نقوم بإخراج الدونات ثم نغمسها في خليط التزيين، بعد ذلك نقوم برفعها ورصها في طبق التقديم. طريقة عمل دونات بالمربى – الطحين بمقدار كوبان. – الخميرة بمقدار ربع معلقة صغيرة. – السكر بمقدار معلقة كبيرة. – الحليب من أربع إلى ست ملاعق. – بيضة تكون مخفوقة. -المربى بمقدار ربع كوب. نقوم بوضع المكونات في العجانة الكهربائية ونخلطه جيدا حتى يتجانس الخليط ، واذا كانت العجينة اصبحت متماسكة أكثر من اللازم نقوم بإضافة الحليب. نقوم بعد ذلك بتغطية العجينة بكيس نايلون حتى تتخمر تماما. ثم نرش القليل من الطحين على اسطح الرخامة كي نقوم بفرد العجينة بالشوبك حتى تصبح رقيقة. نقوم بتقطيع العجينة بشكل دوائر ثم نقوم برشها بالماء ثم نحشيها ب المربى. ثم نغلق العجينة ونقوم بتشكيلها على شكل كرات. ونترك كرات العجينة حتى تتخمر مرة اخرى ثم نقوم بدهن صينية الفرن بالزيت. ونصف كرات العجينة في الصينية ونضعها في الفرن حتى تخبز. ثم نخرج الصينة من الفرن ونزيّن الدونات. طريقة عمل دونات بالبرتقال – الدقيق بمقدار ثلاثة أكواب وربع. – خليط من الحليب واللبن والماء الفاتر مع بيضة بقدار كوب. – السكر بمقدار ملعقتان كبيرتان. – قشر برتقالة مبروش.
3) سكب المكونات السائلة لوصفة الدونات على المزيج وعجنهم لتتكون لدينا عجينة طرية وناعمة، وبعدها نترك تلك العجينة لترتاح في مكان دافئ بدرجة حرارة الغرفة. 4) فرد العجينة بواسطة نشابة خشبية ثم تقطيعها وتغطيتها مرة أخرى لتنتفخ وتصبح هشة وخفيفة أكثر. 5) تحمير الدونات بعد ذلك في زيت غير نظيف من كل الاتجاهات وإخراجها على مناديل مطبخ لتشرب الزيت المتبقي بداخل العجين، وبعد أن تهدأ دقيقة واحدة يتم غمسها في الشوكولاتة الخام المذابة. طريقه عمل الدونتس طريقة عمل الدونات الأصلية بالفرن طريقة عمل الدونات بالفرن للشيف حسن هي الطريقة الأكثر ضماناً للحصول على قطع دونتس هشة وطرية دون الحاجة إلى استهلاك كمية غزيرة من الزيت النباتي في قلي الدونات كما أن تلك الوصفة صحية جداً واقتصادية مثل طريقة عمل البيتيفور الموفرة، وتشتمل تلك الوصفة المذهلة على ما يلي: أولاً: مكونات الدونات وتتكون الوصفة من ( ثلاثة أكواب طحين منخول – ملعقة قرفة – ملعقة بيكنج باودر – كوب لبن رائب – ثلاث بيضات – خمس ملاعق زبدة – ملعقة بيكنج صودا – ملعقة زيت – قرنفل). ثانياً: طريقه عمل الدونتس في البداية يجب تسخين الفرن جيداً قبل البدء في تحضير طريقه عمل الدونتس بدون قلي وتحضير الصينية التي سوف تدخل إلى الفرن ودهنها بالزيت، ثم البدء في تحضير عجين الدونات عن طريق خلط الدقيق مع القرنفل والقرفة والسكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء واحد، وإضافة العسل واللبن الرائب والبيض على العجينة، وتقطع العجينة وتدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
ثم بيضة واحدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ثم ربع كوب من لبن زبادي. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثم ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. ربع كوب من دقيق سكر. نصف كوب ماء فاتر للعجين. كمية زيت مقبولة للقلي. سكر للتزين. ملعقة صغيرة من القرفة للتزين. أخيراً ربع كوب من شوكولاتة سائلة للتزيين. تحضير لطريقة عمل الدونات الهشة 1. إخلط الطحين والسكر ثم البيكنج بودرا وإضافة الخميرة حتى تتجانس كل المواد. 2. أضف اللبن والزيت ثم البيض وإمزجهم جيدا. 3. ثم اضف الفانيلا وإخلط مرة أخرى، ثم زد الماء رويداً رويداً وبالتدريج مع العجن، حتى تتشكل عجينة ناعمة جداً ومتماسكة. 4. بعد ذلك قم بتغطية العجينة لمدة تصل الى ساعة كاملة، في مكان دافئ حتى تختمر ويزداد حجمها. 5. قم بتقطع العجينة إلى كرات متوسطة وضع جانباً لمدة 15 دقيقة أخرى. 6. ثم قطع العجينة على شكل دوائر دونات المعروفة بقالب المدور والفارغة من الوسط، ثم قم بترتيب الدونت على صينية مدهونة بالزيت وتركها لمدة 15 دقيقة أخرى. 7. قم بقلي الدونتس في زيت كافي وساخن، حتى تصبح نحاسية اللون. 8. أخيراً قم بتزين الدونتس بقليل من السكر بعدما تخلطه بالقرفة والشوكولاتة السائلة وقدمه للأكل بشهية طيبة.
