مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت الإمارات.. لحلى تزين مائدتك الرمضانية.. إليك وصفات الكنافة بطرق غير تقليدية والان إلى التفاصيل: متابعة- بتول ضوا الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية شهرةً. وهي من أساسيات المائدة الرمضانية في شهر الصوم. حضريها الآن بطرق غير تقليدية واستمتعي بمذاقها الشهي: 1- تشيز كنافة طريقة تحضيرها: يتم وضع الطبقة الأولى من البسكويت المطحون، ثم تضاف إليه الزبدة. تضاف الطبقة الثانية من خليط مكون من الزبادي والحليب البودر والبيض مخفوقة معاً. تضاف الطبقة الثالثة من الكنافة المحمصة والمكسرة، ثم يوضع الخليط في الثلاجة. يقدم بارداً، مع إضافة المكسرات أو الكريمة أعلى الكنافة. 2- الكنافة بالجبن: تتميز بمذاقها المعتدل والمثالي، حيث تحتوي على نسبة ملوحة تعادل السكريات الموجودة فيها. طريقة تحضيرها: تدهن الصينية بقليل من السمن، ثم فرد طبقة من الكنافة المكسرة في القاعدة. خلط الجبن القليل الملح أو الخال من الملح مع السكر وماء الورد. افردي بقية الكنافة، ثم وزعي السمن على السطح. تشيز كيك + كنافة بدون الحاجة للفرن - السيدة. أدخلي الكنافة في الفرن حتى تحمر تماماً، ثم اقلبيها على الجانب الآخر لتحصل على نفس اللون. أخرجي الكنافة من الفرن، وأضيفي إليها الشربات، واتركيها لتبرد.
إذا كان عندك خبز صامولي زايد.. أو خبز التوست ما تبينه.. وش تسوين فيه..!!! ؟؟؟؟؟؟؟ عندي الحل … اطحنيه بخلاط الكأس وحطيه بالفريزر لوقت الحاجة …!!!
- الاكثر زيارة
تشيز كيك بالشيكولاته والمكسرات. المقادير 16 قطعة بسكويت 2 مغلف كريم شانتي. اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر. علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري. 1/2 ليمونه. 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. الطريقة – كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة. – الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي. – اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط. تشيز كنافة سعد الدين 2. – اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة. – في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.
تعتبر اللحوم والدواجن والبقوليات والأسماك أحد المصادر الغنية بفيتامين ب 6 كما انه يوجد بكثره في الكبد الحيواني والحبوب الكاملة. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
ادوية فيتامين ب المركب يتم استخدام ادوية فيتامين ب المركب من أجل الحفاظ على صحة الإنسان، بجانب التأثير في مستويات الطاقة في الجسم، كما يلعب دور بارز في التمثيل الغذائي للخلايا ويساهم في الحفاظ على وظائف الدماغ. ويعتبر فيتامين ب المركب ضمن مجموعة مكونة من 8 فيتامينات أساسية يحتاجها الجسم، وهي فيتامينات قابلة للذوبان في المياه، ولا يقوم الجسم بتخزينها بل يحصل عليها يوميًا من خلال النظام الغذائي. ما هي أنواع الفيتامينات ؟ يمكن تقسيم المكملات الغذائية أو أدوية الفيتامينات إلى نوعين، وهما: الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: وهي أنواع من الفيتامينات يمكن أن تذوب في الدهون وهي: فيتامين أ، د، ي، ك، ويمكن تخزينها في مخازن الدهون في الجسم والكبد. فيتامينات قابلة للذوبان في الماء: وهي الفيتامينات القابلة للذوبان في المياه مثل: فيتامين سي، مجموعة فيتامينات ب بأنواعها، ولا يمكن للجسم تخزينها بل يستمدها من النظام الغذائي لكن يمكن للكبد أن يخزنها بداخله. ما مكونات فيتامين ب المركب ؟ يتكون هذا الفيتامين من 8 فيتامينات وهي: فيتامين ب1 – الثيامين هذا الفيتامين يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، ويفيد بقوة الجهاز العصبي والعضلات والدماغ بجانب دوره الهام للغاية في تطوير الخلايا ونموها.
