لذا يجب على المرضى الذين يعتقدون بأن فيتامين د مكمل بسيط ولا يشكل أي ضرر بإعادة النظر بالأمر، مع التركيز على أن التناول المفرط لفيتامين د لا يعني الحصول فوائد أكثر. 2. نقص فيتامين د والكلى بالمقابل تذكر أدلة أخرى بأن أن تطور مرض الكلى المزمن والعديد من مضاعفات القلب والأوعية الدموية قد يكون مرتبطًا بنقص فيتامين د. حيث لوحظ أن المرضى الذين يعانون من مرض الكلى المزمن يعانون من نقص حاد في فيتامين د والذي يتفاقم مع مرور الوقت بسبب انخفاض قدرة الكلى على تحويل فيتامين د من شكل إلى شكل آخر. الجرعة الآمنة من فيتامين د تختلف الجرعة المناسبة من فيتامين د من شخص لآخر تبعًا لعدة عوامل، إلا أن الجرعة اليومية التي أقرها مجلس الغذاء والتغذية للحفاظ على مستوى صحي من فيتامين د تكون كالآتي: أقل من 12 شهر: 400 وحدة دولية. من سنة إلى 70 سنة: 600 وحدة دولية. أكبر من 70 سنة: 800 وحدة دولية. توصي جمعية الغدد الصماء للبالغين الذين يعانون من نقص في فيتامين د وتقل مستوياته لديهم عن 30 نانوغرام/مل بالحصول على 1500-2000 وحدة دولية يوميًا، أو قد ينصحك مقدم الخدمة الطبية بأخذ 50000 وحدة دولية بشكل أسبوعي أو شهري. أما بالنسبة للأطفال الرضع فمن الضروري استشارة الطبيب حول إعطاء الطفل قطرات فيتامين د، خاصة الأطفال المعتمدين على الرضاعة الطبيعية ؛ وذلك لأن حليب الأم لا يعطي الكمية الكافية من فيتامين د مقارنة بالحليب الصناعي المدعم.
[١] مكملات فيتامين د يُعدّ فيتامين د واحدًا من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي توجد بشكلين مختلفين، أحدهما يُعرف باسم فيتامين د3، أو كوليكالسيفيرول (Cholecalciferol) ؛ وهو الشكل الذي يُصنع في أجسام الثديات، والنوع الآخر هو فيتامين د2، أو إرغوكالسيفيرول (Ergocalciferol) ؛ وهو الشكل الذي يُصنع في الفطريات. [٢] ويعدّ فيتامين د3 أو الكو ليكالسيفيرول الشكل المُفضَّل من فيتامين د كمكمِّل غذائي، فهو قد يأتي على شكل قطرات متوفِّر بتراكيز مختلفة، فقد تحتوي القطرة الواحدة منه على 400، أو 1000، أو 2000 وحدة دولية (IU)، وقد يأتي أيضًا على شكل حلوى هلامية ، أو أقراص قابلة للمضغ للأطفال الأكبر عمرًا، تحتوي الواحدة منها على كمية من فيتامين د تُعادِل 200 أو 400 وحدة دولية (IU)، [٣] كما يتوفر مكمِّل فيتامين د على صورة سائل يحتوي كل 1 مللتر أو 0. 5 مللتر منه على 400 وحدة دولية (IU) من فيتامين د. [١] المصادر الطبيعية لفيتامين د إلى جانب مكمِّلات فيتامين د، فإنَّ الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د أحد الطرق المُتَّبعه لزيادة مستوى فيتامين د في جسم الطفل، وفي الآتي ذكر لمجموعة من أنواع هذه الأطعمة: [٤] [١] السلمون: وهو من الأسماك الدهنيَّة ذات الشعبية الواسعة، الغنيَّة بفيتامين د، فقد وُجد أنَّ 100 غرام من سمك السلمون المُستزرَع يحتوي على حوالي 250 وحدة دولية (IU) من فيتامين د، بينما يحتوي السلمون البري على حوالي 988 وحدة دولية (IU) في كل 100 غرام.