يُقطّع ويُقدم.
لذلك، تصبح الموسيقى ، أو الفن ، عبئا وقوة تنفر من عزلة الفنانين عن العالم. [4] ومع ذلك، على الرغم من العزلة، يعتمد عازف القيثار ( الفنان) على بقية المجتمع من أجل البقاء. كل هذه المشاعر تعكس مأزق بيكاسو في ذلك الوقت وانتقاده لحالة المجتمع. يصبح عازف القيثارة المُسن رمزا للوجود الإنساني. لوحة عازف الغيتار المسن – e3arabi – إي عربي. [2] قدم بول مارياني ، كاتب سيرة حياة ولاس ستيفنز ، تحليله للوحة كنقطة مقابلة للاعتراضات التي أثارها ستيفنز بشأن أصل قصيدته الخاصة بعنوان «الرجل ذو القيثار الأزرق» ، على الرغم من رفضه المتكرر له، يبدو أن ستيفنز ضع في اعتبارك لوحة خاصة: بيكاسو 1903 ، عازف الجيتار المُسن، الذي يصور رجلاً عجوزاً ذو شعر أبيض ولحية يجلس مشوهة ومتصالب الساقين أثناء عزفه على الإيتار، وإذا حاول بيكاسو تصوير عالم الفقر والبؤس الشديد، كان ذلك بسبب محنته الخاصة كفنان شاب ناضل في برشلونة ، حيث رسم العديد من الصور بما في ذلك هذه الصورة، للفقراء. اللوحة تكاد تكون كاملة في البلوز الزرقاء والزرقاء السود، باستثناء القيثار نفسه، تم رسمه بلون أسمر أكثر بقليل، فالرجل أعمى، لكنه لم يعد يرى العالم من حوله، وهو يرى بشكل أعمق في الواقع في الداخل ".
*إل جريكو: أحدُ أشهرِ الفنانين في عصرهِ وحتى يومنا هذا على الرغم من مرور أكثرَ من 500 عامٍ على وفاته بسببِ غموضِ أسلوبه، وقد ظهر تأثير أعماله لاحقًا في أعمال العديد من الرسامين من أشهرهم بابلو بيكاسو وفان غوخ وجاكسون بولوك. *الحركة الرمزية: ضَمّت عددًا من الكُتّاب الفرنسيين الذين رَفَضوا التوجه إلى الواقعية مثل أسلافهم، وفضلوا الأحلام والرؤى في شِعرهم، وقد اعتقدوا أن الغرضَ من الفنّ ليس تمثيل الواقع بل الوصول إلى حقائق أكبر من ذلك. أُنجِزَت اللوحةُ بالألوانِ الزيتية على القماش. المكان: معهد شيكاغو للفنون في مجموعة هيلين بيرش بارتليت التذكارية. الأبعاد: 82. 6 سم × 122. 9 سم Image: المصادر: 1- هنا 2- هنا 3- هنا 4- هنا 5- هنا