زورو الحلقة 10 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
أسطورة زورو الحلقة 1 - YouTube
زورو الحلقة الاولى 1 - YouTube
أسطورة زورو - الموسم 1 / الحلقة 11 |
اسطورة زورو الحلقه 1 بدون موسيقى - YouTube
كرات البطاطس تعدّ البطاطا من أكثر أنواع الخضار التي تستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشهيّة، إذ إنّها تضفي نكهةً لذيذةً ومميزةً، كما يمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفة فيمكن تحضيرها مقليةً، أو مسلوقةً، أو مشويةً بالفرن، وسنتناول في هذه المقال طرق متنوعةً وسهلةً لتحضير أطباق ووصفات مميزة تكون فيها البطاطا مكوّنًا أساسيًّا ومنها كرات البطاطس بالجبن، وكرات البطاطس المقرمشة، وكرات البطاطس بالجبنة والدجاج، وكرات البطاطس بالسبانخ. كرات البطاطس بالجبن لتحضير كرات البطاطس بالجبن، يُمكن اتباع الخطوات التالية [١]: المكونات زيت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان ونصف من البطاطا المهروسة. كوب من فتات الخبز أو البقسماط. نصف كوب من جبنة الشيدر مُقطّعة لمكعبات صغيرة. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن المشوية - طريقة. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. حبتان كبيرتان من البيض. طريقة التحضير تُشكّل البطاطس المهروسة على هيئة كرات، ثمّ يُوضع داخل كل كرة مُكعب من جبنة الشيدر، ثمّ تُغلق الكرة جيدًا وتُكوّر بواسطة اليدين، ثمّ تُوضع الكرات جانبًا. يُوضع كل من الدقيق والفلفل الأسود و الملح في وعاء واسع ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها، ثمّ يُترك الوعاء جانبًا.
كمية من الماء تكفي لغمر وتغطية حبّات البطاطس في القدر. طريقة التحضير أضف كمية الماء ورشة من الملح إلى قدر كبير، وضعه على نار عالية حتى يبدأ الماء بالغليان. أضف حبّات البطاطس الكاملة (غير المقشرة) إلى القدر، ثمّ غطّ القدر واتركه على نار متوسّطة لمدّة أربعين إلى خمسين دقيقة حتى تتأكّد من أن حبات البطاطس قد نضجت تماماً وأصبحت طرية ويمكن وخزها بالشوكة. أخرج الزبدة من الثلاجة حتى تصبح طريّة وتذوب وتمتزج مع البطاطس المهروسة بسهولة. أضف حبات البازلاء الخضراء وفص الثوم إلى القدر الكبير واتركها لمدة أربعة إلى خمس دقائق حتى تنضج، وذلك في النهاية بعد أن تتأكد من نضج البطاطس. أخرج البطاطس من القدر وقشّرها بحذر، وصفّ الثوم وحبات البازلاء الخضراء من الماء الساخن. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - موضوع. أضف دقيقة الذرة "نشاء الذرة" إلى وعاء صغير وأضف الحليب السائل وحرّك بشكل. أضف حبات البطاطس الساخنة وحبات البازلاء الخضراء والثوم إلى وعاء كبير، وأضف كذلك الزبدة الطريّة ومزيج الحليب السائل مع النشاء، ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون. اهرس حبّات البطاطس والبازلاء والثوم وهي ساخنة باستخدام شوكة كبيرة أو باستخدام الأداة الخاصّة بهرس البطاطس، وامزج المكونات معاً حتى تتجانس مع كلٍ من الحليب والزبدة وتصبح متماسكة.
