حلى الكاسترد بالبسكويت - منال العالم - YouTube
• يوضع مزيج الكاسترد على نار متوسطة و يقلب الكل بمضرب سلك حتى يغلي و يبدأ بالسمك. • يبعد الكاسترد عن النار و تضاف الزبدة و يقلب حتى تذوب الزبدة و تمتزج مع الكاسترد ثم يؤخذ مقدار نصف كوب تقريباً من الكاسترد و يمزج بالشوكولا و يقلب بسرعة حتى تذوب الشوكولا بحرارة الكاسترد. • في طبق بايركس تمد طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكاسترد بالحليب و تكرر العملية حتى انتهاء كمية الكاسترد بالحليب و البسكويت على أن تكون أخر طبقة بسكويت. • تمد طبقة كاسترد الشوكولا فوق أخر طبقة من البسكويت و يوضع الكاسترد في البراد حتى وقت التقديم. • عند التقديم يزين وجه الكاسترد بالشوكولا المبشورة و يقدم بارداً جداً. حَلى الكَاستردْ بالبسكويتْ |:. « الشاكرية يبرق »
نصف كوبٍ من الشوكولاتة المبروشة. تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. تحضير القاعدة: وضع كلٍ من: القرفة، الدقيق، الجوز والزبدة في طبقٍ عميق، وخلط المواد بالشوكة إلى أن يصبح الخليط مثل فتات الخبز. توزيع الخليط في الطبق، والضغط عليه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. إدخال الطبق إلى الفرن لمدَّة عشر دقائق ثمّ رفعِه وتركِه لِيُصبح بارداً. تحضير الطبقة الأولى: وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، وتقليب المواد معاً باستعمال المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة. توزيع نصف كمية الخليط على القاعدة، ومساواة السطح، ووضعه جانباً. تحضير الطبقة الثانية: وضع جميع المكونات معاً في طبق سميك القاعدة، ووضعه على حرارة متوسطة. خلط المكونات ليصبح الخليط سميك القوام. سكب الخليط في طبق، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى الثلاجة. تحضير الطبقة الثالثة: وضع جميع المكونات معاً في طبق، ووضع الطبق على حرارة متوسطة. حلى الكاسترد بالبسكويت - منال العالم - YouTube. تقليب المكونات معاً بملعقة خشبية ليصبح الخليط سميك القوام. سكب الخليط في طبق متوسط، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى البرَّاد. تقليب خليط الكاكاو بملعقة بلاستيكية ثمّ سكب الخليط على خليط الجبن، وتغطيته تماماً.
تسخين الخليط على درجة حرارة متوسطة إلى أن يبدأ الحليب في الغليان. إذابة بودرة الكاسترد في كميَّة الحليب المُتبقية ثمّ إضافتها إلى الحليب وتقليبه إلى أن يبدأ الكاسترد بالغليان لعدَّة دقائق. إضافة بودرة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط متجانساً. إحضار أربعة كاسات تقديمٍ طويلة أو طبق تقديم شفاف عالي الحافة. توزيع نصف كمية خليط البسكويت والكريمة في الكاسات ثمّ توزيع كاسترد الكاكاو ثمّ توزيع كمية خليط البسكويت المُتبقية. وضع الكاسترد في الثلاَّجة لمدَّة ساعة. رش كلٍ من: الكاكاو، الشوكولاتة وجوز الهند على الوجه ثمّ تقديمه. حُلى الكَاسترد مكونات القاعدة: كوب من الدقيق. نصف كوبٍ من الزبدة المُذابة. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الجوز المجروش. مكونات الطبقة الأوليَّة: كوب من السكر البودرة. مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي. كوب من الكريمة السائلة. مكونات الطبقة الثانية: ثلاثة أكوابٍ من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. مكونات الطبقة الثالثة: ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السَّادة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. مكونات الطبقة العلوية: نصف كوبٍ من الجوز المجروش.
عبر عدد من جماهير نادي الهلال عن سعادتهم بعدما تأهل فريقهم الأول لكرة القدم إلى نهائي كأس بطولة كأس خادم الحرمين الشريفين. وأظهر مقطع فيديو متداول على منصات التواصل الاجتماعي الجماهير وهي تغني"هاتوا الاتاوي "، وذلك فرحا بفوز الفريق على نظيره الشباب في المباراة التي جمعت بينهما مساء اليوم. يذكر أن الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال تمكن من التأهل لنهائي كأس خادم الحرمين الشريفين بعد فوزه على فريق الشباب بهدفين مقابل هدف في المباراة التي جمعت بينهما مساء اليوم. جريدة الجريدة الكويتية | المصلون أحيوا ليلة الـ 21 في مسجد بلال بن رباح. المصدر: صحيفة صدى.
أفضل أظهرة أندية العاصمة وكان الظهير الدولي نواف، بجانب نجم الهلال حسين الحبشي ونجم النصر عيد الصغير ونجم الرياض ياسر الطايفي، أفضل من لعب في مركز الظهير الأيسر لأندية العاصمة الاربعة في فترة واحدة، وجميعهم دوليون ارتدوا شعار المنتخب في العقود الماضية. 47 عاماً من الذكريات (الرياض) باهتماماتها التاريخية، وتواصلها الدائم مع قدامى الرياضيين، حرصت على زيارة الكابتن نواف خميس في منزله للاطمئنان على أحواله الصحية، ورصد محطات مشواره الرياضي وذكريات ماضيه الجميل.