نقص فيتامينات ب بسبب الطفح الجلدي بشكل عام وعام. هناك أعراض ومشكلات معينة مرتبطة بنقص أنواع معينة من فيتامينات ب ، وأهمها: 1- نقص فيتامين ب 1 يسبب نقص فيتامين ب 1 الضعف والإرهاق بالإضافة إلى تلف الأعصاب ، وقد تم العثور على صلة وثيقة بين نقص فيتامين ب 1 ومرض البري بري ، الذي يمكن أن يسبب شللًا في الساقين. 2- اعراض نقص فيتامين ب 1 و ب 2 يتسبب هذا في حدوث تشققات حول الفم على كلا الجانبين ، بالإضافة إلى الارتباك والتوتر ، ويمكن أن يصاحب نقص فيتامين ب 2 نوبات صداع نصفي متكررة. 3- نقص فيتامين ب 3 يسبب مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي ، مثل تقلصات المعدة أو الغثيان ، ويمكن أن يسبب الارتباك ، ويمكن أن يتسبب النقص الحاد في الإصابة بالبلاجرا. 4- نقص فيتامين ب 6 وهذا يسبب العديد من المشاكل والاضطرابات ، من أهمها ما يلي: مشاكل فقر الدم وفقر الدم. اضطرابات المزاج التي يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب. اضطرابات النوم. سهولة الإصابة. طفح جلدي وشعور بتوعك. عند كبار السن ، يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى الإصابة بمرض الزهايمر ومشاكل في الذاكرة. 5- فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) يسبب نقص هذا الفيتامين بعض الاضطرابات الهضمية مثل الإسهال وفقر الدم ، وقد وُجدت صلة بين نقصه والاكتئاب.
يعد الموز خيارًا جيدًا آخر لتلبية متطلبات الجسم من فيتامين ب ، خاصةً فيتامين ب 6. وفقًا للمعهد الوطني للصحة، يحتاج الشخص البالغ إلى 1. 5 ملليجرام من فيتامين ب 6 يوميًا ، ويوفر الموز ثلث هذه الكمية في عملية واحدة فقط، ويساعد هذا الفيتامين في إنتاج النواقل العصبية التي تنظم النوم والمزاج، وبالنسبة للنساء، قد يقلل B6 من أعراض متلازمة ما قبل الحيض. الفيتامينات B الأخرى في الموز هي B1 و B2 و B3 و B9 و B7. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الموز على كمية لا بأس بها من البوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين ج والألياف والنحاس. يساعد تناول الموز بانتظام على التقليل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وينظم حركات الأوعية ، ويحسن صحة العضلات، ويعزز النوم ويحسن القدرة الإدراكية. بخلاف الموز، يمكنك أيضًا استهلاك البابايا والبرتقال والكنتالوب والأفوكادو، وهي أيضًا مصادر جيدة لمجموعة ب المعقدة من الفيتامينات.
تحتاج أيضا السيدة الحامل إلى كمية وفيرة من فيتامين ب 12، حيث أثبتت الدراسات أن نقص فيتامين ب 12 قد يؤدي إلى حدوث ولادة مبكرة، ونقصان في وزن الجنين، وارتفاع ضغط الدم ، وتشوهات الأجنة. الأشخاص النباتيون لا يتناول الأشخاص النباتيون اللحوم مثل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، وبعضهم لا يتناول منتجاتها أيضا مثل البيض والألبان، مما يعرضهم لنقص فيتامين ب 12 والذي يتواجد بشكل أساسي في الطعام الحيواني ومشتقاته. الأشخاص الذين يتناولون البيض ومشتقات الألبان قد يحصلون على نسب جيدة من فيتامين ب 12، أما الذين يتجنبون هذه المنتجات أيضا فهم بحاجة لمصدر خارجي للفيتامين. 3)الأشخاص الخاضعون لعملية تحويل مسار المعدة أشارت الأبحاث أن هؤلاء الأشخاص بحاجة إلى فيتامين ب 12 ، وأيضا بعض الفيتامينات والمعادن المهمة، وذلك على الأقل لفترة قصيرة بعد الجراحة. 4)كبار السن الأشخاص في ال65 عام أو أكثر بحاجة إلى فيتامين ب المركب، حيث أشارت الابحاث أنهم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12، والذي يساهم وجوده في تبطئ عملية شيخوخة الدماغ. نقصان فيتامين ب 12 و الفوليت وفيتامين ب 6 قد يتسبب في حدوث اكتئاب عند كبار السن. 5)بعض الحالات المرضية هناك بعض الأمراض التي قد تعيق عملية امتصاص الجسم لفيتامين ب المركب أثناء الهضم، فيجب استشارة الطبيب إذا ما كنت في حاجة لتناول المكملات الغذائية لفيتامين ب المركب، وهذه الأمراض هي: الداء الزلاقي أو الداء البطني (Celiac disease).