نبذة عن جبران خليل جبران ولد جبران خليل جبران في عام 6/1/1883 في لبنان في قرية بشري، لعائلة مسيحية مارونية، وقد كان جبران طفلًا حساسًا وهادئًا، وكان والده يعمل كمحصل ضرائب، لكنه اتُّهم بالاختلاس ثم استولت الدولة على أملاكه، ثم انتقل إلى الولايات المتحدة في عام 1895م للبدء بحياة جديدة مع والدته في بوسطن ، ثم ظهر اهتمامه بالفن. عاد جبران إلى وطنه ليدرس في بيروت، حيث كان يُظهر اهتمامًا بالشعر، وعاد إلى بوسطن عام 1901 بعد فترة قصيرة من وفاة إحدى أخواته بمرض السل، كما توفي شقيقه ووالدته في العام التالي، كانت أخته المتبقية هي من تدعمه ماليًّا فقد كانت تعمل في الخياطة ، وفي عام 1904م عرض لوحاته، ثم بدأ بالكتابة في صحيفة المهاجر العربية أسبوعيًّا. كان جبران يتميز بقصائده النثرية والتي يتحدث بها عن الشعور بالوحدة، وقد نشر كتيبًا عن حبه للموسيقى عام 1905م، ثم بدأ بكتابة الكتب باللغة الإنجليزية ومن أشهر أعماله كتاب (النبي)، وقد بيع كتابه النبي حتى بعد وفاة المؤلف، مما جعل مؤلفات جبران ثالث أكثر الكتب مبيعًا للشعراء على الإطلاق، عانى جبران من إدمان الكحول وقد حاول التغلب عليه بطرق عدة، ثم عزل نفسه، ثم توفي في 10/4/1931م.
المرأة التي يتحسن مزاجها من كتاب، قصيدة، أغنية أو فنجان قهوة لن ينتصر عليها أحد؛ حتى الحياة تخسر أمامها" ♥️ - جبران خليل جبران
"من اجمل اقتباسات جبران خليل جبران"📚🖤 - YouTube
– تقضي الحكمة على الأعرج ألا يكسر عكازه على رأس عدّوه. – الصالح الصالح هو ذلك الذي لا يفصل ذاته عن جميع الذين يحسبهم العالم أشرارا. – ما أحمقك وأنت تطلب من الناس أن يطيروا بجناحيك ولكنك لا تقدر أن تعطيهم ريشة! – أحب أن أكون الأصغر بين ذوي الأحلام، الراغبين في تحقيق أحلامهم. ولا أكون الأعظم بين من لا أحلام ولا رغبات لهم. – لا تستطيع أن تحكم على رجل بأكثر مما تعرف عنه، وما أحقر معرفتك. – حدثت مستنقعة عن البحر فحسبتني خياليا يبالغ، وحدثت البحر عن المستنقعة فظنتني مفتريا يهجو. – مَن يدري إذا لم تكن الجنازة بين الناس عرسا بين الملائكة؟ – إذا كنت لا ترى إلا ما يظهره النور ولا تسمع إلا ما تعلنه الأصوات، فأنت في الحقيقة لا ترى ولا تسمع. – أقرب الناس إلى قلبي ملك لا مملكة له وفقير لا يعرف كيف يتسوَّل. – يقولون لي (لو عرفت نفسك لعرفت جميع الناس. أجمل وأعمق اقتباسات جبران خليل جبران من كتابه (رمل وزبد)|| الجمال ضالتنا المنشودة.. فأقول لهم، لن أعرف نفسي حتى أعرف جميع الناس). – الرغبة نصف الحياة، أما عدم الاكتراث فنصف الموت. – عندما وقفت أمامك مرآه نقية، تأملت فيَّ مليا فرأيت صورتك. ثم قلت لي "إنني أحبك" ولكنك بالحقيقة أحببت ذاتك فيَّ. اقتباس من كتاب رمل وزبد – التعاسة في أن أمدَّ يدي فارغة للناس فلا يضع فيها أحد شيئا، أما القنوط ففي أن أمدها ملآنة فلا يأخذ الناس منها شيئا.
إنما الرجل العظيم ذلك الذي لا يسود ولا يُساد. ربما عدم الإتفاق أقصر مسافة بين فكرين. لقد تعلمت الصمت من الثرثار ، والتساهل من المتعصِّب ، واللطف من الغليظ، والأغرب من كل هذا أنني لا أعترف بجميل هؤلاء المعلِّمين. إذا كنت لا ترى إلا ما يظهرهُ النور ، ولا تسمع إلا ما تعلنهُ الأصوات بالحقيقة لاترى ولا تسمع. لا تستطيع أن تضحك وتكون قاسياً في وقتٍ واحد. لا يدرك أسرار قلوبنا إلا من امتلأت قلوبهم بالأسرار. إذا تعاظم حزنك أو فرحك صَغُرَتْ الدنيا. جبران خليل جبران Quotes (14 quotes). ليس من يصغي للحق بأصغر ممن ينطق بالحق. يقولون لي: لو عرفت نفسك لعرفت جميع الناس فأقول لهم: ألن اعرف نفسي أولاً حتى أعرف جميع الناس. ما أشبه بعض أرواح الناس بالاسفنج انك لا تستقطر منها الا ما امتصته منك أنت. جميل أن تعطي من يسألك ما هو في حاجة إليه ولكن أجمل من ذلك أن تعطي من لا يسألك و أنت تعرف حاجته. إن أيامنا مثل أوراق الخريف تتساقط وتتبدد أمام وجه الشمس. إن ما تشعرون به من ألم هو انكسار القشرة التي تغلف إدراككم وكما أن قشرة النواة الصلدة يجب أن تتحطم وتبلى حتى يبرز قلبها من ظلمة الارض الى نور الشمس هكذا انتم ايضا يجب أن تحطم الآلام قشوركم قبل أن تعرفوا معنى الحياة.
