عرق الفلتو هى قطعة لحم بالقرب من بطن وفخذ الأبقار، وتعتبر من أطرى قطع اللحم بها، وهي مناسبة للسلق والتحمير، وعمل الفيليه والاستيك، ويُعد عرق الفلتو من أطعم وأشهى وصفات اللحم، ودائما ما يتم تقديمه في العزومات والأوبن بوفيه، ويمكن طهيه بعدة طرق مختلفة سواء بالتشويح أو الطهي في الفرن، ويقدم بجانب وصفات أخرى كالأرز بالخلطة والزبيب أو البطاطس البيوريه، المكرونات، وإليكم طريقة عمل عرق الفلتو بتكات الشيف حسن. مدة التحضير: 40 دقيقة. يكفي: 10 أشخاص. مقادير طريقة عمل عرق الفلتو 1 عرق فلتو. 1 بصلة مفرومة. فصوص ثوم. بهارات لحمة. ملح. فلفل أسود. زبدة. طريقة عمل عرق الفلتو للشيف حسن 1- يتبل عرق الفلتو بملح وفلفل وبهارات اللحمة من جميع الجوانب. 2 يغرز العرق بالسكين ويوضع داخله فصوص الثوم بعد قسمها. 3- يسخن الفرن على درجة 180 مئوية لمدة نصف ساعة. 4- يوضع عرق الفلتو في صينية ويغلف بالزبدة. طريقة عمل عرق الفلتو بتكات الشيف حسن.... 5- توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة. 6- يغطى العرق بالفويل للحفاظ على العصارة. 7- يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح. نصائح تقديم عرق الفلتو - يقدم العرق مع صوص المشروم. - يقدم مع الأرز الأبيض او المكرونة. - يقدم مع الخضار السوتيه أو البطاطس البيوريه.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
كما يصل عدد سكان محافظة البقاع إلى 536 ألفاً و768 نسمة حسب آخر إحصائية رسمية. أما أقضية البقاع فهي كما يلي: 1. قضاء زحلة ويحتوي على 29 بلدية. قضاء البقاع الغربي ويضم 28 بلدية. قضاء راشيا ويضم 26 بلدية. ونذكر لكم أيضاً بعض اسماء مناطق البقاع في لبنان وهي كما يلي: كفر زبد. فرزل. قوسايا. قرعون. كامد اللوز. لبايا. مكسة. ماسا. كفر مشكي. كفريا. أبلح. ناصرية. سحمر. عين زبدة. عيحا وغيرها. كما هناك عشرات المناطق الأخرى التي تحتوي على بلديات تتبع لمحافظة البقاع. المحافظة السادسة: محافظة النبطية من أسماء محافظات لبنان محافظة النبطية وعاصمتها هي النبطية أما مساحة النبطية فتصل إلى ألف و58 كيلو متر مربع بينما يصل عدد سكان محافظة النبطية إلى 368 ألفاً و77 نسمة حسب آخر إحصائية. وبالنسبة إلى رمز محافظة النبطية فهو: LB-NA بينما أبرز مناطق النبطية نذكرها كما يلي: جرجوع. قعقية الجسر. ميفدون. كفرصير. أرنون. الشرقية. كم مساحة لبنان. بريقة. الدوير. عزه. زفتا. عدشيت الشقيف. عرب صاليم. دير الزهراني وغيرها. المحافظة السابعة: محافظة بعلبك الهرمل عاصمة محافظة بعلبك هي بعلبك ويصل عدد سكان محافظة بعلبك إلى 416 ألفاً و427 نسمة، كما أن رمز محافظة بعلبك هو: LB-BH.
لبنان الجمهورية اللبنانية: بلد ديمقراطي، ويخضع لنظام حكم ديمقراطي، وينقسم السكان فيه إلى عدة طوائف دينية منها المسلمون والمسيحيون، إلا أن المسيحيين يشكلون النسبة الغالبة في البلاد؛ نظرا لاعتبار الديانة المسيحية الديانة الرسمية للبلاد، وتتخذ الجمهورية من مدينة بيروت المدينة الأكبر فيها عاصمة لها، وحصلت البلاد على استقلالها في الأول من شهر سبتمبر من عام 1920م بعد أن خضعت فترة طويلة لحكم الانتداب الفرنسي. الجغرافيا تقع الجمهورية اللبنانية في الجزء الغربي من قارة آسيا، وتعتبر من دول الشرق الأوسط، وتشغل مساحة تصل إلى 10. جغرافية لبنان - Chronicle Fanack.com. 452 كيلومترا مربعا، وتشترك بحدود مع الجمهورية السورية من الجهة الشرقية والشمالية، أما حدودها مع فلسطين فتأتي من الجهة الجنوبية، وتشرف على البحر الأبيض المتوسط من الجهة الغربية. وتمتد طول شواطئها نحو 225 كيلومترا مربعا، وتعيش الجمهورية حالة من النزاع مع سوريا على منطقة الجولان المحتلة ومزارع شبعا، ويشار إلى أن سلسلة جبال لبنان الشرقية تمتد من شمالها وصولا إلى الجنوب، وتعتبر البلاد بمجملها جبلية باستثاء الخط الساهلي وسهل البقاع. تتأثر البلاد بمناخ البحر المتوسط المعتدل، فيكون المناخ بالمناطق الساحلية باردا نسبيا وماطرا في فصل الشتاء، أما صيفه فيعتبر رطبا وحارا، أما المناطق الجبلية فتعرف بأنها أبرد نسبيا من المناطق الأخرى حيث تشهد تساقطا للثلوج وانخفاضا لدرجات الحرارة تحت الصفر.
وفي عام 1967، احتلت إسرائيل هذه المناطق معتبرة إياها كجزء من مرتفعات الجولان السورية. وفي عام 2000، عندما انسحبت إسرائيل من جنوب لبنان، بقي جيشها في مزارع شبعا، مما دفع حزب الله بدوره للقيام بعمليات عسكرية. ووضع قرية الغجر أكثر تعقيداً ، حيث أن شطرها الجنوبي في لبنان، بينما تحتل إسرائيل شطرها الشمالي باعتباره جزء من مرتفعات الجولان. كم تبلغ مساحه لبنان. وفي كانون الثاني/فبراير 2010 أعرب الأمين العام للأمم المتحدة بان كي مون عن "قلقه إزاء استمرار احتلال إسرائيل للجزء الشمالي من قرية الغجر، والتي تقع شمالي 'الخط الأزرق'، وطالب حكومة إسرائيل، وفق التزاماتها بموجب القرار رقم 1701 (2006)، بإكمال انسحابها من المنطقة دون تأخير" الجغرافيا والمناخ @Fanack تتألف أرض لبنان من سهل ساحلي ضيق للغاية في بعض الأحيان تتاخمه سلسلة من الجبال الشاهقة، وهي جبال لبنان (جبل لبنان أو الجبل الغربي، والذي يبلغ طوله 240 كم، على طول البلاد بالكامل تقريباً) وإلى الشرق سلسلة جبال لبنان الشرقية. وتعد القرنة السوداء (3088 م) أعلى قمة في الجزء الشمالي من سلسلة جبال لبنان. وينمو شجر الأَرز الذي يشتهر به لبنان على السفح الغربي لتلك القمة. يفصل بين سلسلتي جبال لبنان الغربية والشرقية وادي البقاع الخصيب بطول يقارب 180 كم وعرض ما بين 10 إلى 26 كم.