طريقه عمل مكرونه بشاميل بالفراخ:المكرونة بالبشاميل من الوصفات المحببة والتى تحظي بشعبية كبيرة بين العديد من الأفراد ، وذلك نظرا لمذاقها المختلف ،فهي من ألذ وصفات المكرونة. وتتنوع طريقة إعداد هذه الوصفة بين الدجاج واللحوم،إلا ان كثير من الأشخاص يفضلها مع لحم الدجاج. اليوم في موقع وصفة شيف سوف نتناول أفضل الطرق التي يمكنك بها تحضير البشاميل بالفراخ طريقه عمل مكرونه بشاميل بالفراخ من مطبخ الشيف منال العالم رووووعة طريقه عمل مكرونه بشاميل بالفراخ مكونات المكرونة بشاميل نصف كيلو شرائح دجاج مخلية ومقطعة. 400 جرام من المكرونة القلم. 4 أكواب حليب ( لبن). 1 حبة بصل. نصف ملعقة فلفل أسود. 4 ملاعق دقيق. 3 ملاعق سمن. 2 ملعقة كبيرة زيت. رشة ملح. ماء لسلق المكرونة. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ في وعاء عميق ضعي الماء و قليل من الملح ، يغلي علي النار ،وقومي بسلق المكرونة. قومي بتقليب المكرونة من وقت لأخر حتي تنضج، ثم صفيها من الماء تماما واتركيها جانباً. ضعي قليل من الزيت في طاسة علي النار يسخن، ثم ضعي البصل المفروم، وقلبيه إلى يذبل قليلاً. قومى بإضافة قطع الدجاج، واستمري بالتقليب مع تتبيل الخليط بالملح والفلفل الاسود.
ملعقتين من السمن أو الزبد. ملعقتين من الدقيق. ملح وفلفل ابيض وجوزة الطيب. الطريقة: ضعي في وعاء على النار معلقتين من السمن أو الزبد واضيفي لهم الدقيق وقلبي جيدًا حتى لا يحترق. اتركي الدقيق مع الزبد لمدة بضع دقائق حتى يتكون خليط متجانس. اضيفي إلى المزيج السابق الحليب مع التقليب المستمر لكي لا تحدث تكتلات. استمري في التقليب حتى يتكثف المزيج مع وضع الملح والفلفل وجوزة الطيب ويترك حتى يغلي. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المقادير نصف كيلو من اللحم المفروم. بصل مفروم. بهارات وملح وفلفل وكمون. نصف كيلو مكرونة أقلام. صلصلة البشاميل أو الصوص الأبيض. ملعقة من السمن. ملعقتين من الزيت النباتي. الطريقة: في إناء علي النار توضع ملعقة السمن مع البصل حتى يذبل ويتغير لونه للأصفر. يضاف للبصل اللحمة المفرومة وتقلب جيدًا ويضاف لها البهارات والملح والفلفل والكمون. يمكن إضافة ملعقة من صلصة الطماطم على اللحم مفرومة المعصجة عند الرغبة، ويستخدم لحم المعصج في وصفات اخرى كثيرة. في حلة كبيرة يتم سلق المكرونة في ماء مغلي بخطوات محددة مكتوبة على كيس المكرونة وتختلف من نوع لاخر. في صينية أضيفي 3 ملاعق من صلصة البشاميل وتفرد ويضاف نصف مقدار المكرونة مع تقليبها ببعض البشاميل.
يضاف للجمبري الملح والفلفل والبهارات ويرفع من على النار. اخلطي مزيج الجمبري مع الجبنة الكريمي والكريمة السائلة والمكرونة وملعقتين من صلصة البشاميل وبعض من الموزاريلا. يوضع المزيج السابق في صينية للفرن وعلى الوجه يوضع باقي البشاميل والجبنة الموزاريلا. تدخل للفرن الذي تم تسخينه مسبقًا وتترك لمدة نصف ساعة. تخرج من الفرن وتترك لتهدأ لمدة 10 دقائق ثم تقدم ساخنة. وفي نهاية مقالنا اليوم نكون قد قدمنا لكم أفضل الأكلات والوصفات في طريقة عمل المكرونة بالبشاميل التي تناسب الكبار والصغار، والتي تعتبر من الوصفات المنتشرة في كثير من دول العالم، ويمكنك اختيار الطريقة المناسبة لكي في حالة كنت تريدين وجبة دسمة وإذا كنت تريدين وجبة أخف فيمكنك اختيار ايضًا الوصفات التي تحتوي على الخضراوات والمكرونة للحصول على توازن و الحرص على العناية بصحتك وصحة اسرتك و تقدم اشهي الأكلات لهم.