«هذا كل ما أقدر أن أَقولَه، فلا تسألني أكثر من ذلك، ولا تجعل لمصيبتي صوتًا صارخًا بل دعها مصيبة خرساء لعلها تنمو بالسكينة فتميتني وتريحني.
ملخص تشير الدراسات إلى أن زيت نخالة الأرز قد يقاوم رائحة الفم الكريهة ، ويعزز جهاز المناعة ، ويعزز صحة البشرة. ولا يزال ، مزيد من البحث ضروري. 9. من السهل اضافته إلى نظامك الغذائي زيت نخالة الأرز شديد التنوع. على عكس زيت الزيتون والكانولا ، فهو مثالي للقلي والخبز لأن مذاقه اللطيف لن يتغلب على الطبق. له نكهة جوز شبيهة بنكهة زيت الفول السوداني. درجة الاحتراق العالية تعني أنه مناسب للطهي عالي الحرارة. علاوة على ذلك ، يتم حفظ مركباته المفيدة ، مثل الأوريزانول والتوكوترينول ، جيدًا عند طهيه. على الرغم من أن بعض المنتجات تحدد طرق الإنتاج ، إلا أن زيت نخالة الأرز يعالج باستخدام الاستخراج بالمذيبات بدلاً من الضغط البارد قد يتمتع بمركبات أكثر فائدة. يمكنك استخدام الزيت في القلي بالتحريك ، للحساء ، للتتبيل ، او لصوص الخل. كما أنه من السهل إضافته إلى الحبوب الساخنة مثل دقيق الشوفان. للحصول على طريقة اخرى فريدة ، يمكنك مزج زيت نخالة الأرز مع زيوت أخرى ، مثل زيت الزيتون أو زيوت الكانولا. ملخص زيت نخالة الأرز متنوع وسهل الإضافة إلى نظامك الغذائي. تجعله درجة الاحتراق العالية والنكهة الخفيفة مثالي للقلي بالتحريك ، للحساء ، للتتبيل ، ولصوص الخل.
فى الغالب تستخرج كميات متوسطة تستخدم كإضافة إلى الطعام، لكن بتقدم وسائل الإنتاج والعصر خاصة بعد أربعينات القرن الماضي ونتيجة للزيادة المطردة عالمياً في إنتاج الأرز، ظهر زيت الأرز بكميات تجارية وأصبح في أماكن عدة من العالم زيتاً نباتياً يستخدم في الطهي والقلي نظراً لتحمله الحرارة العالية، كما هو الحال في زيت السمسم دون زيت الزيتون مثلاً، وأصبح العديد من الناس يستطيب مذاقه الشبيه بطعم ونكهة الجوز وخاصة في قلي المأكولات البحرية كالروبيان لأنه زيت متماسك لا تمتصه المأكولات المقلية. وبدأت الولايات المتحدة في إنتاجه منذ عام 1994، لكن تظل الدول الآسيوية كالصين واندونيسيا والهند الأعلى في إنتاجه. وأجرى العديد من الدراسات حوله لعل أهمها ما نشرته مجلة الرابطة الأميركية للتغذية في عدد يناير (كانون الثاني) الماضي والتي أظهرت تأثيراً طفيفاً، إذْ نقصت نسبة الكوليسترول الخفيف الذي يضر الجسم بمقدار 7%. والدراسة وإن كانت قليلة العدد من ناحية الأفراد المشمولين بها إلا أنها بداية مشجعة لأمرين، الأول إجراؤها على نطاق أوسع والثاني بحث ما هي المادة المسؤولة عن هذا الأثر. ففي شهر مايو (ايار) الماضي نشرت مجلة علم سموم الغذاء والمواد الكيماوية نتائج دراسة تشير بشكل خاص إلى نوع فريد من أنواع فيتامين إي متوفر في زيت نخالة الأرز يؤدي تناوله كمادة مستخلصة من زيت الأرز إلى انخفاض نسبة الكوليسترول الكلي بمقدار 42% والكوليسترول الخفيف بمقدار 62% وذلك لدى الفئران.
دعونا ننظر أقرب على بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من زيت نخالة الأرز. الفوائد الصحية للزيت نخالة الأرز مشاكل ما بعد انقطاع الطمث لقد أجريت البحوث على مستخرج من زيت نخالة الأرز من حيث كيف يؤثر على النساء بعد انقطاع الطمث. ذكرت أكثر من 90٪ من النساء اللائي تناولن المكملات انخفاضا في الهبات الساخنة وغيرها من تهيج أعراض انقطاع الطمث أن جميع النساء يعانين من النهاية. واقترح نفس الفوائد للنساء باستخدام زيت نخالة الأرز في حد ذاته كذلك. الكولسترول إن منظمة الصحة العالمية وجمعية القلب الأمريكية قد ذكرت أن كلا من زيت نخالة الأرز يحتوي على أفضل تكوين ممكن من غير المشبعة الاحادية ، والغير مشبعة ، والدهون المشبعة مقارنة بجميع الزيوت النباتية الأخرى. هذا التوازن من الأحماض الدهنية يعني أن مستويات الكوليسترول في جسمك يمكن بالفعل الحد لأشكال مفيدة من الكوليسترول وتمنع أشكال الواقع "سيئة" الكولسترول من الترابط في الجسم. وهذا يمكن أن تساعد في الحد من أمراض مثل تصلب الشرايين والآلام اللاحقة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. الذين عرفوا أن تغيير زيت الطهي الذي تستخدمه يمكن أن تحمي قلبك على ما يرام!