نقدم لكم اليوم التطبيق الاول الذي يعلم طريقة عمل اكلة حراق اصبعو المشهورة, صمم هذا التطبيق ليناسب هاتفك الاندرويد. ان حراق اصبعو من اشهى الاكلات السورية المعروفة. حمل تطبيق طريقة عمل حراق اصبعو حتى تحصل على افضل طريقة لصناعتها. ولا تنسى مشاركة التطبيق مع اصدقائك. كما يتميز التطبيق بانه يتحدث فوريا وتضاف اليه وصفات جديدة حسب الطلب
يتم سلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي، بحيث تطهى بشكل متوسط فقط، ثمّ توضع جانباً عن النار وتصفى من ماء السلق، ثم يضاف العدس إلى المعكرونة مع تقليب العدس جيّداً مع المعكرونة وتوضع الطّنجرة على نار هادئة حتى يتم طهي المعكرونة بشكل جيّد. يضاف كل من: عصير اللّيمون، والسمّاق، والملح، ودبس الرمّان إلى المعكرونة التي حضّرناها سابقاً وتترك على نار هادئة لبعض من الوقت. يقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلي البصل في قليل من الزّيت حتّى يصبح لونه أحمر ومقرمش. يقطع الخبز إلى مربّعات ويحمّر في القليل من الزّيت، ليصبح مقرمش. يسكب الحراق إصبعوا في طبق تقديم واسع، ويزين بالكزبرة المفرومة فرم ناعم، والخبز المقلي والبصل المحمر. حراق إصبعو بدبس الرمان لذيذ وسهل التحضير بأسهل طريقة | بيتى مملكتى. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مقادير العدس كوبان من العدس البني. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ست حبات متوسطة من البصل مقطع لجوانح رقيقة. ثلاث حزمات من الكزبرة الخضراء المفرومة. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة من الأرغفة المقطعة لقطع صغيرة. طريقة طبخ حراق اصبعو الشامي - صحة وهنا. حبة من الرمان المفصص. زيت ذرة للقلي. مخلل. جرجير. بصل أخضر. لتحضير العجينة في وعاء الخلاط يثبت مضرب العجن، ويوضع 2/1 2 كوب من الدقيق، الماء، والملح، ثم يشغل الخلاط على سرعة بطيئة للحصول عجينة، يعجن 2-3 دقيقة إلى تصبح العجينة ملساء ومطاطية، ثم تغطى العجينة وتترك ترتاح لمدة 20 دقيقة. على سطح مرشوش بالدقيق، تفرد العجينة بالنشابة بسماكة 4/1 سم، ثم تقطع إلى شرائط طويلة ثم لمربعات صغيرة. لسلق العدس يوضع العدس في وعاء واسع ، ثم يغمر بالماء ويضاف الملح، يترك على نار متوسطة لمدة 30 - 20 دقيقة إلى أن يقترب من النضج. يضاف التمر الهندي وعصير الليمون إلى العدس، ويترك حتى يغلي. تضاف مربعات العجين بالتدريج مع التقليب من حين لآخر إلى أن ينضج العدس تمامًا. في مقلاة عميقة، يسخن زيت غزير، ثم تقلى مربعات الخبز إلى أن يصبح لونها ذهبيًا ثم تترك جانبًا.
حراق إصبعو هي إحدى الأكلات الشامية الشهيرة، إليك طريقة إعدادها، وأهم المعلومات الغذائية حولها. 00:40 6 محتويات الصفحة المقادير لتحضير حراق إصبعو لإعداد حراق إصبعو فإنك بحاجة المكونات الآتية: مكونات العجينة 3 أكواب طحين. كوب وربع ماء. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. مكونات العدس 2 كوب من العدس. 500 غرام من المعكرونة. 4 أكواب من التمر الهندي. ضمتين من الكزبرة. 6 حبات من البصل. حبة ثوم كاملة. ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. كمون حسب الرغبة. كوب من زيت الزيتون. 3 أرغفة من الخبز العربي، مقطع إلى مربعات ومحمص أو مقلي. الخطوات لتحضير حراق إصبعو إليك خطوات التحضير: اسلق العدس في قدر كبير وانتظره يغلي. اتركه على نار متوسطة من 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج. سخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف إليه البصل حتى يتكرمل. أخرج البصل وضعه جانبًا، ثم اقلي الثوم و الكزبرة المفرومة مع التحريك المستمر. أضف نصف كمية خليط الثوم والكزبرة إلى العدس وقلبه جيدًا. أضف المعكرونة، التمر الهندي، ونصف كمية البصل المقلي. أضف الملح والفلفل الأسود والكمون. اترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتطبخ بشكل تام. اسكب خليط العدس في طبق التقديم.
3 – القسم الثالث: وهو المطعم الصيني والذي مهما حاولت أن تصف جماله لن تفيه حقه، فلقد أخذ العمل الزخرفي والفني في هذا القسم عامان كاملان، قام برسمه وزخرفته فنانون مختصون في هذا النوع من الزخرفة المذهبة والتي تتشكل بأشكال مختلفة كالتنين والفيلة والقبب الجميلة والزهور على جميع أشكالها مفروشة على الجدران والسقف وبداخل الطاولات والكراسي الباسطة مقعدها لترتاح عليه، وهذا القسم له مطبخه والذي يشغل مساحة لا بأس بها، ويحتوي على جميع الأطعمة الصينية المتنوعة الذيدة الشهية الرائحة والطعم. 4 – القسم الرابع: وهو المطعم الهندي حيث يستقبلك الأستاذ حميد عبد الجبار المدير المسؤول عن هذا القسم بابتسامة تريح أساريرك وتجعلك من حيث لاتدري تشعر بأنه يتوجب عليك الجلوس والاستمتاع بالمأكولات الهندية المتنوعة والتي تحمل رائحة شهية للبهارات الهندية الأصلية، وهذه الأطباق المنتقاة بعناية لتتناسب والمكان المقدمة فيه. [1]. بلغت كلفة بناء مطعم بوابة دمشق خوالي 40 مليون دولار أمريكي وقد افتتح عام 2005م ويعمل به (بالحد الأقصى صيفا) حوالي 1800 موظف للخدمة في كافة اقسام المطعم الذي أستحق عن جدارة تصنيف أكبر مطعم في العالم ، يقدم المطعم بشكل رئيسي الأطباق العربية التقليدية وال مأكولات سورية - المأكولات الشامية والمأكولات العالمية وتم إضافة قسمان جديدان له يقدمان الأطباق الصينية والهندية.
القسم الثالث: وهو المطعم الصيني واستغرق العمل الزخرفي والفني في هذا القسم عامان كاملان، قام برسمه وزخرفته فنانون مختصون في هذا النوع من الزخرفة المذهبة والتي تتشكل بأشكال مختلفة كالتنين والفيلة والقبب الجميلة والزهور على جميع أشكالها مفروشة على الجدران والسقف وبداخل الطاولات والكراسي الباسطة مقعدها لترتاح عليه، وهذا القسم له مطبخه والذي يشغل مساحة لا بأس بها، ويحتوي على جميع الأطعمة الصينية المتنوعة الذيدة الشهية الرائحة والطعم. القسم الرابع: وهو المطعم الهندي حيث يجد الزائر المأكولات الهندية المتنوعة والتي تحمل رائحة شهية للبهارات الهندية الأصلية، وهذه الأطباق المنتقاة بعناية لتتناسب والمكان المقدمة فيه. [1] بلغت كلفة بناء مطعم بوابة دمشق حوالي 40 مليون دولار أمريكي وقد افتتح عام 2005م ويعمل به (بالحد الأقصى صيفا) حوالي 1800 موظف للخدمة في كافة أقسام المطعم الذي أستحق عن جدارة تصنيف أكبر مطعم في العالم ، يقدم المطعم بشكل رئيسي الأطباق العربية التقليدية وال مأكولات سورية - المأكولات الشامية والمأكولات العالمية وتم إضافة قسمان جديدان له يقدمان الأطباق الصينية والهندية. يمتلك المطعم عائلة السمان وتبلغ مساحته حوالي 54 دونما.
بوابة دمشق - YouTube