صلصة الدونات السوداء المكوّنات خمسون غراماً من الزيت النباتي. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف. خمسون غراماً من السكر الأبيض الناعم. طريقة التحضير إحضار قدرٍ ووضعه على نارٍ متوّسطة الحرارة ووضع الكاكاو، والحليب، والسكر، والزيت، والبيض فيه وخلط المكوّنات جيداً. صوص الدونات الابيض بالرياض. استمرار التحريك للحصول على خليطٍ كثيف القوام ولزج. صوص الدونات الأسمر جاهزٌ ويتمّ تزيين الدونات من أعلى به.
نخفق كل من الدقيق والملح والبيكينج صودا في وعاء كبير الحجم. في وعاء آخر نخفق كل من الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريمي. نضيف الفانيليا والبيض على مزيج الزبدة ونخفق المكونات مرة أخرى. نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع مزيج الحليب على مزيج الزبدة ونقلب جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة نستمر في عجنها لمدة ثلاث دقائق. صوص الدونات الابيض المتوسط. نفرد العجينة على سطح مستوى حتى تصبح بسمك مناسب ثم نستخدم قطاعات الدونات لتقطيعها إلى قطع صغيرة. نضع قطع الدونات في مقلاة الزيت الذي تم تسخينه من قبل ثم نقلب المكونات حتى يصبح الدونات ذهبي. نرفع الدونات من الزيت ونصفيه جيدا على مناديل المطبخ. نغمس حبات الدونات في طبق سكر البودرة للتزيين. يمكن إضافة صوص الدونات الأبيض على وجه الدونات قبل أن يتم تقديمها. يُقدم الدونات وهو ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 01-04-2009, 04:53 PM #1 يا بنات الله يسعدكم اللي بتعرف طريقة الصوص الابيض اللي بيكون ع الدونات تحكيلي عنه بسرعه لاني ناويه اعمل دونات باسرع وقت وبدي اعمل صوص السكر الابيض لاني بحبه كتير بس ما بعرف طريقته 01-04-2009, 05:13 PM #2 يارب تجاوبوني اي بنات يرب وما اطنشوني 01-04-2009, 05:15 PM #3 انا اعتقد هذا سكر مطحن وماء 01-04-2009, 05:21 PM #4 شوفى هالطرق وان شاء الله تعجبك صوص الفانيليا المقادير: • ¼ كوب حليب. • 1 ملعقة شاي فانيليا. • 2 كوب سكر ناعم. الطريقة: (1) اخلطي الحليب مع الفانيليا في قدر صغير علاى نار متوسطة حتى يسخن الحليب ثم اخلطي معه السكر الناعم. (2) اخلطيه جيدا حتى يختلط تماما ثم ارفعيه عن النار وضعيه فوق حمام مائي مغلي حتى لا تجمد الكريمة. ثم غمسي الدونات به قطعة بقطعة واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. صوص البرتقال • 1 كوب سكر ناعم منخول. صوص الدونات الأبيض | دنيا الوطن. • 1 ½ ملعقة طعام زبدة. • 2 ملعقة طعام عصير برتقال. • 2 ملعقة طعام عصير ليمون. • 1 ½ ملعقة شاي بشر برتقال. (1) اذيبي الزبدة على النار ثم اخلطي معها عصير البرتقال والليمون وبشرا لبرتقال ثم السكر واخلطيه جيدا حتىيصبح خليطا ناعما وغليظا قليلا.
