اقرأ أيضاً: فوائد الفاصوليا السوداء فوائد الفاصوليا الخضراء للقلب تحتوي الفاصوليا الخضراء على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة والالتهاب، التي تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك النوبة القلبية أو تخثر الدم، كما أن من فوائد الفاصوليا الخضراء للقلب أنها لا تحتوي على الكوليسترول الضار حيث أن ارتفاع الكوليسترول قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين. تعد الفاصوليا الخضراء خصوصاً المطبوخة غنية بالألياف، إذ يحتوي 100 غرام منها على 3. 2 جرام من الألياف مقارنة بالطازجة التي تحتوي على 2. 7 جرام، فقد تساعد على خفض الكولسترول السيئ ومستويات الكوليسترول الكلي، مما يدعم أيضاً صحة القلب. مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5 أقل من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.
هى نوع من أنواع الخضروات لها قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الحامل وجنينها تعمل على الحفاظ على صحة قلبها وجسمها ، كما أنها تعزز من النمو العصبى للجنين كل هذه الفوائد وأكثر تنحصر فى نبات الفاصوليا الخضراء فتابعي معنا فوائد الفاصوليا الخضراء للحامل. الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء للحامل: • تحمى من الإصابة بـ هشاشة العظام تحتوى الفاصوليا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك والعديد من المعادن مثل معدن الكالسيوم وهما من الأشياء المهمة لتقوية عظام الحامل وحمايتها من الإصابة بهشاشة العظام. • تعزز من عملية الهضم تحتوى الفاصوليا الخضراء على نسب عالية من الألياف الطبيعية والتى تحسن من عملية الهضم وتسهل من حركة الأمعاء وتنظمها فهى تقى الحامل من الإصابة بـ الإمساك وأيضا تحد من مشكلة إلتهابات المعدة. • حماية القلب والأوعية الدموية تعمل مادة الفلافانويد وهى من مضادات الأكسدة والتى تقوم بدور قوى فى تقليل إلتهابات الجسم بالإضافة لدورها الفعال فى الحد من إرتفاع ضغط الدم والحماية من تصلب الشرايين والأوعية الدموية ، كما أن تناول الفاصوليا الخضراء تحمى القلب من الأمراض فهي تحتوي على الأوميجا 3 والتي تعمل على توازن مستوى الكوليسترول في الدم.
احرص على احضار الفاصوليا معك كوجبة خفيفة صحية في العمل أو في المدرسة، حيث تعتبر وجبة خفيفة قليلة الدسم، وغنية بالألياف لسد الجوع دون إضافة كميات كبيرة من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي الخاص بك. أضف الفاصوليا الخضراء إلى السلطة أو المقبلات لإضافة النكهة وتقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة. الفوائد الصحية الأخرى للفاصوليا الخضراء الحد من وتقليل أمراض القلب. منع سرطان القولون. السيطرة على مرض السكري. تعزيز المناعة. العناية بالعيون. تحسين صحة العظام. علاج مشاكل الجهاز الهضمي. العناية بالأجنة في الرحم. الحد من خطر تشوهات للأجنة. الآثار الجانبية للفاصوليا الخضراء على الرغم من القيمة الغذائية المرتفعة للفاصوليا الخضراء، وفوائدها الصحية المتعددة، إلا أن الإفراط في استهلاكها يؤدي لبعض الآثار الجانبية كالآتي: حمض الفيتيك Phytates حمض الفيتيك موجود في الفاصوليا الخضراء، ويمكن أن يسهم في نقص بعض المغذيات في الجسم عند الإفراط في استهلاكها، وذلك لأن حمض الفيتيك يرتبط مع الكالسيوم، والزنك، والمعادن الهامة الأخرى، ويمنع امتصاصهم في الجسم. الليكتينات Lectins الليكتينات هي بروتينات ترتبط بالكربوهيدرات موجودة في الفاصوليا الخضراء، والكثير من الليكتينات يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من المشاكل في الجهاز الهضمي.
الحساسية بعض الأشخاص لديهم حساسية من الفاصوليا الخضراء والبقوليات الأخرى، لذلك تأكد من استشارة الطبيب حول كيفية علاج الحساسية الغذائية الخاصة بك.
