بعد الحصول على اللون الذهبي نُخرجها من الزيت. كما نقدم لكم في هذا الرابط طريقة عمل ثوم البروستد بالزبادي والنشا وطريقة عمل البروستد بالبطاطس طريقة عمل البروستد البيك يمكنك الحصول على طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم من خلال السطور التالية: كوب دقيق. 2 كوب كورن فليكس مجروش. ثلاث ملاعق خل. بيضتان. ربع كوب ماء. ثلاث ملاعق لبن سائل. ملعقتان لبن بودرة. ملعقتان عصير ليمون. ملعقة كبيرة من: الثوم البودرة، البصل البودرة، الزنجبيل الطازج المهروس. ملعقة صغيرة بابريكا. شطة على حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود. نحضر إناء ونخلط به الخل واللبن البودرة والملح وكل التوابل والماء. نخلط معهم الدجاج ونتركه في الثلاجة على الأقل 6 ساعات، والأفضل تركها طوال الليل. نخلط اللبن السائل مع البيض والملح والفلفل الأسود. نُخرج الدجاج من الإناء ونضعه في الدقيق، ثم خلطة البيض، ثم الكورن فليكس. نضع الدجاج في الفريزر ساعة. نسخن زيت غزير على نار متوسطة، ونقوم بتحمير الدجاج به. طريقة عمل البروستد المنزلي تتمثل طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم بخطواتها التفصيلية في اتباع التالي: 2 كيلو من أوراك الدجاج. 2 ملعقة كبيرة ثوم بودر.
طريقة الثومية للتقديم مع البروستد يمكن تقديم سلطة الثومية مع البروستد، وهناك أكثر من طريقة لإعداد الثومية ومنها إحضار الخلاط الكهربائي ووضع 3 فصوص ثوم مهروسين، ثلث كوب زيت نباتي، نصف ملعقة خل، نصف ملعقة خل، بياض بيضتين، ونمزجهم جيدًا في الخلاط، وهكذا تُصبح الثومية جاهزة للتقديم إلى جانب البروستد الشهي. كما نوفر لكم عبر الرابط التالي طريقة عمل البروستد البيك ومكونات التتبيلة والتغليف والتحضير وفي الختام أتمنى أن يكون المقال نال على إعجابكم، ولقد تحدثت به حول طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم بأكثر من طريقة شهية، وكذلك طريقته الحارة، وكيفية عمل الثومية اللذيذة لتقديمها إلى جانبه، وانتظروا المزيد من الوصفات الشهية اللذيذة عبر موقعنا زيادة. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم السورية أما طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم على الطريقة السورية فإنها كالآتي: 4 ملاعق زبادي. ثلاث فصوص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقتان صغيرتان من الخل. ملعقة ملح. 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة. 3 بيضات. بقسماط. زيت للقلي. نحضر تتبيلة الدجاج من خلال خلط الزبادي مع جميع التوابل والخل. نغسل الدجاج ونضعه مع التتبيلة في الثلاجة على الأقل 3 ساعات، والأفضل وضعه طوال الليل. نضع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط. نضعه في الثلاجة لمدة ساعة. نحمر الدجاج في الزيت الغزير حتى يتحول إلى اللون الذهبي. طريقة عمل البروستد المقرمش الحار يمكنك اتباع طريقة عمل البروست في البيت زي المطاعم للحصول على بروستد مقرمش وحار كالتالي: كيلو دجاج. 2 كوب رقائق ذرة أو رقائق فلفل حار. ملعقتان خل. ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر. ملعقة صغيرة من: الخردل، السكر، فلفل أبيض. بياض 3 بيضات. نصف كوب من: دقيق الذرة، دقيق الأرز، الدقيق الأبيض. نغسل قطع الدجاج جيدًا، ونضع عليه ملح ودقيق ثم نغسلها بالماء.
الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس، يتميز الفول الخاص بالمطاعم عن الفول المنزلي بأن له رائحة ونكهة لذيذة وطعم رائع أيضاً قد لا يتوفر في المنزل بنفس الروعة ويرجع السر في ذلك إلى طريقة طهي الفول نفسها والقدور المستخدمة ولكن هناك سر لا يقوله الكثيرون من أصحاب المطاعم وهو وضع القليل من حبوب القمح " الغلة أو البليلة" في الفول بمقدار بسيط لا يتعدى نصف كوب لكل كيلو جرام من حبات الفول حتى يمكننا الحصول على قوام رائع ورائحة لا تقاوم ونكهة لا مثيل لها. 1- مقادير نصف كيلو من الفول ربع كوب من الفول المدشوش ربع كوب من العدس الأصفر نصف ليمونة رشة بيكربونات الصوديوم 2-طريقة التحضير قومي باختيار الفول المتوسط الحجم ذو اللون الفاتح يكون طعمه أفضل ويجب تنقية من أي حبوب فول فاسدة. قومي بنقع الفول لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة مع تغير الماء مرتين لأن هذه أفضل طريقة للتخلص من السموم والغازات من البقوليات. ولكن لا تكثري النقع حتي لايخرج الفول من قشرته. حضري الدماسة أو وعاء عميق حلة مثلا وتكون محكمة الغلق و ضعي الفول و العدس والفول المدشوش بعد غسلهم ويجب أن يكون حتي نصف الوعاء فقط و ضعي الماء حتي يملأ الدماسة مع ترك جزء للغليان.
ويرغب البعض في تدميسه في المنزل حتى يكون أضمن صحيًا وأوفر، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفول المدمس وهي كالآتي: المقادير: - ربع كيلو فول (منقوع لمدة يوم قبل الطهي) - نصف كوب عدس أصفر - ثمرة طماطم مقطعة - ملعقة كبيرة كركم - جزر مبشور - ماء الخطوات: - توضع كل المكونات معًا الفول والعدس والكركم والجزر في الدماسة. - ويوضع الماء حتى يغطى سطح المكونات ثم تهدى النار تمامًا وتستوي في خلال 6 ساعات. - يمكن بعد أن يبرد الفول تخزينه في أكياس جافة و نظيفة في الفريزر لوقت الاستخدام. - ويوضع الكمون والليمون والزيت للتزين وإضفاء نكهة عليه. ما هي فوائد تناول الفول على السحور؟ -يحمي من مرض السكري، ويتحكم في نسبة السكر الموجودة في الدم لدى الأشخاص المصابين. -يقلل من مخاطر أمراض القلب، وتناوله أربع مرات في الأسبوع أو أكثر يقلل الخطر بأي إصابة بنسبة 22%، كما أنه يقلل من الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 5%. -يساعد على إنقاص الوزن، لأنه يشعر من يتناوله بالشبع ويقلل من إفراطه في الطعام، لاحتوائه على الألياف والبروتين والكربوهيدرات المهضومة ببطء. -يعمل على خفض ضغط الدم لأنها غنية بالألياف والمغنسيوم والبوتاسيوم، فكلها تساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم، كما أن البوتاسيوم يواجه ارتفاع مستويات الصوديوم والمغنسيوم يساعد على تدفق الدم الطبيعي المهم للأوعية الدموية والقلب.
- عند معايرة المكونات عليك التأكد من ملء نصف الدماسة فقط بالحبوب والنصف الآخر يملأ بالمياه فقط حتى التسوية دون الحاجة لإضافتها كل فترة. - حاولي تجنب الفتح المستمر على الفول لتركه ينضج، ولكن عليكِ التأكد من وجود مياه كافية للتسوية، وفي حالة نسيان مقدار المياه المناسب له عليك إضافة مياه مغلية سريعا ليكمل نضجه. - عند بدء وضع الدماسة وبها الفول على النار، نتركه يغلي دون وضع الغطاء على نار مرتفعة، وعند غليانه نهدئ النار تماما ونضع الغطاء بإحكام حتى ينضج بالشكل الصحيح. - من الممكن في حالة عدم إحكام غلق الغطاء أن يوضع ورق الفويل حتى نتأكد من التغطية الكاملة للدماسة بشكل مباشر ويترك للتسوية لمدة من 5 إلى 6 ساعات. - نلتزم بوضع المكونات، ولكن يمكننا إضافة عصير نصف ليمون حتى نضبط اللون وكي تبدو الطماطم بلون أفتح ولا يكون مثل المطبوخ. أسرار نجاح تدميس الفول بالبيت * استخدمي وعاء مخصص لتدميس الفول (الدماسة)لان فتحة الدماسة ضيقة مما يمنع وصول الهواء الي الفول وعدم تغير لونه لتأكسده عند وصول الهواء اليه ، يفضل استخدام وعاء تدميس من الألومنيوم حتى لا تتغير نكهة الفول. * الإلتزام بالمكونات المطلوبة في عمل تدميس الفول.