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ضعي المكرونة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
2- طريقة تحضير صلصة الطماطم نحضر وعاء كبير آخر ونحميه على نار متوسطة ثم نضع الزيت والثوم والبصل فيه ونستمر في التقليب حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً. الآن إضافة إلى الملح والفلفل أضيفي عصير الطماطم والصلصة وكوب من الماء إلى البصل ، ثم ضعي المزيج على الموقد لمدة خمس دقائق حتى يغلي. الآن يمكننا إضافة المعكرونة إلى الخليط السابق وتقليبها جيدًا حتى تمتزج تمامًا مع الصلصة. 3- طريقة تحضير الحشوة نأخذ إناء متوسط آخر بقاع سميك ، ونضعه على نار متوسطة ونضيف الزيت. بعد أن يسخن الزيت قليلاً ، أضيفي الكمية المناسبة من اللحم وقلبي جيدًا حتى يجف تمامًا. بعد ذلك نضيف الثوم والبصل ونستمر في التقليب حتى ينضج البصل. يضاف الملح والفلفل والكزبرة والبهارات ويقلب الخليط جيداً لخلط البهارات مع اللحم ، ثم يرفع الوعاء عن النار. 4- طريقة تحضير صلصة التتبيل الخطوة الأخيرة هي عمل صوص التتبيل ويتم تحضير صلصة التتبيل بالخطوات التالية: نحضر قدرًا سميك القاع ، نضع فيه صلصة الصويا المتبله ، ونسخنه على نار متوسطة. أضيفي كمية مناسبة من الدقيق للزيت وقلبي بسرعة بملعقة خشبية حتى يتغير لون الطحين من الأبيض إلى الذهبي. الآن ، نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر ، ويفضل استخدام مجداف شبكي ، ثم نستمر في التقليب حتى تتكاثف الصلصة.
كتبت | إسراء أبو وردة تعتبر الرشاقة والجسم الممشوق هو حلم كل سيدة، لذلك دائما نجد أغلب النساء تبحث عن كيف أخسر وزني في أسبوع بطريقة سهلة من خلال حل سحري سريع وبدون حدوث أي ترهلات لهذا سوف نتعرف عن طرق التخسيس في أسبوع لإعادة الثقة بالنفس لكل فتاة. حيث أثبت بعض التجارب التي أجريت في عالم النحافة والتخسيس أن القوام الرشيق والجسم النحيف يحسن من نفسية السيدات بمعدل عالي جداً كما أنه يعمل علي رفع معنوياتها. حيث أن كل امرأه تحلم بأن تحصل علي قدر كبير من الجمال وأن تمتلك المعالم الأنثوية التي تجعلها ملكة متوجة علي عرش النساء، فالسمنة هي الشبح اللعين الذي يهدد حياة كل إنسان ممن يعاني من مشكلة زيادة الوزن. لهذا يجب علينا اتباع نظام صحي قوي يساعد على التخلص من الدهون في أسرع وقت، كيف أخسر وزني في أسبوع بطريقة سهلة: اليوم الأول: وجبة الفطار «كوب من الشاي الأخضر + شريحة من التوست الأسمر + بيضة مسلوقة». وجبة الغداء «رغيف من الخبز اﻷسمر+ 2 قطعة من السمك المشوي + طبق صغير من السلطة». وجبة العشاء « 2 ثمرة كيوي + طبق من الخضروات الطازجة + كوب من مشروب قشر الليمون». اليوم الثاني: وجبة الفطار «كوب من مشروب الزنجبيل بالليمون الخالي من السكر + شريحة واحدة من التوست الأسمر + ثمرة من التفاح».