كرات البطاطس بالجبن كرات البطاطس بالجبن عبارة وصفة سهلة التحضير، وبنفس الوقت صحية لأجسامنا لأنها مشوية غير مقلية، وهي مقرمشة بالخبز طرية بالجبن المطبوخ داخلها. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بدون بيض | سوبر ماما. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير (450غ) من البطاطس العادية 2 ملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم (2غ) من الثوم المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء الحارة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج (70غ) جبنة الشيدر، مقطعة في (1سم) مكعبات 1 بيضة 1 كوب كبيرة من الطحين (60غ) من فتات الخبز المطحون الخشن (15غ) من الزيت طريقة التحضير نسخن الفرن إلى (400 F) أو (200 C). نقوم بهرس البطاطس باستخدام هراسة البطاطس أوالشوكة نضيف البصل الأخضر المفروم إلى البطاطس نضيف الثوم والفليفلة الحارة و الملح والفلفل. نحرك المزيج حتى يندمج في وعاء آخر نضع فتات الخبز المطحون، مع الزيت نحرك حتى يتم امتصاص الزيت نقوم بتشكيل كرات من مزيج البطاطس نضع بداخلها مكعب من جبنة الشيدر نقوم بخفق بيضة في زبدية مناسبة. نغمس كرات البطاطس في زبدية الطحين أولاً ثم ندخلها في زبدية مخفوق البيض ثانيا نضعها في صحن فتات الخبز ليلتصق عليها جيداً نضع في صينية مناسبة ورق الزبدة الخاص بالفرن، ونصف فوقه كرات البطاطس ندخل الصينية للفرن لمدة 15-18 دقيقة ، حتى تصبح الكرات ذهبية اللون (لا أكثر) و إلا سيتسرب الجبن خارجاً نبردها قليلاً وتصبح جاهزة للتقديم
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كرات البطاطس المحشية بالجبن ½ كيلو بطاطس مقشرة. ½ كوب حليب. كوب جبنة شيدر مبشورة. كوب بقسماط. كوب دقيق. 2 بيضة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع. ملعقة صغيرة بابريكا. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبن اسلقي البطاطس في ماء مغلٍ ومملح. اهرسي البطاطس جيدًا، ثم أضيفي إليها الحليب والزبد والفلفل الأسود حتى يُصبح قوامها ناعمًا. في طبقين منفصلين، ضعي البيض والبقسماط، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود والبابريكا. أضيفي الثوم المعمر إلى الجبنة، وقلبي جيدًا. شكّلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بخليط الجبن واغلقيها. اغمسي الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم البيض والبقسماط مرة أخرى. اقليها في زيت غزير ومغلٍ حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
يُخفق البيض جيدًا، ثمّ يُوضع في وعاء ويُترك جانبًا. تُوضع فتات الخبز في وعاء أخر، وتًترك جانبًا. تُغمس كرات البطاطس في الدقيق، ثمّ تُغمس في البيض، ثمّ تُغمس في فتات الخبز وتُترك جانبًا على ورق الزبدة. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثمّ تُقلى كرات البطاطس لمدة أربعين ثانية حتى تنضج وتتحمر وتُصبح ذهبية اللون. تُخرج كرات البطاطس من الزيت، ثمّ تُوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تُوضع كرات البطاطس بالجبن في طبق التقديم، ثمّ تُقدّم ساخنةً. نصيحة: يُمكن استخدام توابل اضافية غير الفلفل الأسود والملح إلى الدقيق. كرات البطاطس المقرمشة لتحضير كرات البطاطس المقرمشة، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]: من نصف كوب إلى كوب من فتات الخبز، أو البقسماط حسب الحاجة. كوبان ونصف من البطاطس المهروسة. ثلاث حبّات كبيرة من البيض. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا. نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول. طريقة التحضير يُوضع كل من البقدونس الطازج والبطاطس المهروسة وبيضة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها البعض. يُوضع الدقيق في وعاء واسع، ثمّ يُترك جانبًا.
وصفات مقبلات 35 دقيقة 4 أشخاص 871 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كرات البطاطس بالجبن بدون بيض 3 ثمرات بطاطس مقشرة ومسلوقة. كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور. 2 كوب (400 جم) بقسماط مطحون. كوب (150 جم) دقيق. ¼ كوب (37. 5 جم) نشا. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كراث مقطع. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن بدون بيض في وعاء عميق، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا، ثم أضيفي إليها نصف كوب من البقسماط المطحون والنشا والملح والفلفل الأسود، واهرسي المكونات حتى يُصبح قوامها ناعمًا. في وعاء، اخلطي الجبن مع الكراث وقلبي جيدًا. شكّلي البطاطس المهروسة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بخليط الجبن واغلقيها. اغمسي الكرات في الدقيق ثم البقسماط، ثم أدخليها الثلاجة مدة 60 دقيقة، حتى تتماسك. اقلي كرات البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. ارفعي كرات البطاطس من الزيت، وزيني الوجه بالكراث وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
كرات البطاطس بالجبن من الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي، يُمكنك إعداده في خطوات سهلة وسريعة، وتقدميه لعائلتكِ وأطفالكِ على وجبة الإفطار أو العشاء، أو كطبق جانبي على الغداء مع الكاتشب أو الصوصات التي تُفضلها عائلتكِ، فتابعي القراءة وشاركينا رأيكِ. المقادير ½ كيلو (500 جم) بطاطس مسلوقة. ½ 1 كوب (300 جم) جبنة موتزاريلا مقطعة مكعبات. ½ 1 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) ثوم بودرة. ملح وفلفل أسود. كوب (150 جم) دقيق. 2 بيضة مخفوقة. كوب (200 جم) بقسماط ناعم. طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي البطاطس واهرسيها جيدًا. أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. شكلي البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم. اصنعي حفرة صغيرة في كرة البطاطس، وضعي بها مكعب جبنة، ثم شكليها كالكرة مرةً أخرى. اغمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط. حمري كرات البطاطس في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة. أعديها لعائلتكِ وأطفالكِ على وجبة الإفطار أو العشاء، أو كطبق جانبي على الغداء ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ في التعليقات.