1 كوب ماء. ½ 1 كوب سكر. ¼ 1 كوب زيت. ½ كوب حليب. ½ 1 معلقة بيكينج باودر. 8 معلقة كبيرة كاكاو. 3 بيض. 1 معلقة صغيرة فانيليا. اقرأ أيضا.. كيكة شوكولاته خالية من الجلوتين خفيفة وطرية وسهلة وسريعة طريقة تحضير كيكة منها وفيها اطباق النخبه سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. من ثم في وعاء متوسط نضع السكر والزيت والماء والحليب والكاكاو. بعد ذلك تخلط المكونات بمضرب كهربائي إلى أن تحصل على خليط متماسك. من ثم نأخذ كوبًا من المزيج ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك قليلاً. من ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا. ثم نخلط مرة أخرى إلى أن تحصلي على خليط كيك متجانس ومتماسك. بعد ذلك افردي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ثم رشية بقليل من الدقيق. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة إلى أن تنضج جيدًا. أخرجي الصينية من الفرن وصبي باقي الصلصة فوق الكيك. ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تتجمد قبل التقديم.
ننزل كل من السكر واللبن ونستمر في خفق المقادير حتى تتجانس ويذوب السكر تماماً. يوضع الدقيق مع البيكنج بودر بشكل تدريجي على الخليط السائل ونستمر في مزج المقادير. الكيكة يتم تحضير صوص لتسقي الكيكة به مكون من السكر، الماء، النسكافيه، من خلال وضعهم معاً في إناء ثم رفعه على النار لمدة أربع دقائق حتى يغلي ويصبح أثقل. عندما تصل الكيكة للتسوية المطلوبة، نخرجها ونقوم بعمل فتحات صغيرة بها بواسطة الشوكة موزعة في كافة أنحاء الصينية، ثم يصب فيها الخليط السابق تحضيره. نضع كريمة الحلويات البودرة بالإضافة إلى النسكافية واللبن في وعاء ونخفقها جيداً، حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل. توزع الكريمة على الكيكة بشكل متساوي ونضعها في الثلاجة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم. ومن هنا سنتعرف على: كيكة الجزر منال العالم وطريقة تحضيرها بسهولة كيكة منها وفيها أطباق النخبة بيتي كروكر هذه الوصفة من احلي وصفات الكيكة منها وفيها، يكون فيها مذاق الشوكولاتة جميل ورائع، هذه الطريقة تضمن لك كيكة ناجحة مثل تلك التي تباع في المطاعم ومحلات الحلوى. ملعقة كبيرة من النسكافية. ثلاث ملاعق طعام من الكاكاو البودرة. كيس من كريمة الحلويات البودرة.
نصف كوب من اللبن كامل الدسم. كوب كبير من القشطة. علبة من خليط كيك بيتي كروكر شوكولاته. تحضر الكيكة مثل الإرشادات الخاصة بتسويتها التي تكون موضحة على غلاف العلبة، وعندما تنضج نخرجها لمدة ربع ساعة حتى تبرد، ثم نقوم بعمل دائرة بالسكين ونخرج منها الكيك. نأخذ قطع الكيك التي تم قطعها مع المقادير السابقة الباقية لدينا، ونخلطها في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج متماسك وسميك. يوضع المزيج الذي تم إعداده في وسط الكيكة المفرغ، ويوزع فوقه شوكولاتة مبشورة، كذلك في أعلى الصينية، ثم نضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وتقطع وتقدم. هناك عدة نصائح لنجاح كيكة منها وفيها أطباق النخبة عليك مراعاتها مثل الالتزام بالمقادير الخاصة بالوصفة دون أي زيادة أو نقصان، واختيار صينية كيك مناسبة لحجم المكونات، استعمال بيض في نفس درجة حرارة المكان، وضع مواد دهنية في أسفل الصينية قبل سكب العجين، والحرص على عدم فتح الفرن أثناء تسوية الكيك. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
