طريقة عمل بيتزا هت ستافت كراست في المنزل حتى تحصلي على نتيجة مبهرة يجب معرفة مكونات البيتزا ومقاديرها وطريقة العمل الصحيحة لها حيث تقوم بعض السيدات بعملها بكل الخطوات ولكنها تخفق في ترتيب الخطوات أو المقادير لهذا تخفق البيتزا وتكون النتيجة غير مرضية، لهذا إليكي طريقة تحضيرها كما في المطاعم بالمثل. مكونات عجينة البيتزا كيلو من الطحين الأبيض. زيت للعجن. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية أي مقدار عبوتين. علبة واحدة زبادي سادة. كوب من الحليب. ملعقتين من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كوب كبير من الماء الدافئ. بيتزا ستافت كراست مكونات الحشو والصوص مقادير الجبنة ( بيضة كبيرة، كوب من الحليب، ملعقتين من الطحين ، جبنة رومي ، جنبة موتزاريلا، قليل من الملح والفلفل)، وهذا هو سر جبنة البيتزا في المطاعم. صدور دجاج مخلي مقطع لشرائح، ويمكن استبدالها بالجبن فقط والخضروات أو باللحم المفروم او التونة حسب الرغبة. بصل مقطع شرائح. طماطم مقطعة مكعبات. فلفل أخضر وأحمر وأصفر. مشروم. زيتون. جبنة موزاريلا. الصوص عبارة عن( صلصلة طماطم طازجة، ملح وفلفل وملعقة سكر صغيرة، قليل من الزعتر). طريقة عمل بيتزا هت ستافت كراست نخلط مكونات العجين جيدًا حتى تصبح متماسكة ونتركها لمدة نصف ساعة تتخمر.
وبعد ذلك نقوم بإدخال البيتزا الي الفرن مرة اخري لكي يتم تسويتها، ويتم انصهار الجبن الفي الأطراف وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم. يتم تقديم البيتزا وهي ساخنة في اطباق التقديم. بيتزا ستافت كراست بالسلامي مكونات البيتزا ستافت كراست بالسلامي مقدار حوالي ثلاث اكواب من الدقيق. ومقدار ملعقة واحدة تكون صغيرة من العسل الأبيض. ومعهم حوالي ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عدد بيضة واحدة. ملعقة واحدة تكون صغيرة من الزعتر. مقدار مناسب من ملح الطعام، ويتم إضافته حسب الرغبة. مقدار مناسب من الفلفل الأسود، ويتم إضافته حسب الرغبة. ومعهم ملعقة تكون صغيرة من الخميرة. وملعقة اخري صغيرة من السكر. مقدار مناسب من الجبن الموتزاريلا. مقدار مناسب من السلامي. صوص البيتزا. عدد مناسب من الفلفل الهالبينو. يتم الحشو علي حسب الرغبة. طريقة تحضير بيتزا ستافت كراست بالسلامي نقوم بإحضار كوب. نقوم بإضافة كل من الخميرة، والحليب، والسكر في تلك الكوب، ثم نقوم بتغطيتها، ونتركها مدة تصل الي حوالي ربع ساعة. نقوم بإحضار وعاء اخر نظيف. نقوم بوضع الدقيق في تلك الوعاء، ومعه كحل من رشة من الملح، والبيضة، والعسل الأبيض، والزعتر. نقوم بإضافة خليط الحليب مع الخميرة والسكر الي باقي المكونات.