تضاف المقادير الرطبة إلى المقادير الجافة وتخلط فقط حتى تمتزج حتى يكون المزيج ناعمًا وليس سميكًا. يسكب الخليط بالملعقة في حفر صينية الدونات وينصح باستخدام كيس قابل للفتح والاغلاق للسهولة، وتقطع زاوية في أسفل الكيس ويعصر الخليط منه في كل كوب دونات حتى ثلثي الكوب أو ثلاثة أرباعه. توضع الدونات داخل الفرن وتترك لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون الحواف بنيا فاتحًا، وتخرج الدونات من الصينية ويخبز العجين المتبقي من الدونات وتترك حتى تبرد قليلًا قبل أن تغطى بالشوكولاتة. توضع شرائح الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم، ويضاف إليه الزبدة، وشراب الذرة، والماء ويذوب في المايكرويف جيدًا على دفعات متتالية كل دفعة لمدة عشرون ثانية تذوب، مع التحريك بين الحين والاخخر حتى يصبح المزيج ناعما وتغمس الدونات بالشوكولاتة وتمغس بالقطع الملونة وتوضع في طبق عميق. نذوبهم في المايكروويف على دفعات كل منها 20 ثانية، مع تحريكهم بعد كل مدة حتى تذوب تماماً ويصبح المزيج ناعماً. صوص الدونات الابيض اذا غيري تلون. ثم نغمس أعلى الدونات بغلاس الشوكولاتة ثم نغطيها بالقطع الملونة بعد وضعها بطبق عميق وتقدم. المراجع
ثم غمسي به الدونات. صوص الليمون • 2 كوب سكر ناعم منخول. • 1/3 كوب عصير ليمون. • 1 ملعقة شاي نكهة الليمون. (1) اخلطي جميع المقادير معا على النار جيدا حتى تختلط ويغلظ الخليط ثم غمسي به قطع الدونات واتركيها قليلا لترتاح ثم قدميها. صوص الفراولة الزهرية • كيس فراولة مثلجة ( تقريبا 2 ½). • ½ كوب سكر. • 1 ½ كوب سكر ناعم. • 2 ملعقة طعام زبدة ناعمة غير مملحة. • ¼ ملعقة شاي فانيليا. طريقة عمل دونات بالصوص الابيض - طريقة. (1) ضعي الفراولة مع 2 ملعقة طعام ماء في قدر على النار واتركيه حتى يصبح خليطا غليظا لمدة 30 دقيقة تقريبا. (2) صفي الخليط في مصفاة حتى تتخلصي من القطع الكبيرة الغير مهروسة ، ثم ضعي الخليط المصفى في قدر على النار ، ثم اضيفي له ½ كوب من السكر وقلبي الخليط حتى يغلظ ويذوب السكر لمدة 15 دقيقة تقريبا ( حتى يصبح كالشراب الغليظ. (3) في اناء منفصل اخلطي السكر الناعم م عالزبدة والفانليا و 4 ملاعق طعام من شراب الفراولة الذي حضرتيه جيدا حتى يصبح خليطا ناعما ثم غمسي به الدونات. صوص القهوة • 350 جرام سكر ناعم. • ¼ كوب زبدة. • ½ ملعقة طعام فانيليا. • ¼ كوب قهوة محضرة ساخنة. (1) في اناء متوسط اخلطي المكونات معا جيدا ( اذا كان الخليط كثيفا جدا خففيه بقليل من الحليب).
وأعرب وكيل إمارة جازان الدكتور عبدالله السويد عن سروره البالغ بما لمسه من تقنيات حديثة في المبنى والتي تهدف الى الارتقاء بالعملية التعليمية واثنى على الدور الكبير الذي يقوم به الاعلام، مؤكدا على ضرورة اخذ المعلومة من مصادرها والاستفادة من كافة الدروس وان يكون هناك تنظيم وتنسيق مع الناطقين الاعلاميين والاستفاة ايضا من ثقافة المناطق الاخرى. وعلق مدير جامعة جازان الدكتور الهيازع ان المجمع جاهز ولم تكن به اية ملاحظات مطمئنا كافة أولياء أمور الطالبات بان بناتهن في أيد أمينة وسيتم عودتهن الى مقاعد الدراسة. وثمن مدير الدفاع المدنى بجازان العميد حمود الحساني التوجيهات من صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبد العزيز مثمنا جهود معالى مدير جامعة جازان الدكتور الهيازع، مؤكدا ان هناك جهودا لتدريب منسوبات الجامعة على كيفية التصرف في مثل هذة الحالات، واشار الى ان الجميع يلمس كافة وسائل السلامة وفق الشروط اللازمة وتتوفر في المبنى كافة الشروط وان المبنى يتكون من اربعة ادوار. الجداول جامعة جازان بلاك بورد. ويضم اربعة طوابق فيما اشار المشرف العام على العلاقات العامة الدكتور حسين دغريري ان المبنى يضم كلية الحاسب الالي والاداب والعلوم الانسانية وكلية التصاميم والعمارة وكلية ادارة الاعمال مثمنا دور رجال الاعلام وهناك شراكة فاعلة في مختلف وسائل الاعلام التي بذلت دورا متميزا في تغطية فعاليات الجامعة وكان لهم الاثر الايجابي في رسم الصورة الحقيقية للجامعة شاكرا التواصل الدايم مع الجامعة ومناسباتها مؤكدا عقد دورات في مجال الصحافة والاعلام لتعزيز الشراكة مع كل اعلامي المنطقة.
© حقوق النشر 2022، جميع الحقوق محفوظة | بوابة مصر الجديدة للخدمات الالكترونية
موقع جامعة جازان على الانترنت: جامعة جازان: هنا المصدر: واس