جميع قوالب الكيك تشبه بعضها فيما عدا النكهة، ولكن ماذا يميز الكيك الجاهز؟ بالطبع لأنه لا يشبه كل قوالب الكيك التي يتم تحضيرها، إذن كيف يمكن التغلب على روتين كيكة الليمون؟ إن الأمر سهل يمكنك الحصول على كيكة مميز من خلال تحضير صوص كيكة الليمون بنوع مختلف كل مرة. إن كنت حقًا ترغب في اعتماد صوص كيكة الليمون لجعلها كيكة يمكنها التغلب على قوالب الكيك الجاهزة فالوصفات التالية ستوصلك إلى هدفك بشكل سهل كل ما عليك هو تحضير كيكة الليمون والمضرب وبعض المكونات ومن ثم الانطلاق في رحلة مع النكهات اللذيذة التي لا مثيل لها. 6 – صوص كيكة الليمون إنه صوص كيكة الليمون الأسهل والأسرع والأخف بالإضافة إلى أنه الأغنى بطعم الليمون الرائع، ولا يحتاج إلا إلى مكونات بسيطة متوفرة دائمًا دون الحاجة لأي نوع من المكونات الدسمة كالزبدة أو الزيت. المكونات كوب واحد من عصير الليمون الطازج من دون إضافة السكر. كمية من السكر يحددها قوام الصوص الذي ترغب بالوصول إليها، وعلى السكر أن يكون أبيض ناعم لأنه يمكن لاستخدام السكر الخشن أن يصنع تكتلات في الصوص هذه الكتل ستعيق مده وتوزيعه على الكيك بالإضافة إلى أنها ستفسد مظهره. برش قشر الليمون بشكل ناعم.
بعد التأكد من أن الخليط قد أصبح متجانس تمامًا وأكثر سمكًا، يمكن التوقف عن التحريك ورفعه عن النار وتركه جانبًا إلى أن يبرد ويأخذ القوام المطلوب وعندها يتم استخدامه وإضافة إلى كيكة الليمون. 1 – مربى الليمون إنه أكثر من مجرد صوص يتم توزيعه على قوالب الكيك، إنه نوع لذيذ من أنواع المربى التي لا تلقى الشهرة التي تستحق، وبدون مبالغة يمكن أن يكون الألذ على الإطلاق بفضل ما يمنحه من انتعاش وما يتميز به من طعم رائع. قشر ليمون مقطع إلى مكعبات أو شرائح ناعمة (حسب الرغبة) بكمية كوب واحد. سكر أبيض بودرة أو عادي بكمية 2 كوب (يمكن تغير الكمية حسب ما تفضله). عصير ليمون مقدار ربع كوب. يحب التأكد من غسيل الليمون من الخارج قبل تقطيعه. بعد ذلك في قدر مناسب يتم وضع المكونات من الليمون المقطع بالإضافة إلى السكر وعصير الليمون، وتوضع على نار هادئة من دون إغلاف القدر. يجب أن يتم التحريك بين الحين والآخر للتأكد من عدم احتراق المكونات. بعد بعض الوقت يبدأ الخليط الغليان ويبدأ قوام المربى بالظهور، عندها يجب الانتظار بضع دقائق ومن ثم يرفع عن النار. يتم الانتظار إلى أن يبرد تمامًا وعندها يمكن استخدامه لكيكة الليمون أو حتى لتناوله بشكل منفصل مع الزبدة.
