ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
وأضافت: من وجهة نظري للإجابة على هذا التساؤل أحتاج إلى مساحة استقراء السرد الإماراتي، وإعادة النبش فيه من زاوية عين الباحث الذي يفضل أن تكون إجابته متأنية، عبر مبحث خاص لا يرغب بإطلاق أحكام قطعية لمجرد الإجابة على استطلاع. وأفضل الاكتفاء بالإشارة إلى تجربتي البسيطة في كتابة جزء عابر للعيد في إحدى فصول روايتي (آخر نساء لنجة)، عبر مشاعر إنسانية لروح طفلة يتيمة تشعر بأنها كبرت قبل الأوان على يد جدتها التي بدت الذاكرة تنطفئ عنها تدريجياً، في بيت صغير كائن في سهل جلفار إلى أوائل التسعينيات. كلمة عن القراءة للاطفال. تقصير ملحوظ أما الكاتبة والروائية فتحية النمر فقالت: نحن كروائيين إماراتيين مقصرين كثيراً في حق بلادنا، وواحد من وجوه هذا التقصير هو إغفالنا تسليط الأضواء على مناسباتنا الخاصة وهي متنوعة وتستحق التقدير والوقوف عندها باحترام، لأنها تعني هويتنا وخصوصيتنا وما نتميز به عن سائر العالم، كشهر رمضان مثلاً والحج والميلاد والأعراس، فضلاً عن تلك الطقوس والاحتفالات التي كانت قائمة وتحتل مكانة مهمة في نفوسنا ولكنها اليوم اختفت، كاحتفالنا بحفظة القرآن الكريم. وعن نفسي فقد انتبهت لهذا التقصير متأخراً بكل أسف فقلت يجب التدارك والتعويض وبالفعل كتبت في عام 2019 مجموعة قصصية بعنوان «حكايات من حي النباعة»، والتي تناولت مرحلة الطفولة وبدايات الاتحاد وفيها سرد واف لكل الطقوس الإماراتية الجميلة التي كانت مبعث الفرح والبهجة في النفوس، وكيف أن الاحتفال بها يحقق هدفاً بالغ الأهمية وهو التعاون والتضامن والمحبة، كما أنني انتهيت قبل فترة من رواية أيضا عادت بالذاكرة إلى الماضي البعيد هذه المرة وعبرها سردت كل ما يتعلق بمناسباتنا الرائعة وطقوسنا الأروع.
تعتبر شوربة كريمة الدجاج من الوصفات الجديدة والغير تقليدية، فلا يعلمها الكثير من الأشخاص، ولكنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتقديمها خلال وقت سريع، كما أنها تتميز بإمكانية تحضيرها بعدة طرق مختلفة، واليوم سوف نقوم بتقديم لكم بعض هذه الوصفات. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج والفطر المكونات المطلوبة ملعقتين من الزبدة. حبة من البصل المفروم. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ملعقتين من الدقيق. كوبين من شوربة الدجاج. كوب من الحليب. ملح طعام حسب المذاق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبين من شرائح الفطر. نصف كوب من الكريمة اللباني للطهي. القليل من البقدونس المفروم. طريقة التحضير يمكنك تحضير شوربة الدجاج بكل سهولة، ففي البداية قومي بوضع حلة على نار متوسطة، ثم قومي بوضع بها الزبدة والبصل والثوم، ثم قومي بتقليبهم وتشويحهم حتى يذبل البصل، ثم قومي بإضافة لهم المشروم وتقليبه لمدة دقيقة. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج من بعدها قومي بإضافة الدقيق ثم قومي بتقليبه حتى يختفي تمامًا، ثم قومي بإضافة الششوربة كريمة الدجاج وربة مع اللبن، ثم قومي بتقليبهم، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ثم اتركي كافة هذه المكونات حتى تنضج، ثم قومي بضربها مع بعضها في الخلاط الكهربائي، ثم قومي برفعها مرة أخرى على النار مع إضافة لها الكريمة اللباني وتركها حتى تغلي ثم قومي بتقديمها مزينة بالبقدونس المفروم.
وصفات مختلفة لشوربة كريمة الدجاج، يوجد الكثير من الطرق والوصفات لإعداد شوربة كريمة الدجاج اللذيذة، لذلك نوضح بعض الطرق لإعداد الشوربة وأهم النصائح لإعدادها بطريقة سليمة، وتفضل بعض ربات البيوت إعداد مختلف أنواع الشوربات بجانب الأطباق الرئيسية، ولإعدادها إليكم وصفاتنا. وصفات مختلفة لشوربة كريمة الدجاج الدجاج من المأكولات المفضلة لدي الكثير عند الصغير قبل الكبير، والدجاج يدخل في الكثير من الوصفات مثل الشوربات والمقبلات الساخنة، وأليكم بعض الوصفات لإعداد شوربة كريمة الدجاج. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج المكونات كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم. معلقة ملح. معلقة فلفل أسود. ربع كوب بقدونس مفروم. عودين كرفس مفروم. بصلة مفرومة. ثلاث أكواب ماء. ربع كوب دقيق. نصف كوب كريمة. معلقة كبيرة زبدة. طريقة تحضير الشوربة في إناء نضع الماء والبصل والكرفس والدجاج على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 50 دقيقة. نقوم بتصفية المرقة الناتج من سلق الدجاج ويوضع جانبا. في إناء آخر نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة ويضاف الدقيق ويقلب جيدا لمدة دقيقتان. نضيف المرق إلي خليط الدقيق بشكل تدريجي مع التحريك سريعا وباستمرار كي لا يتكتل الدقيق.
شوربه كريمه الدجاج ألذ وأسهل شوربه لعشاق الشوربه البيضاء - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ضعي الدقيق في قدر أخرى، وحركي قليلاً بكمية قليلة من الزيت، ثم أضيفي الحليب ببطء، واخفقي المكونات معًا، ثم أضيفي الماء لتقليب المكونات معًا حتى يصبح لديك خليط كثيف. نضيف خليط الدجاج والفطر إلى خليط الحليب ونرش الفلفل والملح ونضع المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج الحساء. شوربة البصل بالكريمة أربع بصل متوسط الحجم. أربع فصوص ثوم مهروسة. لتر من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي. أربع ملاعق كبيرة دقيق. نصف كوب كريمة طبخ. ملعقتان من البقدونس المفروم. نقطع البصل إلى مكعبات، ثم نضعه في قدر عميق على نار متوسطة، نضيف الزيت، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصبح البصل طرياً. نسكب مرق الدجاج في القدر ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات وانتظر حتى يغلي القدر، وفي نفس الوقت نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء آخر ونضيف الدقيق ونقلب حتى يحمر. اسكبي مرق الدجاج بالبصل بحذر في المقلاة مع التحريك باستمرار وبسرعة لمنع تكتل الدقيق والحفاظ على قوامه. استخدم خلاطًا كهربائيًا لتفتيت الحساء، ثم ضعه مرة أخرى في القدر، ثم أضف الكريمة على نار خفيفة وقلّب الحساء لمدة دقيقة، ثم ارفع القدر عن النار.