ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. أربع ورقات من الغار. عشرة فصوص من القرنفل. عشرة فصوص من الهيل. بصتان كبيرتان مفرومتان فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الزبيب. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من ماء الورد. طريقة عمل بخاري الدجاج - حياتكِ. نغسل الأرز لعدة مرات باستعمال الماء البارد ، ثم نضعه في وعاءٍ عميقٍ ونغمره بالماء الدافئ ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة منقوعًا، بعد ذلك نصفيه من الماء ونتركه جانبًا لحين الاستخدام. نضع كل من الزبيب والزعفران في طبقٍ ثم نسكب ماء الورد على المكونات، ونترك المزيج جانبًا لدقائق حتى تنتفخ حبات الزبيب. نضع الزيت النباتي والسمنة في قدرٍ على نارٍ حرارتها معتدلة، وبعد أن يسخن المزيج الدهني نضيف إليه البصل المفروم ثم نقلّبه إلى أن يتحمر. ننقل البصل المحمر من المزيج باستعمال ملعقة تحتوي على ثقوب ونضعه في طبق جانبي لحين استخدامه في التزيين. نضع الأرز المصفى في نفس القدر ثم نحرّك المزيج حتى يتغلّف الأرز بالزيت. نضيف إلى الأرز كل من الملح وأوراق الغار وفصوص القرنفل وفصوص الهيل والماء أو المرق، ونقلّب الأرز بخفةٍ على نارٍ عالية.
مكونات 2 كوب أرز بسمتي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 كوب من الجزر المبشور 1 عود قرفة و / أو نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ورق الغار 2 ملاعق صغيرة كمون 1½ ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة فلفل أسود (أو حسب ذوقك) نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة قرنفل 1½ كوب حمص مطبوخ 3¼ كوب مرق نباتي ساخن ملح البحر (حسب الذوق ، يعتمد على مدى ملوحة مرق الخضار - لقد استخدمت ملعقة صغيرة) المكسرات أو الفواكه المجففة للتزيين أرز بخاري الأرز البخاري هو طبق أرز شرق أوسطي عطري ولذيذ يتميز بالعديد من التوابل لاستحضار الاسم نفسه - مدينة طريق الحرير في بخارى. تعليمات اشطف الأرز وصفيه 3 مرات ، ثم غطيه بالماء الدافئ واتركه ينقع لمدة 10 دقائق على الأقل أو أكثر. في قدر كبير غير لاصق أو قدر على نار متوسطة ، أضيفي الزيت واقلي البصل بقليل من الملح حتى يصبح طريًا ويبدأ في أخذ لون بني لطيف على الحواف. طريقة عمل بخاري الدجاج - وصفات بنت الهاشمي - YouTube. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين. أثناء ذلك ، صفي الأرز واجعليه جاهزًا بجوارك. الآن ، إلى مزيج البصل والجزر ، أضيفي عود القرفة وأوراق الغار والكمون والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل واقليهم لمدة 30 ثانية أخرى.
