تقع أهميّة رحلة ابن فضلان في أنّها تزوّد التاريخ العالميّ بشذرات مهمّة عن أنماط معيشة شعوب قلّما سجلت. إنّها تسدّ ثغرة تاريخية في هذا المجال وتعتبر رائدا في الإشارة لتاريخ الشعوب الصربيّة، والروس منهم على وجه الخصوص. لقد قيل الكثير عن هذه الرحلة وترجمت أكثر من مرة لجميع اللغات الأساسيّة اليوم في العالم. رحلة ابن فضلان. ونودّ هنا أن نشير إلى أمرين اثنين: 1- علاقة العرب بالآخر: لا تبدو علاقة العالم العربيّ، أو أقلّها ثقافة الناطقين باللغة العربية من عرب وغير عرب ممّن كانوا يستخدمون العربية في حضارة كانت هذه اللغة بها شيئا ساميا وضروريا، بمثل استلابها هذا اليوم مع الآخر، وهو ما تبرهنه رحلة ابن فضلان. لم يكن الاختلاف البديهيّ بين الأنا والآخر ليتصاعد إلى المستوى الموصوف في كتابات البعض من الباحثين العرب المعاصرين ممّن يصفون العلاقة مع الحضارات الأخرى بمنطق الحذر والرّيبة، بل إنّ ثنائية نهائية ومطلقة بين (دار الإسلام) و (دار الكفر) لم صفحة: 30
ورغم مرور ما يزيد عن ألف سنة على رحلة ابن فضلان مازال صاحبها محط اعجاب الباحثين والمهتمين على مر العصور، "وذلك بعد أن تخطى هو حدود القومية إلى أفق الإنسانية الرحب، فحفظ لشعوب عدة ذخيرة فريدة من ماض ما كان له حضور بينهم، لولا تلك السطور الخالدة التي دونها في بغداد، بعد عودته من رحلته تلك، محملا بكنز من حقائق عاشها فخلدته على امتداد الزمان". وتخليدا لذكرى ابن فضلان أقامت جامعة فورونيج الروسية في 4 مايو/أيار الماضي احتفالا بافتتاح تمثال للرحالة العربي قدمه محافظ بغداد هدية للجامعة تكريما لخدماتها الهامة في إعداد وتأهيل الكوادر العراقية. واتخذت جمهورية تتارستان الروسية يوم 12مايو/أيار من كل عام عيدا دينيا احتفالا بدخول الإسلام إلى أراضيها.
تسلط رحلة ابن فضلان إلى بلاد الصقالبة عام 921 ميلادي -التي أعادت دار السويدي الإماراتية تحقيقها ونشرها حديثا في إطار مشروع ارتياد الآفاق- الضوء على أنماط معيشة الشعوب الصربية والروس منهم على وجه الخصوص. وأشار الشاعر نوري الجراح الذي يشرف على السلسلة التي تصدر تحت عنوان "سلسلة مائة رحلة عربية إلى العالم" إلى أن الكتاب وهو الخامس عشر في السلسلة صدر بالتعاون مع المؤسسة العربية للدراسات والنشر وبجهود الشاعر السعودي شاكر لعيبي الذي أعاد تحقيق النص وقدم له. وقال الجراح "تقع أهمية رحلة ابن فضلان في أنها تزود التاريخ العالمي بشذرات مهمة عن أنماط معيشة شعوب قلما سجلت، كما أنها تسد ثغرة تاريخية في هذا المجال وتعتبر رائدة في الإشارة إلى بلاد الصقالبة أو ما يعرف بسكان شمال القارة الأوروبية الذين كانوا يقطنون على أطراف نهر الفولغا وتقع عاصمتهم بالقرب من قازان اليوم في خط يوازي مدينة موسكو وهي من أوائل الرحلات العربية التي وصلت الينا". جريدة الرياض | ابن فضلان. ويتضمن المشروع الشامل لأدب الرحلات الذي تتبناه دار السويدي نشر مائة رحلة عربية إلى العالم تغطي عشرة قرون وترصد طرق التجارة القديمة وطرق انتقال الثقافات والتبادل الثقافي عبر 40 مدينة شاركت بقوة في صنع الحضارة الإنسانية.
