2- لايحتوي على الغلوتين ولذلك فهو يعتبر من الأغذية المناسبة للأشخاص التي تحتاج لكمية كبيرة من الطاقة، كما يعتبر مفيد بدرجة كبيرة للأفراد التي ترغب في إنقاص وزنها بطريقة سريعة وذلك لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز. 3- يتميز بعدم إحتوائه على أي نسبة من الدهون، كما لايحتوي أيضًا على السكر، بالإضافة لسهولة هضم الخبز المصنوع منه. 4- من الممكن إستخدام دقيق التابيوكا في صنع أنواع مختلفة من الحلويات والكعك وكذلك الفطائر المختلفة بجميع أنواعها. 5- يعمل على تنشيط الدورة الدموية وذلك من خلال زيادة عدد كريات الدم الحمراء، حيث يحتوي هذا الدقيق على عنصر الحديد المهم لعلاج مشكلة فقر الدم والمحافظة أيضًا على الخلايا الصحية، وإعادة نمو الخلايا بطريقة سريعة عقب إجراء العمليات الجراحية المختلفة، كما يقلل من فرص التعرض لحدوث تشوهات خلقية للأجنة وذلك لأنه غني بحمض الفوليك. فوائد التابيوكا النشا هناك مجموعة عديدة من الفوائد للتابيوكا النشا ومن أهم هذه الفوائد مايلي: 1- تتميز نشا الغلوتين بعدم إحتوائها على الغلوتين، ولذلك فهى تعتبر من الأطعمة المناسبة للأشخاص التي ليس لديها قدرة على تحمل الغلوتين. 2- تستخدم في مجالات عديدة للطهي، حيث تدخل في تحضير مجموعة عديدة من الوصفات المختلفة ولذلك فهى مناسبة لتحضير خبز الفطائر، وصنع وإعداد الوجبات الخفيفة ومن أشهرها رقائق البطاطس، كما يتم إستخدام أيضًا نشا التابيوكا من أجل تكثيف الحساء وصنع مجموعة كبيرة من الحلويات والفطائر، بالإضافة أيضًا لإعداد البسكوت والكعك.
ما هي كرات التابيوكا كرات التابيوكا أو اللؤلؤ الأسود أو كرات بوبا كلها أسماء تطلق على تلك الكرات التي تستخدم لصنع المشروب الآسيوي الأكثر شهرة في العالم وهو شاي التابيوكا أو شاي الفقاعات أو شاي اللؤلؤ الأسود التايواني. والتابيوكا في الأساس تم استخدامها لصنع نوع من الحلويات المثلجة مع الفاصوليا وكرات الأرز، وكانت تلك الحلوى يتم تناولها مع شاي الحليب ، حتى قرر شخص ما دمج المشروبين معًا لصنع شاي التابيوكا. وكرات بوبا في الأساس تصنع من نوع من النشاء مستخرج من جذور نبات الكاساڨا، حيث كان يتم تقطيعه على شكل كرات صغيرة الحجم ثم يتم غليها في السكر البني أو العسل. وبالرغم من أن قاعدة مشوب شاي الفقاعات الأساسية التقليدية هي الشاي الأسود، إلا أن كرات التابيوكا اليوم تستخدم في صنع العديد من المشروبات الأخرى باستخدام القهوة والشاي والأخضر والعديد من المشروبات المثلجة الأخرى. طريقة عمل التابيوكا وبالرغم من انتشار شاي التابيوكا بشكل كبير إلا أن كرات التابيوكا نفسها ليست متوفرة في كثير من الأماكن، لذلك يبحث كثير من الناس عن طريقة صنع كرات التابيوكا في المنزل. وفي الحقيقة إن وصفة كرات التابيوكا ليست صعبة، فهي تتكون من ثلاثة مكونات فقط لكن قد يكون أصعب جزء هو توفير نشاء التابيوكا أو نشاء الكسافا.