وصفة شهيرة للغاية في الشرق الأوسط ، وخاصة في دول الخليج ، الأرز البخاري هو طبق أرز عطري ولذيذ يتميز بالعديد من التوابل وله أصل مثير للاهتمام. حصل هذا الطبق على اسمه من مدينة بخارى الشهيرة ، التي كانت في السابق موقعًا بارزًا على طريق الحرير الأسطوري الذي اجتاز القارة الآسيوية بأكملها لقرون. في الواقع ، لم يكن هناك طريق حرير واحد فقط ، بل كان هناك العديد من طرق التجارة الاقتصادية والثقافية التي كانت جميعها فعالة في ربط ثقافات الشرق والغرب وكل شيء بينهما. كان طريق الحرير في الواقع من أهم القنوات في توزيع البهارات. كنهاية الطريق ، كان الشرق الأوسط مليئًا بالتوابل الجاهزة للشحن والتداول في أماكن أبعد. يعكس هذا الطبق التوابل التي يمكن للمرء أن يجدها بين طريق الحرير الشهير. هذا الأرز له رائحة رائعة وطعم معقد ولون جميل (بسبب الجزر المبشور). من الأفضل الاستمتاع بهذا الطبق مع سلطة مقطعة أو زبادي نباتي أو كمرافق لأطباق الفول أو التوفو. لا تنس أن تحمص بعض المكسرات لرشها في الأعلى. في هذه الحالة ، اللوز هو المفضل لدي. ما عليك سوى قليها بملعقتين صغيرتين من الزيت في قدر صغير مع التقليب باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نترك الأرز حتى يغلي ويتشرّب معظم كمية المرق، ثم نوزع خليط الزبيب والزعفران على وجه الأرز. نغطي القدر ونخفف النار تحته ونترك الأرز على نار خفيفة لمدة تتراوح من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج تمامًا. نسلق قطع الدجاج، ثم نضعها في صينية فرن حتى يتحمّر. نقلّب الأرز بخفة باستعمال الشوكة ثم نرفع القدر عن النار ونسكب الأرز البخاري بالزبيب في طبقٍ واسع ونزيّن وجه الطبق بالبصل المقلي، وقطع الدجاج المُحمّرة. نقدّم الأرز البخاري بالزبيب مع الدجاج المُحمّر ساخنًا. كيف تصنعينَ صلصة لذيذة مع بخاري الدجاج؟ أضيفي أربع حبّات من الطماطم الحمراء مع ثلاث ضروس من الثوم، وحبّة من الفليفلة الخضراء، وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم مع نصف كوب من الماء، وما ترغبينَ من الملح والفلفل الأسود في محضّرة الطعام، ثمّ اخلطي المزيج، وقدّميه بجانب الأرز البخاري. تستطيعينَ إضافة قرن من الفلفل الحار إن رغبتِ في ذلك، كما يمكنكِ تعلّم طريقة تحضير طبق البخاري باللحم عبر الضغط هنا.
لطالما ضمّت موائدنا العربية وفي معظم المناسبات والعزائم عدداً من الأطباق التي استطاعت أن تحظى بشعبية كبيرة، ومن تلك الأطباق العربيّة المميّزة الأطباق التي وصلت لنا من المطبخ السعوديّالذي شهد تنوّعاً كبيراً في الأطعمة التي يقدّمها نظراً لأنّ السعوديّة تعدّ من أكبر دول الشرق الأوسط وأكثرها تنوعاً في التضاريس، وبالتالي أدّى تنوع البيئ الذي شهدته إلى تنوع الأطعمة. وفي هذا المقال اخترنا أن نقدّم ل عزيزي القارئ طريقة تحضير بعض الأطباق السعوديّة التي لم تقتصر شهرتها على السعوديّة فقط بل شملت عدداً من الدول العربيّة. محتويات ١ بخاري الدجاج ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة الإعداد ٢ المرقوق السعوديّ ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة الإعداد بخاري الدجاج المكوّنات أربعة إلى ستة صدور من الدجاج. كوب ونصف من أرز البسمتي المنقوع في الماء لمدة عشرين دقيقة والمصّفى. نصف كوب من الجزر المقطّع. ثلاثة أكواب وربع من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت زيتون. حبّة من البصل الأبيض المتوسّط الحجم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. فصان من الثوم المهروس. مكعب من مرق الدجاج. حبّة من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
