عجينة السينابون
طريقة تحضير وصفة عجينة السينابون السهلة والسريعه
المكوّنات
خميرة جافة – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشة
ماء دافئ – كوب
قرفة مطحونة – ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر – 100 غرام
زيت نباتي – نصف كوب
زبدة مذوبة – 100 غرام
دقيق – 300 غرام
سكر بودرة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق والزيت وافركيهما بواسطة يديك حتى يتداخلا. 2- أضيفي الماء، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وتحصلي على عجينة ناعمة. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ10 دقائق. 4- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. عجينة السينابون السريعه | أطيب طبخة. 5- إدهني العجينة بالزبدة ثم أضيفي السكر الأسمر ثم القرفة المطحونة. 6- لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى شرائح متساوية السماكة. 7- إدهني صينية فرن بالزبدة ثم ضعي عليها قطع السينابون. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لـ10 دقائق. 8- حمّي الفرن على حرارة متوسطة. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تكتسب لفائف السينابون اللون الذهبي. 10- أخرجي الصينية من الفرن، زيّني السينابون بالسكر البودرة وقدّميها ساخنة.
- عجينة السينابون السريعه | أطيب طبخة
عجينة السينابون السريعه | أطيب طبخة
قومي بوضع العجين في صينية مدهونة بالزبدة، واتركيها لمدة 30 دقيقة. ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا. قومي بصب المزيج فوق السينابون الساخن وقدميه. اقرأ أيضًا: طريقة عمل رول الدجاج المحشي بالسبانخ بوصفة شهية
الرابط المختصر:
مجموع الوقت
50 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق والزيت وافركيهما بواسطة يديك حتى يتداخلا. 2- أضيفي الماء، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وتحصلي على عجينة ناعمة. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ10 دقائق. 4- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. 5- إدهني العجينة بالزبدة ثم أضيفي السكر الأسمر ثم القرفة المطحونة. 6- لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى شرائح متساوية السماكة. 7- إدهني صينية فرن بالزبدة ثم ضعي عليها قطع السينابون. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لـ10 دقائق. عجينة السينابون السريعه لتشكيل سطح الأرض. 8- حمّي الفرن على حرارة متوسطة. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تكتسب لفائف السينابون اللون الذهبي. 10- أخرجي الصينية من الفرن، زيّني السينابون بالسكر البودرة وقدّميها ساخنة. ألف صحة! Source: