليل الحمض وتقليل هذا الألام.
ياريت تعملوا قلب ومتابعه للقناه. طريقه عمل الكسكسى♥️ ومتنسوش تعملوا اشتراك وليك للقناه #وصفات_طبخ_سهله # الكسكس 14. 2M views #الكسكس Hashtag Videos on TikTok #الكسكس | 14. 2M people have watched this. Watch short videos about #الكسكس on TikTok. See all videos # الكسكسي 2. 1M views #الكسكسي Hashtag Videos on TikTok #الكسكسي | 2. 1M people have watched this. Watch short videos about #الكسكسي on TikTok. See all videos
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أوضح خالد الجندي، الداعية الإسلامي، حكم القُبلة أثناء الصيام عند الإمام أبي حنيفة، قائلا إنه إذا كانت القُبلة بين الزوج وزوجته أثناء الصيام من قبيل المودة أو المعاملة الحسنة بينهما فليست مكروهة، مسترشدا بقول الحق عز وجل في كتابه الكريم: "وَجَعَلَ بَيْنَكُمْ مَوَدَّةً وَرَحْمَةً". وأضاف "الجندي" خلال برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع عبر فضائية "دي إم سي"، مساء الخميس، أنه إذا كانت القُبلة مصاحبة لمقدمات الجماع أو الشهوة فيكون الحكم الشرعي أنها مكروهة.
العناق لا يفسد الصيام ولكن ليس مستحبا وعن العناق، أو ما يطلق عليه الفقهاء "المباشرة" أى ملامسة الجلد للجلد، فيقول عنها المصيلحى، المباشرة أو العناق أو المداعبة مهما بلغت درجتها، أو مدتها، تعتبر جائزة بنفس حكم القبلة، أى إذا امتلك الطرفان أنفسهما، بمعنى أنها لا تفسد الصيام أن تمت بدون الإنزال، ولكنها ليست مستحبة، وتقلل من ثواب الصيام. احتلام الرجل والمرأة ليس من مبطلات الصوم وعن الاحتلام سواء من الرجل أو المرأة، يقول "مصيلحى": إذا نام الرجل وهو صائم واحتلم رغماً عنه، فإن صيامه جائز، فليغتسل ويكمل صيامه، أما إذا تعمد الإنزال، فصيامه لا يجوز. النظرة العابرة ليست من مفطرات الصيام النظرة هى آخر ما شرحه "مصيلحى"، وهى التى وقع الفقهاء فى حيرة من تفسيرها، وقسمها "مصليحى" إلى نوعين، النوع الأول، هى النظرة العابرة، ولا يمكن وضع النظرة العابرة فى مفطرات الصيام، فهى تقع فى ذنب "غض البصر" وليس مفطرات الصيام، وتعتبر ذنباً يقلل من ثواب الصيام. أما النوع الثانى، هى النظرة الطويلة، والتى قال عنها "مصيلحى" النظرة الطويلة من الرجل للمرأة، أى أن ينظر الرجل ويطيل النظر، تعتبر من مفطرات الصيام، لأنها تحرك الشهوة، فإن أدت إلى الإنزال فقد أفسدت الصيام، أما إذا مرت بدون الإنزال فهى تقلل من ثواب الصيام، وليست مستحبة فى نهار رمضان.
قائمة المفطرات قائمة ثابتة لا تحتاج للتغير أو الشك أو الأسئلة، هى التى قدمها الشيخ "محمد مصيلحى" الباحث والداعية الإسلامى لـ"اليوم السابع"، فى شرح مفصل لمفطرات الصيام المتعلقة بما أطلق عليه "مصيلحى" "شهوة الفرج" التى تعتبر جزءا من الصيام، فكما أوضح الشيخ "محمد المصيلحى"، أن الصيام هو الامتناع عن شهوتى البطن والفرج، وليس البطن فقط. الجماع من المفطرات وعن مفطرات الصيام الجنسية بين الرجل والمرأة يتحدث "مصيلحى" مفصلاً، أول مفطرات الصيام بين الرجل وزوجته، هو الجماع الكامل بين الرجل والمرأة فى نهار رمضان، سواء اشتمل الجماع على الإنزال، أو بدون إنزال، فيعتبر الجماع الكامل مفطراً صريحاً للصيام. ثانى ما يمكن أن يفسد الصيام على الطرفين، هو "الإنزال"، كما يؤكد "مصيلحى" قائلاً: الإنزال سواء للرجل أو المرأة، وحتى وإن تم الإنزال بدون جماع، نتيجة لشهوة، فإنه يفسد الصيام ويقضى بكفارة الإفطار فى نهار رمضان، لأن ماء الرجل والمرأة جنابة ويجب الاغتسال والتطهر منها. القبلة بدون شهوة لا تفطر القبلة، وهى ما اختلف عليه الفقهاء، فى حكم إفسادها للصيام من عدمه، وهو ما يوضحه مصيلحى قائلاً: القبلة لا تفطر ولكن ذلك فى حالة إن تمت القبلة دون الشعور بالشهوة، وإذا مرت دون أن تفتح باباً لشهوة بعدها، ويقول: "السيدة عائشة رضى الله عنها قالت عندما سؤلت عن القبلة "نعم جائزة لمن يملك إربه"، وإربه تعنى "نفسه"، أى إنها جائزة فى نهار رمضان لمن يملك السيطرة على نفسه.
