ويشتهر في الطائف حاليا نوعان من الورد وهما الورد القاني.. والورد الفاتح الذي يعرف بين الناس في المنطقة باسم ورد الطائف. تغيير مهرجان ورد الطائف إلى «موسم الورد». وعن عملية تسويق الورد وإقبال الناس عليه قال فهد النمري أحد الذين يملكون مصنعا لاستخراج ماء الورد وعطره \"إننا نشتري ثمر الورد من المزارع بالألف وردة والألف تساوي اثنين ونصف كيلوغرام ويكون سعر شرائها من المزارع حسب كمية الإنتاج فإذا كان موسم الورد ضعيفا والكمية قليلة يكون السعر مرتفع والعكس\" مشيراً إلى ازدياد الإقبال على ماء الورد وعطره خاصة في شهر رمضان وفصل الصيف حيث يباع ماء الورد طوال العام أما عطره فتنفذ كميته بسرعة للإقبال الكبير عليه ولمحدودية إنتاجه نظرا لأن التوله تحتاج إلى 13 ألف وردة. وبين أن سعر القارورة من ماء الورد العروس يصل الى حوالي 50 ريالا والنوع الثاني وهو ماء الورد الثنو يصل سعر القارورة منه الى حوالي 30 ريالا فيما يصل سعر القارورة من النوع الثالث وهو ماء الورد السائر حوالي عشرة ريالات. فيما يصل ثمن التوله الواحدة من عطر الورد إلى ما يقارب ثلاثة ألاف ريال. وتقوم مديرية الزراعة بمحافظة الطائف بتقديم الخدمات الإرشادية لمزارعي الورد من خلال الزيارات للمزارع وإيضاح طرق التقليم الحديثة والتسميد المناسب والري وعمليات التعشيب وكذلك الترشيد حول تقليل نسبة استنزاف المياه بإتباع الطرق الحديثة للري وتوزيع النشرات الإرشادية وغيرها من الخدمات.
صناعة عطر الورد الطائفي تمر صناعة ماء وعطر الورد الطائفي بمراحل، أهمها وضع نحو 12 ألف وردة في إناء يحوي ستين لترا من الماء، ويقفل الإناء ويشعل النار تحته، ليتبخر الماء من أنبوب متصل بخزان ماء، لكي يحدث التكثيف، وبعدها يصب في قارورة سعتها عشرون لترا، ويكون الدهن في أعلاها ثم تترك فترة من الزمن، ويسحب الدهن بواسطة برواز خاص بذلك، ويسمى الماء المسحوب (ماء العروس)، وبعده يتم التكرير بالحالة ذاتها، ويسحب عشرون لترا جديدة وتسمى (ماء الثنو). ثم يعبأ دهن الورد في "تولات"، بمقاسات تتراوح بين 11 إلى 12 سم. ويقسم الماء إلى نوعين، الأول ماء عروس، ويستخدم في الأدوية واستخدامات التجميل، وماء الورد العادي ويستخدم مع الأطعمة والحلويات. موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة. فوائد الورد الطائفي يروي عدد من كبار السن المهتمين به أن فوائده كثيرة حيث إنه بارد يابس قابض يقوى القلب والأسنان وإذا ربي بالعسل أو السكر جلى ما في المعدة من البلغم وأذهب العفونات وماؤه بارد لطيف، إضافة إلى أنه يزيل الصداع والحساسية، كما أن له نكهة طيبة إذا أضيف ماؤه إلى ماء الشرب أو وريقات من الورد إذا أضيفت إلى الشاي. المراجع: 1- الطائف.. انتاج 700 طن ماء ورد و 40 الف تولة سنويا.