* وضع الفول على نار هادئة تماماً حتى لا يتبخر الماء بسرعة. نصائح لمنع اسوداد الفول المدمس * اختاري حبات الفول الفاتحة والكبيرة الحجم المفرودة وليست المستديرة وابتعدي عن الفول ذو الحبات الصغيرة واللون الداكن. * ضرورة غمر الفول جيداً بالمياه حتى لا يجف أثناء التسوية وبالتالي يسود لونه. * ضرورة إضافة الليمون والذي يساعد في تفتيح لون الفول بشكل رائع. * عدم إزالة غطاء وعاء التدميس فذلك من أهم أسباب إسمرار لون الفول. * ثمرة الطماطم اختياري وضعها ولكنها تكسب الفول لوناً أحمر رائعاً، كذلك الثوم اختياري أيضاً ولكنه يكسب الفول نكهة مميزة، أما كل من العدس الأصفر والأرز والفول المجروش فهم من المكونات التي تساعد في إعطاء قواماً رائعاً. * نقع الفول لفترة كافية قبل تدميسه يساعدك في تجنب ترك الفول لفترات طويلة تصل إلى عدة ساعات على النار والذي يعتبر من أكثر الأسباب التي تجعل الفول ذو لون أسود غير محبب، فالأفضل نقعه لمدة 6 ساعات ليس أكثر واختبار مدى كون حبة الفول لينة قبل التدميس. مكونات تدميس الفول نصف كيلو فول منقوع نصف كوب فول مدشوش ربع كوب عدس أصفر ربع كوب حبوب قمح(بليلة) ثمرة طماطم (إختياري) 3 فص ثوم (إختياري) ملعقة صغيرة كركم ماء طريقة التحضير: * يوضع الفول والعدس والفول المدشوش والكركم و القمح والثوم والطماطم فى الدماسة.
تفسير حلم التين في المنام للحامل علماء التفسير يرون أن المرأة الحامل التى ترى أنها تأكل التين فى منامها دليل على تدل علي أن الله سوف يهب لها ويكرمها بمولود ذكر جميل وسيكون حملها سهلا وذلك لأن التين فى المنام بشكل عام دليل على الخير الكثير والرزق المؤكد من الله عزوجل. تفسير حلم التين في المنام للفتاة العزباء ويقول المفسرون أن الفتاة العزباء التى ترى فى منامها أنها تأكل فاكهة التين فذلك دليل على الخير والمال الكثير وأنها سوف تنعم بالاستقرار فى حياتها وسوف تتزوج عن قريب من رجل كريم ذو أخلاق رفيعة وسوف تتحقق لها جميع ما يتمنى وسوف تحصل على النجاح في عملها وحياتها وتعيش حياة سعيدة مليئة بالسعادة. ووفقًا لما أكده المفسرون فغ رؤية التين فى المنام له تأثير إيجابي كبير فهو دليل على الخير والرزق الكثير فمن يرى فى منامه هذا الحلم فيجب ان تغمره الفرحة لما سيلقاه فى حياته من خير وسعة رزق.
