أما خبير التغذية، الدكتور أحمد الزبيدي، فيلفت إلى أن الباجة تعد مصدرا غنيا بالبروتين والكولاجين، ولها فوائد عديدة للجسم إذا أُكلت بكميات معتدلة وبدون الخبز أو الأرز. وأضاف أنه ينصح بتناول ماء العظم (الكوارع)؛ لأنه صحي جدا وبالإمكان تناوله كحساء بمقدار كوب واحد.
خذ جولة إلى مول التسوق عبر الطريق الذي تحفه الأشجار من الجانبين الشهير في المملكة المتحدة و المؤدي إلى قصر باكنجهام. هنا يمكنك مشاهدة كافة الإحتفالات و الألعاب النارية والمراسم الخاصة بالتقاليد البريطانية المعتادة عند تغيير الحرس الملكي. انطلاقاً من قصر باكنجهام يمكنك المشي خلال متنزه هايد بارك وصولاً إلى قصر كنسنجتون لتشاهد الدوق والدوقة لمقاطعة كامبردج والأمير جورج والأميرة شارلوت التكلفة أقل مما تعتقد لا تحتاج لندن إلى استنزاف أموالك في البنك، فما عليك سوى البحث عن المكان الذي تريده من خلال قائمة نصائحنا. أحد الأماكن الرائعة للبدء بها هي مجموعة متاحف المدينة المشهورة والتي تكون مجانية وممتازة في الأيام الممطرة. فطور متأخر بالانجليزي عن. فإن معرض اللوحات الوطني وتيت بريطانيا هما المكان المخصص للمجموعات الشهيرة من الفن الكلاسيكي بينما تيت مودرن هو الرائد في مجموعات الفن الحديث. عد بخطوة من الزمن لزيارة المتحف البريطاني ومتحف التاريخ الوطني بدون أن تنفق فلساً واحداً. عندما تشرق الشمس يمكنك ببساطة السير في الشوارع واختبار أسواق المدينة التي تأتي في كافة الأشكال والأحجام وتبيع نطاقاً واسعاً من المنتجات الغريبة والرائعة وهي طريقة ممتازة للتعرف على لندن.
أكلة الوجهاء اختلفت الروايات حول أصل كلمة باجة، لكن الأرجح أنها أكلة تركية أتى بها الجيش العثماني، حيث كانت تُقدم وجبة ضيافة في قصر الوالي للباشوات والوجهاء، لتنتشر بعدها بين الناس في البيوت الموصلية والبغدادية ومختلف المدن العراقية. وهناك رواية تشير إلى أن أصلها مغولي، وتناولها الناس عندما مرت البلاد بموجة من الفقر والمجاعة. أفضل فطور متأخر في نيوكاسل. زبائن داخل أحد مطاعم الباجة في بغداد (الجزيرة) ما هي الباجة؟ هي أكلة شعبية تُصنع من رأس الخروف المسلوق مع الأرجل والمعدة (الكرشة) التي تحُشى باللحم واللوز والبهارات، وتُقدم مع الخبز المنقوع بماء اللحم. ويُفضل تناولها في فصل الشتاء، لأنها تُساعد على الشعور بالدفء وإمداد الجسم بالطاقة. تختلف طرق إعداد الباجة في العراق حسب المنطقة، فهناك الباجة الموصلية والبصرية إضافة إلى البغدادية، لكن مهما تعددت طرق إعدادها، إلا أنها تبقى طبقا لا يختلف على حبه اثنان. يقول محمد جاسم حسون -أحد رواد مطاعم الباجة- إنه لا يستطيع الاستغناء عن تناولها، فهي المفضلة لديه ويحرص على تناولها كل أسبوع لما تتميز به من طعم ونكهة تميزها عن باقي الأطباق العراقية، ويوافقه الرأي أخوه علي الذي يستشهد بمثل شعبي عراقي يقول "اللي ياكل باجة مايتحاجه" (أي أنها أكلة الملوك والسلاطين؛ فمن يأكلها تكون منزلته عالية فلا يكلمه العامة).