تصنع الاجزاء الخضراء من النبات الجلوكوز لجميع اجزاء النباتات. وذلك باستخدام الضوء كمصدر للطاقة. يمتص الضوء بواسطة الصبغة الخضراء التي تعرف بالكلوروفيل. والتي توجد داخل عضيات تسمى بالبلاستيدات الخضراء. ويحصل النبات على المواد الخام من البيئة. يمتص الماء من التربة و يدخل ثاني اكسيد الكربون الموجود في الهواء من فتحات على سطح النبات تسمى بالثغور. يذوب ثاني اكسيد الكربون و ينتقل إلى الخلايا التي تصنع الجلوكوز. ويستخدم الجلوكوز في نمو النبات أو يخزن كنشا. وينتج الاكسجين أيضا. و الاكسجين الذي لا يحتاج اليه النبات ينطلق الى الهواء من خلال الثغور. العملية الكاملة للبناء الضوئي موضحة التفاعل الكيميائي التالي: عملية البناء الضوئي تنقسم إلى مرحلتين كما هو موضح في الصورة التالية: المرحلة الأولى: يمتص جزيء من الكلوروفيل الضوء و يصبح نشطا. للكلوروفيل النشط القدرة على نقل طاقته بطريقتين. يستخدم بعض الطاقة لشطر جزيء الماء الموجود بين جزيئات الكلوروفيل إلى هيدروجين و أكسجين. ويستخدم المتبقي من الطاقة لصنع مركب ATP الذي تستخدمه خلايا جميع الكائنات الحية لتخزين الطاقة. فعندما ينشطر جزيء الماء إلى هيدروجين و اكسجين.
يمكث الهيدروجين داخل البلاستيدات الخضراء ليعمل على استمرار الكثير من التفاعلات الكيميائية. ويطلق الاكسجين إلى خارج الورقة النباتية من خلال الثغور. المرحلة الثانية: يتحد ثاني أكسيد الكربون بالهيدروجين و مركب ATP المتكونين في المرحلة الاولى. و في هذه المرحلة لا تحتاج التفاعلات الكيميائية للضوء. وتسمى بدورة كالفن. و تنتج هذه التفاعلات الكيميائية الجلوكوز و السكريات البسيطة الأخرى. و يستخدم النبات هذه السكريات في العمليات الحيوية. ويستخدم بعض السكريات من اجل انتاج الطاقة. وقد تتحد السكريات الاخرى كيميائيا لتكون النشويات المعقدة التركيب. أو قدر تدخل في تفاعلات كيميائية لتكون الزيوت النباتية و البروتينات. وفي هذا الفيديو شرح لعملية البناء الضوئي عملية البناء الضوئي فيديو YouTube
نكرّر العملية مع كلّ اللفائف حتى نُنهي الكميّة الموجودة. نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن جيداً ثم نضع لفائف السبرنج رول ونتركها حتى تصبح ذهبية. نصفي اللفائف جيداً من الزيت ثمّ نضعها في طبق التقديم ونقدّمها ساخنة. فيديو سبرينج رول صيني للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة سبرينج رول صيني شاهد الفيديو.
ونضيف الجبنة والبقدونس. نُحضِر السبرينج رول ونضع في كلّ شريحة من العجينة كميّةً مناسبةً من الحشوة ثم نلُفّها. نحمّي الصّاج، ثمّ نضع فيه لفائف السبرينج رول حتى تأخذ لوناُ ذهبياً من الجهتين. نتركها كي تصبح دافئة ثم نقدّمها مع الشّوربة أو السلطة. سبرنج رول بالخضار رقائق من عجينة السبرينج رول. حبتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة. عودان من الكرفس المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبتان من الفليفلة الحلوة المقطّعة إلى شرائح. حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. جزرتان مقطّعتان إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الزّنجبيل الطازج المبروش. كوبان ونصف من الملفوف المقطّع إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من زيت بذور السّمسم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. عجينة سبرينج رول انمي. مكعّبان من مرق الدجاج. كوبان من الزيت النباتي للقلي. بيضة مخفوقة. نضع ملعقتان من الزيت النباتي على النار، ونضيف الثوم والزنجبيل والبصل، حتى يذبل البصل. نضع الفليفلة والكرفس والملفوف والكوسا والجزر على النار حتى تنضج الخضروات، بعد ذلك نضيف مكعّبات المرق وزيت السمسم والفلفل الأبيض ونُقلِّب جيداً ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه ليبرد. نضع في رقائق السبرينج رول مقداراً مناسباً من الحشوة، ثم نلفّها بشكل أسطوانيّ، وندهن الأطراف بالبيض كي لا تخرج الحشوة منها.
