نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل تشيز البسبوسة حلى سهل ولذيذ لتقدميه لعائلتك وضيوفك تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي: مكونات عمل تشيز البسبوسة 1 عبوة بسكويت ديجاستيف مطحون 1 قطعة زبدة صغيرة 1 علبة زبادي ¼ كوب حليب بودرة ¼ كوب سكر 3 قطع جبن كيري 1علبة قشدة ¼ كوب زيت 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب سميد للقطر: 1 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء ورد عصير 1 حبة ليمون طريقة تشيز البسبوسه ادهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة، اخلطي البسكويت مع الزبدة في وعاء وادعكيهم جيداً ثم وزعيهم في القوالب كطبقة اولى. في الخلاط الكهربائي اخلطي الزبادي مع الحليب، السكر وجبن الكيري واخلطيهم جيداً ثم أضيفي المزيج على طبقة البسكويت في القوالب ثم أدخلي القالب الفرن لمدة 10 دقائق. تشيز كيك البسبوسه - عالم حواء. في الخلاط الكهربائي، اخلطي القشدة مع السكر، الزيت، البيض، البايكينغ باودر والفانيليا، اخفقي المزيج جيداً ثم أضيفي السميد واخلطيهم ثم اسكبي المزيج فوق طبقة التشيز. أدخلي القالب الفرن مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة حتى يحمر الوجه ثم أخرجي القالب واسكبي على تشيز البسبوسة القطر ثم زينيها بالفستق.
زينيها بالفستق الحلبي ثم شربي شعر الكنافه بالشربات. تشيز الكنافة عالم حواء مقدار ربع كيلو من الكنافه المفرومه فالكبة الكهربائية ومحمرة. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. مقدار كوب كبير من الكريمه اللباني. مقدار كوب كبير من الكريم شانتيه للسيرب(سكر وماء). باكت واحد من الفانليا. مقدار متوسط من صوص الفراولة. أحضري أولا مقلاة ، ثم ضعي بها الكنافة وقليلا من السمن البلدي لنحمر فيها مقدار الكنافة الموجود لدينا، بعد ذلم أسقيها بشربات خفيف. ضعي الكنافة في قالب كيك موجود لديكي( ملحوظة يكون القالب يفتح) ،ثم بعد ذلك ضعيها في الفريزر. نقوم في هذه الخطوة بخفق الكريمة اللباني،بعد ذلك ضعي عليها الكريم شانتيه، ونبدأ بالضرب مرة أخري مع رشة بسيطة من الفانليا. تشيز البسبوسه عالم حواء. نضع الخليط السابق على الكنافه ، نبدأ في وضعها مرة أخري في الفريزر لمدة تتراوح من نصف ساعة إلي ساعة كاملة. ضعي عليها صوص الفراولة. أبدي في وضعها مرة أخري إلي الفريزر لمدة ستة ساعات كاملين وتقدم. تشيز البقلاوة مكونات البقلاوة 200 غرام من المكسرات المفرومة (جوز وفستق وبندق ولوز) 60 جرام (3 ملاعق) من العسل 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) 100 غرام من الزبدة عجينة البقلاوة مكونات التشيز كيك 725 غرام من الجبن الكريمي ثلث كوب من النشا المنخول 2 ملعقة كبيرة من العسل 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 4 بيضات رشة من الملح 3/4 كوب من السكر كوب من الكريمة بدرجة حرارة الغرفة كوب من الكريمة الحامضة بدرجة حرارة الغرفة 3 ملاعق طعام من سكر فستق حلبي للزينة اخلطي جميع أنواع المكسرات مع العسل والقرفة.
ابدئي بتجهيز البقلاوة، ذوبي الزبدة في وعاء صغير في المايكرويف، اتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. ادهني صينية الخبز بالزبدة، ثم بطني صينية الخبز بأربع قطع من ورق البقلاوة، وادهني بالزبدة بينها، على حواف الصينية ضعي أيضاً ع طبقات من ورق البقلاوة وادهنيها بالزبدة. جهزي التشيز كيك، اخلطي الجبن مع النشا، والعسل، والفانيلا وصفار البيض لتحصلي على خليط متجانس. في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يتم الحصول على خليط خفيف وكثيف. تشيز البسبوسة عالم حواء طبخ. أضيفي السكر تدريجياً، واخفقي لمدة 2-3 دقائق، ثم أضيفي المزيج إلى خليط الجبنة وقلبي حتى تختلط المكونات. اسكبي نصف خليط الجبن في الصينية، رشي خليط المكسرات، ثم اسكبي الكمية المتبقية من خليط الجبن. اخبزي الحلى لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية، ثم خفضي درجة حرارة الفرن إلى 160 درج ، واخبزي لمدة 45-55 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه ذهبي، أطفئي الفرن واتركيه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يبرد. اخفقي الكريمة مع الكريمة الحامضة والسكر، ثم صبي الخليط على الكعكة، وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة. افتحي باب الفرن واتركي الحلى يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم انقليه إلى الثلاجة، وزينه بالفستق الحلبي قبل التقديم.