• تهدئ الفاصوليا الخضراء الاعصاب وتحسن الهضم وتقوي الكبد والبنكرياس. • تعزز نشاط الجسم في حالة التعب والارهاق وبطء النمو. • تعالج الزلال والبول السكري ونقص المواد الحيوية في الجسم والتهابات الكلى والمثانة. • الفاصوليا الخضراء علاج فعال ل حساسية الجلد والقوباء وحروق الجلد. • تساعد الفاصوليا الخضراء في علاج التهابات الصدر وامراض الصدر والام الفقرات. • تنشط الرغبة الجنسية وتعالج الضعف الجنسي وهي مناسبة للبنات عند بدء نزول الحيض. • تعزز القوة والنشاط لدى الرياضيين والمراهقين والذين يعلمون باعمال متعبة وشاقة. اضرار الفاصوليا الخضراء على الرغم من فوائدها الصحية العديدة، فان للفاصوليا الخضراء بعض الاضرار التي لا بد من الاضاءة عليها. فالفاصوليا الخضراء غير مناسبة للاشخاص الذين يعانون من السمنة وعسر الهضم والمغص المعدي ولا ينصح الاطفال الصغار بتناولها كونها صعبة الهضم بالنسبة لهم. كما لا تنصح الحوامل ومرضى الكبد بتناول الفاصوليا الخضراء، مع الاشارة الى ان الاكثار من تناول الفاصوليا الخضراء يمكن ان يؤدي للغثيان والكوابيس والنفخة والغازات في البطن فضلا عن تشنج القصبات الهوائية. والافراط في استهلاك الفاصوليا الخضراء يمكن ان يسبب ايضا الصداع في مقدمة الرأس والحرقان في منطقة حدقة العين والام البطن.
كما أن الفاصوليا الخضراء مصدر ممتاز للحصول على فيتامين سي الطبيعي. وهناك من الدراسات الطبية ما بين أن الأشخاص الذين يتناولون الهيئات الطبيعية لفيتامينات سي وإيه والفوليت، هم أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون. كما أن حرص أحدنا على تناول الألياف الغذائية وسيلة لتسهيل مرور فضلات الطعام خلال مجرى القولون، وللإزالة المستمرة للمواد الكيميائية الضارة فيه. وتعطينا الحصة الغذائية الواحدة من الفاصوليا الخضراء حاجة الجسم اليومية من الألياف بنسبة 20%. أي بحجم كوب واحد من قطع الفاصوليا الخضراء المسلوقة. ومادة «بيتا كاروتين»، وبفيتامين سي، هو تقديم مواد ذات قدرة قوية على مقاومة عمليات الالتهابات. وعلى سبيل المثال يلجأ أحدنا بسرعة إلى تناول أقراص فيتامين سي حال الإصابة بنزلة البرد. ولكن الفاصوليا الخضراء، وغيرها من المنتجات النباتية، تقدم لنا فيتامين سي طبيعيا وطازجا، وبكميات جيدة. وجدوى هذه الفيتامينات لا تقتصر على التهابات نزلات البرد، بل هناك أمراض كثيرة تحتاج إلى تلك الفيتامينات بشكل يومي، كي تهدأ وتخمد التهاباتها. مثل حالات الربو والتهابات المفاصل وحساسية الجلد وغيرها. احتواء الفاصولياء الخضراء على مواد تبني العظام والعظام، وإن كان كتلة صلبة وجامدة، فإنه بالأساس ليس شيئا «غير حى» و«غير متجدد»، بل هو نسيج عامر بالخلايا الحية وتجرى فيه أوعية دموية، فهو نسيج حى متجدد، ولكى يوجد لدينا نسيج عظمى سليم وقوي، فإنه تجرى فيه عمليات متواصلة من البناء والهدم.
وأقر الدكتور الفرنسي هـ. لوكليرك إعطاء مغلي قشور الفاصوليا الخضراء بمعدل 70120 نقطة أربع مرات يوميًا لتنشيط القلب وتقويته، كما وجد أن قشور الفاصوليا الخضراء لها قدرة على وقف تناقص كريات الدم البيضاء. وفيما يتعلق بإخراج السوائل من جسم الإنسان، فقد أوضحت الدراسات أن قشور الفاصوليا الخضراء الطازجة مدرة للبول وهى تعالج انحباس السوائل داخل الجسم وبالأخص الناتج عن مرض القلب أو مرض الكلى، حيث تستعمل بشكل مغل بأخذ 15 جراما من أغلفة القرون ونقعها في لتر ماء لمدة 12 ساعة ثم تغلى بعد ذلك على النار حتى ينقص الماء إلى النصف وبعدها يبرد ثم يصفى ويشرب منه مقدار فنجان قهوة صغير كل يوم صباحًا على الريق.