يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح، مع التقليب بشكل خفيف دون عجن حتى تختلط المكونات. تترك لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام، وتشكل صوابع من العجين إلى أن نصل إلى شكل البسكويت. ينقل البسكويت إلى صينية بها القليل من الزيت وتوضع في الفرن على درجة حرارة خفيفة إلى أن يتحول لونه إلى الذهبي، ومن ثم يترك حتى يبرد ويقدم. بسكويت الشوكولاتة مكونات بسيطة تحتاجينها لإعداد بسكويت الشوكولاتة، وهى عبارة عن كيلو دقيق مخبوزات مع مراعاة أن يتم نخل الدقيق قبل استخدامه، 300 جرام سمن ونفس المقدار من السكر البودر، مع كوب من اللبن الدافئ، 4 بيضات، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة من الخل وأخرى من الفانيليا، رشة الملح، ولإضافة نكهة الشوكولاتة نستخدم 3 ملاعق من الكاكاو الخام، وإليكِ خطوات طريقة تحضيره: يخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، الملح في وعاء أكثر من مرة. يمزج السمن مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء أخر، وعندما يصبح قوامه كثيف يضاف له البيض مع الخلط المستمر. طريقه بسكوت سهل جامعة تبوك. يضاف اللبن والخل والفانيليا في النهاية حتى يحتفظ البسكويت برائحة الفانيليا، ثم يوضع خليط الدقيق والكاكاو ونقلب مرة أخرى. تستخدم عجينة البسكويت بعد نصف ساعة من الانتهاء من عجنها، ويشكل البسكويت ويسوى على نار هادئة في الفرن.
ثم نضع العجينة حتى ترتاح في درجة حرارة الغرفة. وبعد أن تتماسك العجينة وترتاح نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة. ومن ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة بالقوالب المخصصة لتشكيل البسكويت. ونقوم بوضعها في صينية فرن مناسبة بعد دهن الصينية بقليل من السمنة. ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة. ونضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. ثم بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نقوم بتقديمه. طريقة أخرى لعمل بسكويت بدون بيض مقالات قد تعجبك: 2 كوب من الزبدة الصفراء. كوب واحد من السكر الأبيض البودرة. كيس واحد من الفانيليا. 3 أكواب من الدقيق الفاخر. رشة ملح. ¾ كوب من النشا. في البداية نحضر إناء ونضع به السكر والسمنة الصفراء ونخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهما كريمي. ثم نقوم بإضافة الدقيق والنشا والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة متجانسة هشة. ثم بعد ذلك نقوم بترك العجينة ترتاح. وبعد ذلك نقوم بتقسيمها وتشكيلها حسب الرغبة. طريقه بسكوت سهل وزارة الصحة. ونضعها في صينية فرن مدهونة بالسمنة. ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج. ثم نرفعه من الفرن ونتركه يبرد.
متن الحديث عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: ( من رأى منكم منكرا فليغيره بيده ، فإن لم يستطع فبلسانه ، فإن لم يستطع فبقلبه ، وذلك أضعف الإيمان) رواه مسلم. الشرح ترتبط خيرية هذه الأمة ارتباطا وثيقا بدعوتها للحق ، وحمايتها للدين ، ومحاربتها للباطل ؛ ذلك أن قيامها بهذا الواجب يحقق لها التمكين في الأرض ، ورفع راية التوحيد ، وتحكيم شرع الله ودينه ، وهذا هو ما يميزها عن غيرها من الأمم ، ويجعل لها من المكانة ما ليس لغيرها ، ولذلك امتدحها الله تعالى في كتابه العزيز حين قال: { كنتم خير أمة أخرجت للناس تأمرون بالمعروف وتنهون عن المنكر وتؤمنون بالله} ( آل عمران: 110). وعلاوة على ذلك فإن في أداء هذا الواجب الرباني حماية لسفينة المجتمع من الغرق ، وحماية لصرحه من التصدع ، وحماية لهويته من الانحلال ، وإبقاء لسموه ورفعته ، وسببا للنصر على الأعداء والتمكين في الأرض ، والنجاة من عذاب الله وعقابه. ولخطورة هذه القضية وأهميتها ؛ ينبغي علينا أن نعرف طبيعة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ، ونعرف شروطه ومسائله المتعلقة به ؛ ومن هنا جاء هذا الحديث ليسهم في تكوين التصور الواضح تجاه هذه القضية ، ويبين لنا كيفية التعامل مع المنكر حين رؤيته.
"من رأى منكم منكراً فليغيره بيده، فإن لم يستطع فبلسانه، فإن لم يستطع فبقلبه، وذلك أضعف الإيمان". هذا الحديث النبوي المشهور جداً والمعروف عند أغلب الناس صار، وللأسف، ذريعة للكثير منهم للتنصل من تكليفهم الشرعي ومسؤوليتهم المجتمعية للتصدي للمنكر، وعندما أقول المنكر فأنا أعنيه بكل صوره وأشكاله، ولكنني أريد أولها وعلى رأسها سوء إدارة مؤسسات الدولة والعبث والفساد الذي صار يرتع في جنباتها. وليس المراد أن أجعل من هذا المقال موعظة دينية أو ما شابه، وإنما القصد أن أتساءل وأجيب وفقا لقواعد المنطق البسيط. أغلب الناس يقولون في معرض اعتذارهم عن فعل شيء في وجه المنكر الطاغي في البلاد، "نحن لا نملك حق التغيير باليد، فهذا من شأن السلطة والأجهزة المسؤولة"، ويقولون بعدها "إن تغيير المنكر باللسان متاح لمن يملك القدرة على الوصول لصانع القرار كي يناصحه، أو لمن يملك منبرا معتبرا للمواجهة والحديث أو الكتابة"، ثم يختمون قائلين "إنما ننكر بقلوبنا، فهذا ما في وسعنا"! وهنا، وقبل المضي قدما في موضوع المقال، سأشير إلى أن هؤلاء المعتذرين، ليسوا من بسطاء الناس وعامتهم فحسب، بل إن منهم من هم من علية القوم، ومن القريبين جدا من دائرة صنع القرار، ومن "أكبرها وأسمنها" كما يقال في العامية، كما وجدت ذلك بنفسي في كثير من الجلسات والحوارات.
جو بايدن: من رأى منكم منكراً فليغيره
إن هذا الواجب هو مسؤولية الجميع ، وكل فرد من هذه الأمة مطالب بأداء هذه المسؤولية على حسب طاقته ، والخير في هذه الأمة كثير ، بيد أننا بحاجة إلى المزيد من الجهود المباركة التي تحفظ للأمة بقاءها ، وتحول دون تصدع بنيانها ، وتزعزع أركانها.