يتم تحضير عجينة البيتزا، ففى وعاء عميق نقوم بوضع جميع مكونات العجين سويا، ثم نُضيف إليها الماء تدريجيا، وبواسطة راحة اليدين نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يُصبح العجين متماسكا فى شكل كتلة واحدة، ويُراعى أيضا ألا يلتصق العجين باليد. نقوم بتغطية الوعاء المُحتوى على العجين بفوطة نظيفة جافة، ونتركه فى مكان دافئ فترة ربع ساعة ليستريح. بعدها نضع العجين فى الثلاجة (البراد) لمدة 24 ساعة حتى يتخمر العجين وينتفش ويتضاعف فى الحجم. تُستخرج العجينة من الثلاجة بعد مرور 24 ساعة، ثم نعمل على فردها وتشكيلها، وذلك برش كمية مناسبة من الدقيق (الطحين) على مائدة مسطحة مناسبة، أو على رخامة مُناسبة، ثم نضع العجين فوق الدقيق ونبدأ فى فرده بواسطة النشابة بحيث تُصبح العجينة مفرودة تماما، ويُصبح مسطحها أكبر من مُسطح الصينية التى سنضعه فيها، من كل الجهات. بعد فرد العجينة، نقوم بدهان قاع الصينية بزيت الزيتون أو الزبدة، ويُراعى أن يتم كذلك دهان الجوانب، ثم نقوم بفرد العجينة على الصينية مع ترك الأجزاء الزائدة من العجينة ترتفع فوق حافة الصينية. نقوم برص أصابع الموتزاريلا على حواف الصينية الداخلية بالكامل، حتى تمتلئ الحواف الداخلية بأصابع الموتزاريلا، ثم نقوم بإنزال الأجزاء الزائدة من العجينة من على أطراف الصينية فوق أصابع الموتزاريلا بحيث تغطيها بالكامل، ونُراعى أن نقوم بكبس العجينة التى تُغطى أصابع الموتزاريلا على العجينة الموجودة بأرضية البيتزا، وذلك بواسطة أصابع اليدين.
أمه ، اليهودية المتعصبة والمعلمة الجامعية والتربوية ، أسلمت عام 2005م بعد سنتين من وفاة إبنها الداعية.. أسلمت وعمرها سبعون عاماً ، وتقول أنها أمضت الثلاثين سنة التي كان فيها إبنها مسلماً تحارب من أجل إعادته للديانة اليهودية ، وأنها بخبرتها وتعليمها وقدرتها على الإقناع لم تستطع أن تقنع ابنها بالعودة بينما استطاع العم إبراهيم، ذلك المسلم الغير متعلم كبير السن أن يعلق قلب ابنها بالإسلام وإن هذا لهو الدين الصحيح... أسأل الله أن يحفظها ويثبتها على الخير قبل النهاية...! لماذا أسلم ؟ يقول جاد الله القرآني ، أن العم إبراهيم ولمدة سبعة عشر عاماً لم يقل "يا كافر" أو "يا يهودي" ، ولم يقل له حتى "أسلِم"..! تخيل خلال سبعة عشر عاما لم يحدثه عن الدين أبداً ولا عن الإسلام ولا عن اليهودية شيخ كبير غير متعلم عرف كيف يجعل قلب هذا الطفل يتعلق بالقرآن سأله الشيخ عندما التقاه في أحد اللقاءات عن شعوره وقد أسلم على يده ملايين البشر فرد بأنه لا يشعر بفضل أو فخر لأنه بحسب قوله رحمه الله يرد جزءاً من جميل العم إبراهيم! يد صافحت القرآني..! يقول الدكتور صفوت حجازي بأنه وخلال مؤتمر في لندن يبحث في موضوع دارفور وكيفية دعم المسلمين المحتاجين هناك من خطر التنصير والحرب، قابل أحد شيوخ قبيلة الزولو والذي يسكن في منطقة دارفور وخلال الحديث سأله الدكتور حجازي: هل تعرف الدكتور جاد الله القرآني ؟ وعندها وقف شيخ القبيلة وسأل الدكتور حجازي: وهل تعرفه أنت ؟ فأجاب الدكتور حجازي: نعم وقابلته في سويسرا عندما كان يتعالج هناك.. فهم شيخ القبيلة على يد الدكتور حجازي يقبلها بحرارة، فقال له الدكتور حجازي: ماذا تفعل ؟ لم أعمل شيئاً يستحق هذا!