3- باقي كمية الصوص نضيف لها في الخلاط البيض و الفانيليا و نشغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات معا. 4- نحضر و عاء جاف و نظيف و نضع به كافة المكونات الجافة معا و هي الدقيق و البيكينج باودر و ذرة ملح. 5- نبدأ في إضافة المكونات السائلة للمكونات الصلبة بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى تمتزج كل المكونات معا جيدا و يتكون خليط متجانس. 6- نحضر صينية مناسبة و نقوم بدهنها جيدا بالسمنة ثم نقوم بصب خليط الكيكة بها و نقوم بإدخالها الفرن في الرف المتوسط و تركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. 7- بعد مرور ال 30 دقيقة يتم فتح الفرن و التأكد من نضج الكيكة عن طريق عود خشبي فإذا ظل نظيف فقد نضجت الكيكة. 8- نخرج الكيكة من الفرن و نتركها 10 دقائق تبرد قليلا ثم نقوم بسكب كوب الصوص الذي تم تركه في البداية على الكيكة بالكامل. 9- ندخل الكيكة الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم تكون جاهزة للتقطيع و التقديم. طريقة عمل المضغوط بالدجاج بقدر الضغط كيكة منها فيها بصوص الكريمة 1- عدد كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر. 2- عدد أربع بيضات. 3- حوالي نصف كوب من الكريمة. 4- حوالي كوب و ربع من السمنة السائلة. 5- كوب واحد من السكر البودرة.
8- نخرج الكيكة ثم نضعها في طبق التقديم ونسكب الصلصة التي سبق أن أعددناها في الثلاجة. 9- يمكن تقطيعه وتناوله كما هو أو وضعه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يؤكل بارداً. 10- يمكنك وضع بعض الإضافات عليها ، مثل الآيس كريم أو كريم الشانتيلي ، أو تركها كما هي ، حيث مذاقها لذيذ على أي حال.
أحدث التعليقات
نطوي العجينة بالطول، ثم بالعرض وندهنها بالزيت. نتركها عشر دقائق أخرى حتى ترتاح. نفردها بالنشّابة إلى رقائق رفيعةٍ، وندهنها بالزيت. نلفّها مرةً أخرى إلى شكلٍ حلزونيّ، ونتركها عشر دقائق أخرى. نفرد العجينة، ونخبزها حتى تتحمّر. # #الشباتي, #الهندي, طريقة # طريقة الشباتي الهندي
اضيفي الان رشة الملح ثم اضيفي ربع كمية الدقيق واضيفي اللبن قليلا فقليلا ثم اضيفي باقي كمية الدقيق اثناء تشغيل العجان حتي يتم مزج كل المكونات معا وتعطي لكي عجينة بيتي فور متماسكة. قومي الان بإخراج العجينة من العجان وقومي بلمها باليد جيدا معا ثم قومي بوضعها في بولة جانبا, وقومي بتقليبها مرة أخري باليد حتي تلم ولا تقومي بعجنها باليد. احضري قوالب البيتوفور الصغيرة او كيس الحلواني وقومي بوضع فية عجينة البيتي فور ثم قومي بتشكيلة في الصاج, وقومي بتشغيل الفرن علي 180 درجة. اكملي باقي الكمية حتي يمتلء الصاج كاملة ثم قومي بوضع علي كل واحدة بيتي فور الكريز والفستق المقشر ثم قومي بإدخالة الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي يصبح البيتي فور من الاسفل للون الذهبي. قومي بإخراجة من الفرن وقومي بوضعه في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء. من المطبخ الهندي وصفة خبز الشباتي “الجباتي” الهندي .. اخبار كورونا الان. اقرأ أيضاً طريقة عمل أخطبوط بالريحان من المطبخ التايلاندى