إلى جانب أهمية الرحلة التاريخية والإتنولوجية والحضارية تبقى رسالة ابن فضلان شاهدا على أن الحضارة الإسلامية وصلت إلى بلاد الصقالبة الروس منذ القرن التاسع الميلادي " حياة الروس ومما يتصل بمظهرهم الخارجي كذلك يشير ابن فضلان إلى ما كان لاحظه عند الروس من قذارة مفرطة، كما تحدث عن بعض القيم الأخلاقية للمجتمع الروسي، ولم يخف استغرابه لما يتصف به من الخلاعة وانعدام الحياء أو الحرج في المضاجعة بحضور الآخرين، ويتقزز من عاداتهم البدائية ومن قذارتهم. رحلة ابن فضلان on Apple Books. أما ما يتعلق بالحياة الاقتصادية فقد أشار إلى أن مورد رزقهم الرئيسي التجارة، ويرى أن تجارتهم كانت مربحة وموفقة، وكانت تقوم على بيع الرقيق الأبيض، خاصة النساء، وعلى الفراء الجيد الذي تعرف به حيوانات المناطق الباردة. وذكر ابن فضلان بعض معاملاتهم الاجتماعية التي تتعلق بالمريض والسارق، "وإذا مرض منهم الواحد ضربوا له خيمة ناحية عنهم وطرحوه فيها وجعلوا معه شيئا من الخبز والماء ولا يقربونه ولا يكلمونه بل لا يتعاهدونه في كل أيام مرضه لا سيما إن كان ضعيفا أو مملوكا، فإن برئ وقام رجع إليهم وإن مات أحرقوه.. ". أما عن معتقداتهم الدينية فما يستنتج من رسالة ابن فضلان هو أن الروس كانوا عبدة أوثان إذ يقول "وساعة توافي سفنهم إلى هذا المرسى يخرج كل واحد منهم ومعه خبز ولحم وبصل ولبن ونبيذ حتى يوافي خشبة طويلة منصوبة لها وجه يشبه وجه الإنسان وحولها صور صغار، وخلف تلك الصور خشب طوال قد نصبت في الأرض فيوافي إلى الصورة الكبيرة ويسجد لها …".
الروس وصف ابن فضلان لروسيا وصفًا رائعًا ودقيقًا فوصف كلَّ ما يتعلَّق بحال الرجل عندهم، ومكانة المرأة بينهم، وحال سكنهم وطرق عيشهم، وحالهم في دفن الموتى، وعقيدتهم في الإله.. وغيرها كثير لا يختلف أسلوب ابن فضلان في تناوله للروس عن تقريره الخاص بحالة شعب البلغار، فهو لا يكتفي بالوصف السطحي للواجهة السياسية، بل يغوص لينقل لنا وصفاً إثنوغرافياً عن أساليب حياتهم المعاشية والدينية، وسلوكهم الاجتماعي والثقافي؛ فجمع لنا حسب أندريه ميكيل صورة نادرة عن هذه الأمة الغامضة والنائية، قبل أن تنتقل إلى المسيحية.
9/3/2017 - | آخر تحديث: 30/9/2021 10:51 AM (مكة المكرمة) "يخرج كلّ واحد منهم ومعه خبز ولحم وبصل ولبن ونبيذ حتى يُوافي خشبة طويلة منصوبة لها وجه يشبه وجه الإنسان، وحولها صور صغار، وخلف تلك الصور خشب طوال قد نُصبت في الأرض فيوافي إلى الصورة الكبيرة ويسجد لها ثم يقول لها: يا رب قد جئتُ من بلد بعيد ومعي من الجواري كذا وكذا رأسًا، ومن السمّور كذا وكذا جلدًا، حتى يذكر جميع ما قدم معه من تجارته. ثم يقول: وجئتُك بهذه الهدية، ثم يترك الذي معه بين يدي الخشبة ويقول: أريد أن ترزقني تاجرًا معه دنانير ودراهم كثيرة".
خبز التوست الأبيض ويحتوي على سعرات حرارية تقدر بـ 78 سعرة حرارية لكل 30 غم. سعرات التوست الاسمر. السعرات الحرارية في الخبز الأسمر. تعرف على السعرات الحرارية في الخبز وكامل المواد الغذائية فيه وعلى فائدته وذلك للخبز الأسمر والأبيض والتوست وهل يسبب الخبز السنة بالفعل. يتميز التوست الطري بأنه لين ويناسب الأطفال وكبار السن ممن يعانون من آلام في الأسنان وإليك سعرات التوست الاسمر الطري كما يلي. Oct 13 2014 عتر الحبوب من أهم المكونات والعناصر الغذائية التي يجب على المرء تناولها يوميا ولكن بكمية معتدلة حيث يحتاج الجسم لتناول الحبوب ما يعادل 170 غ في اليوم الواحد للشخص البالغ على ألا تقل عن 85 غ أما الأطفال فقد يحتاجون. كم سعرة حرارية في العيش السن والعيش الأبيض. هذه المقالة تجيب لكم عن كل شيء. – بالإضافة إلى أن التوست الأسمر فهو يوازي نسبة السعرات في الخبز الأبيض إذ يحتوي على 78 سعرة حرارية. – التوست الأبيض الشهي والطري يحتوي 78 سعرة حرارية لكل 30 غراما منه. – بالإضافة إلى أن التوست الأسمر فهو يوازي نسبة السعرات في الخبز الأبيض إذ يحتوي على 78 سعرة حرارية. خبز هامبرغر ويحتوي على 260 سعرة حرارية لكل 100 غم.
