تعتبر الشكشوكة من الأكلات الشعبية في مصر منذ القدم ، فهي من الوجبات التي توارثها الأجداد. كما يعتبرها البعض أحد الوجبات الرئيسة الغير المكلفة، خاصة وأن مكوناتها بسيطة ومتاحة في معظم البيوت المصرية، وهي من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص. وذلك لأنها خالية من اللحوم، وسريعة في اعدادها، ولذيذة في طعمها، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الشكشوكة. طريقة الشكشوكة السعودية المكونات 6 حبات بيض. 4 حبات فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات. 2 بصلة مقطعة جوليان/شرائح ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. 4 حبات طماطم مقطعة الى مكعبات. ملح حسب الرغبة. فص ثوم مهروس. كيف تحضر الشكشوكه السعوديه ? - YouTube. ربع كوب زيت نباتي. أقرا ايضا عن طريقة عمل الشكشوكة التركية. طريقة التحضير في قدر متوسطة الحجم قومي بتسخين الزيت، ثم ضيفي إليه البصل، وقبل أن يذبل لونه أضيفي الفلفل المقطع والطماطم في القدر، وقلبي من وقت الى آخر. ضيفي فص الثوم والملح على الخليط وقلّبي المكونات. والآن أضيفي البيض فوق الخليط وهدئي النار حتى تتجانس المكونات وتنضج. رشي الفلفل الأسود المطحون والكمون فوق الشكشوكة وقدميها ساخنة على سفرتك. نصائح يمكنك إضافة رشة قرفة إلى الشكشوكة تعطي مذاقا مميزاً لطبقك.
سر عمل الشكشوكة بالطريقة السعودية ، تتميز الشكشوكة السعودي بالمذاق اللذيذ والرائع فهي من الأكلات الشعبية السريعة و هي منتشرة ومفضلة في الوطن العربي ، فهي تؤكل وقت الفطور وفي بعض الأحيان تكون طبق رئيسي لما تحتويه من عناصر وفوائد كثيرة وغنية بالبروتينات المشبعة، وقد تعتبر وجبة خفيفة فهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام والخليج مصر. سر عمل الشكشوكة بالطريقة السعودية سوف نقدم لكممن خلال موقع ثقفني طريقة عمل الشكشوكة السعودية بمكونات وطريقة تحضير بسيطة. مكونات عمل الشكشوكة السعودي 2 حبة من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم. فص صغير من الثوم. 4 بيضات متوسطة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الزيت. حبة واحدة من البصل. ربع ملعقة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح القليل من البقدونس المفروم للتزين. طريقة تحضير الشكشوكة السعودي نقوم بتقشير البصل وفرمه فرمًا ناعمًا، كما نقشِّر فص الثوم و نقوم بهرسه. نقوم بتقطيع حبات الطماطم والفلفل الأخضر لمكعبات متوسطة الحجم. نضع الزيت في مقلاة ونضعها على نار متوسطة. ثم نضيف البصل المفروم الزيت في المقلاة. طريقة عمل الشكشوكة السعودية | أطيب طبخة. قبل أن يصبح البصل لينًا نضيف مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر ونقلب جيدًا.
أضيفي الفلفل الحار والفليفلة الحمراء، وإتركيهما على النار لحوالى 5 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تذبل الفليفلة قليلاً. زيدي معجون الطماطم بالإضافة إلى الطماطم المهروسة، ثم قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر. بعد مرور 5 دقائق خفّفي النار و أضيفي جبن غودا المبشور وقلّبي لمرة واحدة، ثمّ إصنعي 4 فجوات في المزيج وأكسري بيضة واحدة داخل كل فجوة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. غطّي المقلاة وإتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو أكثر حتى تنضج المكوّنات، و يفضّل أن يبقى الصفار سائلاً. طريقة تحضير الشكشوكة السعودية بالطماطم | دنيا الوطن. بواسطة: Amr Ahmed مقالات ذات صلة