من المتعارف عليه أن الشوفان من أفضل الحبوب التي يمكن تناولها على الفطور، ولكن هناك العديد من الحبوب الكاملة الأخرى التي قد لا تكون على دراية بها، على الرغم من أن إدخالها في نظامك الغذائي قد يوفر لك الكثير من الفائدة، فالحبوب الكاملة هي من أكثر المواد الغذائية رواجاً بين الطهاة وخبراء التغذية، فهي متنوعة، وتعطي احساساً مرضياً، كما أنها تعمل على الإبطاء من حرق النشويات، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهي تعمل على حماية الصحة، وقد ثبت أن استهلاكها يرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان وداء السكري من النوع 2 والبدانة. وفيما يلي ثمانية أنواع من الحبوب الكاملة التي ينصح بتجربتها، فهي سهلة التحضير، ولذيذة الطعم إذا ما تم دمجها في الوجبات الغذائية الأساسية والوجبات الخفيفة. الأرز الأسود ( Black Rice): يوجد الأرز الأسود في العديد من القوائم الغذائية، كالسوشي ورغيف اللحم وغيرها، كما أن الصباغ الطبيعي الذي يعطي الأرز الأسود لونه، يعود لأحد مضادات الأكسدة الفريدة التي ثبت بأنها تعمل على الحماية من أمراض القلب، والسرطانات، والسمنة، ويعتبر الأرز الأسود أكثر غنى بمضادات الالتهابات إذا ما قورن مع الأرز البني، وكذلك فإنه يحتوي على مستويات أعلى من البروتين والحديد والألياف.
الارز البني يعتبر الأرز البني من الحبوب الكاملة الغنية عن التعريف ، وبفضله الكثيرين لما يحتويه من عناصر غذائية ومعدنية مفسدة في بناء جسم الإنسان ، مثل ؛ فيتامين ب ، والبروتين ، والبوتاسيوم ، والماغنسيوم ، والحديد ، والزنك ، والسيلينيوم ، والمنغنيز ، فضلا عن احتوائه على ثلاثة أضعاف الألياف الموجودة في الأرز الأبيض. الجاودار يعرف بأنه يعطي نسبة قليلة من السكر في الدم مقارنة بالقمح ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الغلوتين فيفضل في صناعة الخبز ، ويحتوي الجاودار على الكربوهيدرات والبروتين ، والالياف ، والبوتاسيوم ، وفيتامينات ب. القمح يوجد العديد من أنواع القمح ، فهناك القمح الصلب ، والطري ، والقمح الابيض ، ولكن يشيع القمح الصلب حيث يمثل نسبة ٨٠٪ من الإنتاج العالمي ، كما أن جنين القمح يحتوي على حمض الفوليك المهم أثناء فترة الحمل ، ويتم استخدامه في صناعة الخبز والمعجنات ، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الغلوتين ، حيث يتم تصنيع اغلب دقيق القمح من خلال إضافة البذرة والنخالة إلى الطحين الابيض المكرر. الارز البري يعتبر الأرز البري من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، إلا أن نسبة الحديد والكالسيوم تكون قليلة مقارنة بالأرز البني ، ويشمل الأرز البني أربعة أنواع مختلفة ، منها ثلاثة أنواع يكون موطنها الأصلي أمريكا الشمالية ، والنوع الرابع موطنه آسيا.
تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدماغية: في تحليل ل 6 دراسات أجريت على 25000 شخص، تبين أن الذين يتناولون الحبوب الكاملة يقل لديهم خطر الإصابة بالجلطات الدماغية بنسبة 14% مقارنةً بالذين يتناولونها بنسبة بسيطة. ويعزى ذلك لاحتوائها على الألياف وفيتامين K ومضادات الأكسدة. تقليل خطر السمنة: إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة يعزز الشعور بالامتلاء والشبع وبالتالي يجنبنا الإفراط في تناول الطعام والتعرض للسمنة. في الحقيقة، إن تناول 3 حصص من الحبوب الكاملة يومياً مرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index) ، بالإضافة إلى تقليل دهون البطن ، وذلك في مراجعة أجريت على 15 دراسة تضمنت 120000 شخص. تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري: في مراجعة أجريت على 16 دراسة بحثت في العلاقة بين الحبوب الكاملة ومرض السكري النوع الثاني، استنتج أن استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة وتناول حصتين يومياً من الحبوب الكاملة يقلل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري. وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تساعد على التحكم بالوزن وتجنب السمنة التي تعد أحد عوامل الخطورة للإصابة بالنوع الثاني من السكري.
تظهر العديد من الدراسات فوائد تناول نظام غذائي غني بالألياف وما أفضل مكان للحصول على هذه الألياف مقارنة مع الحبوب الكاملة الصحية؟ فيما يلي قائمة بأنواع مختلفة من الحبوب الكاملة التي يمكن دمجها في نظامك الغذائي. 01 من 11 التف يوكو يامادا / غيتي إميجز يعتبر تيف "حبوبًا قديمة" تم تناولها في أجزاء من العالم لأجيال ، وشقَّت مؤخرًا متاجر البقالة الأمريكية والمطابخ المنزلية. مثل الكينوا ، التيف هو خالي من الغلوتين ، ولكن بسبب صغر حجمه ، فإنه يميل إلى أن يكون أقل تنوعا. 02 من 11 الكينوا Magone / Getty Images الكينوا هي الحبوب المفضلة لدي طوال الوقت لعدة أسباب. أولا ، إنه طهي أسرع بكثير من غيرها من الحبوب الكاملة. يستغرق تحضير الكينوا حوالي 15 دقيقة لطهي الطعام ، وتطبخ رقائق الكينوا في دقائق معدودة. ثانيًا ، إنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين مع 18 جرامًا لكل كوب ، مطبوخًا ، مما يجعله مثاليًا للنباتيين والنباتيين. لها نكهة مطاطية خفيفة نسبياً تشبه المعكرونة مما يجعلها مثالية لامتصاص صلصة اللحم المقلي أو صلصة السلطة. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، جرب هذه الحبوب الكاملة المشهورة. قد يكون أعلى قائمة الحبوب الكاملة المفضلة لديك أيضًا!
كما أن هنالك بعض الدراسات التي ربطت تناول الحبوب الكاملة بزيادة حساسية الأنسجة للأنسولين وتقليل مستويات سكر الدم عند الصيام، نظراً لاحتوائها على المغنيسيوم الذي يرفع معدلات أيض الجسم وبالتالي يزيد من حساسية الأنسجة للأنسولين. تحسين عملية الهضم: إن الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة تحسن عملية الهضم بطرق مختلفة: أولاً: تساعد الألياف في إخراج البراز وبالتالي تقليل خطر بالإمساك. ثانياً: تعتبر بعض أنواع الألياف في الحبوب الكاملة بريبيوتيك (بالإنجليزية: Prebiotics)، البريبيوتيك تشكل غذاءً للبكتيريا النافعة في الأمعاء والمهمة لصحة الجهاز الهضمي. التقليل من خطورة حدوث الأمراض المزمنة: يعد الالتهاب (بالإنجليزية: Inflammation) جذر معظم الأمراض المزمنة ، ويُعتَقد أن الحبوب الكاملة لها دور في تقليل حدوث الالتهابات ، في دراسة نشرت مؤخراً في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2015 اتضح أن الأشخاص الذين كانوا يتبعون نمط غذائي غير صحي عند استبدالهم الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة، انخفضت لديهم مؤشرات الالتهاب (بالإنجليزية: Inflammatory markers). الوقاية من السرطان: الدراسات التي بحثت في دور الحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان كان لها نتائج مختلطة؛ ففي مراجعة لعشرين دراسة أجريت في هذا الجانب أظهرت 6 دراسات علاقة بين تناول الحبوب الكاملة وتقليل خطر الإصابة السرطان بينما أظهرت ال 14 دراسة الأخرى عدم وجود أي ارتباط.
