12 زهرة قرنبيط مسلوقة. نقوم بغسل الزهرة ونقطعها بفصل كل جزء على حدة وتنظيفها من النقط السوداء إن وجدت باستخدام السكين وتغسل مرة أخرى ونصفيها من الماء. Jan 01 2017 طريقة عمل خلطة مميزة و لذيذة لعمل قطع مقلية مقرمشة من زهرة القرنبيط المقادير.
ثم نضيف اللحم والمرق للخليط في الإناء الأول فوق الزهرة والتوابل ونضيف الزيتون والكزبرة الطازجة المقطعة ويقلب جيدا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتي يتجانس الخليط فقط وينضج تماماً. يقدم ساخناً مع شرائح الخبز أو الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبألف هنا. طريقة عمل الزهرة بمكعبات اللحم لا يحب الكثيرين الزهرة المقلية لأنها ذات سعرات حرارية عالية، لذا يتم طهي الزهرة بتلك الطريقة حتي يتم الاستفادة من فوائدها دون إضرار الجسم أو زيادة وزنه، وإليكم المقادير والطريقة: نصف كيلو من القرنبيط أو الزهرة المقطعة لزهيرات متوسطة الحجم. نصف كيلو من اللحم المقطع لمكعبات صغيرة. نصف ليتر من عصير الطماطم الطازجة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم. طريقه عمل عجه الزهره. بهارات متنوعة حسب الرغبة كالفلفل الأسود والكمون والهريسة الحارة أو الشطة. فلفل أخضر مقطع لقطع متوسطة الحجم. عدد ثلاثة من فصوص الثوم المهروسة ناعماً. بصلة كبيرة مفرومة جيداً. ملح حسب الرغبة. مكعب مرقة لحم ملعقتين من الزيت النباتي. نحضر الإناء ونرفعه على النار ونضع به الزيت ويترك حتي يسخن. نضيف البصلة المفرومة علي الزيت وتشوح قليلاً حتي يتغير لونها ويصبح أبيض شفاف.
قومي بغسل الأرز بالماء واتركيه منقوع في قدر به كمية من الماء لمدة ربع ساعة تقريبًا، بعد ذلك صفي الأرز من الماء واخلطيه مع بهارات الأرز والزبيب. ارفعي الدجاج من وعاء السلق ويوضع في وعاء آخر به ملعقة من الزيت، ثم أضيفي الباذنجان والزهرة وطبقة الأرز، ثم قومي بصب مقدار من شوربة الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئه حتَّى ينضج الأرز مع باقي المكونات. طريقة عمل الزهرة عن الشمس. تكون بذلك المقلوبة جاهزة للتقديم قومي بوضع طبق تقديم مسطح كبير على الوعاء وقومي بقلبه، وتقدم ساخنةً بجانب طبق السلطة أو طبق صغير من المخللات. [1]
سوف نتناول اليوم طريقة طبخ الزهرة على الطريقة الفلسطينية. حيث أن الزهرة من الخضار المتميزة وتحتوي على فيتامينات كثيرة، وفوائد عدة سهلة التحضير، وسنقدم اليوم طبق طبخ الزهرة بالصلصة، على الطريقة الفلسطينية. طريقة طبخ الزهرة: مكونات الزهرة كيلو زهرة مغسل ومقطع إلى قطع، ١/٢ كيلو لحمة مفرومة أو قطع صغيرة، ٦ فصوص ثوم، حمص مسلوق، ربع كوب من الزيت للقلي، ٣ كاسات عصير طماطم، ٣ ملاعق صلصة، ملح/ فلفل /كمون، ٢ ملعقة كبيرة زيت للطبخ. نقوم بسلق الزهرة في الماء، ثم تصفيتها وقليها بالزيت. في وعاء على النار يوضع اللحم والزيت ونحركهم جيداً. ومن ثم تشوح اللحمة لمدة ١٠ دقائق على نار متوسطة. بعد ذلك يضاف عصير الطماطم والصلصة ويتبل بالملح والفلفل والقرفة. ومن ثم نضع قطع الزهرة في عصير الطماطم بعد غليه، ومن ثم وضع الحمص المسلوق. في مقلى آخر، نعمل تقلاية الثوم، ووضعها على الطبيخ، يمكن إضافة كزبرة ناشفة. ومن ثم ننتظر الطبيخ حتى يتسبك مع بعضه البعض. بعد ذلك تقدم مع الرز المحمر، أو الأبيض. طريقه عمل الزهره بالطماطم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. *يمكن طبخ الزهرة بالطحينية، مذاقها لذيذ أيضاً. فوائد الزهرة:- تحتوي على العديد من الفيتامينات. مصدر غني بالألياف الغذائية. تحمي العديد من أنواع السرطانات.