أضف الجزر إلى الزيت واقله حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف البصل إلى الزيت وقلّبه حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف كمية الزيت المتبقية، ثمّ أضف لها الدجاج واقلِهِ حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثمّ أضف البهارات والفلفل والكمون والملح. أضف كوبين من الماء الساخن ودعه يغلي، ثمّ أضف له قرون الفلفل مع بقائه لمُدّة 15 دقيقة. ضع الأرز على الدجاج، واضغط عليه حتّى يختلطا معاً. اصنع تجويفاً بسيطاً في الأرز، وضع الزبيب والجزر عليه، وانثر عليهما بعضاً من الأرز حتّى يحصل على مذاق طيب. غطِ الطنجرة بشكلٍ جيّد، ودعها على نار هادئة لمُدّة 20 دقيقة. أبعد الجُزء العلوي من الأرز حتّى يُزيّن، واسكبه في صحن وزيّنه بالبصل وقدّمه. –>–> # #الدجاج, #بخاري, طريقة # أطباق خليجية
( مـــديـــنـــة المــنــامــة) ^_^ بسألك عن البحرين,, كيف أهل المنامة,, ليتهم يذكرونـــي ^_^ مجموعة صور جوية عجبتني للعاصمة ( المــنــامــة) بأبرز ضواحيها, الصور ملتقطة في 12 أغسطس 2010, الموقــع: شمال شرق مملكة البحرين. السكان: حوالي 260 ألــــــف شخص. الطبوغرافيا: شبه جزيرة تحيط بها مياه البحرين من الجهات الشمالية حيث الخليج العربي والشرقية حيث خور قليعة الذي يفصلها عن جزيرة المحرق والجنوبية حيث خليج توبلي الذي يفصلها عن جزيرة سترة. موزارتيات. أعلى نقطة: قمة أبراج مركز البحرين التجاري العالمي ( 260 متر عن مستوى سطح البحر). أبرز الضواحي: ضاحية السيف / الجفير / المنطقة الدبلوماسية / العدلية / وسط المنامة. أبرز المشاريع الاستثمارية: مرفأ البحرين المالي / ضاحية خليج البحرين. البداية,, نبدأ رحلتنا الجوية من الجانب الشمالي الغربي لمدينة المنامة, حيث ضاحية السيف ، وعلى بعد أقل من 3 كيلومترات عن الضاحية يوجد أبرز معالم البحرين التاريخية ( قلعة البحرين + المدينة الدلمونية + القصر الأثري الذي تم اكتشافه مؤخراً في الموقع) ، وقد تم تسجيل موقع قلعة البحرين في ( منظمة اليونسكو للتراث العالمي) ، دليل على عمق وشموخ حضارة البحرين التاريخية.
ارتحل عنها مكرها وسافر عنها بعيدا وساهرا ليلة وعيناه تنهمران بالدمع تبلل خدوده وحال لسانه ينشد عنها ويسأل كل من أتى اليها عن اخبارها واهلها واهل المنامة. ما معاكم خبر زين يارسول السلامة لا تخيب ظنوني بسألك عن البحرين كيف اهل المنامة عادهم يذكروني..... «ويحاكي المسافر بان يقول لهم انه يقضي ليله ساهرا لان حبهم بالفؤاد بحر ما له مقاييس وعامرة بالاحاسيس». انها البحرين الارض والانسان التي تغنى باسمها معظم عباقرة الفن، واجاد عزف اسمها رواد الفن الكلاسيكي في معزوفة فنية تحمل روعة الفن واعذب الالحان ممتزجة باحاسيس الكلمات الشفافة التي تعبر عن صدق مشاعر وصفاء قلب الانسان البحريني. جمال مدينة المنامة جويا - منتديات أنا شيعـي العالمية. البحرين لؤلؤة الخليج وثغرها الباسم فعلا (لايقتصر الوطن على المكان، وانما هو خليط من المشاعر الجميلة (سيسيليا اهيرن). نعم ان الوطنية ان تعمل ولا تتكلم، ونظرا لاهمية الاعلام والصحافة فان البحرين تستحق اعذب الكلمات الصادقة، وان يخلد عباقرة الاعلام والصحافة في كل مساحات الصحافة اجمل ما قيل عنها، البحرين هي المكان اللي قد نغادره يوما ما لكن قلوبنا تظل شوقا لها. هي البسمة التي نعشق ثغرها الباسم في كل يوم من صباحاتنا الجميلة جميلة بشواطيها وشوارعها ونخيلها واهلها اصحاب القلوب الراقية والابتسامات الجميلة والحياة الذي يمتزج بصفات الانسان العربي الاصيل.
