يحتوي صفار البيض أيضًا على عدد سعرات حرارية مختلف عن بياض البيض، حيث يحتوي صفار البيضة الكبيرة (17 جرامًا) على 56 سعرة حرارية، بينما يحتوي بياض البيضة الكبيرة (34 جرامًا) على 18 سعرة حرارية. وفي الواقع، إن اختيار الأطعمة بناءً على محتواها من السعرات الحرارية فقط ليس هو السبيل للتعامل مع الأكل الصحي. كم السعرات الحراريه في البيض المقلي. بدلاً من ذلك، اعطي الأولوية للأطعمة بناءً على كثافة المغذيات، وهي مدى كثافة المغذيات بالنسبة إلى محتواها من السعرات الحرارية. حقائق غذائية عن البيض الملف الغذائي للبيض هو أكثر من مجرد عدد السعرات الحرارية، في الواقع، البيض هو طعام متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق، ويوفر ثروة من العناصر الغذائية الصحية. وفيما يلي الملف الغذائي لبيضة كبيرة كاملة (63 جرامًا): السعرات الحرارية: 72 البروتين: 6 جرامات الدهون: 5 جرامات الكربوهيدرات: أقل من 1 جرام الكولين: 31٪ من القيمة اليومية السيلينيوم: 28٪ من القيمة اليومية فيتامين ب 12: 21% من القيمة اليومية فيتامين B2 (الريبوفلافين): 16٪ من القيمة اليومية فيتامين د: 6٪ من القيمة اليومية الحديد: 5٪ من القيمة اليومية يوفر البيض أيضًا بروتينًا عالي الجودة جنبًا إلى جنب مع العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، كما أن البيض واحد من عدد قليل من الأطعمة التي توفر فيتامين د، وهو عنصر غذائي حيوي للعظام السليمة والمناعة ونمو الخلايا والمزيد.
وفي الواقع أن تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا قد يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد نظريًا من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك، ربطت بعض الأبحاث استهلاك البيض بارتفاع معدلات الوفاة من أمراض القلب. من المحتمل أن يكون الاستهلاك المعتدل للبيض، مثل بيضة واحدة في اليوم أو سبع بيضات في الأسبوع، آمنًا وصحيًا لمعظم الناس، ومن غير الواضح ما إذا كان تناول المزيد من الطعام يشكل مخاطر على بعض الأشخاص، مثل أولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق والمقلي؟ - ElCoach - الكوتش. وبغض النظر، ضع في اعتبارك أن جودة النظام الغذائي ونمط الحياة بشكل عام هما أكثر ما يهم فيما يتعلق بالوقاية من بعض الأمراض، فعادةً لا يقع اللوم على الكوليسترول والعناصر الغذائية الفردية الأخرى في تطور المرض فقط. يمكن أن يسبب البيض النيء تسممًا غذائيًا هناك مخاوف تتعلق بسلامة الأغذية مثل تناول البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا،وفي الواقع، لا يعتبر البيض النيء آمنًا للأكل بسبب خطر التلوث بنوع ضار من البكتيريا يسمى السالمونيلا. ويمكن أن يسبب التسمم الغذائي بالسالمونيلا الحمى والتشنجات والجفاف، والرضع وكبار السن والحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بأمراض خطيرة.
00 الفسفور بالملغ الثيامين بالملغ ريبوفلافين بالملغ نيون النياسين بالميكروغرام 22. 00 حمض الفوليك بالميكروغرام