نضع العجينة بسرعة على لوح تقطيع، ونبدأ في عجنها باليد بسرعة وهي مازالت ساخنة قبل أن تجف العجينة، ويجب أن نحرص على العجن جيدًا وبسرعة. نبدأ في تشكيل العجين على شكل اسطوانات رفيعة، ويفضل أن نعمل بسرعة. إذا لاحظت أن العجينة تشققت أثناء الفرد يمكن دهنها بقليل من الماء حتى تتماسك. نقطع العجينة لحلقات صغيرة طولها حوالي سم. نبدأ في لف الحلقات الصغيرة على شكل كرات، إذا لاحظت أن الكرات تتفتت قم بدهنها بقليل من الماء. بعد الانتهاء من لف جميع الكرات نضيف فوقها كمية من النشاء ونلفها جيدًا بالنشاء حتى لا تلتصق الكرات ببعضها البعض. نجهز ماء مغلي على النار ونضع فيه كرات التابيوكا ونقلبها بواسطة عصا اللحم الخشبية ونستمر في عمر ذلك حتى لا تلتصق الكرات بالقاع. عندما تبدأ الكرات في الطفو على سطح الماء نتركها على النار لمدة 20 دقيقة. نترك الكرات ترتاح لمدة 20 دقيقة، ثم نبدأ في تصفيتها ونعد شراب بسيط لتحليتها. إذا كنت لن تستخدم اللؤلؤ فورًا لصنع الشاي ، فلا تقومي بتصفيتها، واتركهم في الماء الساخن لأن حرارة الماء ستساعد في الحفاظ على نعومة لآلئ التابيوك، لكن لا تتركيها أكثر من ساعة. لتحلية كرات التابيوكا نحضر ال 35 جرام الإضافية من السكر البني ونضيف إليهم 50 مل من الماء، ونرفعهم على النار، حتى يبدأ في تشكيل كراميل ونضيف إليه كرات التابيوكا ونقلبها حتى يلتصق الكراميل بجميع كرات البوبا.
نعتذر لعدم تمكننا من تقديم هذا المنتج لك، الرجاء الاطلاع على البدائل المقترحة للمنتجات المشابهة و الأكثر مبيعا التوفر: غير متوفر حول هذا المنتج يأتي طحين التابيوكا من نبات الكاسافا (manihot esculenta) ، وهو نبات شائع في أمريكا الجنوبية. إنه نظام غذائي باليو المفضل وكذلك أحد المكونات الرئيسية لباو دي كويجو أو خبز الجبن البرازيلي. كما يمكن استخدمه مع أنواع الطحين البديلة الأخرى مثل دقيق جوز الهند ودقيق الكسافا ونشا البطاطا ونشا الأرز مع علكة زانثان للحصول على أفضل النتائج. Directions Of Use تحفظ أفضل مبردة أو مجمدة. بودنغ التابيوكا الكلاسيكية 1/3 كوب بوبز ريد ميل تابيوكا 3/4 كوب ماء 2 ¼ كوب من الحليب 1/4 ملعقة صغيرة ملح بيضان منفصلان نصف كوب سكر مقسم 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا طريقة التحضير انقعي التابيوكا الصغيرة في الماء لمدة 30 دقيقة في قدر واحد ونصف لتر. لا تقوم بتصفية التابيوكا بعد النقع. يُضاف الحليب والملح وربع كوب من السكر وصفار البيض المخفوق إلى التابيوكا ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى الغليان. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. حرك كثيرا. يخفق بياض البيض مع السكر حتى تتشكل القمم اللينة.
قدر ضغط كهربائي من العلامة التجارية كولين، ياتي هذا القدر بسعة ضخمة تصل لغاية 15 لتر لتتمكن من طبخ أشهى المأكولات دون القلق حول الكمية. بقوة 2000 واط وبطلاء مقاوم للالتصاق فأنه يمنحك القدرة على طبخ أقوى وأصعب الطبخات بكل سهولة. الهيكل الخارجي من نوع ستانلس ستيل 410 وحماية من التسخين الزائد. المواصفات العلامة التجارية: كولين بلد المنشأ: الصين 15 لتر, 2000 واط, قدر ضغط كهربائي. 220-240 فلوت 50/60 هرتز. قدر داخلي مطاطي بطلاء مقاوم للالتصاق مطابق لمعايير سلامة أواني الطعام غطاء SS201 بسمك 1. 5 مم. الهيكل الخارجي من نوع ستانلس ستيل 410. قرص تسخين مضاد للجفاف. مُحدد لمستوى الضغط للحماية. حماية من التسخين الزائد. نظام حماية من القفل الدائم. حلقة سيلكون قابلة للفك سهلة التنظيف. مؤقت للتشغيل لاحقًا يمكن تعيينه مسبقا حتى 24 ساعة. مقبس من نوع BS ثلاثي 3*1. قدور طبخ كهربائية. 0مم* 1. 2 متر الملحقات: صينية بخار, ملعقة أرز, كأس للقياس. 5 طبقات, الكرتون 1 قطعة. لمزيد من العروض الحصرية، أنقر هنـــا متوفر الان بالتقسيط من صدى الصيف بالتعاون مع تمارا
6 لتر 1300 واط, 90823/360 سعر خاص 213٫00 ريال السعر العادي 238٫00 ريال قدر كهربائي لطهي الارز من السيف-اليك 1.
[ المميزات] ---------------------------------------------- ◈ سعة 3. 5 لتر هيكل من الستانلس ستيل 3 إعدادات للحرارة غطاء زجاجي القدر والغطاء قابلين للإزالة وآمنين في غسالة الصحون ضوء تأشير للطاقة مقاوم للانزلاق 200 واط قياسات المنتج: 25 x 22 x 32 cm وزن المنتج: 4 كج