');} الشباتي الهندي الشباتي أو الجباتي نوعٌ من أنواع الخُبز الهنديّ الذي يعود منشأه إلى منطقة البنجاب، ويُصنع من عجينة دقيق الأتا، وبعض المكونات الأخرى، ويؤكل عادةً الشباتي مع إيدام الخضروات. سنعرض في هذا المقال طريقة تحضير الشباتي بطريقيتن: قليه بالزيت النباتيّ، وخبزه على الصاج. إعداد الشباتي الهندي المقلي المكوّنات كوبٌ من الدقيق الأبيض. كوبان من الدقيق الأسمر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. نصف ملعقةٍ من الهيل الناعم. نصف ملعقةٍ من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الدّهن البلديّ المذاب. كوبٌ من الماء. زيتٌ نباتيّ للقلي. سكر ناعم، وهيل بودرة للتزيين. طريقة عمل البيتي فور الداكن بالكاكاو بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ ومميز للغاية - ثقفني. طريقة التحضير نضع في وعاء الخلاط الدقيق، والدقيق الأسمر، والملح، والهيل، والكركم، ونثبّت مضرب العجين. نُشغّل الخلّاط على سرعةٍ بطيئةٍ لثوانٍ ثمّ نُضيف السمن، ونستمر بالخلط حتى تتكون لدينا عجينةٌ مفتتةٌ. نضيف الماء بالتدريج حتى تتكوّن عجينة سميكة القوام وقاسية. نضع العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالقليل من الدقيق. نشكّل العجينة إلى قرص نضعه في طبقٍ عميقٍ. نغلّف العجينة بقطعةٍ من النايلون، ونتركها مدّة ساعة تقريباً حتى ترتاح. نشكّل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى إسطوانةٍ بسماكة بوصتين.
طريقة عمل خبز الصاج الخفيف. طريقة عمل عجينة صرر الأوزي طريقة عمل خبز شباتي سهل وسريع من مطبخ فروحة الامارات.
نقطّع الأسطوانة إلى عشرين قطعةً، وباستعمال النشّابة نفرد قطع العجينة إلى أقراصٍ بقطر خمس بوصاتٍ. نترك أقراص العجينة عدة دقائق حتى ترتاح، ونقطع كلّ قرصٍ إلى نصفين. نضع في مقلاةٍ عميقةٍ كميةً من الزيت النباتيّ. نضع عدّة قطع من الشباتي في الزيت الساخن، وباستعمال ملعقة ذات ثقوب نقلّبها باستمرار أثناء القلي حتى تنتفخ وتُصبح ذهبيّة اللون. ننقل الشباتي على قطعةٍ من ورق المطبخ حتى تتخلّص من الزيت الزائد. نضع الشباتي في طبقٍ واسعٍ، وننثر كميةً وفيرةً من الهيل البودرة والسكر الناعم. إعداد الشباتي الهندي على الصاج كوبان من الدقيق. فنجانٌ صغيرٌ من الزيت النباتيّ. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر. رشةٌ صغيرةٌ من الملح. نضع المكوّنات السابقة في وعاءٍ واسعٍ وعميقٍ، ونَعجنها جيّداً حتى تصبح عجينةً متماسكةً. نُقطّع العجينة إلى ستّ كراتٍ، وندهنها بالقليل من الزيت. نترك العجينة في صينيةٍ مدة عشر دقائق حتى ترتاح. نفرد العجينة، وندهن وسطها بالقليل من الزيت. نطوي العجينة بالطول، ثم بالعرض وندهنها بالزيت. نتركها عشر دقائق أخرى حتى ترتاح. نفردها بالنشّابة إلى رقائق رفيعةٍ، وندهنها بالزيت. بدون خميرة .. طريقة مبتكرة لتحضير كعك للعيد سريع وبدون تعقيد وفي دقائق خطوة بخطوة! | إثراء نت. نلفّها مرةً أخرى إلى شكلٍ حلزونيّ، ونتركها عشر دقائق أخرى.