الحلويات التي ينجذب لتناولها العديد من الأطفال ويرغبون في تناولها هي البسبوسة لانها ذات طعم جميل ومختلف عن باقي أنواع الحلويات الأخرى، حيث يمكننا عمل البسبوسة بالعديد من الطرق والحشوات المختلفة مثل عمل البسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالشيكولاتة والبسبوسة بالمكسرات، حيث تعتبر البسبوسة بالمكسرات من أخف الحشوات التي يمكننا تناول البسبوسة بها. طريقة عمل البسبوسة بالمرملة بالمكسرات بكل أسرارها خطوة وبخطوة والطعم يجنن - ثقفني. حيث يعتبر شهر رمضان من الأشهر التي نحتاج لتناول الحلويات بها حتى يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويعمل على تظبيط معدلات هرمونات الجسم، وتحتاج البسبوسة إلى عملها المكونات البسيطة والكميات القليلة من السمنة والزبادي وخلطهما مع بعضهما وتعتبر المكونات التي تحتاجها البسبوسة هي المكونات التي لا يخلو أي بيت منها وتعتبر متوافرة ولا تحتاج إلى تكلفة عالية. وعليكي بتناول البسبوسة بالمكسرات مع العديد من المشروبات التي نرغب بتناولها مثل الشاي أو العصائر وغيرها من المشروبات المختلفة حتى تعمل على فتح الشهية، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات بطريقة سهلة وبسيطة ونقدم إليكي مكونات هذه البسبوسة لعملها بأشهى طريقة وألذ طعم أفضل من الطعم الذي تقدمه محلات الحلويات. مكونات عمل البسبوسة بالمكسرات المرملة عبوة واحدة من البسبوسة.
السعرات الحرارية فى الفشار هل تعرف ماهي السعرات الحرارية فى الفشار فهو من انواع التسالي لذيذة الطعم وهي عبارة عن ذرة يتم تحميصه بكمية قليلة من الزيت ويمكن إضافة النكهات إليه مثل الجبنة والكراميل والشطة وغيرها من النكهات على حسب الرغبة، ويقوم الكثيرون بإعداد الفشار في الحفلات المختلفة مثل أعياد الميلاد لأنه سهل في التحضير ويحبه الجميع، تابعوا معي في هذا المقال حتى تتعرفوا على السعرات الحرارية الموجودة في الفشار. الفشار من الوجبات المفيدة للجسم حيث يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية كما أنه يحتوي على ألياف وبروتين ودهون غير ضارة، نوضح لكم السعرات الحرارية في الفشار كما يلي: يحتوي الفشار الخالي من الزيت على 382 سعر حرارى وكمية هذه السعرات توجد في 100 جرام فقط من الفشار. يوجد في الفشار 78 جرام من الكربوهيدرات، و15 جرام من الألياف، و4 جرام من الدهون، و12 جرام من البروتين. فوائد الفشار للجسم بشكل عام يساعد الفشار على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة حيث أثبتت الكثير من الدراسات بأن الفشار يؤثر بصورة كبيرة على نشاط الجسم حيث أنه أقوى من الكافيين في تأثيره. يعمل على تحسين المزاج ويقلل بشكل كبير من الاكتئاب.
- احصل على الدعم من المرجح أن تستسلم للأكل العاطفي إذا كنت تفتقر إلى شبكة دعم جيدة من الأقارب والأصدقاء، اعتمد على العائلة والأصدقاء، أو فكر في الانضمام إلى مجموعة دعم. - حارب الملل بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة عندما لا تكون جائعًا، شتت نفسك واستبدل ذلك بسلوك أكثر صحة. ويمكنك المشي أو مشاهدة فيلم أو اللعب مع حيوانك الأليف أو الاستماع إلى الموسيقى أو القراءة أو تصفح الإنترنت أو الاتصال بصديق. - تخلص من المغريات لا تحتفظ بأطعمة مغرية يصعب مقاومتها في منزلك. وإذا شعرت بالغضب أو الحزن، فقم بتأجيل رحلتك إلى متجر البقالة حتى تتخلص من عواطفك. - لا تحرم نفسك عند محاولة إنقاص الوزن، قد تحد من السعرات الحرارية أكثر من اللازم، وتتناول نفس الأطعمة بشكل متكرر وتتجنب المكافآت. وقد يؤدي هذا فقط إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام، خاصةً عند الاستجابة للعواطف. ويمكنك تناول كميات مرضية من الأطعمة الصحية، واستمتع بتناول الطعام من حين لآخر، واحصل على الكثير من التنوع للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. - وجبة خفيفة صحية إذا شعرت بالحاجة إلى تناول الطعام بين الوجبات، فاختر وجبة خفيفة صحية، مثل الفاكهة الطازجة، أو الخضار، أو المكسرات، أو الفشار.