فرد شيخ القبيلة: أنا لا أقبل يدك، بل أقبل يداً صافحت الدكتور جاد الله القرآني! فسأله الدكتور حجازي: هل أسلمت على يد الدكتور جاد الله ؟ فرد شيخ القبيلة: لا ، بل أسلمت على يد رجل أسلم على يد الدكتور جاد الله القرآني رحمه الله!! سبحان الله، كم يا ترى سيسلم على يد من أسلموا على يد جاد الله القرآني ؟! والأجر له ومن تسبب بعد الله في إسلامه، العم إبراهيم المتوفى منذ أكثر من 30 سنة! هنا... انتهت القصة...!
سبحان الله، كم يا ترى سيسلم على يد من أسلموا على يد جاد الله القرآني ؟! والأجر له ومن تسبب بعد الله في إسلامه، العم إبراهيم المتوفى منذ أكثر من 3 0 سنة رحم الله العم إبراهيم و جاد الله القرآني للأمانة منقووول سبحان الله جزاك الله خير فعلا الدين المعاملة مشكوورة أختي الفاضلة على المرور وربنا يثبتنا على دين الإسلام
فتنبه جاد الله وأيقن بأن هذه وصية من العم إبراهيم له وقرر تنفيذها... ترك أوروبا وذهب يدعوا لله في كينيا وجنوب السودان وأوغندا والدول المجاورة لها ، وأسلم على يده من قبائل الزولو وحدها أكثر من ستة ملايين إنسان..! وفاته.. ( جاد الله القرآني ، هذا المسلم الحق، الداعية الملهم، قضى في الإسلام 30 سنة سخرها جميعها في الدعوة لله في مجاهل أفريقيا وأسلم على يده الملايين من البشر.. توفي جاد الله القرآني في عام 2003م بسبب الأمراض التي أصابته في أفريقيا في سبيل الدعوة لله.. كان وقتها يبلغ من العمر أربعة وخمسين عاماً قضاها في رحاب الدعوة.. الحكاية لم تنته بعد..! أمه ، اليهودية المتعصبة والمعلمة الجامعية والتربوية ، أسلمت عام 2005م بعد سنتين من وفاة ا بنها الداعية.. أسلمت وعمرها سبعون عاماً ، وتقول أنها أمضت الثلاثين سنة التي كان فيها إبنها مسلماً تحارب من أجل إعادته للديانة اليهودية، وأنها بخبرتها وتعليمها وقدرتها على الإقناع لم تستطع أن تقنع ابنها بالعودة بينما استطاع العم إبراهيم، ذلك المسلم الغير متعلم كبير السن أن يعلق قلب ابنها بالإسلام! وإن هذا لهو الدين الصحيح.. أسأل الله أن يحفظها ويثبتها على الخير.. ولكن، لماذا أسلم ؟ يقول جاد الله القرآني ، أن العم إبراهيم ولمدة سبعة عشر عاماً لم يقل "يا كافر" أو "يا يهودي" ، ولم يقل له حتى "أسلِم"...!
إسم جديد ظهر في العالم الإسلامي البداية... في مكان ما في فرنسا قبل ما يقارب الخمسين عاماً كان هناك شيخ -بمعنى كبير السن- تركي عمره خمسون عاماً اسمه إبراهيم ويعمل في محل لبيع الأغذية... هذا المحل يقع في عمارة تسكن في أحد شققها عائلة يهودية، ولهذه العائلة اليهودية إبن اسمه (جاد)، له من العمر سبعة أعوام.. اليهودي جاد.. اعتاد الطفل جاد أن يأتي لمحل العم إبراهيم يومياً لشراء احتياجات المنزل، وكان في كل مرة وعند خروجه يستغفل العم إبراهيم ويسرق قطعة شوكولاته... في يوم ما، نسي جاد أن يسرق قطعة شوكولاتة عند خروجه فنادى عليه العم إبراهيم وأخبره بأنه نسي أن يأخذ قطعة الشوكولاتة التي يأخذها يومياً!