06/12/2009, 12:00 AM #1 طريقة الرز النثري السلام عليكم وكل عام وانتم بخير ومن العايدين الي عنده طريقة عمل الرز النثري بالكاتم يعطينا الوصفه على ان يكون الرز غير حب وشكراص 06/12/2009, 12:32 AM #2 رد: طريقة الرز النثري والله ودي افيدك بس نثري وفي الكاتم صعبه شوي لكن مهيب مستحيله من خلال تجربتي البسيطة لازم تحط زيت عافيه اوغيره المهم زيت وتكثر شوي وكذلك الرز اغسله من دون ماتخمره بالماء على شان ما يتلبد اتمنى اكون افدتك و الشباب مايقصرون بتلقى الجواب الوافي تقبل مروري 06/12/2009, 01:21 AM #3 الاخوان يفيدونك إن شاء الله.
محتويات ١ الأرز ٢ إعداد الأرز ٣ الأرز بشعيرية ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); الأرز يعدّ الأرز من أهمّ الأطباق على المائدة العربيّة، فهو بمثابة الطبق الرئيسي، خاصّة في وجبة الغداء، ولأهميّة الأرز الكبيرة؛ حيث إنّه يُحضّر كطبق رئيسي على الموائد الشرق آسيوية، فهي تعتمد بشكل كُلّي على الأرز في طعامها، ولأهميّته الكبيرة. قبل الحديث عن كيفيّة تحضير الأرز، يجب معرفة ما معنى كلمة نثري؛ فهي تعني أن تكون كلّ حبّة من الأرز بجانب الأخرى، وتكون الحبّة مُتماسكة، وغير مُلتصقة، أو مُتعجّنة ببعضها. إعداد الأرز عليكِ قبل كل شيء أن تُحضري الأرز المُراد طهيه، ويفضل نقعه في الماء الفاتر لنصف ساعة على الأقل، حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء التحضير. عليكِ أن تتأكّدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة- بكَميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يَلتصق في الحلة، أمّا الكمية الكبيرة فَتجعل الأرز مُتشرّباً للزيت بكميّات كبيرة، وهذا ما لا تُريدينه بالضبط. قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد، ولذلك يُفضّل أن يكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ التصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق.
اتركي الأرز يُطهى على نار عالية في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب مُعظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نارٍ هادئة جداً حتّى يَنضج تماماً ويتشرّب كل السائل المُضاف له. حضّري الأرز بطريقة القلي، وتكون في الغالب هذه الطريقة هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم؛ حيث عليك أن تسكبي الزيت في القِدر، وأضيفي إليه نصف كميّة الأرز، واتركيه لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ أضيفي إليه نصف الكمية المتبقية، وحرّكيه بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك. كميّة الماء أو المرق، هي التي تحدّد كيفية الأرز بعد الطهي، فيجب أن تكون الكمية متناسقة مع كمية الأرز، فمثلاً كوب الأرز يُقابله كوبين من الماء أو المرق -حسب نوع الأرز-. اطهي الأرز على النّار الهادئة. الأرز بشعيرية المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز المصري. كوب من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من السمنة، يُمكن استبدالها بالزبدة أو زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ورقة غار. ثلاثة أكواب من الماء الساخنة. طريقة التحضير اغسلي الأرز جيّداً عدّة مرات، ثم انقعيه بالماء الساخن لمدّة عشر دقائق. اقلي الشعيريّة بالسمنة في قدر على النار حتّى يتغيّر لونها إلى الذهبي وتَبرز رائحتها، ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه لمدّة دقيقة حتى يتغطّى بالسمن تَماماً.
