يمكنك رش نوع الجبن المحبب بالنسبة إليك على وجهها ويمكنك أيضاً وضع بيضه لكي تحمر وجهها. قم بادخالها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة. كيف تخفض من السعرات الحرارية في المكرونة البشاميل يمكنك أن تتناول المكرونة بالبشاميل أثناء الرجيم ولكن عن طريق تخفيض كمية السعرات الحرارية وذلك يكون باتباع النصائح الآتية: قم باستبدال المكرونة البيضاء المكرونة البنية لأنها تحتوي على نسبة سعرات حرارية أقل. استبدال الدقيق في صوص البشاميل النشا أو الدقيق الأسمر أو دقيق الشوفان. استبدل السمن بالزيت النباتي مع تقليل كمية المادة الدهنية المستخدمة. السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل وأضرار المكرونة البشاميل - مخطوطه. استبدل اللحوم بالخضراوات في الحشو لأنها تحتوى على نسبة سعرات حرارية أقل نسبة ألياف غذائية كبيرة تساعد على الشعور بالشبع. قم الاستغناء عن أنواع الجبن التي يتم إضافتها للمكرونة بالبشاميل. وعند نهاية مقالنا المفيد فقد قمنا بعرض شرح واف وكاف عن كل ما يخص المكرونة بالبشاميل من عدد السعرات الحرارية في القطعة منها وأيضاً طرق عملها وكيفية التقليل من السعرات الموجودة بها. اقرأ أيضاً السعرات الحرارية في الاندومي
حيث أن كل قطعة من البشاميل تحتوي على 400 سعر حراري، ولكن عزيزي القارئ عند تناول المكرونة البشاميل بكميات كبيرة ولكن على فترات متباعدة فهي لا تعمل على زيادة الوزن بالإضافة إلى القيام ببعض الأنشطة المنزلية واليومية سوف تخلصك من كمية السعرات الحرارية الموجودة بها. مكونات المكرونة البشاميل المكرونة البشاميل تحتوي على الكثير من المكونات والتي منها عصاج اللحمة المفرومة ويتم فيه إضافة البصل والصلصة. من أهم مكوناتها المكرونة المسلوقة. كما أن المكرونة البشاميل تحتوي على الصوص البيض وهو يحتوي على زيت وسمن ودقيق ولبن وشرباً أو المرق، حيث أنه يتم غليه جيداً لكي يتماسك. يتم وضعه طبقة من المكرونة وعليها طبقة من اللحم ثم طبقة أخرى من المكرونة، كما أن الطبقة الأخيرة هي طبقة البشاميل وفي النهاية يتم وضع شيد أو رومي أو موتزايلا على وجها، ويتم إدخالها الفرن. السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل - مألوف. القيمة الغذائية في المكرونة البشاميل تحتوي المكرونة البشاميل على نسبة كبيرة من الدهون والبروتينات والدهون المشبعة والمعادن، كما أنها تحتوي على البروتين الذي يوجد بنسبة 50 جرام. والألياف التي توجد في المكرونة البشاميل تصل بنسبة 4 جرام بها، والصوديوم 240 ملجم.
تحتوي البشاميل على نسبة كبيرة من الكولسترول والتي تصل إلى 205 ملجم، والدهون بها تصل إلى 70 جم. طريقة عمل المكرونة البشاميل الدايت المقادير 1 كيلو جرام من اللحم المفروم. 2 بيضة. كمية قليلة من زيت الزيتون. 1 كوب ونصف من الدقيق. كوب كبير من اللبن "خالي الدسم". كيلو جرام من المكرونة الدايت. طريقة التحضير أولاً، عليكِ بسلوق المكرونة الدايت لكي تصبح ناضجة. يمزج الدقيق مع زيت الزيتون واللبن الخالي الدسم مع كمية من المار البارد في الخلاط جيداً. يتم تشويح البصل بدن إضافة الزيت أو أي إضافات أخرى، حتى يصبح لون البصل ذهبي اللون أو أصفر. وبعد ذلك يضاف اللحم المفروم إلى البص المشوح مع كمية من البهارات والملح واستمرين بالتقليب جيداً، ويتم تغطيته لكي يتم نضج الخليط. يتم صب المكرونة في صينية، ويضاف إليها البشاميل وفوقه بيضة، ثم يتم وضع المكرونة في الفرن لكي تنضج بشكل كامل. أضرار المكرونة البشاميل إن المكرونة البشاميل قد تسبب الكثير من الأمراض، وخصوصاً عندما يقوم الإنسان بالإفراط في تناولها حيث أنها تسبب الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، والإصابة بالإمساك أو إسهال. الكثير من الأشخاص يتعرضون إلى السمنة المفرطة.
6 جرام. وهي تعد غنية بالبروتين والذي يصل إلى 50 جرام وأيضا بها صوديوم يصل إلى 240 جرام وبها نسبة عالية من الكوليسترول تقدر ب 205 جرام. طرق عمل مكرونة بالبشاميل صحية المكونات: 300 جرام من المكرونة المسلوقة. (يفضل أن تكون بنية لاحتوائها على سعرات حرارية أقل) الحشوة: لحم أو دجاج. بصلة كبيرة مفرومة. حبتين من الطماطم المبشورة. ملعقة زنجبيل مبشور. فصين ثوم ناعم. قطع فلفل أخضر صغيرة. جزر مبشور. بهارات من ملح وكمون وكاري وبهارات لحم. ملعقة من معجون الطماطم. الطريقة: نحضر مقلاة وقم بتشويح اللحم أو الدجاج مع ملعقة من المادة الدهنية فيها. قم بإضافة البهارات الزنجبيل والكاري والثوم والبصل والفلفل الاخضر والجزر المبشور. قم بإضافة الطماطم والمعجون الطماطم. مكونات البشاميل: لتر ونصف من الحليب خالي الدسم. 3 ملاعق من الدقيق ويمكن أن يستبدل بالنشا أو الدقيق البني. ملح وفلفل اسود. طريقة عمل البشاميل: قم بتحمير الدقيق مع ملعقة من الزيت النباتي حتى يتحمر ثم يضاف الحليب إليه بالتدريج وقم بالتقليب المستمر حتى يتماسك الخليط. قم باحضار صينية من أي نوع تفضل وقم بدهنها بمادة دهنية. في الصينية قم بخلط البشاميل مع المكرونة مع اللحم أو الدجاج ويوضع في الصينية وعلى وجه الصينية نضع باقى البشاميل.