محتويات ١ السبرينغ رول ٢ عمل عجينة السبرينغ رول ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ السبرينغ رول بالجبنة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة السبرينغ رول يعتبر السبرينج رول من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، وقد انتشر تحضيره في مختلف المطابخ العالميّة، ويقدّم في الولائم كطبق جانبيّ، يمكن تحضير السبرينج رول في المنزل باستخدام عجينة جاهزة، أو بتجهيز العجينة منزليّاً حسب الرغبة، فيما يلي طريقة تحضير العجينة، مع واحدة من وصفات السبرينج رول اللذيذة. عمل عجينة السبرينغ رول المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. أطباق بعجينة السبرنغ رول - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ماء عادي اعتماداً على حاجة العجينة. مكوّنات الفرد والتطبيق: ربع كوب من النشا. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير اخلطي مكوّنات العجينة جيداً وأضيفي الماء بشكل تدريجي إلى أن يتشكّل عجينة غير ملتصقة وأن تكون يابسة نوعاً ما؛ حتى يسهل تشكيلها والتحكمّ بها. اجعلي العجينة على شكل كرة، ثمّ غطّيها ودعيها حتّى ترتاح لمدّة نصف ساعة. اقطعي العجينة لكرات صغيرة يتراوح عددها بين تسع إلى عشر كرات. اغمسي الكرات في مسحوق النشا، وافرديها بالشوبك أو النشابة إلى قرص دائريّ قطره يتراوح بين خمس عشرة سنتيمتراً إلى عشرين سنتيمتراً.
نحضر وعاء مملوء نصفه ماء ثم يوضع به ورق اللورا والقرفة ومرقة الدجاج. ترفع على النار وتترك حتى الغليان ثم نضيف اليها اسطوانة اللانشون وتترك لمدة ساعة حتى تمام التسوية. تخرج من الوعاء وتوضع جانباً حتى تبرد تماماً. توضع في الثلاجة لحين الاستخدام. عند التقديم نقوم بإحضار اللانشون من الثلاجة ويقطع إلى شرائح دائرية رفيعة جدا وتوضع في طبق وتقدم مع الخبز البلدي أو الفينو. طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي ربع كيلو من الدجاج المفروم. ٥ قطع من الجبنة المثلثات أو ٥ ملاعق من الجبن الكريمي. ٣ ملاعق كبيرة من الدقيق. ٥ بيضات كاملين. مكعب مرق دجاج. عجينة سبرينج رول للكمبيوتر. ٢ ملعقة من الزيت النباتي. ملح. بهارات دجاج. ثوم بودر. حبهان مطحون. نضع جميع المكونات في محضر الطعام ونقوم بفرمه وخلطها مع بعض جيدا حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة. نحضر ورق خبز ونضع عليه اللانشون ويلف على شكل رول ثم يوضع في كيس حراري أو يلف في ورق استرتش ويوضع في ماء مغلي ويترك لمدة ٤٥ دقيقة ثم يخرج من الوعاء ثم يهدأ ويوضع في الثلاجة لمدة ٤ ساعات حتى يتم تبريده وتماسكه تماماً. يقدم اللانشون في طبق التقديم مع وجبات أخرى مفضلة لديكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوبان من مبشور جبنة الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من حبّة البركة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. خليط من الطحين المذاب في قليل من الماء، للصق العجينة. طريقة التحضير اخلطي الجبنة، وحبة البركة، والبقدونس المفروم في إناء، وضعيه جانباً. خذي شريحة من عجينة سبرينغ رولز، وضعي المربع بطريقة مائلة بحيث يكون الشكل كالمعين. خذي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبنة وضعيها على العجينة، وأغلقي جانبيْ المربع أولّاً، ثم لفّي العجينة بإحكام وأغلقيها جيداً بدهن طرف العجينة بخليط اللصق (الطحين المذاب في الماء). سخّني زيت غزير للقلي، واقلي فيها لفائف السبرينغ رولز، حتّى تحمرّ. ضعي اللفائف على ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت الزائد، ثمّ قدّميها. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه السبرينج رول | TikTok. فيديو طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة شاهد الفيديو.