تطرح العديد من السيدات سؤال "كيف أخسر وزني في رمضان؟"، وربما هذا السؤال هو أكثر ما يشغلهن مع اقتراب الشهر الكريم، إذا كنتِ ترغبين في إنقاص وزنك، فشهر رمضان فرصة مثالية لبداية صحية جديدة يشتهيها جسمك، الصيام بشكلٍ عام يحفز الجسم على خسارة مزيد من الدهون في عملية الاعتماد عليها في الطاقة خلال ساعات الصيام، ولكن الخطأ الذي نقع فيه عند الإفطار هو تناول اطعمة مليئة بالدهون الغير صحية والكربوهيدرات الغير معقدة، ما يجعل المعدة ممتلئة، ولا يستطيع الجسم استخدام الدهون المخزنة بل يتعامل مع الجديد، في هذا المقال نمنحك فرصة لفقدان الوزن في رمضان واستغلال ساعات الصيام الطويلة. كيف أخسر وزني في رمضان عليكِ ببساطة أن تتبعي هذه الخطوات الستة لمساعدتك على إنقاص وزنك خلال شهر رمضان: ترطيب الجسم بالمشروبات بالرغم من أنها قد تبدو مهمة مستحيلة مع ساعات الصيام الطويلة هذا العام، فترطيب الجسم بالمشروبات خاصةً شرب المياه هو مفتاح فقدان الوزن في رمضان، يكفي لتران أو ثمانية أكواب من السوائل يوميًا، ويمكن تقسيمها على النحو التالي: كوبان في الإفطار. أربعة أكواب بين الإفطار والسحور. كوبان في السحور. ضعي في اعتبارك أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة أو الشاي الأسود والأخضر لا تُحتسب، ومن الأفضل تجنب هذه المشروبات المدرة للبول، يُعد شاي الأعشاب بديلًا رائعًا للماء، وقد يساعد على الهضم.
يمنع أكل أي نوع من الخبر. بعد الفطور بساعة ونصف قم بالجري لمدة ساعة كاملة في الصباح. عند قدوم وجبة الغذاء قم بأكل طبق من سلطة الخضار مع الخل. في العشاء يجب أن تتناول حب تفاح واحدة. كيف اخسر من وزني 20 كيلو في شهر طبيعيا اتباع التعليمات الموجودة في الموضوع بشكل دقيق تعطي لك نتائج بنسبة 95% اما الاختلال في عدم تطبيق الوصفات الموجودة لخسارة الوزن ل 20 كيلو في شهر واحد، اما في حالة عدم تطبيق الوصفة وقم بتناول الخبر أو كنت تشرب الشاي او تتناول الحلويات خلال هذه الفترة لا يمكنك خسارة وزنك إلا القليل سواء كيلو او اثنين كيلو من الوزن لكن عندما تطبق الطريقة الموجودة في الأعلى تحصل على نتيجة اكيدة.
سموثي من الفواكه مع زبدة الفول السوداني ومسحوق البروتين أو مع اللبن أو اللبن الزبادي، توست مع الأفوكادو، بيض مسلوق. كما عليك الابتعاد عن السكريات لأنها تسبّب العطش والشعور بالانتفاخ، والمشروبات الغنية بالكافيين عند وجبة السحور لأنها تعرضك للجفاف. ممارسة التمارين الرياضية في رمضان باعتبارها أمراً محورياً في إنقاص الوزن، شددت اختصاصية التغذية نتالي جبريان على ضرورة ممارسة التمارين الرياضية. وأشارت إلى أن أفضل وقت للتدريبات عقب كسر الصيام وبعد أول وجبة إفطار بساعة، ويمكن بعدها تناول وجبة الإفطار الرئيسية بعد ساعة من الرياضة لإعطاء فرصة للمعدة للهضم. كما نصحت بالابتعاد عن التمارين التي تتطلب جهداً كبيراً وتمارين الـ High Intensity في حال التمرن قبل الإفطار، والتركيز على التمارين مع الأوزان الخفيفة. شرب المياه في رمضان بحسب جبريان، يجب شرب نصف كوب من الماء كل ساعة بين وجبة الإفطار والسحور لتعويض السوائل التي فقدانها من الصيام خلال فترة الصيام، بالإضافة إلى ارتفاع درجات الحرارة، الذي يسبب فقدان كميات كبيرة من سوائل الجسم، ولذلك فإن توزيع المياه بهذه الطريقة يجنّب تعرّضك للنفخة وعسر الهضم والشبع السريع.