لهذا لا يجب علينا أثناء تحضير الفشار بالكراميل أن نضيف إليه أي مواد دهنية كالزيت أو الزبد ولا ينصح أيضا بإضافة السكر والملح، حتى لا تزيد عدد السعرات الحرارية. 2- السعرات الحرارية في الفشار بالجبن الشيدر يمكن إضافة الجبن الشيدر إلى الفشار لأنها تعطيه مذاق جميل ونكهة مميزة، ويحتوي الكوب الواحد من الفشار بالجبن الشيدر على حوالي 180 سعر حراري. كما يحتوي الكوب من الفشار بالجبن الشيدر على 14 جرام دهون، ويحتوي على 16 جرام كربوهيدرات، و2 جرام بروتين، و6 جرام دهون غير مشبعة. ويجب أن نراعي أن يكون الفشار الذي يتم تحضيره قليل السعرات الحرارية عن طريق عدم وضع أي مواد من الدهون أو الزيت أثناء تحضير الفشار. حتى لا يتسبب في زيادة الوزن، ولكي يكون طبق لذيذ وفي نفس الوقت صحي. ما هي السعرات الحرارية من الدهون في الفشار؟ مما سبق نستنتج أن الفشار الذي تم طبخه عن طريق الهواء الساخن يحتوي على أقل نسبة من الدهون حيث تبلغ النسبة 9% في 3 أكواب من الفشار. أي أنه يحتوي على 6% من إجمالي نسبة الدهون المسموح بها للشخص البالغ ذو الصحة الجيدة، الذي يتكون نظامه الغذائي من 2000 سعر حراري. بدون وضع أي كمية من الزيت أو الزبد أو أي إضافات أخرى تساهم في زيادة عدد السعرات الحرارية لطبق الفشار.
زنك حوالي 21 بالمائة ويعد مضاد أكسدة قوي ويدعم المناعة ويوقف تساقط الشعر ويقويه. عدد من فيتامينات ب بنسب جيدة لتقوية الأعصاب وتدعيم وظيفتها وتخفيف آلام الاعتلال العصبي ومفيدة للدورة الدموية. هذه النسبة تحتوي على 13 جرام من البروتين، وحوالي 5 جرامات من الدهون، وما يقارب 78 جراما من الكربوهيدرات. يمكن تحضير البوب كورن بإضافة توابل إليه لتعطي نكهات مختلفة؛ حيث يمكن تحضيره بطعم الجبنة، والشطة والليمون، والبابريكا، ويمكن إضافة الزعتر إليه وغيره من التوابل. عدد السعرات الحرارية في الذرة الفشار بدون زيت في طبق كبير بحجم 100 جرام هو 387 سعر، لكن سعرات الفشار بالزيت لنفس الحجم هي 420 سعرة حرارية، أما 100 جرام من الفشار بالكراميل بها 490 كالوري، ويطلق عليه البوشار أو النفيش في بعض البلدان، وهو البوب كورن. كوب واحد بدون زيت به 31 سعر، كوب فشار بالزيت به 78 كالوري، أما كوب واحد من فشار بالزبدة فقط بدون زيت يحتوي على 63 كالوري. تناول طبق واحد من البوب كورن يوفر للجسم احتياجه اليومي من الألياف والتي تحسن من صحة الجهاز الهضمي. الألياف تقلل الشعور بالجوع بشكل ملحوظ، وبذلك يساعد تناول الأطعمة المحتوية عليها في إنقاص الوزن، مع النظام الغذائي السليم لكن بشرط تحضير الطعام بطريقة صحية.
فوائد الفوشار أو البوشار الصحية للجسم هناك العديد من الفوائد للفشار ، يمد الفشار الجسم بالطاقة اللازمة حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان الفوشار له تأثير اقوى من الكافيين على نشاط الجسم. كما انه يعمل على تحسين المزاج ويقلل من الاكتئاب و يحافظ على الجهاز العصبي في الجسم ، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين باء بكثير ، كما يعمل على ضبط نسبه السكر في الدم ويقضي على الجوع. لاحتوائه على كمية مرتفعة من الألياف ، كما انه يقلل من إصابة الجسم بالأمراض المتعددة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ، ويقلل من الوزن الزائد لذلك ينصح بتناوله لمتبعي الحمية الغذائية. طرق إعداد الفشار الصحية سنقدم لكم من خلال هذه المقالة بعض الطرق في إعداد الفوشار أو البوشار بالطرق الصحية للجسم. طريقة إعداد الفشار بالكراميل مكونات الفشار بالكراميل كاس من الفشار النيء ، وربع كاس من زيت الذرة ، و نصف كاس من السكر و كاس من الماء. طريقة تحضير 1 - نقوم بوضع الزيت والماء بالإضافة إلى السكر على النار. 2 - ثم نقوم بتحريك الخليط جيدا حتى يذوب السكر تماما. 3 - ثم نقوم بإضافة الفشار ونحرك جيدا ثم نغطي الطنجرة ونتركها لمدة 20 دقيقة. 4 - ثم نقوم برفعه عن النار ونضعه بطبق التقديم.