نضيف الزيت والزبدة وبشر الليمون ونستمر في الخفق لمدة 5 دقائق تقريبا. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، وأضيفيها إلى خليط البيض وعصير الليمون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. حضري قالب الكيك ويتم دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق ويصب به الخليط. ضعي القالب في الفرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط لمدة 40 تقريبا حتى تمام النضج. لتحضير الصوص: نضع السكر والماء على النار حتى بداية الغليان ونضيف إليها عصير الليمون والفانيليا، ونقلب حتى يتماسك القوام قليلا. بعد نضج الكيك، نقلبه على شبك معدني، ويتم وضع ثقوب رفيعة على الكيك وهو ساخن يتم دهن كيكة الليمون بالصوص وهي ساخنة فور خروجها من الفرن، ويمكنك نثر بشر الليمون على السطح للزينة حسب الرغبة، ويترك حتى يبرد ويقدم إلى جانب الشاي والقهوة. الكلمات الدالة
نخل الدقيق انخلي الدقيق وبيكربونات الصوديوم في طبق عميق. خفق بياض البيض اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمه ويتماسك، وانقليه إلى طبق آخر. خفق الزبدة اخفقي الزبدة والسكر مدة ثلاث دقائق، إلى أن يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي البيض لها واخفقي من جديد. إضافة الدقيق أضيفي الدقيق بالتدريج واستمري بالخفق، ثم أضيفي الكاكاو واستمري بالخفق إلى أن يمتزج الخليط جيداً. خبز كيك الشوكولاتة اسكبي خليط الكيك في صينية الفرن بعد وضع ورق الزبدة عليها، وضعيها في الفرن بعد تحميته على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج. إضافة صوص الشوكولاتة اتركي الكيكة لتبرد، ثم افردي صوص الشوكولاتة عليها. تقديم كيك الشوكولاتة بالصوص اتركي كيك الشوكولاتة بالصوص لتبرد وتتماسك معاً، وقدميها مع العصير البارد أو الشاي. معلومات التغذية السعرات الحرارية 550 الدهون 32. 5g الكربوهيدرات 60g الألياف 2. 5g البروتين 0. 0g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
البروتين الأميرك ي: يعتبر من أكثر الأنواع استخداماً في صالونات التجميل ويفضله الكثير من السيدات لقدرته على التعامل مع الشعر المجعد والصعب. البروتين البرازيلي: هو أحدث تقنية في علاج الشعر، فهو يعمل على التخلص من مشاكل الشعر كالتقصف ويساهم ايضاً في تطوير وتحسين بصيلة الرأس. البروتين الحرار ي: يحتوي على فيتامين E وكيراتين، وهو يساهم في اصلاح الشعر التالف بنسبة عالية، كما يعمل على تغذيته بشكل فعال ومنحه اللمعان اللازم. - ما هي فوائد البروتين للشعر؟ يساعد على تقوية الشعر عن طريق القضاء على التلف والتقصف، ويعمل على حمايته من التساقط كما يحافظ على رطوبته. يعمل على إعادة بناء الطبقة الخارجية للشعر مما يؤدّي الى لمعانه ونعومته. ماهو بروتين الشعر. يعتبر علاج جيد للشعر الخفيف،حيث يعمل على تقوية بصيلة الشعر وتغذيتها. يعالج الجفاف عن طريق تحفيز البصيلات على إنتاج المزيد من الزيوت الطبيعية التي تعمل على ترطيب الشعر. يقضي على تجاعيد الشعر وتشابكه. أنواع أخرى من بروتينات الشعر 1- الكيراتين - ما هو الكيراتين؟ إن الكيراتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة في الشعر بشكل طبيعي ويمنحه الحماية الداخلية والخارجية ويحافظ على مظهره الصحي.
من أجل الحفاظ على الشعر بداخله، ولكي يستفيد الشعر جيداً بالمكونات الموجودة عليه. يترك القناع على الرأس لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم غسله جيداً للتخلص من آثار البيض. يجب الاستمرار على هذا القناع مرة أو مرتين في الأسبوع، من أجل ملاحظة أثر البروتين الطبيعي على صحة الشعر. مع الاستمرار على هذا الروتين الأسبوعي. ما هو بروتين الشعر. اخترنا لك: وصفه طبيعية لفرد الشعر المجعد وتنعيمه وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على بروتين الشعر وأضراره المختلفة، يمكنك مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي. كما يمكنك الاطلاع على المزيد من المقالات الأخرى التي تشمل العديد من الموضوعات المختلفة التي تختص بالعناية بالذات، دمتم بخير.