وجبة الغذاء «طبق صغير من السلطة الخضراء + شريحة صدور دجاج مشوي بدون زيت + نصف رغيف من الخبز ». «طبق من سلطة للخضار + طبق صغير من سلطة الفواكه + 50 جرام من البروتين الصحي». اليوم الثالث: وجبة الأفطار «خبز أسمر+ فنجان من الأعشاب + شريحة من الجبن. «نصف رغيف أسمر + شريحة لحمة استيك مشوية بدون دهون + طبق من السلطة الخضراء». «فنجان من القهوة الخضراء + طبق من سلطة الفواكه + طبق من الخضروات الخضراء». اليوم الرابع: وجبة الفطار« كوب من الشاي بالأعشاب + شريحة من التوست الأسمر + بيضة واحدة مسلوقة». «علبة من التونة + رغيف أسمر صغير+ طبق صغير من السلطة». «طبق من الخس + شريحة توست أسمر + قطعة جبنة قريش». اليوم الخامس كوب من القرفة بالماء+ شريحة توست أسمر + بيضة مسلوقة». «علبة من التونة بدون زيت+ طبق سلطة خضراء + رغيف أسمر أو توست أسمر». «سلطة زبادي+ طبق من السلطة + 2 ثمرة من البرتقال أو أي فاكهه ». اليوم السادس: وجبة الفطار «كوب من الليمون بالماء وذلك قبل تناول الوجبة+ شرائح من البطاطس المسلوقة + شريحة توست». «طبق من الخضار المسلوق + 5 ملاعق من الأرز+ طبق من السلطة الخضراء». «كوب من القرفة + 2 شريحة من التوست الأسمر + 1بيضه مسلوقة».
الغداء: قطعة من اللحم، كوب من البازلاء، نصف ثمرة موز، تفاحة، كوب أيس كريم الفانيليا، كوب من الشاي الأخضر أو القهوة. العشاء: قطعة توست، نصف كوب من التونة، كوب من الشاي الأخضر أو القهوة. وجبات اليوم الثاني (1200 سعر حراري) الإفطار: قطعة من التوست، نصف ثمرة موز، بيضة. الغداء: قطعتين من الهوت دوج، كوب من البروكلي ، نصف ثمرة موز، كوب أيس كريم الفانيليا. العشاء: كوب من الجبن، بيضة، 5 قطع من البسكويت المملح. وجبات اليوم الثالث (1100 سعر حراري) الإفطار: شريحة من جبن الشيدر، تفاحة، 5 قطع من البسكويت المملح. الغداء: كوب من التونة، نصف ثمرة موز، كوب من أيس كريم الفانيليا. العشاء: شريحة من التوست، بيضة. يعتبر هذا الرجيم اقتصادياً كما أن المشتريات التي ستحتاجها قليلة مع احتمالية أن الكثير منها موجود في مطبخك بالفعل حيث يعتبر المجهود الوحيد الذي ستبذله هو عدم تناول أي طعام آخر، كما أن ممارسة الرياضة قد تكون صعبة قليلاً عند اتباع هذه الحمية الغذائية بسبب أن الجسم لن يكون به طاقة كافية، إلا أنك ستشعر بالتغيير في ثلاثة أيام فقط. أطعمة مناسبة لرجيم الثلاثة أيام القهوة سريعة التحضير. أيس كريم الفانيليا. الموز.