إذا كان طعمها جيد في الحلم ، فهذا يدل على أن الزوج قد استوفى جميع متطلباتها وأنها تشعر بالسعادة معه. التقطه في المنام إنه يرمز إلى الحصول على الكثير من المال قريبًا. ترمز الرؤية إلى البركة في الأبناء وشرفهم في الشيخوخة. اختياره قبل الأوان في الحلم يشير إلى المسؤولية والضغوط على المرأة. تشير الرؤية السابقة إلى الشعور بالإرهاق والتعب النفسي خلال هذه الفترة. تبشر الرؤية بالخير للأموال التي تتلقاها من أطفالك وهم يكبرون ، بالإضافة إلى منشئهم. تفسير حلم التين الاخضر تشير الرؤية إلى أن الرائي سيحصل قريبًا على الكثير من الأموال الحلال. رؤية امرأة حامل في المنام يرمز إلى ولادة ولد ، وسيكون طفلاً جيدًا. تعلن عن حلم فتاة عزباء مع الحظ ، فإنه يرمز بعد ذلك إلى تقدم أكثر من شخص مرتبط به وستختار الشخص المناسب له. تشير الرؤية إلى أن هناك فرص عمل عديدة متاحة للفتاة غير المتزوجة. ترمز الرؤية إلى الطموحات التي سيحققها الرائي قريبًا. والرؤية تعلن بشرى وتدل على عودة المسافر إلى أهله ووطنه. إذا كان طعمه مرًا في المنام ، فهذا يدل على الكرب والضيق الذي يعاني منه. تفسير رؤية التين الاسود في المنام رؤية التين الأسود في المنام يدل على أن الحالم سيحصل على الكثير من الثروة واللطف.
و يقول ابن سيرين عندما يرى الشخص في منامه إنه يقوم بشراء التين في المنام تدل هذه الرؤية على الصداقة الجيدة مع مجموعة من الأشخاص الذين ينجحون بالفعل فى تكوين علاقات مودة جيدة فيما بينهم. ويرى ابن سيرين أن جمع التين المجفف في المنام فذلك دليل على الحظ السعيد والاستقرار والأمان وسوف يحصل علي الكثير من الأموال ويعيش حياة كريمة. ومن يرى في المنام أنه يدخل منزله وهو يحمل تين فذلك دليل على أنه سوف يصبح هو وأهله من الأثرياء فى المستقبل. وفسر ابن سيرين من يرى نفسه أكل التين في المنام فهو يدل على السعادة. أما من يري في منامه أن أحد يهديه تين فتدل هذه الرؤية تحقيق الكثير من الأهداف و الطموحات والأمنيات التي يريدها ويسعى إليها الشخص. وإذا رأى الشخص سواء رجل او إمرأة أو فتاة عزباء شجرة تين فى المنام فذلك دليل على سعة الرزق للرجل والزواج للفتاة اعلزباء والحمل للمراة المتزوجة. ومن كان مريضًا ورأى فى منامه أنه يأكل التين، يفسر اين سيرين ذلك بأنه سيشفى من مرضه وتتحقق الكثير من الأمنيات والأهداف التي يسعى إليها الشخص فى حياته. تفسير حلم التين في المنام للمتزوجة وبالنسبة للمرأة المتزوجة التى ترى فى منامها أنها تأكل فاكهة التين فإن ابن سيرين يفسر ذلك ويقول أنه دليل على التخلص من كافة الهموم والمشاكل التي تعاني منها الزوجة في حياتها سواء مع زوجها او مع أهله، ومن رأت انها تأخذ التين من زوجها فى المنام فذلك دليل على أن الله عزوجل سيرزقها بالحمل القريب وستتحقق كافة أمنياتها.
لو اشترت العزباء التين في حلمها، فستؤول الرؤية بأن الرجل الذي ستتزوجه سيكون تقي ولا يتعدى على حقوق عباد الله. شراء التين في المنام للمتزوجة إذا كان الحالمة امرأة متزوجة ولن تنجب إلا الإناث، وحلمت أنها تقوم بشراء التين في الحلم، فتدل الرؤية على أنها ستنجب أخاً لبناتها عن قريب. كما أنها لو رأت في حلمها أن زوجها أعطاها صحن به ثمرات من فاكهة التين وأخذته منه، فتلك الرؤية تفسر ببشرى قادمة للحالمة بأن أحشائها ستحتوي على جنين سيكون ذكر، بإذن الله. التين فى الحلم عندما يحلم الرائي بأنه يأكل عدد قليل من حبات التين، فتلك الرؤية تؤكد أن الرائي يعمل على جمع الرزق الصافي البعيد عن أي شبهه مع العلم أن هذا الرزق سيكون قليل، ولكن بركة رب العزة ستزيد منه. إذا كان الحالم من ضمن الشخصيات المتهورة، وأكل هذه الثمرة في حلمه، فيشير الحلم إلى ندم الحالم على العديد من أفعاله التي سببت له مشاكل وكوارث في حياته الشخصية والمهنية. نضج هذه الثمرة أمام عيون الحالم في المنام أي أنها تحولت من اللون الأخضر إلى الأحمر أو الأسود، فهذا الحلم يؤول بأن الحالم ستزداد صحته من حيث القوة والعافية. إذا خسر الرائي شيء غالي عليه وشعر وقتها بالحزن وحلم بعد هذه الخسارة بأنه يتناول هذه الثمرة في المنام، فيتم تأويل الحلم بأن الله لن يترك الرائي حزين ومحسور على خسارته وسرعان ما سيبهج حياته بتعويض يجعله ينسى الخسارة، ويفكر في السعادة التي أتت إلى بابه.