ونوّد القول، أنَ البروتين يُعتبر علاج يحتوي على الأحماض الأمينية والبروتينات التي يمتصها الشعر ويحصل على كفايته منها، ممّا يُغيّره عن السابق ويجعلهُ أكثر نعومة وحماية منَ الهشاشة والتساقط، وكل نوع من أنواع الشعر يتم الحصول على بروتين خاص بهِ لمعالجة المشكلة الرئيسية، ويُستخدم العلاج بالبروتين عادةً عن طريق جهاز يُسمى الفوتون أو بعض التقنيات الأخرى التي تُسهم في امتصاصه ومنحه للشعر. بالإضافة إلى أنَ بروتين الشعر يُعتبر الأقوى والأفضل لفرد الشعر المجعد والمتشابك، وهوَ أفضل منَ الكيراتين والكولاجين، ويُعتبر منَ العلاجات الآمنة للشعر إذا تمَ استخدامه عن طريق شخص مختص وبطريقةٍ صحيحة. ما هو بروتين الشعر - موضوع. ما هيَ أنواع بروتين الشعر؟ توجد عدّة أنواع لبروتين الشعر، وكل نوع يختلف عن الآخر من حيث الفوائد: البروتين النباتي: إنهُ يُستخرج منَ النباتات ولذلك أُطلقَ عليه هذا الاسم، وهوَ من أنواع البروتين المفيدة جداً للشعر، وفوائده تكون أفضل منَ البروتين الحيواني، فكل خصلة تتغذّى من خلاله وتُصبح أكثر نعومة ولمعان، وفروة الرأس تمتصه بسهولة وتأخذ الغذاء الكامل منه. البروتين الحيواني: هذا النوع منَ البروتين غني جداً بالأحماض الأمينية، فيُسهم في زيادة نعومة الشعر وترطيبه ووصول الغذاء له بطريقةٍ سلسة.
التخلص من الجفاف الذي يصيب الشعر، كما أنه يمنع تقصفه وتساقطه. يساعد على التخلص من الشعر المجعد والمتشابك. أضرار بروتين الشعر يمكن أن يتسبب بروتين الشعر بالعديد من الأضرار والتي سنتكلم عنها. 1 -التسبب بالجفاف: يقوم البروتين بإصابة جلدة الرأس بالجفاف خاصةً عند استخدام كميات أكثر من اللازم في عملية فرد الشعر. بروتين الشعر.. فوائده وأضراره | فنجان. بالإضافة إلى أنه يفقده لمعانه وحيويته ويسبب تساقطه لذلك من الأفضل وضع المرطبات اللازمة للشعر ومعرفة الكمية اللازمة لفرد الشعر ويتم ذلك من قبل متخصص خبير. 2-تعريض الجسم للإصابة بالسرطان؛ بسبب قدرة البروتين على تحفيز الخلايا السرطانيّة؛ لاحتوائه على العديد من المواد الكيميائيّة، والتي تُمتصّ بشكلٍ مباشر من قِبل الجلد، أو عبر الاستنشاق أثناء معالجة الشعر الشعر. 3-الإصابة باحتقان الأنف، واحمرار العينين؛ بسبب انبعاث غازات قويّة الرائحة عند تعريض البروتين للحرارة. 4-تهيّج الجلد وتعريضه للحساسيّة؛ حيث يُعرّض البروتين فروة الرأس للحساسيّة، وظهور الطفح الجلدي، والإصابة بالحكّة الشديدة. علاج الشعر بالبروتين بالمنزل يمكن استخدام بعض علاجات البروتين اللطيفة في المنزل، والتي تناسب الشعر المتضرر بشكل معتدل وليس شديد الضرر، ففي هذه الحالة لا يتطلب العلاجات البروتينية الإضافية.
استعمال منتجات الشعر الغنيّة بالبروتين: يفضّل اختيار الشامبو والبلسم ومنتجات تصفيف الشعر الغنيّة بالمواد الغذائية الضرورية للشعر، مثل فيتامين ه، وفيتامين ب5، والنحاس، الحديد، والزنك. وقاية الشعر من أشعة الشمس الضارة: يجب حماية الشعر من أشعة الشمس من خلال ارتداء قبعة عند الخروج. غسل الشعر جيداً بعد السباحة: يجب شطف الشعر جيداً بعد السباحة، حيث تحتوي مياه السباحة على نسبة مرتفعة من الكلور، وهو مادة كيميائية تؤدي إلى جفاف الشعر وتضرّ بالكيراتين والبروتين الموجود فيه. المراجع ↑ أسلام أدريس، سفاح الفات ، صفحة 24، 26. بتصرّف. ^ أ ب KAY IRELAND (2017-7-18), "how-to-care-for-keratin-protein-treated-hair" ،, Retrieved 2018-11-23. Edited. أسباب فشل بروتين الشعر - مقال. ↑ "Increase-Keratin",, Retrieved 2018-11-23. Edited.