السلاحف، تعتبر السلاحف نوعاً من الحيوانات البيوضة التي تتكاثر بالبيض، سواء كانت السلاحف البرية أم البحرية، وفيما يخص السلاحف البحرية فهي تضع بيضها على الشواطئ ليلاً في الوقت الذي يكون فيه المد منخفضاً، وتضع السلاحف في كل مرة 70 إلى 200 بيضة، وبعد أن تفقس البيوض تخرج السلاحف الصغيرة وتتوجه إلى البحر لكي تبدأ حياتها منه. التماسيح، نوعاً آخر من الحيوانات البيوضة، وتضع أنثى التمساح في كل مرة من 30 بيضة إلى 60 بيضة، وبيض التماسيح يشبه بصورة كبيرة بيض الدجاج، ولكن قشرة بيض التمساح تكون أكثر قساوة من بيض الدجاج. الفراشات، من الحيوانات البيوضة وتقوم بوضع بيضها على أوراق الشجر، حيث أنهه تمر بعدد من المراحل لكي تصبح فراشة مكتملة النمو. الأسماك، تعتبر من الحيوانات البيوضة أيضًا، ولكن منها الحيتن لا تتكاثر بالبيض ولكنها تلد ولادة وتُصنف بأنها من الثدييات. تعريف الحيوانات الولودة هي الحيوانات التي يتم لديها الإخصاب داخل الأنثى، وتلد حيوانات صغيرة تتولى الأم مسؤولية رعايتها، حتى تصبح قادرة على تحصيل غذائها بنفسها، ويتم عن طريق: اخصاب داخلي، تكون البيوضات داخل الجسم حتى تخرج كبعض الأفاعي والأسماك. الحيوانات التي تبيض. الثدييات البائضة الأولية، يفقس البيض المخصب خارج جسم الأم، ويتغذى الصغار بالحليب، مثل منقار البط.
فعندها سوف تقول على الفور ان الخفاش يبيض مثل اى طائر عادى لانه من فصيلة الطيور وله اجنحة ولكن الخفاش فى الحقيقة يلد ولا يبيض فهو من الثديات وهذا لانه يلد ولا يبيض. الحيوانات الولودة كما يوجد بعض الحيوانات الاخرى مثل الجمل فالجمل الشعر او الريش يغطى بعض مناطق جسمه ومع ذلك فإنه من فصيلة الثديات ويلد ولا يبيض كما ان النعامة كل من يشاهدها يقول عليها تلد ولا تبيض وهذا لانها حجمها كبير ولا تطير ابداً ولكنها فى حقيقة الامر انها تبيض. ويوجد الكثير من الكائنات الاخرى التى قد خلقها الله تعالى والتى يبدوا عليها من الخارج انها تبيض ولكنها تلد وهناك ايضاً كائنات حية اخرى قد يبدوا عليها العكس ولكنها تبيض ولا تلد فسبحان الله عز وجل. الحيوانات التي تلد والتي تبيض. اسئله عامه صعبه
الحيوانات التى تبيض لايوجد لها اسم او مصطلح للحيوانات التى تبيض ولا تلد ولكن شملها الامام على فى تعريفه لليهودى حينما قال كل حيوان ليس له اذنان بارزتان لا يلد وهو ما اثبته العلم بعد ذلك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خلد الماء ذو منقار البط إن خلد الماء الذي يشبه البط في منقاره ( Ornithorhynchus anatinus) هو حيوان ثدي يضع البيض ، وأماكن تواجده في تسمانيا والمناطق المجاورة في شرق أستراليا ، حيث تحفر أنثى خلد الماء حفرة في الأرض وتضع بيضها ، وقد تم العثور على معظم هذه الحيوانات قي البيئات المائية القريبة ، وبمجرد أن يفقس البيض يتم إدخال الصغار إلى الماء حيث تتغذى على الحشرات واليرقات والكائنات الحية الدقيقة بعدما تقوم الأم بإرضاعها لفترة ، ويقوم دور خلد الماء الذكر في حماية الأنثى والمولود الجديد بإطلاق إنذارات وتكون قوية حتى أنها قادرة على قتل أي من يتعرضهم أو يهددهم.
تكاثر الحيوانات بالبيض والولادة - YouTube