بعد رصد حالات عنف في رمضان إحداهن في مدينة الدمام والأخرى بجدة والرياض، أوضحت الاستشارية النفسية مها الأحمدي أن أحد الأسباب الرئيسية لورود ذلك يعود لطبيعة بعض الأزواج فقد يكون البعض منهم مدمن على نوع معين من المنبهات أو التدخين أو مواد محظورة، فيشعر خلال الساعات الأولى من الصيام بالتوتر والقلق والعصبية، مما يتسبب في وقوع المشاكل الأسرية خاصة بين الزوجين. حل المشكلة أشارت الأحمدي أنه لابد على الأزواج من أخذ المشكلة التي تقع بينهما بهدوء وعدم التوتر حتى لا تحدث حالات عنف تسبب في عواقب شديدة على المرأة بالذات، موضحة أنه لا يمكن الجزم أن حالات العنف تزيد في رمضان لأنه لا توجد إحصائيات تؤكد ذلك ولا يمكن التصريح بأي رقم إلا إذا ذكر من مصادر رسمية ولكن لا ننكر أنه هناك حالات عنف لا يبلغ عنها وتنتهي بالصلح بين الأسر. عقوبات العنف أكد المحامي عصام الملا أن النظام وضع عقوبات حول حالات العنف ضد الزوجة تصل للسجن والغرامة، ولكن في حالات تسبب العنف بحدوث ضرر جسيم واقع على الزوجة أو الفرد هنا تحال القضية لنيابة العامة في كلا الحالتين ويتم التحقيق مع أطراف القضية، ومن ثم يتم إحالتها لمكاتب الصلح بالمحاكم لتقريب وجهات النظر في حالة عدم وجود شبة جنائية في ذلك، وكان عنف واعتداء بالضرب، وفي حالة عدم تقارب وجهات النظر هنا تحال للقاضي بمحكمة الأحوال الشخصية ويعود الحكم حسب ما يرى ناظر القضية.
وبشروطها المعتبرة شرعاً، ومن أبرزها وأهمّها أن يبقى هذا العمل في حدود الحاجة التي تفرض نفسها، وألا يتحوَّل إلى عادة مهيمنة، وذلك هو مقتضى قاعدة: ((الضرورات تُبيح المحظورات)). اقرأ أيضاً حكم مشاهدة الافلام الاباحية في نهار رمضان
أسباب الغضب أوضح استشاري المخ والأعصاب غانم أحمد أن أسباب الغضب في رمضان لابد من معرفة سببها الرئيسي، حيث من الممكن أن يعود ذلك إلى نقص الماء أثناء فترة الصيام مما يتسبب في حدوث اضطراب لوظائف الدماغ وزيادة العصبية والتوتر وضعف التركيز، فهنا الدماغ يفرز مواد كرد فعل على نقص المياه، وهذه المواد غالبًا ما تكون لها دور كبير في زيادة التوتر والعصبية لذلك نلاحظ كثرة المشاجرات خلال نهار رمضان ونسمع عن بعض حالات العنف بين الزوجين أو الأبناء. حالات رمضان في الوقت الذي تابعت هيئة حقوق الإنسان قضية المرأة التي تعرضت لاعتداء من قبل زوجها بمحافظة جدة، وذلك بهدف الوقوف المباشر على حالتها. وذكرت مديرة فرع هيئة حقوق الإنسان بمنطقة مكة المكرمة منى العتيبي أن الهيئة رصدت عبر مركز خدمات المستفيدين ما تم تداوله من معلومات عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن تعرض إمرأة لاعتداء على يد زوجها بالضرب بآلة حادة في أنحاء متفرقة من جسدها. كما قبضت شرطة الرياض على شخص اعتدى على زوجته وأبنائه بالضرب.