2000 مزرعة تنتج 200 مليون وردة يومياً.. وسعر التولة يصل إلى 1400 ريال الورد الطائفي.. جودة وعبق رائحة تشتهر محافظة الطائف بزراعة وإنتاج الورد، الذي يعد أكثر أنواع الزيوت العطرية تداولًا في الخليج، والوطن العربي بصفة عامة، سيّما إذا ما خضع لعمليات تعتيق مكثفة، يجعل عبق رائحته نفاثة وقويّة، حتى أصبح جزءًا من هويّتها، واشتهرت عوائل معروفة من أبناء الطائف بزراعته وتقطيره وبيعه، وتوارثت مهنته أباً عن جد، وتوج ذلك أن سمو أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل، وجه منذ سنوات بإقامة مهرجان سنوي بالطائف؛ للتعريف بالورد خلال موسم قطافه وبيعه. زراعة الورد الطائفي - موسوعة المحيط. ويوجد بالطائف وضواحيها أكثر من 2000 مزرعة للورد الطائفيّ، تنتج أكثر من 200 مليون وردة في اليوم، حيث تنتج كل شجرة معدل 250 وردة يوميًا طوال موسم الحصاد الذي يستمر قرابة 45 يومًا، كما ينتظر أهالي هذه المحافظة مهرجانًا سنويًّا للورد الطائفي، يتزامن مع موسم قطافه وبيعه في كل عام. وقال المزارع سلطان الخالدي (أحد مزارعي الطائف): «إن قطف الورد يبدأ من منتصف مارس من كل عام، حتى نهاية إبريل (أي نحو ٤٥ يومًا)، منوهًا بغزارة الإنتاج هذا العام، نتيجة لغزارة الأمطار، وعدم تأثر المزارع بأي موجة برد خلال هذا الموسم، إضافة إلى توسع مزارعي الطائف في زراعة الورد، وقيام مزارع جديدة، ليبلغ عدد المزارع نحو 2000 مزرعة، ونحو 40 مصنعًا متخصصًا في تقطير الورد، وإنتاج عطره ومشتقاته الأخرى؛ الأمر الذي سيعمل على استقرار أسعار الورد الطائفي ومشتقاته، وتأمين السوق بالكميات الكافية من منتج هذا العام».
صناعة الورد الطائفي تتم صناعة ماء وعطر الورد الطائفي من خلال وضع ما بين عشرة آلاف الى ثلاثة عشر الف وردة في القدر الخاص بطبخ الورد التقطير واشعال النار تحته فيتجمع البخار الناتج عن الطبخ ويخرج من انبوب في غطاء القدر الى اناء به ماء لتبريد البخار حيث يتكثف ومن ثم تخرج قطرات الى ما يسمى التلقية وهي عبارة عن زجاجة ذات عنق تسع من 20 إلى 35 لترا. ويطلق على هذه العملية (التلقية الأولى) يطفو عليها في العنق المادة العطرية التي تسمى (العروس) بعد امتلائها توضع تلقية أخرى وتسمى (الساير)، وتصل نسبة تركيز رائحة العروس إلى حوالي 80% و (الثنو) إلى حوالي 50% أما الساير فلا تتجاوز نسبة التركيز فيه من رائحة الورد عن 20%. العوامل المؤثرة ومن العوامل المؤثرة في زراعة شجرة الورد الماء المالح وملوحة الارض وزيادة ونقص السماد وتشذيب الشجرة ومدى صلاحية التربة والاحوال الجوية للمنطقة التي تتحكم في السعر عادة اما في صناعة مائه وعطره فالعوامل المؤثرة فيها هي كمية الماء والورد وشدة لهب النار ونوع اناء الطبخ وتنظيف الغطاء الأعلى. المراجع: 1- بدء موسم قطاف الورد الطائفي. واس. روجع بتاريخ 2018/12/17. 2- الورد الطائفي معلومات وأسرار.
الباحة اليوم. روجع بتاريخ 2018/12/17.
AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
1 مثلا يجعله يشغل على جميع السماعات لان بعض المسارح راح تلاحظ انه مايشتغل الا على سماعتين وبسبب الصوت المراد تشغيله 2.