سخّني الفرن على درجة حرارة عالية. أخضري صينيّة الفرن وادهنيها بالقليل من الطّحينة، ثمّ اسكبي الخليط بشكل متساو. ضعي الصّينيّة على الرّفّ المتوسّط من الفرن على درجة حرارة متوسّطة، حتّى ينضج الحلى بشكل جيّد ويجفّ تماماً. أخرجي الصّينيّة من الفرن واتركيها لتبرد جيّداً في درجة حرارة المطبخ، ثمّ اسكبي عليها الحليب المكثّف المحلّى، وابرشي الشّكولاتة عليها بشكل جميل. فيديو حلى بالحليب المحموس طبقات من الحلى الشهي الذي يتكون من الحليب المحموس والحليب المكثف المحلى. Books طريقة تحضير حلى السميد المحموس - Noor Library. جربها الآن! Source:
حلى السّميد المحموس من الحلويّات الجديدة على المطبخ العربيّ، وتتميّز بطريقة تحضيرها السّريعة والبسيطة مع الطّعم الرّائع والّلذيذ، غير أنّها غنيّة بالقيمة الغذائيّة العالية،وتحتوي على نسبة عالية من السكّريّات التي تمدّ الجسم بالطّاقة، ويمكن أن تحضّريها بأكثر من طريقة، بالإضافة إلى التّحكّم بكميّة السّعرات الحراريّة، وهذه طريقة تحضيرها. السّميد المحموس بالجبنة المكونات كأسان من سميد الفرخة. كأس ونصف من جوز الهند. كأس سكر. ربع كأس زبدة أو زيت نباتيّ. كأس حليب نستله مكثّف محلّى. كأس جبنة طريّة. ملعقة ماء زهر. حلى السميد والحليب المحموس - اكيو. صوص الشّكولاتة. علبتان من القشطة. طريقة التحضير أحضري مقلاة ويفضّل أن تكون من النّوع الذي لا يلتصق، ثمّ ضعي فيها السّميد وحمّريه على الغاز، وحرّكي لمدّة دقيقة واحدة، ثمّ أضيفي السكّر وجوز الهند، وحرّكي المكوّنات حتّى يصبح لون الخليط بنيّاً فاتحاً. أضيفي الزّبدة المذابة والقشطة على الخليط، ثمّ قومي بخلط المكوّنات باليد حتّى تتكوّن لديك عجينة ليّنة. ضعي الخليط في صينيّة الفرن وافرديها بشكل متساوٍ. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية ثمّ خفّفيه للوسط، وضعي الصّينيّة في الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تنضج.
كيكة السميد مدّة الطهي 25 دقيقة نصف كوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من كلٍّ من: السميد الناعم أو الخشن، والسكر، واللبن، وزيت الذرة. ثلاث حبات بيض كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: ماء الورد، وماء الزهر. مكوّنات الزينة كوب من القشطة. نصف كوب من الفستق الحلبي الحب. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون. ربع كوب من كلٍّ من: التمر المفروم، والمشمش المفروم، والزبيب. جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وجهّز صينية فرن دائرية بدهنها بالزبدة ورشّها بالدقيق. انخل كلاً من الدقيق والبيكنج باودر في وعاء، ثمّ أضف السميد وقلّب جيداً. اخلط كلاً من: البيض وماء الورد والزهر والسكر في الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائي حتّى يتشكل لديك خليط هش وناعم. أضف الزيت واللبن واخلط جيداً، ثمّ أضف خليط المكوّنات الجافة وقلّب. صب الخليط في صينية الفرن واخبزه في الفرن لمدّة 45 دقيقة تقريباً أو حتّى يصبح لونه ذهبياً. أخرج الكيك من الفرن وصبّ عليه القطر الدافئ ثمّ اتركه ليبرد. ادهن الكيكة الباردة بالقشطة ووزّع عليها باقي مقادير الزينة. فيديو طريقة عمل حلى السميد للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى السميد شاهد الفيديو.
منتديات ستار تايمز