مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو كبد الدجاج منظفة - 1 كوب بصل مفروم - 1 كوب خل - 1 كوب كريمة لباني - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1 كوب ماء ساخن - 1 فص ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة بقدونس مطحون - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 حبهان الطريقة نسلق الكبدة في الماء والخل ونصفيها جيداً. في وعاء على النار نذيب الزبدة ونضيف عليها معلقة زيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الثوم حتى يذبلوا قليلا ثم نضيف الكبدة والحبهان ونستمر في التقليب حوالي 3 دقائق. نضيف الكريمة والبقدونس والملح والفلفل ونقلب من حين الاخر لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكبدة ثم تقدم.
للتزيين كزبرة خضراء مفرومة حسب الرغبة. يوضع زيت الزيتون في قدر على نار عالية، ثم يضاف الأرز الأسمر والماء واللومي والثوم والحبهان والخولنجان. تخفف النار عندما يغلي المزج. يترك على نار هادئة لحوالي نصف ساعة حتى ينضج. لتحضير الدجاج: تسخن نصف كمية زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. يضاف الدجاج ويحرك حتى يصبح لونه ذهبيًا من كافة الجهات. توضع قطع الدجاج في طرف واحد من القدر، ثمّ يوضع في الطرف الآخر كمية زيت الزيتون المتبقية. تضاف الطماطم المفرومة، و البصل المفروم. يتبل الخليط بالبهارات العربية، الفلفل الأخضر الحار المقطع طوليًا، الثوم المفروم، الملح والفلفل. يوضع الليمون الأسود في وسط القدر ثمّ يغطّى. يترك الدجاج مع الخضار حتى ينضج تمامًا لمدة ربع ساعة. يخرج الأرز من القدر عندما ينضج ويوضع في طبق جانبًا. يضاف الأرز الأسمر المسلوق بهدوء فوق قدر الخضار ويخلط جيدًا. يوضع القدر على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. عند التقديم يسكب مزيج الأرز في طبق التقديم ثمّ توضع فوقه قطع الدجاج. طريقة كبسة دجاج خطيرة - بيت DZ. ترش الكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة على الطبق، ثم يقدم. الكبسة السعودية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص كيلو من الدجاج.
يتم تقديم الأرز في صينيه التقديم عليه قطع الدجاج بعد إخراجها من الفرن او كما هى حسب الرغبة. تزيين الأرز ببعض المكسرات والزبيب حسب الرغبة ويقدم بجانب السلطات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ربع ملعقة صغيرة من الكركم لتحمير الدجاج. طريقة التحضير غسل الأر جيداً بالماء البارد، ونقعه بالماء الفاتر. تقطيع الدجاج بحجمٍ كبيرٍ، بحيث يتم تقطيع كلّ دجاجةٍ إلى نصفين فقط بشكلٍ طوليٍّ. وضع كلّ من البهار، والكزبرة، والكموّن، والملح، والفلفل الأسود، والكركم في وعاءٍ صغيرٍ، ومزج المكوّنات بشكلٍ جيدٍ. رشّ ملعقة واحدة من خليط البهارات على الدجاج، وتقليب الدجاج بشكلٍ جيدٍ حتى تتمّ تغطيته بالبهارات. وضع السمن في مقلاةٍ كبيرةٍ على النار المتوسطة، وتركه حتى يسخن، بعدها يتم إضافة البصل، وتحريكه لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. طريقه كبسه دجاج خطيره | أطيب طبخة. إضافة قطع الدجاج الكبيرة إلى البصل في المقلاة، وتركها لعدة دقائق دون تحريك حتى تأخذ اللون الذهبي، وقلبها إلى الجهة الأخرى لنفس الهدف. إضافة كلّ من البندورة، ورُب البندورة، والهيل، والقرنفل، والغار، والفلفل الأسود والفلفل الأخضر إلى الدجاج. تحريك المكوّنات جيداً، وسكب الماء على الدجاج حتى يتغطّى بالكامل، وتركه لنضج على النار المتوسّطة لخمسين دقيقةً. إزالة الدجاج من المرق، ودهنه بالزيت النباتي، ورشه بالكمّون، ووضهع في صينية الفرن، حتى يتم إدخاله إلى الفرن وتحميره لربع ساعةٍ.
جهزي طبق تقديم مناسب وواسع لتقديم كبسة الدجاج. اسكبي جميع مكونات الوعاء بطبق التقديم بشكل منتظم ومتساوي، ويقدم طبق كبسة الدجاج ساخناً، ويزين بالمكسرات والبقدونس. طريقة عمل كبسة دجاج سهلة بالجزر: نقدم لكم طريقة مميزة وجديدة لإعداد وتجهيز كبسة الدجاج بالجزر، ويتم ذلك من خلال مقادير العمل المبسطة وطريقة التحضير الواضحة، وذلك كما يلي: المكونات: دجاجتان ذات الحجم الكبير، مع تقطيعهما إلى أربع والتخلص من الجلد نهائياً. أربع أكواب كبيرة من الارز طويل الحبة. أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم، مع التخلص من قشرتها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم. حبتان من البصل كبير الحجم، ووضعهما بالخلاط الكهربائي لفرم البصل جيداً. ثمان فصوص من الثوم المهروس تماماً. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. أربع حبات من الجزر متوسط الحجم، مع غسلهما جيداً وتقشير القشرة الخارجية. أربع أوراق من الغار متوسط الحجم. أربع أعواد كبيرة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من القرفة البودر الناعمة. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة المفضلة. ملعقتان طعام من السمن النباتي أو زيت الزيتون حسب الرغبة. كمية مناسبة من الزبيب للتزين. نصف كوب كبير من اللوز المقسوم نصفين والمحمص.
