للعيون لغة لا يفهمها إلا المحبّين يخيم الصمت فيها عندما تبدأ بالكلام. أهمّ شيء في الحياة أن نتعلّم كيف نحبّ، ونسمح للحبّ بدخول قلوبنا. حينما تتوقف روحي عن عشق روحك، سيتوقف قلمي عن عشق الحروف وتقبيل الورق. الحب هو دفء القلوب، والنغمة التي يعزفها المحبّين على أوتار الفرح، وشمعة الوجود، وهو سلاسل وقيود، ومع ذلك يحتاجه الكبير قبل الصغير، فالحب لا يولد بل يخترق العيون كالبرق الخاطف. كلام عشق قصير بدون دبل. عندما رأى قلبي حبك أشرقت الشمس فيه، بدأ الربيع يعلو بشاشة قلبي، وبدأت الدنيا تزهر في عيني، رأيتها كما تراها براءة الأطفال، زهرية جميلة وعذبة، وبدأت ملامح الجمال تظهر لعيني التي كانت عمياء، سأبقى معك وألازمك، لن أنفكّ عنك مهما طال بي الزمان، وتجرع قلبي الذل والأحزان، ومهما زادت الهموم عليّ، أحبك. أحبّك عدد ما قالوا العشاق كلمة أحبّك، أحبّك عدد ما سطرت الأوراق كلمة أحبّك. حياتي تعشق حبي، تعشق تلك الحياة التي رسمتها معه، وتلك الطُرقات التي مشينا بها وتلك الشجيرات التي داعبنا أوراقها. لا تقيسوا محبتكم بحجم حروفي، فما يحمله قلبي يعجز عن نثره قلمي، وما يسكبه مداد حبري، قليل من كثير في دمي يجري. يقولون أنّ الناس بأصنافها أجناس، ذهب وفضة ونحاس، لكن بصراحة أنت وحدك بعيني ألماس.
أحبك حبّاً لو يفضّ يسيره على الخلق، لمات الخلق من شدّة الحب. كم هي صعبة تلك الليالي التي أحاول أن أصل فيها إليك، أصل إلى شرايينك إلى قلبك، كم هي شاقة تلك الليالي، كم هي صعبة تلك اللحظات التي أبحث فيها عن صدرك ليضمّ رأسي. كل ما قالوا عني صحيح، كلّ ما قالوا عني في العشق قول صحيح، لكنهم لا يعرفون أنني أنزف بحبك مثل الجريح. حبيبي ونور عيوني وحياتي يا من ملكت حياتي، لأجل عينيك عشقت الهوى، ولأجل عينيك أحببت الهوى، ولأجل عينيك سأصير امرأة. كلام عشق قصير عن. الحبّ هو الأكثر عذوبةً والأكثر مرارةً. أنت حاضري ومستقبلي، والماضي الذي كنت أعيشه أحلاماً، والآن أعيشه حقائق رغم أني غير مصدق، لما أنا فيه الآن من حب وعشق وهيام، إنني يا حبيبي في حالة ذوبان وانصهار، جبال ثلوجي تنهار من شدة العشق الذي أنا فيه. خير لنا أن نحبّ فنخفق، من أن لا نحبّ أبداً. صورتك محفورة بين جفوني، وهي نور عيوني، عيناك تنادي لعيناي، يداك تحتضن يداي، همساتك تطرب أُذناي. تبقى وحدك فوق الزمان، وتبقى عيونك أحلى مكان، وتبقى أنت أغلى إنسان. أحبك بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى، أحبك بكل إحساس يتلهف لرؤيتك، أحبك بكل شوق لِسماع صوتك، أحبك بكل ما فيها من نغمات موسيقية، أحبك بكل ما تخبئها هذه الكلمة من عَناء، أقولها لك وحدك ولا أريد سماعها من أحد غيرك، فمهما قيلت لم أشعر بها مثلما شعرت بها معك، فأنت الحب والإحساس يا من علمني كيف الإحساس يكون.