خبرني - يتميز القرنبيط أو الزهرة بفوائده الصحية العديدة، فهو غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تساعد على محاربة بعض الأمراض مثل السرطان والإلتهابات ومشاكل المعدة. لكنّ الزهرة تشرب كمية كبيرة من الزيت خلال القلي، فيفقد بعض هذه الفوائد كما أنّ كثرة الزيت تسبب البدانة. إليك طريقة سهلة لقلي زهرة ذهبية مقرمشة من دون أن تشرب زيت. 1- قبل قلي الزهرة، عليك أن تسلقيه من دون أن ينضج. طريقة عمل الزهرة هو. قطّعي الزهرة إلى أجزاءٍ متوسطة الحجم وضعيها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. بهذه الطريقة تلين قليلاً وتفقد رائحتها التي لا يحبّها الكثير من الناس. 2- التتبيلة: ضعي في وعاءٍ كوبي زبادي وحبّتي بيض وكوب وربع من الدقيق وفصين من الثوم المفروم وأضيفي الملح وبالهارات مثل الفلفل والكمون والكزبرة الجافة بحسب الرغبة والذوق. 3- إغمسي الزهرة في المزيج لمدة 5 دقائق ثمّ ضعيه في المقلاة بعد أن يسخن الزيت جيدًا حتى لا يبقى وقتًا طويلًا فيه. 4- حين تحمر كل الجهات، أخرجي الزهرة من الزيت وضعيه في مصفاةٍ حتى يحين وقت التقديم.
شاهد أيضًا: عروض هرفي اليوم الوطني 91 لعام 1443 – 2021 اسعار منيو البيك الجديدة 1443-2021 يحتوي الجدول الآتي على قائمة بوجبات مطعم البيك مع أسعارها لعام 1443هـ. [1] الوجبة الصّنف السّعر الوصف بيج بيك حرّاق دجاج 11. 50 ريال سعوديّ صدر دجاج كبير مع سلطة الملفوف والخيار المُخلّل وصلصة البيك بيج بيك وجبة دجاج البيك 14. 00 ريال سعوديّ أربع أو ثماني قطع من الدّجاج المُقدّمة مع البطاطس والخبز وصلصة الثّوم وجبة دجاج مسحّب 10. 5 ريال سعوديّ سبع قطع من مُسحّب الدّجاج المُقدّمة مع البطاطس والخبز وصلصتين من اختيار العميل عشر قطع من مُسحّب الدّجاج المُقدّمة مع البطاطس والخبز وصلصتين من اختيار العميل برجر فيليه دجاج 04. عروض اليوم الوطني السعودي 91.3. 00 ريال سعوديّ تختلف الأسعار بالاعتماد على رغبة العميل من المكوّنات الإضافيّة 09. 00 ريال سعوديّ 12. 00 ريال سعوديّ ساندوتش دجاج مسحب 06. 00 ريال سعوديّ 11. 00 ريال سعوديّ سناك دجاج مسحب البيك خمس قطع من أصابع مُسحَب الدَجاج المُقدّمة مع صلصة من اختيار العميل ساندوتش فيليه سمك مأكولات بحريّة وجبة الجمبري الجامبو 29. 00 ريال سعوديّ ثماني قطع من الجمبري الجامبو المُقدّمة مع البطاطس والخبز وصلصتين من اختيار العميل 40.
موقع فيس بوك: يقوم مطعم البيك بإطلاع العُملاء على العديد من الفعاليّات والعروض من خلال الحساب الرّسميّ على موقع فيس بوك، كما يُمكننا الانتقال إلى هذا الحساب " من هنا " للتّواصل مع المطعم عن طريق خدمة الرّسائل. نموذج التّواصل: يتمّ الذّهاب إلى نموذج التّواصل مع مطعم البيك " من هنا " مباشرة لإدخال التّفاصيل المطلوبة من قبل المُستفيد ثمّ تقديم طلب الدّعم إلى المطعم وانتظار الرّدّ المُناسب من فريق خدمة العملاء. يرغب الكثير من المواطنين والمقيمين في المملكة العربيّة السّعوديّة بمعرفة عروض البيك اليوم الوطني 91 لعام 1443 – 2021 ليتمكّنوا من شراء أفضل الوجبات من المطعم خلال هذا اليوم؛ فإنّ البيك يُعدّ واحدًا من أكثر مطاعم المملكة العربيّة السّعوديّة شُهرة، وهو من المطاعم التي تحرص على جودة مُنتجاتها إلى جانب توفير المأكولات الشّهيّة التي تنال إعجاب العُملاء.