نعتذر منكم.... نلقاكم بعد عيد الفطر المبارك عميلنا العزيز، نعتذر عن إغلاق المتجر مؤقتا وسنعاود العمل بعد عيد الفطر المبارك. شكرا لتفهمك كل عام وانتم بخير
أولاً: لتحضير الطبقة الأولى تحتاج إلى: كوب من الدقيق نصف كوب من السكر الأسمر نصف كوب من اللوز المطحون مئة وخمس وعشرون جراما من الزبدة المذابة ثانياً: لتحضير الطبقة الثانية تحتاج إلى: ثلث كوب تقريباً من الزبدة المذابة علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى نستله ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ثالثاً: لتحضير الطبقة الثالثة تحتاج إلى: كوب من الشوكولاتة المذابة طريقة التحضير حمّي الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ومن ثم قومي بتغليف صينية الفرن بورق الزبدة، لكن حواف ورق الزبدة يجب أن تبقى بارزة من الأطراف وذلك كي لا تنفذ المكونات من الأطراف. لتحضير الطبقة الأولى: ضعي الدقيق حسب الكمية المراد صنعها بالمقادير في وعاء، ثم ضيفي السكر فوق الدقيق ، وأيضاً ضعي كل من اللوز والزبدة المذوبة. طريقة عمل حلى الفيمتو الباردة أطيب حلى - ثقفني. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة مكثفة. يجب أن تقومي برصّ لعجينة في الصينية بشكل جيد، بحيث ستقومين بضغط العجينة بقوة في الصينية ، بعد ذلك ادخليها في الفرن الساخن على درجة الحرارة 180 درجة، لتبقى في الفرن لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. لتحضير الطبقة الثانية: ضعي في قدرٍ مناسبة الحجم وعلى حرارة متوسطة المقادير المؤلفة من (السكر ،الزبدة الحليب المكثف والمحلى، إضافةً لخلاصة الفانيلا)، ثم قومي بخلط المزيج بشكل مستمر حتى تحصلي على مزيج مكثف.
كوب من الفول السوداني او البندق المحمص. يقلب البسكوت مع الزبدة جيداً، حتى الحصول على قوام كالرمل المبتل بشكل خفيف. يخلط الفول السوداني مع طبقة الكراميل وهي ساخنة، ويترك ليبرد ثم يصب على البسكوت. مكعبات الكراميل – هنوفريان – حلى سويت بالجملة. وتدخل الصنية التلاجة مدة ساعة، ثم يصب خليط الشيكولاتة، وتدخل الثلاجة ثانياً، ثم تقطع وتقدم باردة. حلا سهل هناك العديد من الحلا الذي يمكن تجهيزه، على شاكلة حلى لندن، حيث يكون هل ويدخل في مكوناته الشيكولاتة اللذيذة، ومن بينها حلا البسكوت بالكريمة، وهو حلا بارد يمكن تقديمة مع بولات أيس كريم أو فواكه شهية. 250 جرام من البسكوت السادة 200 جرام من القشطة كوب من الحليب نصف كوب من السكر البودرة كوبين من كريمة الخفق 200 جرام من الشيكولاتة تحضر صنية متوسطة الحجم، وتبطن بورق القصدير يغمس البسكوت بسرعة في الحليب ويرص في الصنية بشكل متساوي تخلط القشطة مع كريمة الخفق مع السكر البودرة، وتمزج بالمرض الكهربي، حتى الحصول على قوام ناعم ومتماسك. وبعدها يغطى البسكوت بطبقة من الكريمة المحضرة، ويدخل الثلاجة مدة ساعة تقريباً، أو حتى تمام التماسك. بعدها تذاب الشيكولاتة، ويوضع عليها مكعب من الزبدة، وتبرد قليلاً، ثم تصب على خليك الكريمة والبسكوت.
ضعيه في طبق التقديم بعد التقطيع ويمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف
- يستخدم التوفي في تزيين الكيك. - يمكن ان يزين بصوص الكراميل. - يمكن اضافة جوزهند على الوجه عند التقديم.
♦ الآية: ﴿ وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: الشعراء (19). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ ﴾ يعني: قتل القبطي، ﴿ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ ﴾ الجاحدين لنعمتي عليك. فصل: إعراب الآيات (18- 19):|نداء الإيمان. ♦ تفسير البغوي "معالم التنزيل": ﴿ وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ ﴾ يعني: قتل القبطي، ﴿ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ ﴾، قال الحسن والسدي: يعني وأنت من الكافرين بإلهك، ومعناه: على ديننا هذا الذي تعيبه. وقال أكثر المفسرين: معنى قوله: ﴿ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ ﴾ يعني من الجاحدين لنعمتي وحق تربيتي، يقول: ربَّيْناك فينا فكافأتنا أنْ قتَلتَ منَّا نفسًا وكفرتَ بنعمتنا. وهذه رواية العَوفي عن ابن عباس، وقال: إن فرعون لم يكن يعلم ما الكفر بالربوبية. تفسير القرآن الكريم
وجملة: { وأنت من الكافرين} حال من ضمير { فعلت}. والمراد به كفر نعمة فرعون من حيث اعتدى على أحد خاصّته وموالي آله ، وكان ذلك انتصاراً لرجل من بني إسرائيل الذين يعُدُّونهم عبيدَ فرعون وعبيدَ قومه ، فجَعل فرعونُ انتصارَ موسى لرجل من عشيرته كفراناً لنعمة فرعون لأنه يرى واجب موسى أن يعُدّ نفسه من قوم فرعون فلا ينتصر لإسرائيلي ، وفي هذا إعمال أحكام التبني وإهمال أحكام النسب وهو قلبُ حقائق وفسادُ وضع. ص240 - كتاب موسوعة التفسير المأثور - وفعلت فعلتك التي فعلت - المكتبة الشاملة. قال تعالى: { وما جَعل أدعياءَكم أبناءَكم ذلكم قولُكم بأفواهكم والله يقول الحق وهو يهدي السبيل} [ الأحزاب: 4]. وليس المراد الكفر بديانة فرعون لأن موسى لم يكن يوم قتل القبطي متظاهراً بأنه على خلاف دينهم وإن كان في باطنه كذلك لأن الأنبياء معصومون من الكفر قبل النبوءة وبعدها. ويجوز أن تكون جملة: { وأنت من الكافرين} عطفاً على الجُمل التي قبلها التي هي توبيخ ولوم ، فوبخه على تقدم رعيه تربيتَهم إياه فيما مضى ، ثم وبّخه على كونه كافراً بدينهم في الحال ، لأن قوله: { من الكافرين} حقيقة في الحال إذ هو اسم فاعل واسم الفاعل حقيقة في الحال. ويجوز أن يكونَ المعنى: وأنت حينئذ من الكافرين بديننا ، استناداً منه إلى ما بدا من قرائنَ دلّته على استخفاف موسى بدينهم فيما مضى لأن دينهم يقتضي الإخلاص لفرعون وإهانةَ من يهينهم فرعون.