فوائد فيتامين د لكبار السن يعزز فيتامين د سعادة كبار السن والصحة العقلية كما يحسن من الصحة العقلية لكبار السن، ويحارب القضايا السائدة مثل اكتئاب المسنين. فيتامين د له دور فعال في صحة العظام عند كبار السن. يساعد فيتامين د في الوقاية من السرطانات والالتهابات. يحافظ على صحة جميع أعضاء الجسم. [1] فيتامين د للحامل تعمل مكملات فيتامين (د) أثناء الحمل على تحسين حالة فيتامين (د) لدى الأم وقد تقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج وانخفاض الوزن عند الولادة والولادة المبكرة. ومع ذلك، فإن البَيِّنَة المتوفرة حاليًا للتقييم المباشر لفوائد وأضرار استخدام مكملات فيتامين د وحدها في الحمل لتحسين النتائج الصحية للأم والطفل محدودة. يجب تشجيع النساء الحوامل على الحصول على التغذية الكافية، والتي يمكن تحقيقها على أفضل وجه من خلال اتباع نظام غذائي صحي متوازن. أفضل مشروب يمكن تناول فيتامين د معه الجدير بالذكر أن أفضل مشروب يمكن تناول فيتامين د معه بأمان، بحيث لا يتأثر امتصاص فيتامين د به هو الحليب، سواء كان حليب خالي الدسم أو حليب كامل الدسم. أيضاً، من أهم خصائص فيتامين د في أنه لا يتأثر أثناء الوجبات كما أنه لا يتأثر بشكل سلبي عند تناوله على معدة فارغة، هذا وأفادت الدراسات بأن تناول الفيتامين مع الحفاظ على نظام غذائي مرتفع الدهون سيحد من نسبة امتصاصه بحوالي 30%.
يعتبر فيتامين دال من الفيتامينات الصديقة للهيكل العظمي بشكل عام، وهو ضروري لنمو العظام بشكل سليم وطبيعي عند الأطفال في مرحلة النمو، وكذلك ضروري لصحة الكبار لا سيما النساء التي يجب أن تكثر من الحصول على هذا الفيتامين بسبب الفاقد من جسمها منه لصالح الجنين أثناء فترة الحمل، والرضيع في فترة الرضاعة، حيث إنَّ نقصه في الجسم دون تعويضه قد يؤثر على صحة العظام عند السيدات وزيادة فرصة الإصابة بترقق العظام، بالإضافة إلى الكثير من المشاكل الصحية التي تنتج عن نقص فيتامين دال في جسم الإنسان وهي كما يلي: • الوهن العام في الجسم والتعب لأقل مجهود. • آلام في العظام والمفاصل. • خلل في عمل الغدة الدرقية المسؤولة عن تنظيم عمليات التمثيل الغذائي، وما ينتج عنها من سمنة مفرطة لا تستجيب للحميات الغذائية والروجيم، أو ممارسة التمارين الرياضية. • عدم انتظام مستويات السكر في الدم. • صعوبة السيطرة على ضغط الدم المرتفع حتى مع تناول الأدوية المناسبة. • التقلبات المزاجية والشعور بالضيق والانزعاج. • إصابة الجلد بالكثير من الأمراض، مثل: الأكزيما والصدفية. • زيادة فرص الإصابة بالحساسية التي تهاجم الجهاز التنفسي. • هشاشة العظام عند الكبار ولين العظام أو الكساح في الأطفال في مرحلة النمو.
زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية الناتجة عن عصر بذور الزيتون، حيث تتعدد استخداماته فهو من الزيوت التى تستخدم فى علاج كثير من المشاكل الصحية منها البشرة ومنها الشعر، كما أنه مرطب جيد وفعال للبشرة، ويدخل فى العديد من التركيبات الصحية، وينصح به الأطباء لكبار السن لتناوله عند الطهي لأنه من الزيوت الخفيفة لتجنب استخدام السمن، كما ينصح باستخدام معلقة واحدة منه على الريق بشكل يومي لكل من يعانى من الإمساك، كما له فوائد أخرى عديدة سنوضحها لكم متابعينا الكرام خلال السطور التالية لضرورة تناوله بشكل صحي. فوائد وضع زيت الزيتون على السرة ينصح خبراء التغذية بوضع زيت الزيتون على سرة الطفل بعد الولادة وأكدوا بأن لها عدة فوائد للأطفال، حيث يحتوى زيت الزيتون على العديد من الفتيامينات الذائبة فى الدهون منها فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك، كما أنه يمتلك عدة مركبات قادرة على مواجهة البكتيريا وترطيب البشرة بشكل جيد، ولكن عند وضع زيت الزيتون على سرة الطفل لابد من إتباع تعليمات الطبيب لتجنب تراكم البكتيريا على جسم الطفل، لذا سنوضح لكم فوائد وضع زيت الزيتون على السرة. ترطيب بشرة الطفل. علاج تشققات الشفة. تغذية الشعر.