الإغماء أو الدوار. الإحساس بألم شديد في منطقة الحوض أسفل البطن أو الظهر. التواء المبيض التواء المبيض هو حالة تنتج عن وجود تكيس كبير الحجم في المبايض مما يسبب تحركه من مكانه والتوائه، وتظهر في حالات التواء المبيض بعض الأعراض وهي: ألم شديد في منطقة الحوض أسفل البطن أو الظهر. توقف تدفق الدماء إلى المبيض بسبب إعاقة التواءه لمجرى الدم وهو ما يسبب الألم الشديد أسفل البطن. اكياس على المبايض للبنات. علاج كيس على المبيض غالباً ما تختفي تكيسات المبيض من تلقاء نفسها بدون تدخل علاجي، ولكن يجب المتابعة المستمرة مع الطبيب حتى يتم التأكد من عدم حدوث أي مضاعفات، وفي كل الأحوال فإن الطبيب المعالج للحالة يلجأ إلى بعض الحلول لتسهيل عملية العلاج أو وضع حل نهائي للمشكلة في حال تطور الحالة للأسوأ مثل: حبوب منع الحمل في حالات تكيسات المبيض غالباً ما يصف الأطباء حبوب منع الحمل لمنع حدوث مزيد من التكيسات. تساعد حبوب منع الحمل في هذه الحالات أيضاً على تقليل فرص الإصابة بسرطان المبيض، وترتفع احتمالات الإصابة بسرطان المبيض بدرجة كبيرة عند النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث. الجراحة إذا كان حكم التكيس كبير ويشكل خطر على المبيض قد يلجا الطبيب للتدخل الجراحي لإزالته، وفي حالة ما إذا كان التكيس قد تحول إلى ورم سرطاني فإن الحل في هذه الحالة يكون استئصال المبيض والرحم.
وفي بعض الحالات النادرة ، قد تتطور أكياس المبيض إلى حالة أكثر خطورة فإذا كان الكيس كبيرًا جدًا ، فسوف يلتوي المبيضان وهذا يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة تسمى التواء المبيض وقد تكون بعض الأكياس معرضة أيضًا لخطر التمزق ، مما قد يسبب نزيفًا داخليًا حيث ستحدث كلتا الحالتين دون سابق إنذار وتتطلب التدخل الطبي. اكياس على المبايض الغامدي. من المهم فهم أسباب وأعراض الخراجات حيث يمكن أن تساعدك فحوصات الحوض المنتظمة على البقاء بصحة جيدة و تحدث أكياس المبيض بشكل رئيسي بسبب عدم التوازن الهرموني أو الانتباذ البطاني الرحمي أو المظهر الطبيعي للخراجات الأصفرية. علامات وأعراض تكيسات المبيض على الرغم من أن بعض أكياس المبيض تحدث بدون ألم ولا تسبب أي ضرر ، فإن بعض النساء المصابات بالأكياس يعانين من أعراض واضحة. قد تشمل علامات وأعراض تكيسات المبيض ما يلي: آلام الحوض عندما تتطور تكيسات المبيض ، تعاني بعض النساء من آلام متوسطة إلى شديدة و قد يظهر الألم على شكل ألم خفيف مستمر يسبب ألمًا شديدًا أو مفاجئًا أما بالنسبة للعديد من النساء ، يعد ألم الحوض عرضًا شائعًا لتكيسات المبيض حيث يحدث هذا الألم عادة أثناء ممارسة الجنس أو بعده ، فإن آلام الحوض أثناء الجماع ، تعاني بعض النساء من بعض آلام أو آلام أسفل الظهر أو تقلصات في الساق أو ألم في الثدي.