وعلى الرغم من أن تناول أطعمة صحية مثل التوست الأسمر مهم لفقدان الوزن، ولكن تبقى السعرات الحرارية هي القاعدة، حيث أن النجاح في فقدان الوزن يعتمد في الأساس على حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه، مما ينتج عنه عجز في السعرات، ولكن تختلف احتياجات السعرات الحرارية من شخص لآخر، كما تختلف من الرجل للمرأة. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في التوست الأسمر وفوائده في إنقاص الوزن. السعرات الحرارية في التوست الأبيض تحتوي قطعة واحدة من التوست الأبيض المحضر تجاريًا على 80 سعر حراري، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. كما أن الخبز المصنوع منزليًا، والذي يستخدم محصول الحليب بنسبة 2ظھ من السعرات الحرارية ينتج نفس كمية السعرات الحرارية الكلية، طالما أن الشريحة هي نفس حجم الخبز التجاري النموذجي، أما شريحة سميكة من الخبز منزلي الصنع فتحتوي على 120 سعرة حرارية. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الأرز الأبيض والبني، والقيمة الغذائية لهما. السعرات الحرارية في البقسماط رغم أن البقسماط لا يعتبر خبزاً بالمعنى المعروف، إلا أنه عند حساب عدد السعرات الحرارية في الخبز بأنواعه لا يجب إهمال البقسماط، فهو من أكثر المخبوزات استخداماً وتفضيلاً لمختلف الأعمار، وتشمل السعرات الحرارية في البقسمط ما يلي: البقسماط الصلب ذو الحجم الصغير جداً، أو حجم الـ snack كما يُطلق عليه يحتوي الإصبع منه على 8 سعر حراري فقط.
الحجم الصغير من البقسماط الصلب يحتوي على 21 سعر حراري. الحجم المتوسط من البقسماط الصلب يحتوي على 41 سعر حراري. الحجم الكبير من البقسماط الصلب يحتوي على 82 سعر حراري. الحجم الكبير جداً من البقسماط الصلب يحتوي على 144 سعر حراري. إصبع البقسماط اللين ذو الحجم الصغير يحتوي على 74 سعر حراري. يحتوي إصبع البقسماط اللين ذو الحجم المتوسط على 113 سعر حراري. الحجم الكبير من أصابع البقسماط اللينة يحتوي على 148 سعر حراري. يحتوي إصبع البقسماط بالزبدة على حوالي 150 سعر حراري. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في البقسماط بأنواعه وأحجامه المختلفة. كيف تختار أفضل خبز للرجيم؟ بالنظر إلى فقدان الوزن فإن من أهم النقاط التي يجب مراعاتها هو عدد السعرات الحرارية، وهناك عدد من أنواع الخبز المنخفضة السعرات وبتقنيات بسيطة، حيث تحتوي شريحة متوسطة من خبز القمح الكامل على 70-110 سعر حراري، ولكن من خلال تقطيع الخبز إلى شرائح أنحف أو إضافة الهواء أثناء تصنيعه، فإن شريحة رقيقة من الخبز منخفض السعرات تشمل حوالي 40-50 سعر حراري فقط. والجدير بالذكر أن بعض مُصنعي الخبز لديهم أنواع منخفضة السعرات من خبز القمح، والتي تحتوي على 40 سعر حراري لكل شريحة، كما تحتوي على نسبة من الألياف تعادل تلك التي موجودة في النسخ المرتفعة السعرات.
[٧] لمحة عامة حول خبز التوست يُعدُّ الخبز جزءاً أساسياً في النظام الغذائي الحديث، وفي الحقيقة يتناول الكثير من الأشخاص أنواعاً مختلفة من الخبز في العديد من وجباتهم الغذائية، [٨] ويرجع تاريخ بداية صناعة الخبز إلى الحضارة المصرية القديمة، [٩] ويُعرَف التوست بأنّه شرائح مُقسّمة من الخبز الهشّ، تمتلك أطرافاً بنية اللون نتيجة استخدام درجات حرارة عالية أثناء عملية الخبز. [١٠] للاطّلاع على الفوائد العامّة للخبز يمكنك قراءة مقال أضرار وفوائد الخبز. فيديو وصفة كب كيك التوست بالبيض للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كب كيك التوست بالبيض شاهد الفيديو. [١١] المراجع ↑ Kourkouta L, Koukourikos K, Iliadis C and others (2017), "Bread and Health ", Journal of Pharmacy and Pharmacology, Issue 5, Page 821-826. Edited. ↑ P Burton, H Lightowler (2008), "The impact of freezing and toasting on the glycaemic response of white bread", European journal of clinical nutrition, Issue 5, Folder 62, Page 594-599. Edited. ↑ Barbie Cervoni (6-6-2020), "The Best Bread for People With Diabetes" ،, Retrieved 18-5-2020.
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم * البريد الإلكتروني * الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.