تاريخ النشر: 2011-09-06 11:03:22 المجيب: الشيخ/ أحمد سعيد الفودعي تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. دائما ما أحس بخروج فقاعات هواء من فتحة الشرج فجأة، خاصة عندما أسجد، وبعدها أبقى أوسوس وأشك، هل صلاتي صحيحة أم علي الوضوء مرة أخرى؟ لكني في بعض الأحيان أتجاهل الأمر، فكيف أعرف إذا كانت وسوسة أم حقيقة؟ الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ سارة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: فكما تعلمين فإن الهواء بسبب خفة وزنه فإنه يرتفع إلى أعلى نقطة في أي تجويف موجود فيها؛ لذا فإنه إن كان هناك بعض الغازات موجودة في الشرج فقد تصعد إلى فتحة الشرج أثناء السجود وتخرج، وأحيانا لا يستطيع الإنسان التحكم بها، فإن كنت تشعرين بهذا الشعور بخروج فقاعات معنى ذلك أنك تحسين بها، أي أنك تشعرين أن شيئا مختلفا يحصل أثناء السجود، وهذا الشيء هو خروج غازات القولون الموجودة في الشرج. هل خروج فقاعات هواء من فتحة الشرج ينقض الوضوء - موقع الاستشارات - إسلام ويب. أنا أرى أنه طالما أنك تشعرين بهذا الشيء المختلف وأنت تصفينه بأنه فقاعات هواء، وفي وضعيات معينة، والتي يمكن أن تساعد على خروج هذا القليل من الغازات، فهذه هي غازات، وهي حقيقة وليست وسوسة. في مثل حالتك يفضل قبل الوضوء محاولة إخراج الغازات من الشرج، وذلك بالجلوس بالحمام لعدة دقائق، إن كانت هذه الحالة تتكرر عليك كثيرا.
تاريخ النشر: 2005-05-01 13:15:34 المجيب: د. حاتم محمد أحمد تــقيـيـم: السؤال بسم الله الرحمن الرحيم أود أن أعرف تشخيص ما عندي وهو نغزات بسيطة في أنحاء رأسي من الداخل أعلى القفا وفي جنبات الرأس وأحياناً من الأذن ومتصلة برأسي، كما أشعر بشيء مثل شد بسيط في الدماغ من الداخل، وعندما أشعر بهذا يقشعر رأسي من الخلف ناحية المخ، وأظنه يقشعر خوفاً، وهذا بالإضافة إلى حالة عدم اتزان في الدماغ والجسم. اعرف المزيد عن أسباب نغزات الرأس من الخلف - صحيفة البوابة الالكترونية. مع العلم بأنني حوالي 20 يوماً مستريح ونائم بسبب بعض الإرهاق والضعف العام، وأرجو تشخيصي وجزاكم الله خيراً. الإجابــة الأخ الفاضل/ محمود حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: ففي الكثير من الأحيان لا يوجد سبب عضوي لهذه الأعراض، ويمكن أن تحدث بسبب الإرهاق المزمن والتوتر والقلق، وقد تصاحب من يعانون من الصداع النصفي، لكن لابد أولاً من الارسترخاء وممارسة الرياضة والابتعاد عن التوتر والقلق وتغيير نمط الحياة، وكذلك مراجعة الطبيب لإجراء بعض الفحوصات الأولية مثل قياس الضغط والكشف العام حتى يطمئن قلبك تماماً. والله الموفق. مواد ذات الصله لا يوجد صوتيات مرتبطة تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن
اعتلال المفصل العجزي الحرقفي: يحدث هذا الألم نتيجة صغر مساحة المفصل عند النساء الذي يتصل من آخر منطقة النخاع الشوكي حتَّى منطقة الحوض، وذلك مقارنه بالرجال، الأمر الذي يتسبب في زيادة الضغط على المفصل بالإضافة إلى العديد من الأسباب التشريحة الأخرى لدى النساء تكون أكثر عٌرضة للالتهابات والإصابة بعرق النساء مما ينتج الشعور بألم في أسفل منطقة الظهر والمؤخرة كذلك، وتزداد حدّة الألم عند النوم أو الجلوس أو بصعود الدرج. الكسور الناتجة عن هشاشة العظام: التي تصاب بها السيدات في العمود الفقري ينتج الشعور بألم شديد في منطقة أسفل الظهر والمؤخرة وقد يمتد الألم إلى الأمام حيثُ يتشابه مع ألم القلب والرئتين، وتصاب النساء بهشاشة العظام خاصة عند وصولهم سن اليأس وانقطاع الطمث الأمر الذي يتسبب في حدوث نقص في هرمون الاستروجين، مما يجعل النساء تصاب بألم في منطقة أسفل الظهر والمؤخرة وخاصة مع الإصابة بكسور في العمود الفقري. [1] وخز في أعلى الظهر يحدث الشعور بوخز في أعلى الظهر نتيجة الضغط أو تلف أو تهيج الأعصاب للعديد من الأسباب منها: فيبروميالغيا هو اضطراب يحدث في الجهاز العصبي المركزي يحدث ألماً حاداً في جميع عضلات الجسم دون معرفة سبب واضح، بالإضافة إلى شعور الشخص المصاب بالـ فيبروميالغيا يصاحبها الشعور بوخز في كلً من منطقة الكتفين والظهر والعنق واليدين والقدمين.