فيتامين C: يحتوي عصير الرمان على أكثر من 40% من الاحتياجات اليومية من فيتامين C، ولكون هذا الفيتامين حساس للحرارة المرتفعة، فيفضل اختيار عصير الرمان محلي الصنع أو الطازج للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية. مرض الزهايمر: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان بتركيز مرتفع على تأخير تقدم مرض الزهايمر وحماية الذاكرة. عملية الهضم: يقلل الرمان من التهاب الأمعاء ويحسين عملية الهضم، كما يمكنه أن يفيد الأشخاص المصابين بمرض كرون ومن التهاب القولون التقرحي وأمراض الأمعاء الالتهابية الأخرى. التهاب المفاصل: تساعد مادة الفلافونول Flavonols في الرمان على منع الالتهابات التي تساهم في عملية التهاب المفاصل وتلف الغضاريف. الفيروسات: فاحتواء الرمان على فيتامين C و فيتامين E الذين يعززون المناعة يمكنه من منع الإصابة ببعض الأمراض ومكافحة العدوى. كما تبين أن الرمان مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات بالأبحاث المخبرية. فيديو عن السعرات الحرارية في الرمان تذكر أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي أنَّ كل 100 غرام من الرمان يحتوي ما يقارب 80 سعر حراري، كما تؤكد أنَّ الرمان يساعد الجسم على الهضم وحرق الدهون بشكل عام.
فضلًأ عن مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى من الصوديوم والبروتينات والألياف وهكذا، وكما سبق وذكرنا يتم تناول الرمان على أكثر من شكل وهيئة وفي كلتا الحالات يتم الانتفاع من الفوائد الغنية الموجودة فيه. ومن أهم ما يحتوي عليه الرمان أنه يعتبر أقوى مضاد أكسدة طبيعي وبالتالي فهو عامل ضروري للتخلص من الإلتهابات الموجودة في الجسم فضلًا عن أهمية ودور قشر الرمان عند تجفيفه واستخدامه في العديد من الوصفات الطبيعية العلاجية. اقرأ أيضًا: تعرفي على كمية السعرات الحرارية في الجزر القيمة الغذائية في الرمان بجانب السعرات الحرارية في الرمان نجد العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن الموجودة في الرمان وبالتالي فإن كوب واحد من بذور الرمان تحتوي على: السعرات الحرارية: 145 سعرة حرارية في الكوب. الماء: 136 جرام. البروتين: 2. 9 جرام. الدهون الكلية: 2 جرام. الكربوهيدرات: 32. 7 جرام. الألياف: 7 جرام. السكر: 23. الكالسيوم: 17. 5 مللجرام. المغنيسيوم: 21 ملليجرام. البوتاسيوم: 413 ملليجرام. فيتامين ج: 17. 5 ملليجرام. فوائد الرمان للجسم بشكل عام يمتلك الرمان العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بشكل عام من تناوله باستمرار ومنها نذكر: الرمان غني بمضادات الأكسدة يحتوي الرمان على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تصل إلى ثلاثة أضعاف الرمان التي توجد في باقي الأنواع الأخرى من الفاكهة، تلك المضادات التي تعمل على حماية الجسم من تلف الخلايا وعلاج الالتهابات التي توجد في الجسم.
يعد الرمان من الفواكه اللذيذة والمفيدة يحبه الكبار والصغار ويلعب الرمان دوراً مهماً في الحفاظ على الصحة وذلك لأن الرمان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وفيما يلي في معلومة سوف نناقش السعرات الحرارية للرمان بشكل عام. السعرات الحرارية للرمان يعد الرمان من الفاكهة الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم: تختلف السعرات الحرارية الرمان والكربوهيدرات تبعاً لاختلاف حجم ثمرة الرمان، ولكن في كل الأحوال في مفيدة في الحفاظ على الصحة العامة. يعد الرمان من الثمار ذات السعرات الحرارية المنخفضة إلى حدً ما، لذا فهو مفيد في حالة اتباع نظام غذائي صحي. أعلنت وزارة الزراعة في أمريكا أن ثمرة رمان متوسطة الحجم تمتلك ما يقارب ١٢٨ سعر حراري. تحتوي ثمرة الرمان متوسطة الحجم على ٢٩ جرام كربوهيدرات، كما تمتلك نسبة من الدهون والألياف الغذائية والبروتينات والصّوديوم. يتميز الرمان باحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات أو الأمراض. يتميز الرمان بأنه من المصادر الغنية بفيتامين C فهو يقدم للجسم ٤٨٪ من كمية فيتامين C التي يحتاجها الجسم خلال اليوم. يحتوي الرمان على البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين K. القيمة الغذائية للرمان يعد الرمان من الفاكهة المميزة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، فعند تناول ١٠٠ جرام من الرمان يحتوى على: ٨٣ من السعرات الحرارية.
وقد يستغرق الأمر ما يصل إلى 30 دقيقة للخطوات التالية: نقطع الرمان إلى نصفين ونستخرج بذور الرمان. باستخدام الخلاط الكهربائي، أضيفي الكمية المناسبة من بذور الرمان والماء. بعد الخفق، استخدم مصفاة لتصفية العصير، لأن العصير قد يحتوي على بذور حتى بعد الخفق. يمكنك إضافة القليل من العسل لتحليته ثم وضعه في كوب. يمكن تخزين العصير في الثلاجة لمدة 5 أو 6 أيام. عصير الرمان له فوائد عديدة لجسمك. أهمية الرمان العلاجية مضادات الأكسدة الطبيعية تحصل بذور الرمان ذات اللون الأحمر الفاتح على ألوان جميلة من مادة البوليفينول. وهي من مضادات الأكسدة القوية والمهمة، ويحتوي عصير الرمان على ما يلي. المستوى العالي من مضادات الأكسدة ويتفوق على العصائر الطبيعية الأخرى. 3 أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أو عصير العنب الأحمر. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتقليل فرصة الإصابة بالعدوى. غني بفيتامين سي مقالات قد تعجبك: حبة واحدة فقط من عصير الرمان يحتوي على أكثر من 40٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي. ولأن فيتامين سي يتأثر بعملية التصنيع، يرجى تجربة عصير الرمان محلي الصنع أو شرائه طازجًا.