أما خل التفاح فهو يقلص حجم الأكياس ويساعد في تفتتها. تتم إضافة ملعقة منه إلى كوب من الماء الدافئ، وشرب كوب أو كوبين منه يومياً إلى أن تختفي الأكياس نهائياً. يذكر أن للوز وعصير الزنجبيل أيضاً فعالية كبيرة جداً في هذا المجال.
طريقة اختيار العلاج المناسب يعتمد علاج كيس المبيض على عدة عوامل، أبرزها ما يأتي: عمر المرأة. أحجام كيس المبيض ومظهر الكيس. وجود أعراض أخرى. الدخول في سن اليأس. 2. العلاج الدوائي يُنصح قبل البدء بالعلاج الانتظار قليلًا خاصة إذا كان الكيس هو كيس وظيفي صغير يتراوح حجمه بين 2 - 5 سنتيمترًا، ولم تصل المرأة لسن اليأس. بعد شهر من تشخيص الكيس يتم إجراء الفحص بالموجات فوق الصوتية لمعرفة إذا اختفى الكيس، وذلك لأن معظم الأكياس تختفي من تلقاء نفسها. تُعد حبوب منع الحمل هي الخيار الأول للطبيب لتقليل خطر ظهور أكياس المبيض في الدورات الشهرية المقبلة، كما أنها تُقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض. 3. العلاج الجراحي في بعض الأحيان يتطلب كيس المبيض تدخل جراحي لإزالته، وذلك بسبب الآتي: حجم الكيس كبير. كيس مستمر في النمو. عدم زوال الكيس بعد عدة دورات شهرية. آلام شديدة. ظهور الكيس خبيث في الموجات فوق الصوتية. غالبًا يتم الاستئصال الجراحي لأكياس المبيض باستخدام طرق قليلة التوغل، مثل: تنظير البطن. الجراحة المفتوحة للأكياس كبيرة الحجم، أو عند الاشتباه بوجود سرطان. كيسات المبيض - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). من قبل د. بيسان شامية - الاثنين 23 تشرين الثاني 2020
أعراض أخرى، مثل: مشاكل في الرؤية، وتسارع نبضات القلب. 4- أعراض كيس على المبيض الأيسر لدى المصابات بالانتباذ البطاني الرحمي في حال كانت المرأة المصابة بكيس على المبيض الأيسر أو الأيمن ومصابة كذلك من الأصل بمرض الانتباذ البطاني الرحمي ، قد تظهر هذه الأعراض: الإمساك أو الإسهال. التعب والإرهاق. ألم خلال الجماع. ألم الدورة الشهرية. الغثيان. مشاكل في الخصوبة. ألم أثناء محاولة إخراج الفضلات أو التبول. 5- أعراض كيس على المبيض الأيسر الأقل شيوعًا هذه بعض الأعراض الأقل شيوعًا والتي قد تظهر عند الإصابة بأكياس المبيض: ألم خفيف في أسفل الظهر أو في منطقة الفخذين. زيادة الوزن دون سبب واضح أو منطقي. طرق طبيعية لعلاج الأكياس على المبيض | مجلة سيدتي. ليونة في الثدي. نزيف مهبلي غير طبيعي. متى تبدأ أعراض كيس على المبيض الأيسر أو الأيمن بالظهور؟ كما سبق وذكرنا فإن أعراض كيس على المبيض الأيسر أو الأيمن لا تظهر إلا عندما: يتمزق الكيس أو ينفجر. يصبح الكيس كبير الحجم. يتسبب الكيس بإعاقة الدورة الدموية. يتسبب الكيس بالتواء المبيض. متى عليك اللجوء للطبيب؟ في كثير من الأحيان لا تسبب أكياس المبيض ظهور أي أعراض، ولكن عندما تظهر الأعراض المذكورة فإن هذا يعني ضرورة مراجعة الطبيب بشكل فوري، خاصة الأعراض الخطيرة التالية: الألم المصحوب بحمى وتقيؤ.