* * * وقوله: ﴿وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ﴾ اختلف أهل التأويل في تأويل ذلك، فقال بعضهم: معنى ذلك: وأنت من الكافرين بالله على ديننا. ⁕ حدثني موسى بن هارون، قال: ثنا عمرو، قال: ثنا أسباط، عن السديّ: ﴿وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ﴾ يعني على ديننا هذا الذي تعيب. وقال آخرون: بل معنى ذلك: وأنت من الكافرين نعمتنا عليك. ⁕ حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله: ﴿وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ﴾ قال: ربيناك فينا وليدا، فهذا الذي كافأتنا أن قتلت منا نفسا، وكفرت نعمتنا!. ⁕ حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس: ﴿وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ﴾ يقول: كافرا للنعمة لأن فرعون لم يكن يعلم ما الكفر. مسرحية هزلية اسمها «الاختيار» | القدس العربي. قال أبو جعفر: وهذا القول الذي قاله ابن زيد أشبه بتأويل الآية، لأن فرعون لم يكن مقرّا لله بالربوبية وإنما كان يزعم أنه هو الرب، فغير جائز أن يقول لموسى إن كان موسى كان عنده على دينه يوم قتل القتيل على ما قاله السديّ: فعلت الفعلة وأنت من الكافرين، الإيمان عنده: هو دينه الذي كان عليه موسى عنده، إلا أن يقول قائل: إنما أراد: وأنت من الكافرين يومئذ يا موسى، على قولك اليوم، فيكون ذلك وجها يتوجه.
وقال آخرون: بل معنى ذلك: وأنت من الكافرين نعمتنا عليك. * ذكر من قال ذلك: حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قوله: ( وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ) قال: ربيناك فينا وليدا, فهذا الذي كافأتنا أن قتلت منا نفسا, وكفرت نعمتنا!. حدثني محمد بن سعد, قال: ثني أبي, قال: ثني عمي, قال: ثني أبي, عن أبيه, عن ابن عباس: ( وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ) يقول: كافرا للنعمة لأن فرعون لم يكن يعلم ما الكفر. قال أبو جعفر: وهذا القول الذي قاله ابن زيد أشبه بتأويل الآية, لأن فرعون لم يكن مقرّا لله بالربوبية وإنما كان يزعم أنه هو الرب, فغير جائز أن يقول لموسى إن كان موسى كان عنده على دينه يوم قتل القتيل على ما قاله السديّ: فعلت الفعلة وأنت من الكافرين, الإيمان عنده: هو دينه الذي كان عليه موسى عنده, إلا أن يقول قائل: إنما أراد: وأنت من الكافرين يومئذ يا موسى, على قولك اليوم, فيكون ذلك وجها يتوجه. فتأويل الكلام إذن: وقتلت الذي قتلت منا وأنت من الكافرين نعمتنا عليك, وإحساننا إليك في قتلك إياه. وقد قيل: معنى ذلك: وأنت الآن من الكافرين لنعمتي عليك, وتربيتي إياك.
( وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ) يعني: قتله النفس التي قتل من القبط. وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثني محمد بن عمرو, قال: ثنا أبو عاصم, قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث, قال: ثنا الحسن, قال: ثنا ورقاء جميعا, عن ابن أبي نجيح, عن مجاهد, قوله: وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ * قَالَ فَعَلْتُهَا إِذًا وَأَنَا مِنَ الضَّالِّينَ قال: قتل النفس حدثنا القاسم, قال: ثنا الحسين, قال: ثني حجاج, عن ابن جُرَيج, عن مجاهد, مثله. وإنما قيل ( وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ) لأنها مرة واحدة, ولا يجوز كسر الفاء إذا أريد بها هذا المعنى. وذُكر عن الشعبي أنه قرأ ذلك: " وَفَعَلْتَ فِعْلَتَكَ" بكسر الفاء, وهي قراءة لقراءة القرّاء من أهل الأمصار- مخالفة. وقوله: ( وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ) اختلف أهل التأويل في تأويل ذلك, فقال بعضهم: معنى ذلك: وأنت من الكافرين بالله على ديننا. * ذكر من قال ذلك: حدثني موسى بن هارون, قال: ثنا عمرو, قال: ثنا أسباط, عن السديّ: ( وَفَعَلْتَ فَعْلَتَكَ الَّتِي فَعَلْتَ وَأَنْتَ مِنَ الْكَافِرِينَ) يعني على ديننا هذا الذي تعيب.