لكنني ما زلتُ أعشقُها و اتعمد بأن اعود بصفحاتي لكي أبتسم! لكي اعيشُ كمال الحُب بكل التفاصيل.. لكن الواقع!! كلام عشق قصير – رمضان يجمعنا. لطالما يعود ليفرض نهاية القصه.. قد أشرقت شمسك في سماء حياتي، وكنت نوراً قد غطى على أحزاني وبدلها أفراح، لقد أصبحت الحياة جميلة بوجودك معي، بابتسامتك التي ترتسم علي، محياك الجميل، كم هي رائعة عيناك التي أرى بهما الحياة حفظك الله لي ومتعك بالصحة والعافية ودمت لي. بعد فراقنا تحول صيف ربيعي إلى خريف وامتلأ قلبي بحزن ويمضي الوقت من دونک مثل العدو لكن هذا هو قدري رسائلي كتاباتي عنك تحترق بداخلي إشتقت لك كل يوم مثل بعضه كالتوأم بعد رحيلك اشتقت لك اتمنى لك السعاده. عشت الغلا في طبوعي من طبايعك ،،، ياللي بطبعك ماتغيّرت من عرفتي لِك يوم انا وأنت بسن الجهل من ربايعك ،،، وللحين أعدّك غالي الناس وأعرفك تراي أسنِد على روحي هدفها رفايعك ،،، اللي عطتني من علومه عنبر أو مسك كلام رومانسي للعشاق: أحببتك كما علمتني كيف أحبك، أحببتك بكل مشاعري، أحببتك بكل ما يختلج في قلبي من روعة الحب، وفي غمرة ذلك الحب، وفي فرحة ذلك الشوق إليك أجدك تغرس سهم العشق في فؤاد من أحبك، لقد أصبحت ملك قلبي وحبك لم ولن يمت في داخلي، لأنّه حب صادق وسيظل قلبي وفياً لك رغم كل الظروف.
كلام حب جميل ورومانسي: أفتقد نفسي، أبحث عنها فلا أجدها أمدّ لنفسي يداي فلا تلمسني، أنادي عليها فلا تسمعني، أقول لها متى تأتيني وتسعدني نعم أنت نفسي يا أيها البعيد عني، فيا موجي ولم يبق سوانا أليس الحزن في عيني تراه فكُن لي خير سند وبلغ عني الأحبة سلامي واشتياقي. يا عيوني ذكريني بذلك الحبيب الذي غاب عني بجسده، ولكن روحه تبقى ساكنةً داخلي، أصبحت اشتم رائحته تملأ حياتى حباً، أصبحت ذكرى جميلة، تفرّقنا منذ سنوات حبيبي ولكنك بداخلي، وكأنّ لقائي بك كان بالأمس، أحن إلى لقاء العيون التي تعكس شغف الحب، نعم لا أندم على الحب الذي دخل حياتي. كَم أشتهي أن يَعتري حِبر قلمي مِنك أواري لهفتي تَحت غطاء أحرفي.. فتحلق بي.. نحوك.. على كتف غيابك وشمتُ حضوري عطرك الذي نسيته على جسدي بذات عناق شطرني إلى اثنتين فكيف أتمكن من الإفلات وأصابعك مغروسة في كلي. إن تجلجل في قلبي حب، جال في قلبي قصيدة، أنت فيها بيت شعري، وأنت نظراتي البعيدة، وأنت أهلي وأنت أحلامي السعيدة، وأنت نبضة في حياتي لدنيا جديدة، أنت نبراتي وصوتي، وأنت عنوان القصيدة, كلام للحبيب الغالي: تحررت منها.. كلمات عشق قصيره – لاينز. نعم تحررت منها لكنني!! بقيتُ سجين ذكراها!! نعم انه اعترافي الصغير بكل شفافيه تحررت!!
طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين ليلة للبس + 20 دقيقة للتجهيز 15 شخص من أجل تحضير معمول التمر بالسميد والطحين، يجب تحضير المكونات اللازمة واتباع الخطوات التالية: 7 أكواب من السميد الناعم (أي ما يعادل 700 غرام). 3 أكواب من الطحين (أي ما يعادل 300 غرام). 1/4 كوب من السكر (أي ما يعادل 25 غرام). معلقتان كبيرتان (20 غرام) من البيكنج باودر. معلقتان صغيرتان (8 غرام) من المستكة المطحونة. كوبان من السمن (أي ما يعادل 200 غرام). كوب ونصف من زيت الذرة (أي ما يعادل 150 غرام). 1/4 كوب من اللبن الزبادي (أي ما يعادل 25 غرام). بيضتان. كوب ونصف من الماء الدافئ (أي ما يعادل 375 مل). طريقه عمل المعمول الجاهز. 1/2 كيلو تمر معجون. ملعقة كبيرة (10 غرام) من القرفة. تمزج المواد الجافة معًا والتي تتضمن كل من؛ السميد، والطحين، والسكر، والبيكنج باودر، والمستكة، وتستخدم الخفاقة اليدوية، للتأكد من مزج المكونات بشكل جيد. تضاف المواد السائلة وهي؛ السمن، والزيت، والزبادي، والبيض، والماء، ثم توضع المكونات داخل الخلاط ويشغل على سرعة بطيئة لمدة 3-4 دقائق، حتى تتشكل عجينة ذات قوام لين ومتماسك في نفس الوقت. تحضر حشوة التمر من خلال مزج كل من معجون التمر والقرفة معًا، ثم تشكيلها على شكل كرات دائرية.
خمس أكواب من السكر الناعم. نصف كوب من الحليب البودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاث أكواب وثُلث من السمن. كوب إلا ربع ماء. كوب ماء زهر. كيلو من الفستق الحلبي. نصف كوب من ماء الورد. طريقة التحضير (العجينة) نبدأ بخلط كل من دقيق السميد ونصف كمية السكر والحليب البودر مع بعضهم البعض. بعدها نزيد الفانيليا والخميرة الفورية بعد إذابتها في ماء فاتر. نضيف السمن المُذابة على درجة حرارة متوسطة إلى الخليط، ونقلبها جيداً حتى يغلف كل الخليط بالسمن. نبدأ في عجن جميع المكونات بعد إضافة الماء وماء الزهر، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة وطرية. تُترك العجينة لترتاح لمدة ساعتين تقريباً. طريقة التحضير (الحشوة) نبدأ بتنظيف وتجهيز كيلو الفستق. طريقة عمل المعمول خطوة بخطوة بعجينة ناجحة 100% - YouTube. بعدها نطحنه ناعماً جداً بواسطة محضرة الطعام. نضيف إلى الفستق باقي كمية السكر، وماء الورد، ونستمر في خفق جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة تقريص معمول الفستق تقرص العجينة على شكل دائرة صغيرة الحجم، متناسقة الشكل على كف اليد، ثم نضع داخلها حشوة الفستق، ونضعه في الصينية المدهونة بالسمن. ندخل الصينية الفرن المحمي على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة.
بعد العجن ، غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. بعد أن نخرجه من الثلاجة نضع المحلب ونعجنه جيداً. نحصل الآن على وعاء صغير ونضع فيه السكر والشربات والماء البارد ونقلب جيدا. في هذه الخطوة نضيف خليط السكر والماء الناتج إلى العجينة ونقلب حتى تمتزج جيداً. الآن عليك أن تغطي العجينة وتترك في درجة حرارة الغرفة لترتاح لمدة ساعة. بالنسبة للحشوة ، يتم خلط كمية النوتيلا مع اللوز المطحون في وعاء ، ثم نقوم بتحضير ورق الزبدة ونضع عليها كمية النوتيلا بحجم الكرات الصغيرة ونضعها داخل الثلاجة من أجل الاحتفاظ بها ووضعها داخل المعمول. بالنسبة للفرن يسخن حتى 150 درجة ويوضع الرف في المنتصف. الآن نقسم كل العجين إلى قطع صغيرة ونضع كرات النوتيلا بالداخل ، ثم نعيد تشكيلها باستخدام قوالب المعمول. وأخيرا نضع المعمول بداخل الصينية ونضعه في الفرن حتى نحصل على لون ذهبي. طريقه عمل المعمول السوري. نخرجه من الفرن.