ختامًا ، تناولنا في هذا الموضوع مجموعة من المعلومات الهامة حول المملكة البحرينية العربية، التي تعتبر إحدى أهم الدول في شبه الجزيرة العربية، وذلك في شكل أسئلة عن البحرين لكن بالطبع هناك الكثير مز المعلومات الهامة حول دولة البحرين لم نذكرها شاركنا إياها. شاهد أيضًا.. تعرف على أكبر 10 دول العالم مساحةً، العاشرة دولة عربية أسئلة معلومات عامة ثقافية عن دولة ليبيا
تسلمين ع المرور الطيب... قــوآج الله.. ولآهنتي.. ~ شڪرا شفدوغـﮧ ( يا ما تحت البراقع ضفادع) هالاهـدآء الرااائع تسلميـטּَ واللـﮧ
المحافظة الجنوبية. المحافظة الشمالية. محافظة المحرق. ـ ما هي أبرز سمات المناخ العام في مملكة البحرين العربية؟ يتميز المناخ في دولة البحرين بأنه مناخ قليل الأمطار، إلى جانب وجود حرارة ورطوبة شديدة، ويُعرف هذا المناخ باسم الإرهاق الحراري. ويتسم المناخ في فصل الصيف بأنه شديد الجفاف، عالي الرطوبة، شديد الحرارة. ويتسم المناخ في فصل الشتاء بالحرارة المعتدلة وتساقط الأمطار بكميات قليلة. أما بالنسبة إلى فصل الربيع وفصل الخريف فهما فصلان قصيران في مملكة البحرين. اقرأ أيضًا: أسئلة تاريخية عن الدولة العثمانية وأجوبتها أسئلة تاريخية عن المملكة البحرينية إلى جانب ما ذكرناه من معلومات في شكل أسئلة عن البحرين سنقدم مجموعة أخرى من الأسئلة المقالية مع أجوبتها. بسألك عن البحرين .. كيف أهل المنامة؟ - المسافر. ـ ما هي أشهر المتاحف التاريخية الموجودة في دولة البحرين؟ تتميز دولة البحرين بوجود الكثير من المتاحف التاريخية فيها ومنها ما يلي: متحف البحرين الوطني. متحف الغوص واللؤلؤ. متحف راشد العريفي المحرق. متحف النفط. ـ ما هي أشهر القلاع التاريخية الموجودة في البحرين؟ قلعة بوماهر. قلعة عراد. قلعة الرفاع. قلعة البرتغال وتُعرف باسم قلعة البحرين. ـ ما هي "مقابر عالي" الموجودة في دولة البحرين؟ تعتبر مقابر عالي أكبر مقبرة تاريخية موجودة في العالم، وتوجد على شكل تلال، ولها تاريخ عريق يرجع لعهد حضارة دلمون، حيث كان الدلمونيون يقومون بدفن موتاهم في تلك القبور، ويضعون معهم المقتنيات الثمينة، حيث كانوا يعتقدون أن هذا الميت سيعود للحياة في أي وقت.
تعتبر دولة البحرين أو كما تُعرف باسم مملكة البحرين إحدى دول شبه الجزيرة العربية في قارة آسيا، وتعتبر دولة عربية جزيرية تطل على الخليج العربي من الجهة الشرقية، وترتبط بالمملكة العربية السعودية من خلال جسر صناعي يُعرف باسم جسر الملك فهد، وفي هذا الموضوع نقدم مجموعة متنوعة من المعلومات عن دولة البحرين العربية في شكل أسئلة عن البحرين مع الإجابات. أسئلة عامة عن البحرين مع خيارات هنا سنقدم لكم مجموعة من أشهر المعلومات الثقافية عن دولة البحرين العربية مع مجموعة خيارات وذكر إجاباتها الصحيحة، إليك مجموعة مختارة من أسئلة عن البحرين تساعد على زيادة الثقافة فيما يلي: ـ متى نالت دولة البحرين استقلالها بشكل رسمي عن بريطانيا؟ الخيارات: (1970م ـ 1971م ـ 1972م) الإجابة الصحيحة: عام 1971م. بسألك عن البحرين. ـ ما هو نظام الحكم السائد في دولة البحرين؟ الخيارات: (نظام رئاسي ـ نظام شبه برلماني ـ نظام ملكي دستوري) الإجابة الصحيحة: نظام البحرين نظام ملكي دستوري. ـ ما هو اليوم الذي يحتفل فيه مواطنو البحرين بعيدهم الوطني؟ الخيارات: (15 أكتوبر ـ 10 نوفمبر ـ 16 ديسمبر) الإجابة الصحيحة: يوم 16 ديسمبر من كل عام. ـ ما هي العملة الرسمية في مملكة البحرين العربية؟ الخيارات: (الدرهم ـ الريال ـ الدينار) الإجابة الصحيحة: الدينار البحريني.