- فيتامينات، مكملات ومنتجات صحية طبيعية
3- البسكويت أو البقسماط عالي الألياف مع الشاي هل تعلم أن حبة بسكويت غنية بالألياف وتصل إلى 30-40 سعرة حرارية والآن يمكنك تخيل مقدار السعرات الحرارية التي سيحتويها بسكويت كريمة الشوكولاتة وغالبًا ما نتناول الكثير من البسكويت دون تفكير في غضون 5 دقائق أثناء تناول الشاي والنتيجة نستهلك الكثير من السعرات الحرارية وهذه السعرات الحرارية الفارغة لا تمنحنا حتى الشعور بالامتلاء لأنها ليست مليئة بأي مغذيات. ما هو البقسماط وطريقة تحضيره منزليًا - موقع محتويات. وبدلًا من تناول هذه "السعرات الحرارية الفارغة" (الأطعمة الخالية من التغذية والسعرات الحرارية فقط) من الأفضل تناول فول الصويا المحمص ووجبة خفيفة من الأرز البني. هل الحلبة تزيد الوزن.. وما تأثير مشروب الحلبة على مرضى السكري 4- لا تتناول طبقًا رئيسيًا وحلوى معًا اعتدنا على تناول الحلوى أو أي شيء حلو بعد العشاء مباشرة ولكن حان الوقت للتغيير إذا كنت تريد إنقاص وزنك واجعل هذا كقاعدة ويمكن أن تنتهي الوجبة دون إشباع أسنانك بالحلوى. ويحتوي طبق الحلوى على 300-400 كيلو كالوري على الأقل والتي قد تكون في بعض الأحيان أكثر من وجبة الطبق الرئيسي ولذا إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ولكن لا يبدو أنك تتحكم في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات فإليك اقتراح بتناول الحلوى أو طبق حلو كوجبة رئيسية بدلًا من تناوله بعد العشاء.
البقسماط: خبز مسحوق الكعك كلمة (بقسماط) معربة وأصلها كلمة ((بكسمات)) من الفارسيه يستعمل في أغلب وصفات اللحوم والدجاج والأسماك المشوية والمقلية لتكسبها طبقة مقرمشة لذيذة ولون ذهبي وطعم رائع خصوصاً عند خلط البقسماط ببعض البهارات وبعض أنواع الأجبان كما تستعمل مع اللحوم المفرومة لتعمل على تماسك اللحم وإكسابها نكهة مميزة. مصدر من مصادر الكربوهيدرات الذي يمد الجسم بالطاقة بالإضافة إلى إحتوائه على فيتامينات ب1 ،ب2 ، ب3 للحفاظ على نضارة وشباب الجلد والبشرة بالإضافة إلى أنها مهمة جدا لسلامة وصحة الجهاز العصبي في الجسم. من الممكن إستعمال البقسماط مع بعض أنواع الخضار والفواكه لعمل رقائق مقلية أو مشوية مغطاة بالبقسماط مثل رقائق الكوسا والباذنجان والبطاطا والبطاطا الحلوة والموز والتفاح.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار المشكل. الكزبرة الناعمة. الشطة المجروشة. وضع كلٍ من: اللبن، البابريكا، الدجاج ، الثوم، الزنجبيل، الشطة، الفلفل، الكزبرة، الملح، والخل. قي طبق. إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى خليط الدجاج والتقليب جيداً. تغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضعه في البراد طوال الليل. -بالإمكان البدء بطهي الدجاج مباشرة بعد تقلبيه في الصلصة-. وضع الجبن والبقسماط في طبق عميق، والتقليب بأطراف الأصابع لتختلط المكونات. إحضار صينية قصيرة الحافة، ووضع قطعة من ورق الألمنيوم بأسفلها، ثمَّ رش بقية زيت الزيتون في الصينية. إخراج قطعة من فيليه الدجاج من صلصة النقع، ثمَّ وضع الفيليه في البقسماط. تقليب الفيليه بأطراف الأصابع مع الضغط عليها برفق لتتغطى بطبقة جيدة من خليط البقسماط. وضع فيليه الدجاج في الصينية، وتغطية بقية الفيليه بخليط البقسماط. وضع الدجاج في الفرن لمدة أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج تماماً. صنع البقسماط بالفيديو لصنع البقسماط الشهي في المنزل بكلّ سهولة شاهد الفيديو.