تشير الرؤية إلى أن المرأة ستحافظ على احترامها لنفسها وستغطي نفسها خارج منزلها. إن أكله في المنام ، وحسن مذاقه ، علامة على أن الرائي سينجو ، والحمد لله ، مصيبة كادت أن تدمره. إن رؤيته خارج وقته يحذر من الإساءة الجسدية أو اللفظية ، وسيعاني الحالم لفترة قصيرة. اختياره خارج الوقت يرمز إلى ارتكاب معصية كبرى ، ثم يشعر الحالم بالندم بعد ذلك. يحول دون انظر اليه وكله من يتعامل مع النفاق ويحاول إلحاق الأذى به. إن أكله في المنام يرمز إلى أن الرائي يشهد لشاهد زور ضد شخص بريء ، وسوف يندم عليه بعد ذلك. تفسير حلم التين الفاسد في المنام رؤية التين الفاسد تدل على ضيق الرزق ووضع مالي متزعزع والله أعلم. رؤيته تحذر من المشاكل التي يمر بها الحالم ، والتخلص منه يعلن اختفاء هذه المشاكل. الرؤية ترمز للعزاب تواجه تحديات أو يتقدم شخص سيء لها ويجب أن تفكر مليًا قبل ارتكابها. تعبر الرؤية عن الضيق والقلق من ديون الحالم. تفسير حلم التين للمرأة الحامل فدلل رؤية التين على نعمة التستر. إن أكله أثناء وجود مربي في المنام يشير إلى القوت والصحة طوال فترة الحمل. رؤيتها بالزيتون ترمز إلى صحة الجنين. يشير الحلم إلى الكثير من المال الذي تحصل عليه المرأة بعد الولادة.
أما فى حالة رؤية الحامل أنها تتناول التين المجفف فى الحلم فإنها تعد إشارة الى, تعرض الرائية الى بعض المتاعب اثناء الولادة, الا انها لن تكون لمدة طويلة حيث سرعان ما ستزول. رؤية السيدة الحامل أنها تأكل التين فى المنام تعد إشارة, الى اتسامها بالدين والاحتشام. كما ترمز رؤية تناول التين فى المنام للسيدة الحامل وكان طعمه لذيذ وشهى, الى تخلص الرائية من الحسد الذي كان يؤخر حياتها, سواء الزوجية او الصحية او المسائل المادية الخاصة بها. كما تشير رؤية تناول التين فى الحلم الى تحقيق الرائية رغبتها التى تمنتها فى نوع الجنين, فإذا كانت ترغب بولد رزقت به وإذا كانت ترغب فى انثى رزقت بها. رؤية السيدة الحامل لشجرة التين فى الحلم وقطف تمار التين منها, وتناولها تعد إشارة الى أن الرائية تملك شخصية قوية, تمكنها من تحمل جميع مسؤولياتها والعبور من اى صعاب تمر بها, واشارة الى انها سوف تقوم بتربية أطفالها تربية صحيحة. رؤية شجرة التين فى الحلم تعد رؤية شجرة التين فى المنام رمز للحياة الطويلة, والهادئة التي سيتمتع بها الرائي. فى حالة رؤية شجرة التين الجافة غير النضرة تشير الى اصابة الرائى, بالمرض أو فقد شخص غالى على الرائي او الانفصال عن شخص, او فقد الوظيفة او الاموال.